‘壹’ 四年级的作文
在日常学习、工作抑或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么，怎么去写作文呢？下面是我精心整理的四年级的作文10篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
四年级的作文 篇1
以前，我不是那么喜欢看课外书，所以作文一直都是一般般的。但我们的邹老师从三年级下学期就立下了两个规定：
1、在书桌抽屉最少要放3本课外书。
2、每天一有时间就得看课外书。并且，老师还推介我们课外书。如：《西游记》、《笑猫日记》、《格林童话》、《安徒生童话》、《昆虫记》、《假如给我三天光明》、《钢铁是怎样炼成的》、《绝佳拍档》……真是琳琅满目、各式各样，看得我都快眼花了!
回到家后，我把这个消息告诉了妈妈。妈妈一听，说：“这么好啊!我同意你们老师说的话，正好，明天是周末，我决定明天就带你去新华书店买书!”这么一听，我吃惊了!
到了周末，我和妈妈已经到了新华书店了。看到那里的书很多，随后，妈妈帮我拿了一本《笑猫日记·从外星球来的孩子》和《绝佳拍档·两个人的梦想秀》。我看了看，好像还挺有趣的，就叫了妈妈先帮我拿着这两本，然后我在看一看其它书。
在买单的时候，我数了数书本的数量，一共是六本，它们分别是：《昆虫记》、《笑猫日记·从外星球来的孩子》、《绝佳拍档·两个人的梦想秀》、《格林童话》、《笑猫日记·小白的选择》、《笑猫日记·会唱歌的猫》。
回到家，我连手都不洗，急忙把刚才买的书放在桌子上，商量着到底先看哪一本书，到了最后，我决定看《绝佳拍档·两个人的梦想秀》，这本书的主人公是：马一左和马一右，他们俩是双胞胎，我看了人物绝档后，迫不及待地想翻开第一页看看。
到了吃晚饭的时候，妈妈催我吃饭，我说：“哦！等10分钟吧！10分钟后我就会出来的了!”过了10分钟后，妈妈又来到我的房间，说：“10分钟已经到了，快点去吃饭!”我看了看时钟，果然已经到了。我又说：“再等一下，再等一下，等我看完这一页我就吃饭。”妈妈只好再等一下。
过了一会儿，妈妈等的不耐烦了，就叫我：“我不理，你现在要做的事情是吃饭!”我还是不听，妈妈只好出绝招了!只见妈妈大声喊道：“快 点 吃 饭 !”我听了耳都快聋了，所以只好出去吃饭。
到了今年，我上四年级，就越来越爱看书了，真是爱不释手。在此，我想到了一句高尔基的名言：书籍是人类最好的阶梯。
四年级的作文 篇2
我家的小仓鼠 我家有一只小仓鼠，它的身材胖胖的，一双乌黑乌黑的小眼睛，四只精致的小爪子，十分可爱。
它最喜欢吃的东西有：瓜子、大米、玉米……它一吃起这些东西来就狼吞虎咽的，完全不顾自己的样子，如果看见这些东西它就用它的两只小爪子做成恭喜发财的样子求我给它吃。它最喜欢在它的“小房子”里睡觉了，就算把它的“小房子”的“门”给关上了，但是一到了它困的时候它上去一看，看见“小房子”的“门”关上了它就会想尽办法进去里面睡觉，所以我把那座“小房子”叫做“仓鼠的睡觉圣地”。它十分贪睡，没事做就睡觉，如果一睡觉就要睡上几个小时。
有一次，我睡醒觉后蹦蹦跳跳的去看它，结果发现它还在睡觉，我动一动它，它就翻过身子来，但它还没醒。它还很顽皮，老是吓我。有一次，我跟它好好的玩着突然它四脚朝天，吓我一大跳，我还以为它死了呢，结果发现它是装死。 我家的小仓鼠是一只活泼可爱、讨人喜欢的小仓鼠。
四年级的作文 篇3
昨天夜里，我做了一个梦，梦的内容大致是这样的：
20xx年的一天，我坐在沙发上，打开科学电视台，看到一位科学家正拿着一个金光闪闪的乐器，说道："这是我发明的一件神奇的乐器，它是由人的思想来控制的。"停了一会儿，他接着说道："明白我说的意思吗？"台下的观众一片哗然……
过了一会儿，那位科学家又说道："也就是说，只要我头脑中想听什么歌，或者想听某种乐器演奏的曲子，那么，只要用这个鼓锤敲一下这个乐器，就可以做到了。"说着，他便做起了示范。说也奇怪，乐器中的确发出了美妙的声音。
这时，台下有观众举手要要求发问。那位科学家示意他站起来提问。那位观众接过主持人传来的话筒，说道："我要怎么知道你刚才心里想的到底是不是就是那首曲子呢？你能否让我也试试？""当然可以！"科学家毫不思索地回答。
于是，那位观众接过乐器和鼓锤，他用鼓锤敲了一下那把乐器。那把乐器顿时发出一段古筝弹的《高山流水》。科学家问："这是你刚才想听的曲子吗？"
那位观众一边鼓掌一边说道："一点不假！"紧接着是一阵雷鸣般的掌声……
就在这时，我醒了过来。
希望在20xx年的某一天，哪位科学家真的能发明出这样一件神奇的乐器。
四年级的作文 篇4
啊！我终于当上了科学家，这二十几年我终于完成了我的梦想，当了一名科学家。
我当上了科学家以后，制造了一种独一无二的汽车，里面的高科技设备样样俱全，里面有四种按扭，分别是：黑色按扭，黄色按扭，绿色按扭，白色按扭。
按一下黑色按扭，啊！变成了一艘高科技的宇宙飞船，坐着这艘宇宙飞船到宇宙去探索奥秘没问题，因为这艘宇宙飞船有自动导航系统，遇到流星或其它致命等东西就自己避开了，每个座位上有一个测定仪器，是来探索奥秘的。
按一下黄色按扭，就变成了一架飞机，这架飞机也有导航系统，遇到敌机会自动发射导弹，如果遇上强敌，不用担心，因为这架飞机有高科技隐行防.罩，只管向前冲，敌机一碰上它就会爆炸。
按一下绿色按扭，就会变成一间房子，这房子能在空中飞，能在地上走，也能在水里游，如果饿了，房子会出现一台万能电视机，你打开电视机，对电视上的人说接通商场，下面就由你挑选食物。不管怎样，这个万能电视机都能达到你一定的要求。
按一下白色按扭，将会变成一艘潜水艇，在海里航行，如果遇到鲨鱼，潜水艇会自动发出鱼雷。突然，潜水艇失控了，倒计十五秒后爆炸，我也没有办法。5、4、3、2、1咚的一声，我被惊醒了。
原来是一场梦，我清醒了许多，这虽然是一场梦，但我现在要好好学习，长大一定要实现这个梦。
四年级的作文 篇5
我的校园是新密市实验小学，它是我第二个家，它并不大，但我认为它是最好的校园。
