① 香菇炒青菜怎样才好吃
一、食材：香菇 六七个、小青菜 500克、葱 适量、食用油 适量、盐 适量、蚝油 两勺、鸡精 适量
二、方法与步骤：
1、首先将香菇清洗干净并切成片状，小青菜用手掰好洗净沥水，接着把葱洗净切好待用
2、然后将炒锅烧热，油热后放葱炒香，接着倒入香菇大火翻炒四分钟
3、再放入小青菜大火翻炒均匀，并加入适量的盐、耗油和鸡精
4、最后大火快速翻炒三四分钟即可。再将炒好的香菇青菜盛饭盘中即可。这样简单又好吃的香菇青菜就炒好了
三、注意事项：
1、香菇多清洗几遍，可以泡一会
2、少油少盐更健康
② 香菇青菜怎么炒好吃 怎么炒香菇青菜好吃
1、香菇青菜这样炒好吃，首先准备食材：嫩绿的上海青，可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜蒜剁成蓉。
2、步骤：青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些。把盐、蚝油和玉米淀粉放在碗里，加入清水拌匀。炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉。放入青菜头、香菇和胡萝卜片，翻炒。放少许水焖一会儿。再放入准备好的青菜，大火翻炒。青菜炒至断生，放入调好的酱汁。翻炒食材让它们吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌。
③ 香菇炒青菜怎么做好吃
用料
青菜 500克
香菇 11朵
蒜 3瓣
盐 2克
料酒 1勺
蚝油 2勺
香菇炒青菜的做法
提前一晚把香菇泡发.
④ 蘑菇青菜怎么炒好吃
用料：青菜250g、蘑菇100g、盐适量、油适量。
步骤：
1、原图材料。
⑤ 香姑青菜怎么做好吃
操作步骤：
一.将青菜洗净，焯水摆盘。
二.香菇切滚刀块，焯水备用
三.大蒜切末备用
四.炒锅加食用油，油温七成热放蒜末炒香，放入焯水后的香菇块，大火快速烹制，放蚝油，鸡精，盐，勾芡出锅。
五.将炒制好的香菇块，乘至摆好盘的青菜上面，这道简单味美的香菇青菜就做好了
六.注意要领：青菜焯水时间不要长，断生即可，香菇炒制中要添加适量水。
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香菇青菜
香菇青菜是一道菜品，制作原料有青菜、香菇、油、盐等。香菇盛出后，用筷子整齐地摆放在青菜上，最后将锅内的汁淋在菜上即可。
⑥ 香菇青菜的做法
香菇青菜可以使用新鲜香菇和新鲜青菜制作。
材料准备：香菇适量、油菜适量、姜末适量、盐、生抽20g、白糖5g、淀粉3g
制作步骤如下：
1、香菇焯水，加入适量盐，煮熟捞出
⑦ 青菜香菇怎么炒
香菇炒青菜，大家都喜欢吃，而且也挺美味
工艺：炒
口味：家常味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.青菜清干净
2.然后切小块
3.香菇清洗干净然后切成片
4.锅里倒入油加入青菜炒匀
5.青菜加入后炒匀炒
6.青菜炒小后加入香菇炒匀
7.然后加入盐
8.翻匀后加入耗油大火翻炒
9.加一点水不停的炒
10.炒至香菇及青菜入味后加点鸡精炒匀
烹饪小贴士：
加耗油是为了去掉青菜的苦味，这个季节的青菜有点苦
⑧ 香菇青菜怎样做好吃又好看，秘诀是什么
引言：香菇青菜是一道营养丰富又非常美味的家常菜，整体口感比较清淡，很多人在午餐或者晚餐的时候，都喜欢在家里炒一道香菇青菜。但是有很多人自己做的香菇炒青菜，总是觉得没有饭店里大厨师做出来的那样清新好看又美味。在家里自己做香菇青菜的时候，只需要注意一些制作方法和技巧，就能够做出又好看又好吃的香菇青菜。
三、香菇炒青菜的秘诀
在制作香菇炒青菜的时候，如果想让香菇青菜看上去更加的翠绿新鲜，可以把青菜在炒之前也放进滚水中烫一分钟，烫的时候加少量的食用油，这样可以保持青菜的色泽鲜亮。而且香菇是必须要放进滚水中烫一分钟的，香菇有很多人都不喜欢的一股味道，放在滚水里烫一会儿能够有效的去除。这道香菇炒青菜真的非常的简单好制作，按照上述的方法和小技巧，就能够在家轻松做出好看又好吃的香菇炒青菜。
⑨ 怎样做香菇小青菜好吃
香菇小青菜的做法：
准备材料：青菜和香菇都洗好，蒜头拍碎。香菇要选那种有爆裂纹路的，口感很肥厚，香味也浓郁。洗的时候不要一直泡在水里，在活水下面冲洗，如果泡在水里了一定要用手把水分捞干。
⑩ 香菇青菜的正宗做法是什么
香菇青菜是一道家常菜，家常菜就没有所谓的正宗之说，只有好不好吃，这道的做法极其简单，但味道却特别的好，有蔬菜的清香，香菇的菌香，青菜的脆口，香菇的华嫩，特别好吃。下面我就来说说这道菜的几种做法，看看你更喜欢哪一种做法。
青菜和香菇下锅后不用炒太久，主要是把青菜控制在快全熟前就要起锅，这样的青菜才会有脆口感。
青菜的脆口，香菇的滑嫩，两者形成高低两种不同的口感。青菜的清香，香菇的菌香，加上肉的调和更是香气诱人，这是特别开胃下饭的一道家常菜。
香菇青菜的做法就分享到这里，希望你喜欢。