❶ 用剩下的饺子馅可以做什么美食
一，剩下的饺子肉馅打汤做肉丸子
1，剩下的肉馅已经是调好了味道，所以不用再去加调味料了，只用加入可以让肉馅抱团的食材。
根据剩下肉馅的多少，加入适量的鸡蛋清和淀粉，让肉馅可以煮后抱团不散开。
2，打汤时把肉馅搓成小团，放入开水锅里，这时千万不要去动它，等它煮熟后自然就凝固抱团不散了，如果还没煮熟就去翻动肉丸子，那就很容易在锅里散开。
3，等肉丸子在锅里飘起来，汤底适当调下味，散上点香葱末就可以起锅了，这样用饺子馅做成的肉丸汤也很美味哦，关键没有造成食物的浪费，在崇尚节约的今天，尤其值得推广。
二，剩下的饺子菜肉馅和素馅做油炸丸子
1，首先说明下，由于菜肉馅和素馅里汁水较多，不适合象肉馅一样打汤做成肉丸子。
2，把菜肉馅和素馅做油炸丸子也要添加鸡蛋清，鸡蛋清在油炸丸子里不光起到抱团的作用，它的加入可以让油炸丸子更加酥脆。
3，菜肉馅和素馅里还要加入面粉和淀粉，由于淀粉油炸后会是脆口偏硬的口感，所以还要加入适量的面粉调和一下。
4，如果喜欢油炸后脆硬的口感，加入的淀粉就要比面粉多；如果喜欢油炸后软中带脆的口感，就把淀粉少加一点，面粉适量多加。建议把淀粉少加一点，这样做出来的油炸丸子会更好吃些。
5，这里还要告诉大家1个做油炸丸子的诀窍：在剩下的菜肉馅和素馅里，加入揉碎的馒头或饼干，这样丸子炸出来软和口感非常好。
6，把馅料调好就可以做油炸丸子了。
锅里倒油大火烧至五成热时，把火调小，手上沾水把馅料搓成小丸子，一个个放入油锅里，千万不能叠放，全部把馅料搓完后开大火炸丸子，这时也千万不能去翻动锅里的丸子，一动就散开了。
7，等丸子在油锅里快飘起来时，适当去翻动下以免炸糊。等丸子全部飘起来就可以小火慢慢炸黄捞出来了。
这样做出来的油炸丸子，外酥里嫩非常好吃，如果你包饺子剩下了菜肉馅和素馅，都可以这样做成这种美食，好吃又物尽所用，一点也不浪费食材。
以上是用剩下的饺子馅做丸子的方法，分肉丸子和油炸丸子2种，仅供大家参考，如果你包饺子剩下了饺子馅，也可以试试这样做，千万别再扔掉了。剩下的饺子馅怎么办？饺子店主告诉1个办法，做出好吃的另1种美食。
我是做手工饺子馄饨的三姐，如果我的文章对你有所帮助，请点赞、评论和分享，“关注”我可以了解更多饺子馄饨的做法，非常感谢您的阅读。
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饺子馅
饺子馅（filling for mplings; stuffing）是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。 据中外营养学家、...
❷ 剩下的饺子馅怎么做好吃
剩下的饺子馅做法具体步骤如下：
步骤1：饺子馅一小碗，三个土鸡蛋，可以根据饺子馅的量来决定鸡蛋的数量。
饺子馅的做法
新鲜的猪肉馅，把盐、糖、白胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、花雕酒，混合均匀，姜切末，混合好的酱汁加入肉馅中，顺时针方向搅拌，搅拌时间越长越好，加入30克左右的冰水，继续搅拌，最后加入葱，香油、花生油拌匀均匀，加入自己喜欢的蔬菜，200克左右即可。
每逢除夕夜家家户户都要吃上一碗热气腾腾的饺子，像平常过节也要来一碗。不过饺子确实很美味，面皮包裹着鲜嫩多汁的饺子馅真是好吃，一口一个吃不过瘾。
❸ 煮过的剩饺子怎么做好吃
跟普通的水饺相比，加了料的的酸汤水饺更让人难以抗拒。换个煮法，立马比普通水饺好吃10倍。一口皮薄馅大的水饺，再喝一口酸辣爽口的汤，一口气吃几十个都不够。哈妹教你2款酸汤水饺的做法（辣和不辣的2款），换换口味也不错，喜欢就学学吧~
酸汤水饺
配料:
面粉500g、后腿肉半斤、豆角、葱、姜适量
烹饪步骤:
1.面粉加盐水和成稍软面团，用刀分两份如图
2.用手搓圆条状，切成小剂型， 撒面粉按扁
3.用擀面杖擀成饺子皮状
3.包成饺子形，沸水煮约五分钟即可
5.盐、油泼辣子、酱油、香醋、鸡精、香油调汁加煮饺子面汤，乘入饺子即吃