下面我来为大家介绍一下我的校园，走进去你会看见三个教学楼，北边的是乐学楼，南边的是勤学楼，东边的是博学楼。正中间是旗台，周一高年级升旗时，拿着五星红旗就在这里升起。旗台旁边是前操场，北边的前操场铺满了草地，西边的是后操场，也是足球场。足球场东边有三个‘‘门’’，三个‘‘门’’前边有九个乒乓球台。
我的学校还有几个特色班!比如古筝班、小提琴班、合唱班......我们的学校还有流动红旗，流动红旗插到谁班门口，谁班就是优秀班级，一个月谁班得到的流动红旗最多，谁班就是示范班，示范班有五颗星，优秀班有四颗星，合格班有三颗星。
上足球课时，我们还会举行足球比赛，男生6人，女生4人，还有守门1人，其他同学是啦啦队，如果在赛场上，同学们要齐心协力，才能赢得比赛。
我们上体育课还会训练如--立正、稍息、先前看齐等，还有跑步，可以增强我们的免疫力，还可以强身健体，做游戏，让我们放松心情。
我们的学校还有很多有趣的课，比如心理健康、劳动与技术、文明礼仪、电脑信息、科学......还有定期为我们开展跳蚤书市，举行各种比赛，丰富我们的课余生活。
这就是我的校园，一所充满智慧的校园，我爱你，新密市实验小学！
四年级的作文 篇6
说起大闸蟹呀， 虽然此时的我手中握着笔，但嘴巴里的口水已经不听话的快要流下来了。如果能一边写作文， 一边手握着蟹腿啃一啃， 那才过瘾， 我们一家口味各不相同， 但每到周末， 妈妈都会做一道我们都爱的大闸蟹。
大闸蟹制作方法比较简单，准备一点油， 盐，姜， 葱， 花椒，香菜即可。把大闸蟹腹部的后盖打开， 将里面的脏东西用力挤干净， 用牙刷再刷一下蟹腿， 就像我们平时刷牙一样。通常这个”牙”都是我最喜欢去做的事。然后用刀一切为二， 切面朝上放在小盆里备用。 再向锅里倒点油， 烧热后把姜片爆香， 加点水， 放点盐， 大火烧开后， 逐块放进切好的蟹块， 要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里， 这样可以保留多一点的蟹汁。再加上洋葱，然后合上盖煮15分钟左右， 起锅前加上葱花和香菜就可以出锅了。
揭开锅盖， 一股香气扑鼻而来。随之映入眼帘的便是大功告成的红烧大闸蟹了。穿着红色”西装”的大闸蟹静静地躺在青花瓷盘上， 棕红的花椒和金黄的生姜在四周点缀着， 整体十分美观， 不用美颜相机都能拍出非常漂亮的画面。 一口咬下去， 雪白细腻的蟹肉暴露在外， 沾点鲜美的汤汁， 那味道简直是美味到了极点！ 好吃不油腻， 我那个吃货老妈一直夹给我吃， 嘴巴还不停地说， 多吃点， 这个没有脂肪， 女孩子吃了不会发胖！ 皮肤还会变白， 我总是半信半疑的听着，吃着……
即使螃蟹确实美味， 但也不能太贪吃了， 吃完最好喝杯姜茶， 暖暖胃。还记得妈妈过生日那天没有管住嘴， 一次性吃了一盘， 结果半夜肚子不听话，痛得冷汗直流， 第二天还去医院做了检查， 医生说体质寒的人不宜吃太多， 还有的人吃了会过敏呢。
听完我的介绍， 你们是不是有点想吃的冲动呢？ 哈哈， 那就按我说的方法， 赶快去试一下吧！
四年级的作文 篇7
温暖的阳光照耀着我明媚的心情，和煦的微风吹拂我灿烂的脸庞，一切都喜气洋洋，仿佛都在为我拥有一个完整的双休日而高兴！
拥有双休日，真好！
终于可以暂时脱离学校的束缚，摆脱了老师千教万导和严格“看守”，我终于享受到了双休日的舒适和惬意。
学校的生活，我们每天都是在书山中攀爬，在题海里游荡。爬累了，游倦了，我们多么渴望和双休日来一个深情的拥抱，静下心来调整自己的心情，放松一下自己劳碌的双脚。
拥有双休日，我可以漫游田间小路，呼吸野外的新鲜空气；我可以在春意盎然的田间尽情欣赏烂漫的野花；我还可以任意东西，一任自己笨拙的歌声在田野飘荡……当然，我也会把作业写得工工整整的。
拥有双休日，真好！我可以捧着自己心爱的图书慢慢品味，我可以插着耳机，哼着小曲，坐在树下眺望远方迷人的风景。当然，我也会把自己的衣服洗得干干净净的`。
拥有双休日，真好！我可以修葺我破碎不堪的心情，换我一个崭新的心态，投入到下一轮的紧张学习中去。拥有双休日，并不代表我会松懈，相反我会在学习中投入更多的时间和激情。
拥有双休日，可以让我静下心来回首过去，让我能够发现自己的缺点并深刻的反思，让我能够有一个平和的心态去迎接新的挑战。
时间过得飞快，这个双休日已经悄然离去，下一个双休日还会远吗？我依然会翘首企盼它的到来。
拥有双休日，真好！
四年级的作文 篇8
金秋已至，我家门口的那两颗银杏树，早已变了个样子。
银杏树的叶子变得金黄，像一把把黄色的小扇子。小扇子随着风，跳起优美的舞蹈。一些叶子落了下来，像一群穿着金黄色舞裙的仙女，在半空中嬉戏、跳舞。
在我看叶子看得入迷时，一个浅粉中带着一丝黄的银杏果掉了下来，我轻轻地将它拿了起来，它就像一个沉睡的婴儿，非常的安静，浑然不知，自己早已从母亲树上掉了下来。
我闻了闻，它有一丝淡淡的臭味儿，我又捏了捏它，发现，它虽然外皮和肉非常的软，但是里面的核却非常的硬，这给了我一个启示：不管别人有多么不爱理你，你都要有一个坚强的内心，不怕困难！坚持不懈！
银杏树让我知道，要有一个像叶子一样善良的外表，也要有一个像银杏果一样的坚强内心。
四年级的作文 篇9
我很喜欢吃螃蟹，尤其是外婆做的螃蟹。而且，每次吃外婆做的螃蟹时，都有一种特别的感觉。
周末，我来到了外婆家。一路上，天空蓝蓝的，草地绿绿的，风儿在里面玩耍，蝴蝶蜜蜂都在花丛中跳舞。我一边走着，一边寻思：哈哈！又要去外婆家了，外婆会给我准备什么好吃的呢？鸡腿，香肠，还是大虾……
终于，来到外婆家了。我一手推开车门，迈着轻快的步子，跨过大门。闻了闻，仿佛闻到了饭菜的香味，仔细听了听，仿佛听到了锅铲发出的声音。
我迅速冲进厨房，便看见外婆在系围裙，大喊：“外婆，想死你了！”随后冲上前去，给了外婆一个大大的拥抱。外婆对我说：“今天，我给你做螃蟹吃。”
我欢呼着，随后密切地盯着外婆。外婆先把一只只螃蟹取出，没想到螃蟹也会逃跑，迈着八条大长腿乱跑。外婆急了，三下五除二，一下子就把螃蟹抓住了。可没想到螃蟹会反击，在外婆的手上狠狠地夹了一下，外婆皱皱眉头，用嘴吹了吹手，赶紧把螃蟹扔进煮沸的锅里。
