A. 香菜怎么吃最好
羊肉香菜的饺子包子！
注意不要做猪肉香菜伤身体！
香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。
B. 香菜怎么吃好吃
香莱含有与众不同的香气，在蔬菜水果里边实际上也是很受大伙儿的热烈欢迎。运用香莱来制做很多菜式，实际上味儿全是十分非常好的，前提条件是要接纳香莱的味儿。香莱配搭一些蒸的菜品实际上还是非常好的，非常是清蒸鱼，不但能够除掉腥味儿，还能够产生自身与众不同的味儿。
香菜怎么做美味
一、拌香菜
原材料：香莱，葱，芝麻油，盐少量。
作法
将香莱择洗干净切割成段，把葱切条，再和芝麻油、盐一起与香莱段、葱丝翻拌就可以。
二、炒薯仔丝拌香菜
原材料：马铃薯1个，香莱适当，食用油适当，白砂糖10克，食盐3克，鸡精2克，辣椒面少量。
作法
1.最先将准备好的马铃薯用冷水清理干净，削皮，切割成丝，过凉，控净水份，装进盘里预留。
2.将香莱除掉黄叶，清理干净，切割成段装进盘里备用。
3.热锅加点油烧至七成热时，倒进炒薯仔丝炸。
4.炸至橙黄色时捞起来，控净油脂，装进海碗中，添加白砂糖，食盐，鸡精，辣椒面。
5.添加香莱，搅拌均匀，装进盘里就可以服用。
三、香莱酱拌牛肉
原材料：牛腱子肉1块(约250克)，香莱3根，大蒜瓣3个，盐2克，干红辣椒5个，八角1个，小香葱2根，麻椒1小把，海鲜酱油5克，香油5克，油辣子3克，香色拉油2克，植物油10克。
作法
1.牛腱子肉解决好表层的盘膜后清洗，放进锅子中，添加全部调料，倒进一海碗冷水(未过牛羊肉为标准)，大火烧开，维持大火烧5分钟，撇干净河面上的白沫子，调成文火再次煮20分钟，用筷子扎一下肉，没有鲜血冒水即熄火，自来水的温存将牛羊肉完全焖透。
2.大伙儿能够在煮牛肉的情况下，顺带把香莱用流动性的冷水清洗预留。
3.取切熟菜的砧板，把牛羊肉捞出切割成片状，香莱切割成碎屑，大蒜瓣也敲碎预留。
4.把牛羊肉、香莱末、大蒜瓣混和到深口碗中，添加生抽酱油、香油、油辣子、香色拉油等调味品，翻拌，静放5分钟。
5.取一个大饭勺，倒进植物油，放置灶具中，文火渐渐地加温至起烟。
6.把滚油倒进拌好的香菜牛肉中就可以。
四、剁辣椒香莱水豆腐
原材料：豆腐一块，红剁辣椒少量，香莱少量，姜少量，蒜少量，白胡椒粉少量，生抽酱油少量，盐适量，白砂糖少量。
作法
1.将准备好的豆腐用冷水清洗，随后将其切成约1cm的一小块，葱姜切末，香莱剁碎放进碗中存着预留。
2.锅中加点油，烧开后下豆腐炸至橙黄色捞起来沥油。
3.锅中留少量油，下葱姜末，红剁辣椒炒出香味。
4.倒进炸好的军用被子，加入少量生抽酱油，盐，白砂糖翻匀后添加一小碗水。
5.低火煮3分钟上下，添加白胡椒粉，大火收汁，添加香莱末就可以。
C. 香菜怎么炒着最好吃
炒香菜的做法
材料：香菜、豆皮、蚝油、甜油、葱、蒜、食盐
做法：
1、先把豆腐皮用开水泡下，等差不多泡开之后立马放入凉水里，不然豆腐皮容易烂掉。
2、把豆腐皮切成小块状，具体形状是长方形的条子就可以了，不宜太小也不宜太大。
3、准备好蚝油，记得蚝油用温水泡开，记得用筷子搅一下，蚝油会和水充分融合。
4、把蒜和葱都切好，油锅里加入少量的食用油，油四成热的时候加入葱和蒜煸炒，炒出香味立马加入豆腐皮翻炒。
5、然后加入适量水，记住不要把豆腐皮炒干了，所以要加入适量的水。
6、豆腐皮翻炒几下，然后倒入切好的香菜，翻炒1分钟加入少量的食用盐就可以出锅了。
豆腐是含有丰富的营养价值的，是含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等，我们人体所需的一些矿物质，是可以很好的促进骨骼的发育和预防骨质疏松的。香菜是含有维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，是可以很好的开胃，消食下气、醒脾和中的。
这是一道非常不错的素菜，而且适宜的人群也是非常的多的，豆腐也是容易被我们的身体所吸收的，制作方法也是非常的简单的，所以我们是可以很好的可以尝试的，但是我们也是要注意香菜是不能够很很多的食物一起搭配食用的。
D. 香菜怎么弄好吃
香莱是我们生活起居中普遍的是蔬菜水果，能够 用于烧菜，拌凉菜，做为装饰设计，调料等诸多功效。但是很多人并讨厌香莱的味儿，尤其是香菜根，实际上香菜根部的营养成分也是十分高的，假如讨厌香菜根部的味儿，能够 选用拌凉菜的方法，今日就我大伙儿介绍一下凉拌香菜根的作法。
食物：香莱、大蒜瓣、姜片、小辣椒;
流程：
1、香莱取地下茎一部分，洗干净，控干水分预留;
2、大蒜瓣、姜片、小辣椒切碎，与香菜根一起放进美食盆，添加适量生抽酱油、酱油、盐、香油、白砂糖，搅拌均匀，进味三十分钟以上，就可以服用。
凉拌香菜根
小提示：
1、香菜根一定要清理干净，非常是须根的表皮;
2、香菜根不用绰水，立即生拌就可以，拌出去香酥爽口;
3、香菜根拌凉菜时，还能够加花生仁、豆腐干等能够 拌凉菜的食物。
大家喜爱吃香菜,可是通常全是把香菜根丢掉。实际上香菜根疏肝理气,通肺,健脾养胃等作用,机器营养成分,丢掉十分可是。下边就详细介绍几类香菜根的食用方法。
此外香莱还能够制成别的特色美食。
腌香菜根。香菜根清洗,加盐抓匀,然后放进朝天椒,再在电冰箱中腌渍二天,就可以服用。