香菇猪肉酸汤水饺（无辣）
配料:
猪前腿400克、香菇200-300克、白菜叶300克、胡萝卜半根、葱白一段、姜一小块、盐（馅）少量、玉米油10-20ml、胡椒粉少量、蚝油10-15克、生抽5ml、盐（汤）少量、胡椒粉少量、岐山香醋一大勺、生抽少量、鸡精（可不放）少量、香油少量、葱绿少量、紫菜少量、盐（煮饺子）一小勺
烹饪步骤:
1.猪前腿肉剁成泥
2.香菇去蒂，在淡盐水中浸泡10分钟，用水冲干净
3.白菜只取菜叶， 白菜煮软取出
4.胡萝卜去皮切丝，锅中放入适量水烧开放入胡萝卜煮软取出
5.香菇煮熟盛出，香菇凉温放入纱布中（白菜和胡萝卜方法一样），抱紧挤出水分
6.挤干水分的香菇，白菜和胡萝卜放在案板上，剁碎放入肉馅中。葱切末，姜去皮切末，放入少量盐，胡椒粉，生抽，蚝油，玉米油，用筷子顺着一个方向搅打肉馅（搅到肉馅起劲）
7.包好饺子
8.锅中放入适量水烧开，加入少量盐，放入饺子，盖上锅盖煮饺子，饺子飘起来，打开锅盖继续煮
9.碗中放入少量盐，醋，生抽，鸡精，葱末，紫菜，将饺子盛入碗中，滴入少量香油即可
菜谱小贴士: 水开再放入蔬菜煮，煮饺子的时候加入少量盐可使饺子不沾，饺子皮也更劲道！喜欢辣子的再放一点油泼辣子吧！
❹ 冰箱剩下的水饺不吃就浪费了，如何才能好吃到停不了口怎么做
饺子的食用方法十分多，最普遍的便是水饺也有煮水饺了，这二种水饺作法也十分简易便捷。但是，大伙儿了解剩饺子全是怎么处理的吗？
很多人平常包饺子的情况下总是会生下水饺，这需要怎么办呢？假如立即丢弃是否太奢侈浪费了？实际上，剩饺子无需犯愁，教你一种食用方法，饺子更美味可口，并且还不消耗，这类食用方法是把剩饺子制成煎饺。
假如要饺子美味最好是的法子便是自身在家里裹住吃，可是很多人由于作业忙等因素不可以在家里包饺子，很多人也会挑选到商场里边选购冷冻水饺，下面就为各位共享一下选择冷冻水饺的窍门，期待能够作用到大伙儿。
一定要到大超市或是能够信赖的连锁加盟店选购生饺子，那样的饺子在质量上更有确保，吃下去也安心。假如各位是去小型超市或是是销售市场选购饺子就会有很有可能选购到质量不行的水饺了。假如饺子袋是通透的各位还可以细心看一看里边的水饺，假如水饺的表面有略微的裂缝表明水饺做出来的时间有些长了。假如不是通透的包装袋就只有看包装袋子上的生产制造日期了。
❺ 多余的饺子馅怎么做好吃
多佘的饺子馅可以用来做菜，具体做法如下：
准备材料：剩余饺子馅：1小碗、老豆腐：1块、生抽：1勺、老抽：1/2勺、蚝油：1/2勺、白糖：1小勺、水淀粉：1勺、清水：1/3小碗。
1、老豆腐切成小块，借助一些小工具挖出小坑，我用的是大号裱花嘴
❻ 剩下饺子馅怎么做好吃法
剩下的饺子馅儿可以烙盒子吃。可以发一点面做油煎包。也可以炒一下。做疙瘩汤吃。都可以寄把饺子下利用也能做出。美味的美食。
❼ 煮熟的剩饺子怎么做好吃
煮熟的剩饺子可以放在蒸笼上直接蒸上十几分钟左右就直接吃，保持了饺子的原味，是省事又不错的方法。最好的吃法是在油锅里剪至两面金黄，然后蘸点醋，味道特别好
❽ 剩下的饺子馅怎么做好吃
剩下的饺子馅可以做成肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。肉丸汤做法：猪肉馅1碗、冬瓜1块、淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根、凉水少许、香菜1棵。冬瓜削皮去籽，清洗干净。切成厚约5毫米的大片。冬瓜片放凉水煮锅中，大火煮开，然后转微火，保持微沸腾的状态。
❾ 饺子馅剩了怎么做好吃 饺子馅剩了的做法
1、如果是肉馅的话，可以在锅里加入少许的油，然后倒上一点豆瓣酱，最后将剩下的肉馅倒进锅里跟着翻炒，等肉馅变色了之后加入少量的醋，然后倒一碗水就可以了，等到水开了就可以放面条了，其实也很简单，喜欢吃辣味的朋友还可以加入点泰椒圈，以后剩下的饺子馅就不用再扔掉了。
2、其实剩下的饺子馅可以用来做打卤面，如果是肉馅的话，还可以做类似于麻辣面的汤汁，素馅的比较简单，在锅里面翻炒一下加点淀粉水就可以做成卤子了。