当时是大夏天，外婆系着长长的围裙，还要坐在火炉边，不断地给火炉加柴。不一会儿，外婆的汗水就把衣服弄湿了一大片……
螃蟹终于做好了，大汗淋漓的外婆端着螃蟹来到了餐桌上，我大口大口地吃着鲜美的螃蟹，抬起头来，看着外婆手上的创可贴和头上密密的汗珠，看着她慈祥的微笑，我觉得外婆好辛苦，为了给我做点吃的，就付出了这么多。心里突然有点暖暖的，不免有些感动。我突然觉得眼前的螃蟹更香更好吃了，有一种特别的味道。
是啊！在这简简单单的螃蟹里，加入的不仅仅是葱、姜、盐等佐料，还添加了外婆对我的爱与关心。
四年级的作文 篇10
值三八节来临之际，我校大队部举行一次“护蛋行动”。
我一听到这消息，高兴得一蹦三尺高。节日的前天晚上，我从冰箱里特地拿出一个鲜鸡蛋，对它进行了四层保护：第一层是三张卫生纸，第二层是一圈又一圈的胶带，第三层是一层厚厚的海绵，第四层是一块棉布包。
第二天也就是三八节的当天，一大早，我兴冲冲地带着我的鸡蛋宝宝到了学校，一进教室的门，就看见一群同学正围在一起讨论什么，我凑过去一看，原来有些同学正在炫耀自己鸡蛋宝宝的盔甲呢，刹那间，有一个同学的鸡蛋“啪”的一声摔到地上，碎了！见此情景，我迅速跑到位上，把自己的鸡蛋宝宝看护好。第一节课上课了，我始终不能专心听讲，一心只想着鸡蛋宝宝，还总是时不时地去摸一下它，生怕一不小心就把它挤碎了。好不容易熬过去第一节课，我想和同学们出去一起玩儿，但一想到玩耍时有碰碎鸡蛋宝宝的风险，就又乖乖地回到了坐位上，静静地做一只“小母鸡”，专心的呵护自己的“蛋宝”。每逢课间，我想出去上厕所，还生怕鸡蛋宝宝出现意外，就带上它慢慢地、一小步一小步小心翼翼的向厕所走去，突然有一个小男孩向我飞快的跑来，我急忙招手让他停下，但他却没有看见，还是愣愣的向我冲来，在他就要撞到我的那一瞬间，我猛然向右边紧急避让，才躲过了这一撞击，保护了鸡蛋宝宝的安全。我就这样小心呵护着鸡蛋宝宝直到下午放学，光荣的成为一名“护蛋使者”，保护好了这枚“鸡蛋宝宝”，我心里充盈着满满的幸福感和成就感！
通过这次难忘的护蛋行动，我深深体会到，我们作为父母和老师的“蛋宝宝”，在成长的过程中，他们无论是在生活还是在学习方面又何尝不是为我们付出了诸多的辛劳和无限的呵护、关爱啊！他们就是我们尊敬、爱戴的“护蛋妈妈”。值此三八节到来之际，我深深地祝福所有的妈妈和老师们：节日快乐、身体健康！
‘贰’ 急！！！关于潜水艇鱼的喂养
撒几把大盐就好了
它们身体会变颜色，关于心情或者兴奋程度而定的，没有大碍。
它们很喜欢吃红线虫，你不妨买一些回来让它们吃饱，呵呵！
‘叁’ 炸过的干鱼鳔怎么做好吃
主料 干鱼鳔200克、火腿60克
辅料 香菇50克、黑木耳10克
调料 色拉油适量、食盐少许、鸡精少许、姜5克、料酒10毫升、黄酒10毫升
砂锅鱼鳔的做法
1.鱼鳔用水冲洗干净，放入滚水锅中，加入料酒、姜片，汆烫片刻后捞出。
2.老姜切片、金华火腿切片、香菇洗净后切片、黑木耳用温水泡发后，用手搓洗干净，并撕成小朵备用。
要是问您俗称“鱼泡泡”的鱼鳔有什么功能？大概十有八九的人都会说：它是鱼体内一种特殊的器官，鱼可以通过改变鱼鳔中空气的多少，来控制自己的上浮和下潜。的确，这已经是很多人的一种常识，而且300多年来国内外的教科书也几乎都这么认为，聪明的人们还因此发明了一种现代化的武器——潜水艇。
鱼鳔的仿生发明就是潜艇。上海的5位中学生却大胆地向这个传统的论断发起了挑战，他们通过大量的观察和实验后提出：鱼并不能有意识地控制鱼鳔中空气的多少，在水中它们主要靠的是鱼鳍来掌握沉浮，而鱼鳔的功能仅仅是为了让鱼能够悬浮在一定的深处。
‘肆’ 诱人的迷你潜艇堡怎么做好吃又简单，做法
食材
主料
高粉
250g
糖
20g
盐
3g
奶粉
10g
蛋液
30g
干酵母
3g
水
130g
黄油
20g
辅料
沙拉酱
适量
香菜
适量
熟牛肉片
适量
番茄酱
适量
番茄片
适量
奶酪片
适量
面包表面蛋液
适量
面包表面芝麻
适量
步骤
1.将水、蛋液、糖、盐、奶粉加入到面包机内胆中，
加入高粉和干酵母，启动和面程序。2.面团成型后加入软化的黄油，揉好后发酵45分钟。
3.发酵到两倍大，用食指按下不会回缩。
4.取出，排气。
5.把面团分成八份，滚圆，盖上湿布松弛15分钟。
6.取一个擀开，整成长方形。
7.由上至下卷起。其它几个面团做法雷同。
8.将整形好的面团放入8连杯模具中。
9.放入烤箱中层，下层烤盘内放入开水，发酵40分钟。
10.将发酵好的面团取出，表面刷一层蛋液，撒上芝麻。
11.中层180度烘烤20分钟。
12.烤完就可以脱模了，否则面包在模具中，底部会被捂出水气。
13.放在冷却架上晾凉，看看内部组织不错吧！
14.晾到不烫手时，用保鲜袋装起来室温保存。
15.准备好夹料食材。
16.一个面包胚均匀的切成三片。
17.在第一片面包上面，挤上沙拉酱，放上香菜。
18.放上牛肉片。
19.盖上一片面包，挤上番茄酱。
20.放上香菜。
21.放上番茄片。
22.放上奶酪片，挤上番茄酱，盖上最后一片面包。
23.盖上面包片，稍微压紧一些。
OK！漂亮的迷你潜艇堡完成制作啦~小贴士
1.最后烘烤要观察上色，表面颜色深就要提前结束时间。
2.整形时将面团擀成椭圆形，上下两边往左右方向一拉，就能成为长方形。
3.我的模具小，面团留下了...(展开)
‘伍’ 潜水艇三明治的做法，潜水艇三明治怎么做好吃
步骤
潜水艇三明治的做法步骤11.可以先准备一些肉肉，鸡胸肉切成小块煮熟
潜水艇三明治的做法步骤22.晾凉之后撕成小条
潜水艇三明治的做法步骤33.可以加一点沙拉汁拌匀
潜水艇三明治的做法步骤44.准备250g高筋粉过筛
潜水艇三明治的做法步骤55.蜂蜜10g
潜水艇三明治的做法步骤66.用130g水化开
潜水艇三明治的做法步骤77.鸡蛋打散，只需要30g
潜水艇三明治的做法步骤88.鸡蛋和蜂蜜水加到面粉中，先不加入酵母，开始揉面
