1. 蒸栗子的方法
1. 在栗子上面切一个小口。不用大刀，削薯仔的小刀我觉得很合适。
2. 然后将切好的栗子，放入高压锅内。（一般高压锅下面熬粥，上面蒸栗子，粥好了，栗子也就熟了。）
3. 开大火蒸，听到喷气后，小火15-20分钟。
4. 高压锅内压力下降之后，就可以开吃了。
1. 将板栗洗干净，沥干水分
2. 用刀在板栗背上切一刀。（小心别切到自己的手哈）
3. 放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可
1. 给栗子君洗个澡！
2. 将栗子君用刀小心地切成两半！如果你买的是板栗，就把平的那面朝下直接切，如果跟我一样是野山栗，就将尖头朝上，用刀切个小口，卡住刀后，再用力劈断！
3. 将栗子君放入碗中，用另一个小碗加入热水，加糖融化为糖水，浇在栗子上！然后就上锅蒸20分钟左右。
4. 吃了栗子记得多喝水哦！
2. 生栗子怎么蒸好吃
栗子也叫板栗，它里有大量的淀粉，比过去还有多种维生素，蛋白质含量也高，总之就是特别有营养，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
【板栗怎么蒸好吃 】
1、将板栗放入盐水中洗净，再用清水冲洗一遍，沥干水分备用。
2、用小刀在板栗壳上开一道小口。
3、蒸锅里面加凉水，板栗放入笼屉中。
4、开大火开始蒸，水开之后再蒸15-20分钟即可关火。
5、将板栗取出，待其稍冷却后即可剥壳食用。
【板栗一次吃多少合适】
最好不超过10颗。
蒸板栗口感软糯香甜，其中含有丰富的淀粉成分，适量食用对人体无明显影响，但是如果食用过多的话，淀粉无法完全消化，就会停留在肠道内，加重消化负担，从而可能会引起腹胀等消化不良症状，对肠胃健康不利。
3. 怎样蒸板栗好吃又好剥
蒸板栗怎么好剥皮
1、如果是已经煮熟的栗子，去皮很难，可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头要开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
3、如果保证栗子好剥皮，可以事先在煮之前想办法。用刀剁开两瓣，或者是切开一道口，再放在水里煮。熟了之后就很好剥皮了。
4、也可以剁开两瓣，放在篦子上蒸熟，这样子煮熟的栗子更甜，更好剥皮。
5、还可以将栗子剁开一个小口，然后不是煮食，而是炒制，炒熟之后，口会自然裂开的更大一些，很好剥皮
4. 板栗怎么蒸
生板栗的做法：
用料：生板栗、水、冰糖
1、买来去皮的生板栗先用清水洗干净，沥干水分。
5. 蒸板栗的做法
蒸板栗的时候取适量板栗多洗几遍，然后用刀将板栗切开小口，洗净沥干水分。冷水上蒸锅，大约20-30分钟板栗就可以熟了。板栗可以蒸也可以煮，如果家中没有蒸锅，那就将板栗切开口后放入水中煮也是可以的，但煮熟的板栗和蒸的口感大不相同。
板栗怎么蒸
蒸板栗非常简单，在家不方便去炒板栗那就可以将板栗蒸熟，味道也一样好吃，还有种淡淡的板栗壳的清香，只需要轻松的三步就能做好。
1、清洗板栗
首先将板栗的表皮清洗干净，用盐水将板栗浸泡10分钟，然后在水中搓洗一下板栗表皮即可。
2、切开口
最好是将板栗拱起来的背部切开一个十字型口，不用切的太开，蒸熟的板栗会裂的更开。
3、上蒸锅
在锅中加入适量的清水，把板栗放入蒸格上，打开火，等上蒸汽后开始算时间，大约20-30分钟，板栗就蒸熟啦，是不是非常简单，板栗蒸熟后颜色金黄，趁热吃更好。
有养胃健脾、增强免疫力的功效。
其实板栗主要在养胃健脾也挺好的，它也是一种所谓的坚果类，但是它碳水化合物含量也是挺高的。也含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质，能够对我们的冠心病、高血压、动脉硬化患者有一定的益处，同时它能够增强机体的免疫力，同时碳水化合物高能提供较高的热量，但是对于糖尿病患者食用板栗的时候可以适当减少主食或者适当控制一下量。
1、益气健脾
板栗具有益气健脾、厚补胃肠的作用。因为板栗中的碳水化合物含量较高，能提供给人体较多的热能，还能帮助脂肪代谢。
2、小儿口舌生疮
板栗中含有核黄素，对小儿口舌生疮有一定的积极作用，因此，常吃板栗，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡是有益的。
3、老年人的食用佳品
板栗中富含维生素C，而我们知道，维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，还可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。
4、抗衰老
板栗是抗衰老的滋补佳品，因板栗中富含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。
