A. 云南昆明 烧烤
强烈推荐昆十中
某年某月某日
我和我一同学庄某
一起去吃
她！吃了2斤！
哈哈哈哈哈哈哈
大观商业城的包浆豆腐，
过桥园（推荐五一路和小西门分店）的过桥米线，
端士楼（海埂路）炒饵丝，
昆都的蛋答，
牛街庄的烧烤，
普照村的酸菜鱼，
瓦仓巷的青椒童子鸡，
白药长边上的大观牛菜馆牛肉面，
文林街teresa呢比撒，
翠湖边上“翠湖边上”（店名）的牛柳，
尚义街花市边的大排面，
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面，
樱花对面河南饭馆呢卤面，
杨林呢洋芋鸡，
开远小哨呢烤鸭，
浧江铜锅鱼，
海埂路口方舟旁边的江川三道菜，
董家湾交警大队边呢江川三道菜，
四十三医院门口呢川菜小炒，
五华体育馆宴谷呢小煎骨，
昆明饭店的冰淇淋，
西贡码头呢红磷小虾，
顺城街的牛、羊肉串、烧烤，
北门野山菌的菌子，
樱花28楼呢香草牛排和泰国菜，
丹霞路棕树营小学门口呢洋芋，
大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿，
新闻路的兰老鸭小刀鸭，
新闻路的破酥包子，
昆大对面六合村呢辣子田螺，
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡，
花鸟市场建新园的肠旺米线，
全景呢饺缠面，
星火电影院后面的沙锅饭，
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面
西南呢淹菠萝
翔云会馆呢葡萄冰茶
B. 盈江哪里东西好吃
云南省德宏
洲盈江县好玩的地方很多，县城有允燕山、旧城有香额湖、新城有凤凰山、弄璋有仙人洞、、、、好吃的有火烧猪、豌豆粉、巴撒、、、、欢迎来旅游观光！
C. 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤，没有矫揉造作，来的直接，爽快，就像东北人的性格一样，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，为了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、盐即可，没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材，可刷些烧烤酱。当然这种烤法，目前可能已经过时，现在估计也和其他地区一样，一大堆复合调味品，反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”，各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材，如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名，这种方式比较不会出油烟，也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表，一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同样强调食材新鲜，但不同的是腌制时用的调料较重，也有用调味汁来腌制的习惯，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，据统计，每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着，没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子，中午过油肉拌面、羊腿抓饭，晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度，内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的，因为羊肉本身很软嫩，嚼起来带劲爽口，这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地，一说到吃烧烤，第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿，或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥，要在嘴里又瞬间融化成油，同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
