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豆腐切片刷烧烤酱怎么做好吃

发布时间: 2022-12-06 13:15:35

Ⅰ 锡纸烤豆腐很下饭,这道菜应当如何制作呢

烤箱几乎是很多人家必备的一种烹饪器具了,但是很多人买回来之后却不经常利用。做个调查都知道,让烤箱在家里吸灰的绝对在半数以上。其实烤箱不止可以烤甜品,很多我们平常吃的菜都可以用烤箱来完成。锡纸烤豆腐就是这样一道可以用烤箱轻松制作完成的美食哟。这可是令很多人特别难忘的一道美食,吃过就忘不掉,因为太过瘾太好吃了。那么,锡纸烤豆腐很下饭,这道菜应当如何制作呢?接下来我们就来分享一下锡纸烤豆腐的做法,学会之后你绝对会爱上这道菜,因为简直让人放不下筷子。

一、将买来的豆腐切块然后上锅煎一下

第一步就是要将买来的豆腐切成长方形的块状,然后用平底锅煎制一下,煎到两面微黄即可。这样煎制的目的是为了让豆腐能够更加的入味好吃。很多人如果嫌麻烦,也可以买卤水豆腐或者千页豆腐,那样的豆腐不用煎制,直接做就行。


如果大家对“锡纸烤豆腐很下饭,这道菜应当如何制作呢”这个话题有更多的看法,欢迎积极评论同我们分享您对这道菜的制作方法。

Ⅱ 刷豆腐皮、薯仔的酱是怎么做的

有好多种做法的!一种是不辣的,用甜面酱做的!先将甜面酱加芝麻油50毫升,白沙糖少量、十三香、美极鲜味汁少量!味精、料酒50毫升。冷开水100毫升。还可以加一些自己喜欢的香料和调味品,放在锅里熬香就可以了!另一种是辣的,一斤左右的四川豆辨酱,加胡椒粉、十三香、芝麻、辣椒面、上海辣酱油、水100毫升、味精、辣油、姜末还可以加点五香粉。放在锅里熬香就可以了!

烧烤豆腐的做法

烧烤豆腐的做法如下:

主料:豆腐500克。

辅料:油适量、烤肉酱10克、蒜蓉酱10克、蚝油3克、孜然碎适量、辣椒粉适量、香葱适量。

1、豆腐切厚片。

Ⅳ 烧烤干锅豆腐怎么做 烧烤干锅豆腐的做法步骤

1、主料:嫩豆腐1块;辅料:葱花适量 蚝油1匙羹 生抽1匙羹 烧烤料适量

2、嫩豆腐冲洗一下。

3、蚝油和生抽调的酱汁,烧烤料准备好。

4、嫩豆腐切成大小厚度差不多的块备用。

5、平底锅内放油烧热,把豆腐放进去煎。

6、煎一面金黄,翻过来,刷一层酱汁。

7、继续煎一分钟后,撒上烧烤料。

8、撒上葱花,即可装盘。

Ⅳ 豆腐怎么样用烧烤的方式烤,烤好后刷什么样的酱料好吃,酱料怎么制做的

豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。

Ⅵ 青酱烤豆腐的好吃做法

做法
1、豆腐洗净,控干表面水份。
2、将豆腐切成薄片。
3、将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁。
4、用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些。
5、放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉。
6、放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可。
7、烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可。

Ⅶ 烧烤味豆腐条的家常做法大全怎么做好吃

  • 烧烤味豆腐条

食材用料

豆腐干500克 蒜2个 豆瓣酱1勺 孜然粉1/4勺 红辣椒1个 葱花1戳 酱油2勺

做法步骤

1.准备好材料,豆腐条切成小段,蒜切碎,红椒切片

2.热油蒜爆香下豆腐条

3.7分熟左右加豆瓣酱,红辣椒,酱油,孜然粉

4.翻炒均匀出锅撒上点葱花~完美~

  • 烧烤味干豆腐

食材用料

干豆腐4张 圆葱半个 辣椒粉10克 生抽10克 蚝油10克 白糖适量 白醋适量

植物油10克 芝麻少许 孜然少许

做法步骤

1.干豆腐准备好

2.将辣椒粉,蚝油,生抽,白糖,白醋,放入一个碗中调成酱

3.圆葱切碎

4.干豆腐平铺,用调料刷把之前和好的酱刷在干豆腐上

5.都刷到,刷均匀

6.把切好的圆葱放在刷好的干豆腐上

7.把干豆腐包成方形,每一张都这样包好

8.平底锅放少许油,一定开小火,不要等油太开,把干豆腐放入煎

9.翻面,继续煎!这时候你会看到干豆腐鼓起来了,就好了!在表面刷点酱,撒上芝麻孜然!

10.OK,美味哦!

  • 孜然烧烤味煎豆腐

食材用料

老豆腐400克 孜然粉适量 葱花少许 盐适量 番茄酱少许 蚝油少许 烧烤酱适量

生抽两勺 醋一勺 绵白糖两勺 干粉少许

做法步骤

7.齐活

自制烧烤味豆腐乳

食材用料

毛豆腐5块 烧烤料30克 盐8克 白酒25毫升

做法步骤

1.用料

2.将盐加入烧烤料中

3.混合均匀

4.将毛豆腐放入白酒中滚一圈

5.再放入调味料中滚一圈,沾裹上调料

6.放入瓶中,直至全部装完

7.将剩下的白酒倒入剩下的调料中,搅拌均匀

8.淋在瓶中豆腐乳上

9.盖紧盖子,密封存放5-7天

10.入味后即可食用

Ⅷ 烧烤豆腐的做法,烧烤豆腐怎么做

烤豆腐

〖主料〗北豆腐300克
〖辅料〗橄榄油少许食盐1/2茶匙辣酱适量

〖做法〗北豆腐在淡盐水中泡20分钟左右,取出沥干水分,切成2厘米见方的正方形小块

2.表面刷上橄榄油,放入烤箱,180℃,烤8分钟后取出

3.用刀在豆腐表面划十字刀,可以深一点,但不要切断

4.在豆腐上浇上牛肉辣酱,再放入烤箱,180℃,烤5分钟即可。

Ⅸ 自制烧烤健康干净,烧烤酱料怎么调制比较好吃

家里的饭菜虽香,吃得久了还是会觉得寡淡。此时此刻我猜你一定很想念烧烤的味道吧,对自己好的方式就是不要辜负你的胃,现在这个时候,想吃什么就只能靠自己了。


出炉后就可以吃了,开上一瓶小酒,和家人一起分享,即使出不去门,也不能亏到自己的胃。烧烤做法很简单,没有什么注意事项需要强调。美食有治愈的魔力,一顿美味的烧烤就可以缓解受伤的心灵。