潜水艇三明治的做法步骤99.揉成团之后加入酵母，使劲揉到有大片薄膜的状态
潜水艇三明治的做法步骤1010.加入切碎软化的黄油，揉到完全状态
潜水艇三明治的做法步骤1111.完全状态就是这个样子
潜水艇三明治的做法步骤1212.然后发酵，发酵好了之后重新整理成圆形
潜水艇三明治的做法步骤1313.分割成小剂子
潜水艇三明治的做法步骤1414.揉好之后擀开成为椭圆形
潜水艇三明治的做法步骤1515.从上到下卷起来，卷紧
潜水艇三明治的做法步骤1616.放到模具里面进行最后发酵
潜水艇三明治的做法步骤1717.发酵完毕刷蛋液
潜水艇三明治的做法步骤1818.烤箱上下火中下层，170度15分钟即可
潜水艇三明治的做法步骤1919.晾凉之后切开
潜水艇三明治的做法步骤2020.然后加入生菜和准备好的鸡肉即可！
‘陆’ 无锡有什么好吃的店
1, 巴西里约热内卢烤肉,汇金广场楼上，被学生证打折吸引过去的，当时巴西刚开张，所以还不错，吃得撑死，但现在越来越不行了！现在好像还是39一位
2，星期五，锦江大酒店旁，环境不错，价格还是挺贵的，那里的蛋糕冰欺凌很好吃
3，味千拉面，全国连锁的，一个味道，价格不算贵，我基本上把味千拉面的东西都吃遍了，所以现在不再去那了,l两人吃要100多的
4，玛希吉韩国料理，崇安寺和保利里都有，里面的冷面还有石锅拌饭很好吃，冷面10块，石锅拌饭10到20不等，那里的炒年糕特别好吃，12一大盘，有点辣辣的感觉很正宗啊！
5，绿茵阁，崇安寺底下，里面的炒饭牛排还有些外国料理挺不错的，价格有点小贵的，我最爱吃里面的冰欺凌很大一杯（两人份的）价格比味千里面的冰欺凌要便宜！
6，王兴记一般般，八佰伴对面就是冲着无锡老字号去吃的，之后发现熙盛源好吃(在健康路上的）
7，豪客来牛排，崇安寺，吃牛排的平价店，因为吃太多次了，所以现在看到有点想吐，一般50多一位
8，豪味家牛排,崇按寺和鸿运大酒店后面，我个人觉得不及豪客来，但也差不到哪去，大概50多一人
9，战锅策(火锅）保利广场的，超级不划算，挺贵的，量还很少，点份牛丸才8个丸子，摆在盘子里倒是挺漂亮的~~美名其曰创意火锅，其实就是一人一个小锅！2人吃了150没饱
10，顶上牛排，（也是亚马逊餐饮公司旗下的）汇金广场2楼，环境很好，装潢设计挺豪华的，点的是套餐，很好吃，做的挺正宗的，小贵的，两人吃了150左右吧~ 原来有下午茶套餐特价活动的（不知现在有没有了），周一到周四1点半到4点半，能便宜到半价呢！！所以想省钱的同学可以把中饭时间往后推一推，去好好享受美食大餐！
11，荔茵潮汕粥店，保利广场，听说这是无锡最火的粥店，人气很旺，但老板服务生挺牛的，可能仗着自己生意好所以服务不咋地，粥的确很好喝，里面还有广东点心小吃也不错~~我d点过荷叶包饭，很香的呢! 两人要六七十块
12，亚马逊加州风情自助餐，学前街永乐电器楼上，据无锡人说是亚马逊餐饮公司做的最好最实惠的自助餐（亚马逊还有几家别的名字的自助餐什么夏威夷自助餐在汇金广场侧后面，但好像里面吃的不怎么样）晚上去的，79一位吧，中午好像是59一位，里面吃的挺多的，环境也很好，应该说是性价比蛮高的自助餐了
13，渝派富豪，2院对面，川菜，做得挺正宗的，辣的！东西风量挺足，盘子挺大的，价格不算贵，点了6，7个菜吧，才130，是个不错的川菜店！
14，仟味浓汤面，崇安寺一进门那里，日式风格，面做的还是不错的，30左右一人，鱼丸鲜虾面、牛肉咖喱拉面还有培根番茄卷还不错
15，必胜客，全国连锁一个味道，节假日去要排挺久的队，所以聪明的选择去茂业百货，那人不多，两人叫节约吃的话要150左右，用学生证打完折后
16，棒约翰，市中心和欧尚都有的，价格比必胜客要便宜，不过必胜客可以那学生证打折，打完后其实两家价钱差不多，不过棒约翰的小吃点心便宜，有优惠，棒约翰最大的特点就是PIZZA可以half&half，就是点两中口味一半的一半拼起来算一块（这样就能吃到两种口味了，PS按照贵的那个口味算钱）
17，姆妈炒菜，（崇安寺，清扬路上都有）听人家说不错于是去吃的，其实挺一般的，价格也不便宜 ，人多时等上菜要半小时呢！服务员还不理你~~
18，渥美日式旋转火锅（建筑路上的家乐福2楼）火锅的东西挺多的，但点心水果没多少，价格50几块一位，自助的，有点高的吧台，坐在上面，前面就是流动回旋的食物，看了想要的就伸手拿，挺有意思的，还不错！
19，川金楼，火锅店，以烧鸡公和香辣虾出名，价钱不贵，味道很不错，特别是香辣虾，超大一盆两人吃不完！雪浪镇上就有一家，另外无锡有好多家连锁店的，大润发隔壁，乐购对面。。。。两人100多
20，蒸菜馆，职院后面有两家，临万科的那家最地道，无锡人很喜欢吃蒸菜馆，节假日都爆满的，不过还真的挺好吃的，蒸的菜味道和平时炒的菜不一样，不过这两家都挺贵的，两人点4，5个菜要200左右吧~~
21，咖喱洋房崇安寺楼下，做的咖喱还行，里面东西价格一般，两人吃要100左右，除非你只点两盘咖喱饭，那只要50就OK啦
22，凯旋门自助火锅，欧风街上的，在无锡的口碑算不错的，品种挺多的，六七十一位吧，不过上次我们3人吃了200，可能是点了酒吧~~~
23，大西北凉皮，汇金光场对面的巷子里，不得不承认人气太旺，队伍好长，但我觉得不好吃，可能我吃不惯这东西吧
24，外婆家，杭州菜，八佰伴楼上，因为东西不贵，里面环境很好，所以每次去人都超多，运气差的要等2小时才能吃到，所以要去吃得话得早点去，然后拿了票去逛逛八佰伴 ,干煸四季豆，红烧肉，鱼排很好吃呢，盘子也蛮大的 ！
25，滋味小煮，八佰伴7楼，人气没有外婆家旺，但这样也就不用等好久才吃上菜了，他家的炒河粉、煲仔饭、雪蛤蛋挞、铁板烧汁鲈鱼、粉丝煲不错，50左右一人
26，皇亭，崇安寺，里面就是家常饭菜，点菜方式和留学生餐吧一样，便宜的，两人中午50多吧
27，老娘舅，崇安寺，中式快餐，和KFC的感觉差不多，人也很多，要占位子的，东西不贵，一人30就饱了
28，清扬路的家乐福里面有些小吃，还有回旋寿司，很好吃的
