① 让人吃了还想吃的豆瓣酱炖鸡肉块，究竟是怎样的做法
原料：鸡腿肉600克。青红椒100克。
② 豆酱鸡的做法 如何制作豆酱鸡
1、首先将两个鸡腿切大块。
2、然后再将锅中加少许油炒鸡肉。
3、加入姜丝。
4、加适量清水烧开。
5、加适量普宁豆酱。
6、盖上锅盖中火煮约10分钟。
7、最后水快干时开盖，加入芹菜末和调味即可了的。
③ 豆酱焗鸡腿的做法，豆酱焗鸡腿怎么做好吃，豆酱
主料 3人份 鸡肉800g
辅料 黄酱豆酱50g
调料 高汤50g、味精5g、白砂糖5g、黄酒10g、姜10g、葱10g、香菜25g
豆酱焗鸡步骤1 将鸡洗净晾干，切去鸡爪、鸡咀、食道和肛门口，用刀敲断颈骨。把白肉用刀片薄，豆酱滗出汁后，用刀将豆酱渣压烂，再放入豆酱汁中待用。
步骤2 将味精、砂糖、绍酒和豆酱搅匀，涂匀鸡身内外，约腌15分钟，把姜、葱、芫荽头放进鸡腹内
步骤3 将沙锅洗净擦干，用薄竹篾片垫底，把白肉片铺上，鸡放在白肉上面，将上汤从锅边淋入（勿淋掉鸡身上的豆腐），加盖，用湿草纸密封锅盖四边，置炉上用旺火烧沸后，改用小火焗约20分钟至熟取出
步骤4 把鸡剁下头颈、翼，然后拆骨、将骨砍成段，盛入盘中，鸡肉切块放在上面，并把鸡头、翅、脚摆成鸡形，淋上原汁，配上芫荽伴盘即成
④ 酱豆鸡蛋怎么做好吃
食材
青椒4个
鸡蛋3个
酱豆50g
油适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
青椒洗净，酱豆用水冲一下沥干水分
2
青椒切小块
3
锅里放油，6成热下入酱豆和辣椒翻炒均匀，打入鸡蛋液，待两面熟透即可
4
看非常好吃
⑤ 豆瓣鸡怎么做，吃一口就停不下来，美味至极呢
豆瓣鸡怎么做，吃一口就停不下来，美味至极呢？
豆瓣鸡，就是用豆瓣做出来的鸡，通道松脆汁水圆润，作法生活中易上手，烹饪技术新手也能轻松拿下的允指美味可口,今日一起来制做它吧。
豆瓣鸡主要材料：辣椒干适量鸡脯肉一块鸡蛋清大半个木薯淀粉少量葱蒜适量辅材：米酒一勺盐少量鸡精粉一勺麻椒适量耗油一勺豆瓣酱一大勺加工工艺：
第三步
烧一锅滚油，辣椒干适量鸡脯肉一块鸡蛋清大半个木薯淀粉少量葱蒜适量辅材：米酒一勺盐少量鸡精粉一勺麻椒适量耗油一勺豆瓣酱，配白米饭启动小提示这一食谱没有什么难度系数，厨房小白还可以成功的，加豆瓣酱的时候一定要文火，切记切记以上是豆瓣鸡的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
⑥ 酱鸡怎么做好吃又简单方便
嫩鸡 2000克，酱油40克，精盐40克，大葱段10克，生姜末5克，大蒜末5克，料酒25克，辣大酱25克，白糖50克。
1、整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。
2、将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。
3、往鸡表面抹上一层盐焗鸡粉，放十分钟入味。
4、往煮锅中加入半瓶酱油，加一碗半水，加少量香油。（酱油和水尽量没过鸡。）
5、整鸡放入煮锅中煮，期间翻动多次，使鸡煮熟，受热均匀，大约二十五分钟后，熄火既可。
1、鸡不要切块来煮，要整鸡放进去煮，煮好再切块，这样煮出来的鸡才不老不柴的；
2、煮鸡的时间不用太长，一般中火十五分钟左右就足够了；
3、老抽的用量不用太大，加入一点，用来上酱色的；