香菜根萝卜皮。将香菜根切割成一段一段的段儿,萝卜皮成片状,随后放进生抽,芝麻油,味精,翻拌后腌渍10分钟后就可以服用。
香菜根炒牛肉。香菜根清洗,牛羊肉切条,油烧后先后放进蒜泥、葱段、丝袜高跟鞋油爆,然后放进香菜根,添加盐、鸡精、芝麻油、辣椒油,摆盘服用。
E. 香菜怎么吃好吃最简单的做法
一、香菜炒鸡蛋
主料：香菜、鸡蛋
辅料：油、盐、生抽
制作步骤：
1、香菜洗净后切小段备用，鸡蛋磕入碗中搅散备用。
2、油温烧至7成热时将香菜放入锅中翻炒，翻炒片刻将鸡蛋倒入锅中翻炒。等鸡蛋炒至定型后加入食盐和生抽调味即可。
二、凉拌香菜
主料：香菜
辅料：葱、香油、盐、生抽
1、将香菜择洗干净切成段备用。
2、把葱切丝，再和香油、生抽、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
三、香菜猪肉饺子
主料：香菜、猪肉
辅料：香油、葱、姜、十三香、生抽、老抽、盐
1、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。
2、将猪肉泥，加入香油、姜末、十三香调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。
3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀即可。
4、调好了馅，就可以擀饺子皮包饺子了。
F. 香菜太多了怎么吃好吃
一、拌香菜
材料：香菜，葱，香油，盐少许。
做法
将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
二、薯仔丝拌香菜
材料：薯仔1个，香菜适量，色拉油适量，白糖10克，精盐3克，味精2克，辣椒粉少许。
做法
1.首先将准备好的薯仔用清水清洗干净，去皮，切成丝，过凉，控净水分，装入盘中备用。
2.将香菜去掉老叶，清洗干净，切成段装入盘中待用。
3.热锅放油烧至七成热时，倒入薯仔丝炸。
4.炸至金黄色时捞出，控净油分，装入大碗中，加入白糖，精盐，味精，辣椒粉。
5.加入香菜，搅拌均匀，装入盘中即可食用。
三、香菜酱拌牛肉
材料：牛腱肉1块(约250克)，香菜3根，蒜瓣3个，盐2克，干红辣椒5个，八角1个，香葱2根，花椒1小把，蒸鱼豉油5克，蚝油5克，辣椒油3克，香麻油2克，食用油10克。
做法
1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净，放入小锅中，加入所有配料，倒入一大碗清水(没过牛肉为准)，大火烧开，保持大火烧5分钟，撇干净水面上的浮沫，调成小火继续煮20分钟，用筷子扎一下肉，没有血水溢水即关火，用水的余温将牛肉彻底焖透。
2.大家可以在煮牛肉的时候，顺便把香菜用流动的清水洗净备用。
3.取切熟食的案板，把牛肉捞起切成薄片，香菜切成碎末，蒜瓣也拍碎备用。
4.把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到深口碗中，加入生抽、蚝油、辣椒油、香麻油等调料，拌匀，静置5分钟。
5.取一个大汤勺，倒入食用油，置于炉灶中，小火慢慢加热至起烟。
6.把热油倒入拌好的香菜牛肉中即可。
四、剁椒香菜豆腐
材料：老豆腐一块，红剁椒少许，香菜少许，姜少许，蒜少许，胡椒粉少许，生抽少许，盐适量，白糖少许。
做法
1.将准备好的老豆腐用清水洗净，然后将其切成约1cm的小块，姜蒜切末，香菜切碎放入碗中留着备用。
2.锅中放油，烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油。
3.锅里留少许油，下姜蒜末，红剁椒炒香。
4.倒入炸好的豆腐块，调入少许生抽，盐，白糖翻匀后加入一小碗水。
5.中火煮3分钟左右，加入胡椒粉，大火收汁，加入香菜末即可。
五、香菜爆炒羊肉
材料：羊肉卷，香菜，香葱，蒜瓣，油，盐，香油，酱油，花椒面.
做法
1.新鲜羔羊肉卷。
2.羊肉入凉水洗去血水，攥干水分。
3.葱，香菜，洗净沥干水分。
4.香菜、香葱切段，蒜切片。
5.锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面。
6.待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐。
7.快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅。
8.装盘。
G. 香菜都可以怎么吃好吃
香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。
做法
1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。
2.碗中加入鲜酱油，拌匀。
3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可（如果喜欢吃辣可放辣酱）。
4.节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