29，一茶一坐，商业大厦大世界影城，朝阳广场，蛮贵的，不怎么吃得饱 ，还是去那边喝茶吃点心吧
30，水天堂，人民路佳福大厦1、2楼，我吃过的最好的西餐厅店，价格也不算贵，东西真的很正宗，量也够足，美国、西班牙、法国、德国、泰国、日本、韩国的料理都有，甜品很好吃，饮品好多种，环境超级好！这是苏州一家饮食店开的连锁，每家都很不错！两人100多点就够了
31，摩天360顶上的自助餐厅，中午88一位，晚上好贵的，特别是遇到特殊的节日，价格就被哄抬上去了，情人节能贵到400多一位呢！！不过由于地理位置好呀，坐在那能看到无锡全景，大的落地窗，让你有在天上的感觉，东西还不错啦，就是贵咯！情侣去的地方
32，天语雅阁，崇安寺里面，环境很好，适合朋友同学小聚，里面打牌，打球，嗑瓜子小吃点心饮料无限量提供，一般都是一坐一下午的
33，楼上楼面馆，也算是无锡老字号吧，商业大厦后面，招商城对面，市中心学前街那里的招商银行旁边都有一家，面味道挺好的，汤很不错的，价钱也便宜
34，玛莎西餐厅，崇安寺，环境挺有情调的，东西嘛一般般，中午60左右一位吧
35，翡翠小厨，汇金广场侧后面，挺贵的，不过里面的环境气氛很好，粥品种特别多，很好喝，还有他家的甜品，特别推荐菠萝包，他家的招牌甜品，好吃死啦！有时服务态度不算好。。。。
36，韩中阁，崇安寺，烧烤为主，有各种各样的肉，还有一些点心，水果，冷热菜，中午55一位，晚上65一位（没记错的话）PS：好多肉，MM吃完要苦恼减肥了哈哈
37，锦江大酒店楼上的旋转自助餐，情调是不用说啦！！！情侣去确定关系的地方哈哈~~品种很多的，还偶尔有贵的吃（我好想去凯宾斯基，因为那里的自助餐有哈根达斯免费吃HOHO）
38，忘了说花之林了，南门外的，其实市中心也有几家，里面环静还不错，因为人很少，所以挺清净的，东西嘛一般般，价格也一般般，两人吃100左右吧，有时就是去那点饮料（那里的饮料挺多的特别是茶饮料）和小吃打发时间的，还有水果开心果瓜子之类的。
39，味之都，乐购里面有家，其他地方也有好几家连锁，价格还算是挺实惠的，逛超市饿了就去吃碗面或者各样的炒饭~
40,喜来登自助餐，人家请客的，不知要多少钱，东西挺不错的，贵的好吃的海鲜海货挺多，饮料甜品都有自己的特色，服务很到位的。
41，四海游龙锅贴专卖，五爱广场那有一家，三院斜对面也有一家，台湾的连锁小吃店，里面以面食居多，锅贴，水饺，馄饨，拉面，酸辣汤，还有各种什么丸子汤，做的还算挺不错的，但是份量不多，店面环境挺干净的，一人只要15左右就能吃饱。
42，永和豆浆店，火车站里，无锡有好多家，豆浆做的还真不错，里面还有各种点心，赶火车时去吃哈哈，一人15左右就可搞定，不过作为早饭还是有点贵的。。。。
43,傣妹，欧尚店（欧风街那也有），由于同学生日我终于有机会去傣妹了，真的挺便宜，素的1到2块，荤的几块到十几块不等，4人吃了100不到，吃得撑死了，里面服务还算到位，满50还送一条面纸，火锅味道还算不错,反正吃得挺开心的！那里味道太重了，出来衣服上全是味道，所以去那里不要穿贵的，不好洗的衣服哦~~~~
44,新四方，清扬路家乐福后面一站，105车会经过的，在永乐家电和如家宾馆旁。中餐家常菜，点菜方式和留学生餐吧一样，价钱倒还算便宜，口味也还不错。三四十块两个人~~~
45，吉田家，日式料理，崇安寺KFC隔壁，里面以各种饭为主，还有寿司，海鲜之类的，饭很好吃，10到20一份，送开胃汤水果沙拉榨菜。日式猪排饭、日式肥牛饭不错哦！
46,最近吃了两次听园食府，鸿桥路909号 ，里面装潢得挺有味道的，菜做的很好吃，不过这是酒店性质的地方，适合摆宴席，和爸妈吃饭，价格在饭店里的位置算适中
47，川虹自助火锅，清扬路家乐福附近，永乐旁，25一位，锅底另外算钱，一人最后吃下来只要，35左右。里面自助的东西挺多的，蔬菜、肉类、海鲜都有~~~自助很划算，吃得撑死！
48，粤仔湾，大润发对面，汇金广场2楼，江大南门，喝粥的地方，当然里面还有各种港式小点心，粥品种蛮多，有两人份的（很大一碗）也有多人份的，现在江大南门花之林后面就开了一家哦！！大家喝粥消遣有地方去了，里面环境不错
甜品店
1，85度C啦！面包，蛋糕我的最爱，价格还算便宜，地理位置也好，八佰伴对面，每次回来坐105就顺便买咯！现在保利那也开了一家，还有他家的奶茶咖啡，都很棒哦！！！
2，最近锡城刚开的百滋百特甜甜圈，百盛后面，摩天360出口处，人气也超旺，开业那段时间开展免费吃活动，无锡人挤破了头，疯狂了一把。那里的甜甜圈品种超多，每个都好好吃的！！！5块5一个，买4个就20块，以此类推，好多人都是一买一大盒带回去。
3，爸爸泡芙，我觉得泡芙做的最好的就是爸爸泡芙了，太好吃了，冰冰的奶油，好几种口味，7到10块不等，商业大厦底楼有卖
4，宜芝多的面包，也挺不错的，种类蛮多，价格嘛比85度c要贵些 （大洋百货的没了，杯局了5555~~）
5，满记甜品，八佰伴里面，香港连锁店，正宗港式甜品店，价格小贵。。。。。吃不了几个甜品荷包就吃不消了，招牌有：芒果班戟13元，椰荔茸西米布甸19元，杨枝甘露27元，糖不甩15元，榴莲布甸19元，榴莲班戟15元（本人狂爱吃榴莲）
6，恒记甜品，百盛B1楼，招牌上也写着源自HK（这我就不知道真假了），他家招牌白雪黑糯米甜甜，口感很好，还有红豆沙汤圆，冰糖雪耳炖木瓜。。。30多一位吧
7，黄记手饼，很好吃的一种饼，5块一个吧，百盛底楼有卖，崇安寺后面有专卖店，味道真的很不错！好像也是无锡特色吧
8，DQ冰欺凌，我最爱吃冰欺凌，到哪都要找冰欺凌店，愿望就是吃遍天下所有的冰欺凌，他家的暴风雪是我的最爱，倒杯不撒，有好多种配料选择，大中小杯，30多块左右，不过挺甜的，吃多了就觉得腻
9，芭琪意大利手工冰欺凌，商业大厦3楼，崇安寺后面有专卖店，保利也有，口味丰富，朗姆酒味、招牌芭琪、猕猴桃味比较特别，芒果味、榛子味、草莓味是大众流行的，有低热量不发胖之称哦！！！价格和DQ差不多，很好吃~~
