鸡翅好吃 是淹出来的 我这有个方子 出来的效果特好 你想要就密我吧
你可以淹出蒜香味的 麻辣味的 还有KFC奥尔良味的
B. 怎样烧烤(鸡翅)才好吃,有什么方法吗在烤之前那鸡翅要泡什么或做什么
这个你可以去卖食品添加剂的地方买点加蒜香的粉 腌制的时候加进去就行了
C. 怎样才能烤出好吃的鸡翅
选择新鲜的翅中,到市场上都有的,买新鲜的鸡翅。洗净。。您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g烤鸡腌料,放在碗里使鸡翅和料混合均匀(也可以使用一个结实的保鲜袋,封口,在桌上摔打滚揉),搅拌(或者摔打)使料充分溶解.要是想要更香辣的,偶教您一个小方法:可以用略微白酒。加小小的市场上的干小辣椒一起。腌上。。用料略少)要是有蜂蜜,再抹上。。。天啊,美味啊。。。水如果搞不清楚就放少些,只要能打料溶解了就可以,或者不放水直接与鸡翅拌匀也可以,灵活掌握用牙签扎几个孔更容易入味一些
第2步:将腌制好的翅中放在冰箱里静腌,腌制12~24小时 (我才腌制五六个小时不过也很好吃,呵呵),每隔几个小时翻动一次(这样鸡肉接触不到的就可以全面接触了,味道就全面均匀了)。放在结实的保鲜袋里或者放在碗里保鲜盒内摔打都可以,为的是更好的入味哦·:)
第3步:将腌制好的中翅放在盘子里用不带烧烤功能的微波炉制作,正面高火3分,反面2分钟,即可制作出表皮颜色焦黄诱人 ,里酥外脆。当然也不一定完全按照这个时间,如果你烤的话就自然知道了,有挡不住的美味秀色在等着你呢.有的淘友反应用微波炉2.5分钟就行了。放在微波炉里或者烤箱里都可以微波炉里正面三分钟反面两分钟就行了
如果您用烤箱烘烤的话,200度,先设定10分钟,烘烤结束后,翻面,再定10分钟·直到烤得鸡翅滋滋冒油,这样的话·既不会感觉太油腻·因为已经把鸡翅表面的油脂烤出来了·而且也会有香脆的口感·太好吃了·可以开动了·别忘了冰镇的啤酒哟。。。。哈哈··
D. 鸡翅怎么烧烤
繁忙的时候,我们都想找三二好友一起去外面渡个假,适当放松放松。晚上的业余活动自已动手烧烤再好玩不过了,烧烤最考验人的就烤鸡翅,鸡翅到底怎么烤才好吃呢?今天就来介绍怎么烤好吃的鸡全翅
工具/原料
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鸡翅 (1包)
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 少许
椒盐 少许
料酒 少许
孜然粉 少许
辣椒粉 少许
生姜 10克
方法/步骤
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我们买回来的鸡翅一般要么是冰冻要么是新鲜鸡翅,冰栋鸡翅是事先腌制好,拿出来就可以食用的,为了健康着想,我们最好选用新鲜鸡翅,自已来腌制。
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腌制鸡翅
用刀子将新鲜鸡翅先斜划几刀,以便能更好入味
在盆中倒入生抽、老抽、白胡椒粉、生姜3
烤鸡翅
将腌制好的鸡翅放在炭火上烤,炭火不能太大,稳火来烤最好
先将鸡翅的水烤干,注意两面烤均匀,边烤边在鸡翅上刷上一层油和烧烤酱,以免烤焦4
待两面烤至焦黄,里面开始冒油,再加入孜然粉并洒下辣椒粉,再继续20秒左右就可以食用
这样烤出来的鸡翅又入味又不会夹生粒、料酒、椒盐等调味料,腌制半个小时
E. 鸡翅怎么烤好吃
F. 烧烤鸡翅怎么炸才好吃
烤鸡翅怎么做好吃
将鸡翅洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份,把鸡翅放入碗中中,(为了更好的入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的调味料,你就按照背后的说明,按比例倒入调味品和水的量,然后把鸡翅放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许也要腌制至少2小时。如果没有的话,就用一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兑成汁。盐,胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀,放入冰箱冷藏腌制一夜。
将烤盘中铺上锡纸,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟,然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中,烤约10分钟。
十分钟后小心的取出鸡翅,小心烫着哦。鸡翅两面再刷一层调味汁,再把鸡翅翻个身。
继续烤八分钟即可,各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊哦。最后吃的吃的时候,喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉,我撒的是胡椒粉。烤箱是我去年买回来的,价格还挺贵的,不过一直也没怎么用上它,这次烤翅算很成功,算是对得起买来的烤箱了。