D. 嘉兴十大烧烤店的排名是怎样排的
嘉兴哪里的烧烤好吃，这个问题就是看个人口感了。现在进入了喝不动、吃不晚的状态，但是凭借以前纵横嘉兴烧烤摊十来年、顿顿小酒加烧烤到后半夜的丰富阅历，我可以大概说说哪里好吃，但我也就经常在城西北片活动，所以难免有失偏颇，欢迎大家补充啊。以吃会友、以酒会友！
越秀路洪越路口往南50米，八千里烤串。老板老板娘十几年前就来嘉兴了，后来回去过，托管给了亲戚，我就没去了，因为味道变了；后来他们又回来了，做的是很纯粹的东北烧烤，没有花里胡哨的调料，但是越是这样越是对食材和技术的要求就越高。现在每个月必须打卡一次。强烈推荐她家的牛肉串，鲜嫩多汁，趁热吃。为上任何外卖平台，要外送只有联系老板娘，她会安排。推荐星数：四星半
建银桥堍西侧的田记烤吧。十几年前火爆嘉兴的田记兄弟烧烤，一家在越秀路海之葳附近是弟弟开的，一家在现在的店对面的建银桥堍开的，每到夜幕开启店外都是二三十桌的盛况，我老婆家的兄弟姐妹来嘉兴，我带他们吃了后，都赞不绝口，说比杭州的烧烤好吃多了，到现在还年年不忘；他家的烧烤的调料添加了耗油等秘制配方，特别鲜美。现在兄弟两家人经营这同一家店，一家从晚6点到10点，一家从10点到凌晨，轮换着营业，也好有个照应。现在主打的是自助烤肉，当然烤串、龙虾也有。自助烤肉强烈推荐：鲜牛肉、脆骨、素鸡、酸菜；鲜牛肉吃起来会爆汁，脆骨素鸡略烤的焦一点，吃起来特别香，酸菜要多放油，吃起来特别解腻。他们家亲戚在泾水那里也开了家分店，没去吃过。推荐星数：四星半
城北路往羽绒裤进去20米，郝一家油炸烧烤。专注于外卖，但也有堂食，就是环境实在不敢恭维。他家店里推荐三样：油炸烧烤大鸡腿、鸡翅、鸭爪，烤好后放油锅里炸然后上芝麻酱再加调料，的确非常好吃，但是偏贵。推荐星数：三星
友谊路洪越路口潮粥佬南侧有一家好像是贵州人开的烧烤店，店面蛮整洁明亮的，叫啥名字忘了。有烧烤有龙虾，推荐：烤田螺肉串、锡纸烤猪脑、脆骨。推荐星数：三星半
洪波路36所生活区东门对面附近，有一家叫不出名字的自助烤肉苍蝇馆子，很土很土的感觉，用铁丝网烤的。具体啥好吃忘了，反正味道ok的。在这家店北面一二十米还有一家差不多的烤肉店，环境比这家好一点点，味道也还可以。
吃新疆羊肉串我知道的地方有三个，一个在泾水那边的阿凡提烧烤，一个在友谊路洪越路口往北50米的和田烧烤，一个在大新路春波坊桥堍的叫啥名忘记了。和田味道最好，阿凡提次之。
另外齐齐哈尔烤吧连锁也可以选择，市区里东南西北遍布，大概有6家。
E. 盈江烧烤烧茄子韭菜味佐料怎么做
烧烤韭菜的做法
把韭菜摘干净，洗完空空水
热锅放食用油，然后放进韭菜。
要顺好韭菜放进去，铺平在锅底。
用铲子轻轻给韭菜翻面，直到煎熟。
因为韭菜是素材，还是很好熟的。
把韭菜装盘，铺平，撒上烧烤调料，即可食用。
F. 德宏有哪些美食和特产
傣家撒撇
如果有“吹牛大王”敢说他吃尽天下辣椒也不会耳赤心跳，那就带他到德宏来吧，让“涮涮辣”闹他个天翻地覆。德宏盛产的“涮涮辣”可算是辣中之王，据说其辣味比其他辣椒高出二三十倍，用“涮涮辣”调制蘸水碟，只需点到为止，在蘸水碟里打个滚，其辛辣之味就已至极
G. 云南德宏盈江县
有傣味和景颇族风味,你喜欢哪一种?
傣味:傣味园,竹篱笆,福景元,刀家食馆等...
景颇族风味:允燕山有家正宗景颇族风味
烧烤城就多了,本人推荐去长城宾馆附近去吃,医院对面那家
风景就多了:
大盈江风光,华夏榕树王,凯邦亚湖,橡胶母树,万象城遗志.......