6. 怎么蒸板栗蒸出来好吃
蒸板栗好吃的方法：
食材
板栗1000克
蒸板栗的做法
1、将板栗冲洗干净，沥干水分，用刀在背部开小口（小心别切到自己的手）。
2、 放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15-20分钟，看到板栗开口即可。
3、看到板栗小口透出来金黄的肉质，用筷子轻轻戳一下，熟透了即可关火，取出时当心热气烫手。
小编贴士
1、新鲜板栗剥壳的方法有很多，可将板栗在背部划小口，用开水浸泡5分钟剥开即可；或开口后放入微波炉中叮3分钟后取出，也很容易剥壳。
2、在蒸锅中取出栗子的时候一定要小心蒸汽不要烫到手。
板栗的营养价值：
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2、常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
7. 蒸板栗怎么蒸
板栗的蒸法：
1：在菜市场上仔细选择一些新鲜板栗，在选购的时候尽量选择外壳比较硬，有光泽的。
2：将板栗冲洗干净，沥干水分，用刀在背部开小口(注意别伤到手)
3：放入蒸笼笼屉上，大火上汽后，转中火15-20分钟继续蒸，看到板栗开口为止。
4：看到板栗开口透出金黄色的板栗肉时，可以用根筷子轻轻戳一下，熟透了就可以关火了，取出剥壳时当心烫手。
蒸板栗小技巧：
新鲜板栗剥壳的方法有很多种，可将板栗在背部划小口后用开水浸泡五分钟剥开即可，或开口后放入微波炉微一下，大概三分钟后取出，也是非常容易剥壳的。
8. 如何蒸板栗
板栗大家肯定都不陌生，外面卖的炒板栗确实好吃，而且都是开过口的，板栗皮还算蛮好剥开的。蒸板栗之前要提前给板栗开口，这样蒸出来的板栗吃起来才方便，喜欢的小伙伴快来看看吧。
食材
板栗1000克
蒸板栗的做法
1、将板栗冲洗干净，沥干水分，用刀在背部开小口（小心别切到自己的手）。
2、 放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15-20分钟，看到板栗开口即可。
3、看到板栗小口透出来金黄的肉质，用筷子轻轻戳一下，熟透了即可关火，取出时当心热气烫手。
小编贴士
1、新鲜板栗剥壳的方法有很多，可将板栗在背部划小口，用开水浸泡5分钟剥开即可；或开口后放入微波炉中叮3分钟后取出，也很容易剥壳。
2、在蒸锅中取出栗子的时候一定要小心蒸汽不要烫到手。
9. 蒸板栗的正确方法 怎样蒸板栗好吃又好剥
1、在煮板栗之前，我们先要准备适量的食材，首先就是要买一些板栗，我们在挑选板栗的时候，也是有一些小诀窍的，尽量挑选一边鼓，一边平的板栗，而且在挑板栗的时候，要看一下板栗的表面是否有虫眼，而且如果外形看上去很干瘪的板栗，也尽量不要买，把板栗准备好之后，放在水中清洗干净。
2、把板栗清洗干净之后，放在篮子中，控干水分，然后在板栗的表面轻轻的划一刀，尽量划的稍微深一点，能看到里面的果实就最好了，这样做的目的就是把板栗煮熟了之后，特别容易剥，把这些全部都做好了之后，把板栗放入电饭锅里面，在里面加入适量的清水，盖上锅盖，开始煮板栗。
3、大概煮三分钟左右之后，在里面撒一些白砂糖，用勺子轻轻的搅拌均匀，然后盖上锅盖，继续煮板栗，当电饭锅自动跳闸的身后，不要着急打开，盖上盖子，继续焖煮五分钟左右，这样做出来的板栗味道会更好，等时间到了之后，就可以把板栗捞出来吃了！
10. 蒸栗子的小妙招
1、用刀在栗子上剁个口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的时间缩短，如果不剁口子，蒸的时间要延长。
2、栗子的大小有差异，在蒸的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，如果还没有熟透，则延长一下蒸的时间。
3、蒸栗子的锅子要深一点，使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子。
4、熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂，有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。
5、熟板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。
6、变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。
7、糖尿病人吃栗子应适量，以免加重病情。
8、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。