10，爱茜茜里冰欺凌，崇安寺，据说是脂肪最少的冰欺凌，吃了不容易胖的，以前在上海地铁出口看到的，上个暑假才进驻无锡，就去尝了他家着名的PIZZA奶酪冰欺凌，说实话不怎么好吃，挺贵的。。。。。别的就没吃了不具有发言权，但他家一向以新鲜水果吃得健康着称
11，金栗王板栗，无锡最好吃的板栗，在大洋百货后面，就是和崇安寺之间那条巷子里。很香！不过据说青石路那里有家总店，那里的才是最好吃的
12，金栗来，现在我发现八佰伴对面的王兴记旁边的那家买栗子的超好吃，感觉比上面说的金栗王好吃呵呵~~~15块一斤
12，鸿运大包，市中心鸿运大酒店后面，这也算是无锡特色吧，你会发现那里的队伍排的老长的，好多人一买就是十几个，包子做的很大很精致，馅也好多种口味，女生吃一个就会饱了，我也是慕名去吃的哈哈~~真的很好吃哦！几块钱一个，随馅不同价格不等
13，摩提工坊，百盛底下，日本圆果子，外面包了层冰皮，感觉透明的，很精致，里面有馅，有各种口味任挑，块左右一个，每天都会有个口味打折，哈哈很好吃哦！
14，百盛底下新开了家快乐柠檬，以前老是去上海来福士吃，口碑超赞的，现在无锡要有了，好期待啊！ 最好吃的是蛋糕珍珠奶茶！！
15，新发现的丁叮蛋挞，人民路物产大酒店后门弄堂里，号称要做无锡最好吃的蛋挞，果然好吃，皮酥，挞心嫩嫩，3块不到一个，口味选择蛮多
16，开菲尔酸奶屋，大成巷步行街内，现场手工做的，里面不止酸奶还有酸羊奶，还有优酪乳，冰淇林，双皮奶，各种口味，酱，红豆，果仁。。。还蛮好吃的，5到10块一杯~~~
17，SUBWAY(赛百味）三明治，百盛底下，这可是全球最大的潜水艇三明治哦！让你选择料馅，自由搭配，那个三明治好大的，以前要去上海才有的吃，现在无锡也开了，10到30元一个（还蛮贵的），味道我觉得一般般，可能不习惯吃正宗美式的吧
18,大唐饼业，王兴记旁八百伴对面，泡芙松饼还有各种饼都挺好吃的，十几块钱
19，面包新语，里面的丸子串烧，营养早餐，芝士面包，还有耕种动物形状的都还可以，4到10块不等，挺小的～～
20，稻香，里面有和面包新语一样的奶酪蛋糕，很好吃，只要20块就可以！！（面包新语的要五六十呢！）还有一些大的黑森林，黄金面包很好吃，量很多！
21，MU.bread，在摩天360后面，崇安寺后面那马路对面，里面的蛋糕挺便宜的，面包也好多种类挑选
22,韩国小鱼饼，崇安寺和大洋百货中间的小巷子里，在卖板栗的人家旁边，3块一包，里面有3块小鱼饼，而且是3种口味的，现做的，热呼呼的，真的很好吃哦！！！好多同学推荐我去吃得~~
23，牢骚一下，我超爱吃的COLD STONE怎么无锡还没有呢！！我好想吃啊！
只记得这么多了，以后吃了别的随时更新补充哈！！！还有要申明的是，我写的是我吃过的美食，我在江大，周末能去的地方就市中心那块，所以不要怨我哪里没写到。
南禅寺两家冰店，一家叫冰征天下创意餐厅，还有一家叫台北鲜品，听无锡很多人说里面用冰做的甜品，小吃，冰欺凌很好吃，还有一些家常菜也不错！譬如冰征家的花生牛奶冰，超大块头，台北家的牛奶雪花冰，还可浇上红豆、绿豆、奇异果、草莓酱等，价格嘛中等，我虽然没吃过，但看了网上吃客的照片，很想去尝尝呢！！！不过现在冬天了，只好等明年夏天咯~~~喜欢吃冰的MMGG可以去试试哦！
还有就是我发现欧风街（也就是青石路也就是金太湖国际广场）是个美食宝地，美食一条街的称号不是浪得虚名的，那里吃的东西各式各样，低中高档都有，去那里逛夜市也是很不错的选择！（很多人从酒吧出来饿了都会去那再磋上一顿） 要问怎么去，在胜利门那里再往前不远就到了，我上次从八佰伴那里打的也只要10块的起步价。
除了上面所说过的凯旋门自助火锅，川金楼，渥美日式回旋火锅，战锅策，傣妹，川鸿火锅还有：
1，火锅达人，商业大厦里面，是曾志伟开的连锁火锅店，在上海也有一家，无锡开业时他还来剪彩的，之后好像就没见过人影了（还是上海那家见他的几率比较大），我没吃过不知道好不好吃，不过环境是很不错的，服务员挺到位，价格贵的吧？
2，小肥羊，朝阳广场南禅寺那，下了105就能看到，小肥羊名气到是很大，做出了品牌，一直想去吃的，应该不便宜吧？（好像100多一位的，知道的人可以指正）
3，锅宝宝，清扬路台湾欢乐城2楼（就是家乐福那对面），店内装潢的很时尚，是一人一个小锅的，100左右一位
4，渝味火锅，学前街人名中路那，重庆口味辣的，60元左右一位
5，秦妈，在汇金广场和三风桥之间的路上，百盛后面，回帖的好多人都说那的火锅正宗好吃
6，鼎鼎牛，在105经过南禅寺之前那条路上，据说也是创意火锅，每人一个小锅拉，应该走的是中低价的路线吧~~
‘柒’ 自己做小龙虾，怎么样才能做到又干净又好吃
又到了夏天吃小龙虾的季节了，火遍全国的麻辣小龙虾，无人不喜欢。色泽红亮，味道鲜香麻辣，成为了夜市、街边大排档的经典小吃。约上三五个朋友，聊着天，喝着啤酒，再来上一盆鲜香麻辣的小龙虾，痛痛快快的吃的满手通红，这样的夏夜过的会很惬意。
都知道小龙虾好吃，但是小龙虾的生长环境大家也都知道，所以要想吃的干净卫生还过瘾，那就自己在家做吧！小龙虾的做法也很多种，我们最喜欢的还是麻辣小龙虾，既然自己在家做，那就来个最家常的做法，简单省时省事，味道还超棒，具体做法见下。
第一步：清洗下龙虾，先给小龙虾洗个澡，用一个干净的牙刷把小龙虾腹部好好洗刷一下，一定注意拿好它的两个大钳子，不要被夹到，很疼的，清洗这一步很重要，一定要洗干净。
第二步：用手捏住小龙虾尾部中间的那一片，旋转一下，往外拉出虾肠，关于小龙虾的头部，可剪掉可不剪，所有的小龙虾都清洗干净，去掉虾肠。
第三步：小龙虾过水焯一下，有人喜欢过油也可以的，过油炸过的小龙虾更香一些。
第四步：锅里放油，放入葱姜蒜、辣椒、八角、香叶爆香，这一步很重要，将调味料一定要炒出香味来。
第五步：倒入焯好的小龙虾翻炒，倒入生抽老抽、料酒，一定要大火翻炒。
第六步：倒入一勺麻辣小龙虾调料，麻辣味道很香，加适量的清水，盖上锅盖焖煮5分钟，使小龙虾的肉要熟透。
第七步：麻辣小龙虾就做好了，鲜香麻辣很好吃。
家常版麻辣小龙虾就好了，鲜香麻辣，吃起来才过瘾，做法是不是很简单呢？这个方法适合厨房新手，即使不会炒菜，按照这个方法，一样也可以做出好吃的小龙虾来，学会了赶快做给家人们来吃吧！