H. 烧烤哪里的好吃
中国什么地方的烧烤最好吃？这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的，新疆被誉为烧烤者的天堂，肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了，因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法，浏览量几百万，说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食，每次必须吃过瘾才攒劲，记住我们不叫烤羊肉串，也不叫烤大肉串，我们叫“烤肉”。
烤肉是新疆美食的灵魂，无论哪座城市，即使一个小小的巴扎，都有烧烤摊、烤肉店，在大街小巷太常见了，新疆人的家中差不多都有烤肉炉，大小节日或者周末，都会家人围坐一起吃烧烤，烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子，烤面筋、烤鸡翅等等，都是必烤食材，大凡烧烤爱好者一生都要来一次新疆，这才不枉费了烧烤的嗜好。
新疆的烧烤，特别是烤肉之类的，一般都是有滋有味的烧烤，不刷烤肉酱，也不刷甜面酱，更不用腌制，直接用铁钎子或者胡杨树枝穿着烤出来，撒点辣面子和盐、加点新疆特产孜然，那香味已经馋死了，凡是刷各种酱料的烤肉都是不明真相的烤肉，和新疆烤肉无关。
新疆的架子肉和馕坑肉没法比较，因为没有那地方的有这样的做法相媲美。还有维吾尔族的烤鸡，刀郎人的烤鱼，都是烧烤者口中的极品美味。
对于新疆人来说，烤肉就是一道家常菜，而且是一道“百搭”的家常菜：吃炒面、吃黄面、凉皮、吃牛肉面都可以来几过烤肉，即使吃抓饭来几个烤肉也很正常，皮馕和烤肉那才是绝配，皆如果感觉胃口不好，就吃几个烤肉吧，再来几瓶冰镇的大乌苏或卡瓦斯，胃口大开了在，食欲也大好了，真是绝配的开胃菜啊！
在新疆烧烤都都是原汁原味的多，不需要那么多的各种酱料来刷，也不需要那么的各种香料来腌制，就是随便的烤烤，就把人馋到脾肺里，让你回味无穷！
I. 腾冲县怎么玩最有意思
首先欢迎你到云南腾冲来!!下面给你介绍下!
云南腾冲火山地热风景名胜
位于滇西腾冲县境内,距昆明 700公里,乘客车两天到达。景区内有中外驰名的热海,以及来凤山、火山湖、火山群、云峰山5个风景区,主要景点90多个,游览面积105平方公里。其主要特点是以火山地热为主,以省级历史文化名城、稀有动植物为辅。腾冲是火山地热的天然地质博物馆,大树杜鹃王和云南茶花的故乡,气候宜人,到处是青山绿水,具有较高的科学考察、旅游疗养价值。也是一个背包旅游摄影最HOT的地方。
风景区重要旅游景点：
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腾冲位于滇西边陲,西部与缅甸毗邻,历史上曾是古西南丝绸之路的要冲。腾冲是着名文化之邦和翡翠集散地,也是省级历史文化名城。腾冲在西汉时称滇越,东汉是属于永昌郡,唐设羁靡州,南诏时设腾冲府。由于地理位置重要,历代都派重兵驻守,明代还建造了石头城,称之为“极边第一城”。
,从腾冲到克钦邦首府密支那217公里。特定的区位优势使之成为云南省工商业的发祥地之一。从宋、元以来,就是珠宝玉石的聚散地,首开翡翠加工之先河。到了清代,翡翠的加工、销售业已十分兴盛,现在,翡翠的加工、交易空前活跃,商业贸易、旅游等行业日益兴盛,“翡翠城”正以崭新的面貌吸引着海内外和客商。
腾冲属热带季风气候,℃,冬无严寒,夏无酷暑,全年适于旅游观光。腾冲森林密布,到处青山绿水,景色秀丽迷人。境内有傣、回、僳僳、佤、白、阿昌六种世居少数民族,民族风情丰富多彩。其中僳僳族在刀杆节表演的“上刀山,下火海”惊心动魄,令人叹为观止。
腾冲,因为地处欧亚在陆板块的边缘,地壳运动活跃,地震频繁。当剧烈的地震发生时,山崩水涌,熔岩喷出地表。待地震停止,熔岩冷却,就形成了一座座形状独特的火山,是其他地方罕见的旅游景观。
在县城周围100多平方公里的范围内,就分布着大大小小70多座形如倒扣铁锅的火山。有的火山,300多年前还在喷发,腾冲县城即座落在来凤山火山流出的熔岩之上。城北10公里的打鹰山是“火山之冠”,海拔2614米,相对高度640多米,火山口直径为300米,深100多米。在县城西北10多公里的马站村附近,黑空山、大空山火山群自北向南呈一字形排列,间距均在1000米左右。
腾冲热海位于腾冲县城西南20公里处,面积约为9平方公里,较大的气泉、温泉群共有80余处,其中10个温泉群的水温达90℃以上,到处都可以看到热泉在呼呼喷涌。世界上有温泉的地方很多,但像腾冲热海这样面积之广、泉眼之多实属罕见。
热海中最典型的是“大滚锅”。它的直径3米多,,水温达97℃,昼夜翻滚沸腾,四季热气蒸腾。在澡塘河,有一个地质断裂带和一条大河交*形成一个飞泻轰鸣的瀑布,下面有十几处热泉、汽泉昼夜喷薄而出,水汽交融,蒸腾弥漫,如烟如雾。现在热海建有多家疗养院、浴室,并建起了一些娱乐设施,前来旅游、治疗者每日不断。
叠水河瀑布位于腾冲城西。此处系一悬崖峭壁,滔滔的大盈江水流到此处,从30多米的高岩上跌落,响声雷动,水花四溅,形成了“不用弓弹花自散”的景观。四周水汽蒸腾,在阳光下常现出七色彩虹,更使飞瀑增添了异彩。
和顺乡位于腾冲城西3公里。全乡有1300多户,6000多人。自古以来,和顺就是一个文化发达,地灵人杰的地方。走进和顺乡,只见古朴典雅的祠堂、牌坊、月台、亭阁、石栏比比皆是。水碓是和顺的名景,这里的风光如诗如画,青山如黛,绿影婆娑。碧波粼粼的元龙潭尤如一面明镜,倒映出古色古香的元龙阁,使人兴味无穷,流连忘返。玲珑典雅的和顺图书馆,始建于1929年,是中国乡镇创立最早、规模最大的图书馆,现有图书杂志六万多册,其中不少是国内珍本、孤本。和顺古镇一共八个景点：千手观音古树、弯楼子民居博物馆、颠缅抗战博物馆、文昌宫、图书馆、刘氏宗祠、元龙阁、艾思奇纪念馆。
绮罗乡位于腾冲城东南4公里。这里不光是全国着名的“文明之乡”,还是风光秀丽、景色如画的旅游之地。绮罗乡共有3个自然村,其中下绮罗村最大,共460多户。这里的居民依姓氏聚居,自成巷道口建有一幢“总大门”。总大门用腾冲火山石砌成八字形的石墙,中间留一圆形拱门洞,其上为飞檐墙顶,门对面的月台上有半月形照壁以护风水。月台左右各栽一株香樟树,树下垒有石台,冬可晒太阳,夏可纳凉,也是族人休息聊天之处。前小桥流水,清辙的绮罗河自北向南流过,远望“宛若襟带,状似菱罗”,形似一条游龙。坝子上阡陌纵横,春夏满目葱茏,金秋一片金黄。村南罗生山上,有始建于明嘉靖二年(1523年)的水映寺,因寺中池水常年不干,周围景物尽映其中而得名。
云峰山位于腾冲县城西北50多公里的瑞滇乡,远看形如玉笋挺立,直插天际,因峰腰常常云雾缭绕,故名“云峰山”。云峰山以其“山高谷深,陡峭险峻”而着称。山上一千多级“三折云梯”直通山顶,最陡处的43级石阶近乎垂直,且宽不足尺。两旁是万丈深渊,令人目眩心惊。游客需面贴绝壁,手扶铁链而上。云峰寺建在两亩见方的山顶,有玉皇阁、老群殿、观音殿等明代建筑。站在天门极目远眺,但见远处高黎贡山雪峰皑皑,四周群山苍翠葱茏,平川春色如画,景色极为优美壮丽。
槟榔江位于腾冲城西60余公里。这里山明水秀,边陲风光和少数民族风情具有独特的魅力。槟榔江发源于腾冲县西北部五台山一带,于古永芭蕉林流入盈江县,境内流长59公里。由于两岸皆是茂密的森林,无任何工业污染,河水清澈透明,江畔自然风光秀美无比。在中国最西南的乡村—猴桥,江中多奇石,有的状如蜂窝,有的大如房屋,经千万年江水的冲刷,千奇百怪,俨然是一座天然石雕公园。这里的僳僳族不同于怒江一带的僳僳族,他们的服装艳丽,民居、歌舞、食宿等有着鲜明的特色,“上刀山,下火海”的刀杆节就是在这里举行。
怪龙潭位于高黎贡山与其支脉鸡冠梁子相接处。这里海拔3000多米,崖上怪石嶙峋,有一潭水暗绿、深不可测的龙潭,四周古树参天,龙潭上空浓云笼罩。行人到此若大声喧哗,山间马上就会回声四起,接着风雨交加,电闪雷鸣,令人胆颤心惊。这里是探险猎奇的好处。
“杜鹃王”位于腾冲县之北的界头乡大塘村。在千峰叠翠的高黎贡山半山腰,生长着一种大杜鹃花。它是世界上800多种杜鹃花中树型最大、花朵最大的品种,被科学家们称为“大树杜鹃王”。60多年前,一段直径为87厘米,代表对高25米,树龄280年的大树杜鹃圆盘标本在英国皇家博物馆里展出,轰动了世界植物学界,这个标本是从腾冲县大塘村弄去的。
下面给你介绍好吃的东西!!