现在已经到了吃小龙虾的季节了，在我们当地只要去海鲜市场，每个摊位前面都少不了小龙虾，鲜活的爬的到处都是。小龙虾做出来的味道是非常好吃的，但是有一个非常关键的点，就是要清洗干净，不然的话做出来的味道就会牙碜，非常难吃，难以下咽。
小龙虾的表面是非常脏的，布满了淤泥污垢，而且虾线，腮腺里面的细菌非常多，所以要充分清洗干净才行，需要用到刷子，剪刀等工具去充分的清洗。
【首先说一下小龙虾的清洗方式】
小龙虾买回来以后，要放在盆里加入水，让它静养一段时间，再加入盐，白醋继续浸泡，浸泡两个小时左右，让小龙虾把身体内的泥沙污垢全部吐出来，然后再用清水去冲洗。
洗好以后再拿一把刷子，捏起小龙虾以后，把它的腹部朝上，用刷子使劲的刷，把腹部的脏气全部刷出。
然后拿一把剪刀，从小龙虾的头部1/3的地方去剪上一刀，从里面取出黑色的虾线和肠胃拉出来。
最后再把小龙虾的脚和腮全部去除，腮步是细菌最多的部位，一定要去除干净，这样清洗干净就可以了。
【接下来说一下制作步骤】
准备以下食材:
小龙虾，香辣酱，葱，姜，白糖，花椒，料酒，盐，香菜，植物油。
制作步骤:
小龙虾清洗干净以后，放入筛子控水备用。
大葱切成段，姜切片备用。
锅里放入多一些的植物油，加热以后先把葱段，姜片，花椒放入爆香，然后放入香辣酱煸炒出香味，接着放入小龙虾煸炒。
待颜色变色以后加入料酒去腥，撒上盐，白糖提鲜，继续翻炒至小龙虾成熟。
然后把香菜切段，放入小龙虾中点缀一下，就可以取出摆盘食用。
烹饪小提示:
在做小龙虾的时候一定要多放一些油，这样炒制出来味道才会香。
如果喜欢吃辣的，可以再多放入一些干辣椒或者小米椒去炒香，之后再放入小龙虾，这样炒出来的味道更香辣，更好吃。
因为香辣酱里边也是有咸味的，所以到最后放盐的时候一定要稍微尝一下味道，如果太咸了就不需要再加盐了，不要做出来太咸会影响口感。
现在已经到了吃小龙虾的季节了，在我们当地只要去海鲜市场，每个摊位前面都少不了小龙虾，鲜活的爬的到处都是。小龙虾做出来的味道是非常好吃的，但是有一个非常关键的点，就是要清洗干净，不然的话做出来的味道就会牙碜，非常难吃，难以下咽。
【首先说一下小龙虾的清洗方式】
小龙虾，香辣酱，葱，姜，白糖，花椒，料酒，盐，香菜，植物油。
最近几年小龙虾都挺火爆的，以前都没人吃这个东西，如今也是最热门的 美食 ，小龙虾外表看起来都差不多，但是产地和水质决定它的干净程度，好不好吃也是要看虾的质量。小龙虾要怎么做最干净，最好吃？
小龙虾要鲜活着才是最美味的，吃小龙虾的地方很多很多，烹饪鲜活湖虾的饭店就少了。
前几天我们听饭店老板讲小龙虾分类，倒是很有道理，他说吃水产就等于喝产地的水，因为水产不论如何生长都离不开水质，一方水土养育一方人，也养育一波水产，海鲜湖鲜河鲜都要看水质情况。不好的水质养出了的小龙虾，不论如何冲洗，虾肉都难以下咽。
小河沟自然生长的野河虾（水脏、虾脏、没有肉）
藕塘虾（和莲藕一起养殖的小龙虾，喂养饲料的，生活环境也比较脏）
稻田虾（顾名思义，在稻田里养殖的，虾蟹混养，肉质也不好吃）
精养塘虾龙虾（几百亩的一块塘口，采用饲料喂养）
蟹塘虾（和大闸蟹一起混养的，喂养小海鱼、玉米饼、水草）
湖虾，是在深水湖里面的湖虾，也就是小龙虾界的最贵。
湖虾吃水里的水草、水藻、小鱼、小虾、浮游生物，湖虾的肉质Q弹、鲜美、清甜，而湖虾最基本外型特征就是身子长（为了在湖水里成为游泳健将）、爪子长（进取食物）、背部像油脂一样黑亮（因为在深水湖生活），湖虾干净肉质好，捞出来的小龙虾甚至都不用清洗，干干净净清清爽爽，会吃的吃货专门找湖虾吃。而且一眼就能看出区别，爪子特别长，背部也长如潜水艇一样，湖泊小龙虾（湖虾）环境优越，密度低，食物来源多种多样，吃这种小龙虾的感觉不比吃河蟹差，甚至比大闸蟹还要香。
咋样吃龙虾最好吃？ 每一个人口味都不一样，我喜欢咸辣之中带点甜味的虾肉和丰腴的虾膏一同入口，虾肉鲜香弹牙，百吃不厌，一个大写加粗的幸福！
吃光小龙虾之后，再造完一盆面，这感觉实在太安逸了，果然味道超过我的想象。拌到香辣油亮的汤汁浸润到每一根面条就可以开动了，如果有葱花撒一把进去更能提色增香。
吃小龙虾有一个最大的好处，对方不会默默翻手机，因为她腾不出来手啊。
这个我还是有点经验的。
首先就是原材料了，也就是小龙虾。去采购小龙虾的时候，要看一下小龙虾的个头是否均匀。一般个头大小均匀的小龙虾，都是比较正规的养殖来的，不是个人随便下地笼抓的。相对来讲更干净一些。
第二就是买回来后，要用刷子把小龙虾的肚子刷干净。最好放家里用清水养一养。
第三，要把虾肠，也就是虾线去掉，虾腮去掉。
去虾线的方法就是，用手指抓住虾尾最中间的尾片，直接拽下来就可以了，非常简单。
虾腮，就是虾头剥开后两边的部分。有些店面处理的时候会选择去掉口器，个人不建议，因为这样会让虾黄流失。
最后做虾的时候尽量给虾开下背，这样比较容易入味。
你好，现在小龙虾这么受欢迎，那自己在家应该怎样做这道 美食 呢？其实很简单，首先准备好需要的食材及配料，配料通常都有八角，香叶，桂皮，干辣椒，姜片，花椒，葱段，大蒜，豆瓣酱，啤酒，白酒，盐。都准备好后只需要做到以下几点：
1.一般从市场买来的小龙虾需要自己清理干净，首先需要准备一把剪刀，一把刷子，先用刷子刷干净虾身，再用剪刀沿着V形的缝剪掉虾头，挑出头里的内脏，再把虾背剪开一点方便入味，需要注意的是不要把虾黄弄掉了，因为虾黄很美味。
2.烧一锅油，油烧热之后放入清理干净的小龙虾炸10分钟，盛出备用。
3.留一点底油，烧热后放入姜葱蒜与豆瓣酱炒出红油，然后放入大料炒香，再把炸好的小龙虾入锅翻炒1分钟，味道调好后倒入啤酒煮10分钟，时间到后开大火收汁。
这样一道家庭版的油焖大虾就做好了，很简单吧，赶紧买几斤小龙虾试试吧！