大救驾
有关大救驾,还有一个来历。相传,明永历帝逃亡的时候,逃到腾冲这一带时,已经饥饿交加,当地一家好心的农户,为他炒了一大盘饵块,此时,永历帝才觉得世界上竟有如此美味的食物,回味之余,感慨：“救了朕的驾”。于是,大救驾便成了腾冲饵丝饵块的代名词,名声不胫而走。
大救驾是腾冲县最出名的小吃,是炒饵块的一种,制作的方法是将饵块切成小片,再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等,一起放在锅中爆炒而成。 最后还配一碗酸汤(即后面提到的干腌菜汤),就上了桌。今天在以旅游为支柱产业的云南,有典故有渊源的菜自然热的快,而米食配酸汤爽口、开胃又益于消化,“大救驾”于是坐定了热门儿菜的位置。
在腾冲几乎所有的餐馆和夜市,都有这道菜,味道基本上都差不多。
饵丝
腾冲饵丝采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史了,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便小吃。饵丝一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵丝切成细丝,用滚水烫熟,加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤,佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。炒吃法即上面提到的 “大救驾”。
推荐煮饵丝地点：百联超市旁巷子第一家；金佳酒店楼下。
干腌菜
腾冲农家,几乎每家都会制干腌菜。腾冲人,几乎人人喜爱干腌菜。干腌菜是用青菜、萝卜菜等加米汤浸泡数月,再反复煮晒至干而成,技艺简单,但程序复杂。干腌菜的食用范围较宽广。吃凉拌蔬菜、凉粉豆粉离不开干腌菜；煮鱼时加入干腌菜及葱花姜末等调料,制成酸汤鱼,辛辣酸甜；加糊辣椒、芫荽及其它佐料,开水冲泡,制成蘸水碗,适宜吃各种绿菜及素煮的菜蔬；开水冲泡干腌菜,加入盐巴、辣椒及捣姜块,再放上三两截大葱,置海碗内,便是着名的“青龙过海汤”,真令人胃口大开……
大到酒店,小到路边摊,青龙过海汤都是主食必备的拌菜。
锅子
经常去夜市,看到密密麻麻的招牌上有“锅子”两个字,一直没去问津,后来才知道这是腾冲祭祖活动后的食物。开始先把煮好的汤菜加入盐巴、味粉、草果面等这些调料后,放进土锅里,接着依次按酥肉、笋片、黄皮(平时把猪皮刮洗之后晒干贮存)这样的顺序在锅腹内一层层均匀地铺开,最后把蛋卷放上去,再切几段葱花点缀一下。
撒撇
傣味中最具有代表性的一道菜堪称撒撇。用牛的腰、肠、肚、肝为原料,以开水烫洗干净后下锅煮沸,捞出切碎置于凉米线上,蘸水为花椒、小米辣、大蒜、辣椒面、再掺少许苦肠水搅拌均匀而成,其口味独特,清凉中略带酸苦。
大小酒店、路边摊、新、老夜市家家都有撒撇。因为撒撇属于凉菜,对卫生条件要求较高,建议不要到路边摊去,拉肚子不要找我麻烦哈！