说道小龙虾真是满嘴的口水，所有的虾里面，小龙虾深得我心，那Q弹紧实的肉身，还有满脑袋的虾黄，我基本上吃小龙虾是不用筷子的，一盘小龙虾不到10分钟就可以吃完，一只接一只，一手扭头，一手抽肉，三下五除二直接入口，相当娴熟，而作为 美食 达人，对于烹制小龙虾颇有心得和方法，把小龙虾做的干净又好吃，洗小龙虾的秘诀和要领在这里，照着做，100%成功，自己做一次，永远忘不了，动手吧~
我喜欢吃小龙虾，但是在路边摊吃小龙虾，过瘾是过瘾，但还是会担心它的卫生度，一度被曝光的洗虾粉问题，想想就害怕，还是自己动手来得干净又放心！
大家谈的小龙虾都觉得比较脏，因为生长的环境问题，所以一般外面做的小龙虾我基本不吃，自己通常是买活的小龙虾来自己刷洗，剪，抽，刷洗之后用大火炒香，放入调料焖烧，做好之后泡在汤汁里，放凉后进冰箱冷藏，看电视或者电影的时候配着啤酒做宵夜吃，味道钻心的好吃！
【用料】
小龙虾-700-1000斤，2斤左右
白酒，花椒，干辣椒，生姜，小茴香，十三香，大蒜，红葱头适量
独门方法清理小龙虾
“先剪再抽后刷”独门绝技混江湖（也可以称为一剪二抽三刷）
先剪：指的是把龙虾的须和头部尖端剪干净（保留两个大钳子）具体方法是一手侧捏龙虾的身子，
把大钳子之外的虾须通通剪掉，接着把头部尖角部剪平
再抽：指的是把龙虾的虾肠抽出来，具体方法是把龙虾身子翻过来，肚皮朝上，从龙虾的尾部折一下，轻轻用 力把肠子往外抽出
后刷：指的是剪完须头，抽完虾肠后用牙刷挨个刷干净，从头到尾，肚子，身子全身刷干净，活水冲，处理完之后龙虾干净透亮
【做法】
姜切成丝，蒜拍散，红葱头切开
锅中放油，把红葱头，姜丝，蒜瓣炒香
接着把花椒，干辣椒下锅炒香
小龙虾沥干水之后倒入锅中
大火快速翻炒，虾身受热后变红
继续翻炒到每个虾都全身变红
接着倒入少许白酒
再放入生抽2大勺的样子
继续翻炒后加入少许十三香
最后放入一点点小茴香
加少许热水后焖一焖即可盛出
出锅前调入食盐试口味，咸淡根据自己的爱好
你好，很高兴回答你的问题
1.一般我们从菜市场买回来的小龙虾都会带一点点淤泥，我们买回来之后，放在盆子里 。先用清水冲洗3-4遍，然后加入少量的盐和白醋（白醋杀菌）浸泡30分钟……
2 然后用平时不用的牙刷在去刷洗肚子和头部的淤泥，刷洗干净之后，别忘了把肚子里面的腮线去掉，在用剪刀剪去多余的小脚剪开头部，这样做起来更入味一点……
3 处理完小龙虾之后，我们就要准备食材做这个小龙虾了，葱，姜，蒜，辣椒和一些调料品肯定不能少，在加入一些火锅底料，味道会更好，根据自己的口味，还可以锅底放入一些配料，比如：黄瓜之类……
这样自己做出来的即卫生有好吃
‘捌’ 潜艇堡的做法，潜艇堡怎么做好吃，潜艇堡的家常做法
潜艇堡
用料
高筋面粉 120g
低筋面粉 30g
全麦面粉 30g
细砂糖 40g
牛奶 80g
全蛋液 30g
酵母 2g
盐 1.5g
黄油 20g
白芝麻 适量
全麦潜艇堡的做法
将除黄油以外的所有原料混合。（避免让酵母与盐直接接触到）揉至面筋扩展，表面光滑。
加入黄油揉至完全阶段（面团光滑而结实，不黏手）。此时取一小块面团用手指慢慢撑开，可以形成一张比较结实的膜（由于加了全麦粉，所以不可能形成像普通面团一样的薄而透明的薄膜）。
将混合好的面团折成光滑的团状，接口朝下放入盆中盖上保鲜膜，放置温暖处进行基础发酵。面团发至两倍大即可（手沾高粉戳一个小洞，如果小洞既不收缩也不塌陷，证明发酵已完成)。
取出面团进行排气，然后分割成100g/个的面团，将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。
将松弛好的面团擀成长方形，两头擀薄。从底部慢慢卷起成长筒形，收口朝下放入模具正中央。
将模具放入温度为38℃，湿度80%左右的环境中进行二次发酵（可放入有发酵功能的烤箱中层发酵，烤箱底层放一盘热水）。当面团醒发到模具的80%左右时，发酵完成。在面包胚表面刷一层薄薄的全蛋液。
预热烤箱，上下火180℃。将面包模放入烤箱中层，烤制17分钟左右，直至表面金黄。如果烤制过程中上表面上色太深，需要加盖锡纸。烤完后取出，冷却后脱模。
将面包胚从中间切开，夹入煎过的培根，生菜叶、番茄片、汉堡芝士片，挤入喜欢的酱汁，完美的潜艇堡就做好了！
大功告成！
‘玖’ 简单飞机怎么做潜水艇
【制作】 一．用块二0厘米、宽四．吧厘米、高5．5厘米木块做潜水艇模型（图陆．陆－四）模型底部挖一吧厘米、宽一．陆厘米、深一．吧厘米凹槽 二．用直径一．陆厘米、一陆厘米试管配软木塞软木塞钻两直径0．四厘米圆孔根一陆．5厘米玻璃管插试管底部另端伸软木塞0．5厘米套根一米胶管作进（排）气管；另根玻璃管弯直角插入软木塞另孔作排（进）水管 三．装试管用铁皮固定潜水艇模型底部已挖槽内 四．潜水艇模型底面用块合适铁皮作底板使模型试管充水刚能够浮水面试管充满水能完全沉入水底 【使用】 一．潜水艇模型放入水胶管口露水面看潜水艇逐渐沉沉没水水短玻璃管进入试管试管空气通橡皮管排水面潜水艇模型变重模型总重于所受水浮力沉没水底 二．通胶管向潜水艇压入空气便看潜水艇模型露水面试管水受空气压力短玻璃管排潜水艇模型变轻模型总重于所受水浮力浮起露水
‘拾’ 三明治加什么材料好吃
1、面包 可以做三明治的面包不胜枚举。有吐司面包、法 式长棍面包、潜水艇面包、贝果面包、牛角面 包、英式松饼、囊饼、摊饼、煎饼等。有普通白 面包，也有全麦面包，有多种谷物的面包，也有 家庭手工制作的硬面包。 2、酱料 蛋黄酱是最普通的酱料，也不少人喜欢芥末酱 或是沙拉酱等。花生酱、巧克力榛子酱和果酱也 常常用作做甜味三明治。酱料虽然用的不多，但 起到调味的作用。如果调味料换了，那么这种三 明治的名字也应该换了。比如，有些用烤肉和卷 饼做成的三明治，其中一定要加入一种用酸奶、 黄瓜、茴香等做成的酱，只有这样搭配，才会认 为原汁原味。3、内馅 三明治的馅料可谓是无奇不有。但归结起来主要 有：各种新鲜肉类、加工肉类、鱼和海鲜类奶酪 片、奶酪奶油、油炸鹰嘴豆丸子以及人造肉等。 4、三明治配菜和配料 新鲜生菜叶片、番茄片、黄瓜片、牛油果等用的 比较多。有些腌制的菜也是做三明治的常客，比 如：酸黄瓜、酸辣椒、泡橄榄、泡甜菜根、酸甜 萝卜等。