稀豆粉
据说是临沧的风味小吃(又一说是保山的)。将豌豆粉调成浆过滤后煮成稀粥炖好备用,拌上芝麻、生姜、油辣椒、花椒油、蒜泥、青蒜叶、味精、酱油等,腾冲人又独创了将煮好的饵丝、烤好的饵块和油条拌着稀豆粉吃。口感非常好,很养胃,是腾冲人早餐之一。
腾冲卖稀豆粉的店很多,推荐地点：腾冲一小对面；进县医院巷子的“周记”；叠水河瀑布景区门口每天早上都被人挤爆的那家。
烧肉米线
将黄皮、酥肉、黄瓜、切成碎末,放入凉米线,拌上芝麻油、花椒油、油辣椒、蒜泥、味精、酱油、干腌菜油、花生油、葱花、白醋,一碗腾冲烧肉米线就上桌了。
推荐地点：黉学路人最多的那家,一般在14点以后才开门哦。
卤肉饭
卤肉饭就是把猪肉切成肉末,用卤汁连同饭一起卤好,再配以时令水果、泡菜,耳边是店内悠扬的音乐,还可以随手翻看书架上的港台时尚杂志,感觉极好。除了卤肉饭,还可以吃到三明治,各种茶品、各种烩饭。
值得一提的是,店内墙壁上贴满的全是花花绿绿的便签,内容不外乎留下电话号码交友的,对某个人掏心掏肺的话,还有一些厌世甚至变态的口号,真是一面风景！
推荐地点：腾冲只有两家,为连锁店。主店在腾冲一中斜对面,吸收了这里的人文。分店在文星楼城门口,吸收了这里的历史。建议去分店,面积大一些。主要是店主双手接钱和找零的姿势,让我觉得很专业。
还有好多东西没有介绍完啊！什么牛肉丸子、炸竹虫、炒螃蟹、炒螺丝、北庙羊肉火锅、甩手粑粑、竹筒饭、泡露达…… (流口水中)
最后是买玉的地方,买玉的地方其实很多,你懂的话是可以淘到好玉的,不过玉石还是自己喜欢就好,俗话不是说么,,希望可以帮到你!
很多翡翠因为做过处理所以看起来会特别通透,其实价钱要大打折扣。冰种的鉴别方法其实跟中医里的望闻问切很有异曲同工之妙。
比如“望”——观其色。看玉的通透度如何、纹理是否细腻、颜色是否润泽,以及水头足不足。另外翡翠不一定是越透明价值就越高,因为玉里面还分为老玉和新玉,老玉通常呈现的是油脂性光泽,色柔和；而新玉则为玻璃状光泽,色冷硬。所以买玉不一定是越透明越好,有些带有油脂性光泽的老玉,倘若纹理够细腻、颜色水头够润够足,也会为其增色不少。
“闻”——闻其味。是要通过玉的气味来辨别其好坏。玉石因为是从很深的地下挖出来,有些不好的玉闻起来会有腐朽衰败的味道。而好玉据说不仅不会有任何难闻的气味,还散发着一种淡淡的幽香~~如果店主允许,你可以用打火机烧一下闻,如果不是天然的,而是后期人工处理过的,那么你会闻到类似塑料被烧焦的味道.
“问”——听其声。敲击两只玉镯,听它发出的声音,是清脆响亮还是沉闷混沌。倘若听起来有叮咚之响,则越清脆说明玉的质地越纯,种越好,而倘若听来沉闷如钢铁扣击之声,混沌浊厚,说明此玉要么质地本身就很次,要么也是经过处理后的“假A货”。
最后一个“切”——触其表。就是指玉的表面触摸起来是不是有冰凉之感、是否细腻滑润,以及掂在手中的份量。玉因为密度较高,所以真玉掂起来会比较沉,有质感,假玉(通常是塑胶、玻璃做的)份量自然会轻许多。