㈠ 春子的做法
准备材料：春子鱼：1条、香葱：适量、姜：适量、蒜头：适量、甜辣酱：适量、蚝油：适量、生抽：适量、香醋：适量、盐：适量。
1、春子鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净
㈡ 海鲜春子怎样煮好吃
将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，让其自动吐出污物
用少量的油起锅，放入生姜和蒜头片，爆香
放入一碗水，煮沸后倒入春子，煮沸五分钟，起锅捞出
起油锅，爆香大蒜，葱段，加入适量的花生油，耗油和酱油，盐，调成上述图片的汤液状
倒入刚刚白灼好的春子，返炒1分钟，上盘即可。
㈢ 鹅春子的吃法
主料
鹅
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.将鹅子洗净，剁成块。
2.烧一锅开水，将鹅肉冒一下。冒至鸭肉变色即可。同时将葱姜蒜切沫备用。
3.冒好的鹅肉，用清水再洗一遍。
4.热油锅，加适量白糖，熬制金黄色。
5.糖熬好后，放入备好的鹅肉翻炒，放入切好的葱姜蒜沫。继续翻炒。
6.加入适量酱油调味，倒入开水，刚没过鹅肉即可，炖大约40-50分钟。
7.炖至8成熟时根据个人口味放入适量的食盐，继续炖，直至炖熟。
8.收干汁，装盘。
㈣ 春子怎么烧才好吃
烧春子的材料：春子1千克、一碗水、适量油、少量盐、适量蚝油、适量酱油、1片生姜、3片蒜头片。
春子好吃的做法：
1、将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，让其自动吐出污物。
2、用少量的油起锅，放入生姜和蒜头片，爆香。
3、放入一碗水，煮沸后倒入春子，煮沸五分钟，起锅捞出。
4、起油锅，爆香大蒜，葱段，加入适量的花生油，耗油和酱油，盐。
5、倒入刚刚白灼好的春子，返炒1分钟，上盘，这样香喷喷好吃的春子就做好了。
春子，其实就是我们熟悉的蛏子。蛏子是海鲜当中的一种，属于贝壳类动物。很受大众喜爱，因为被创作出了更多的烹饪方式。
㈤ 春子烧汤怎么做好吃
食材
主料
鸡春子
20g
辅料
油
适量
盐
适量
米酒
适量
葱
少许
姜
少许
步骤
1.切好葱、姜丝（只取少量）
2.锅中烧开适量水，放油和葱、姜丝。
3.放入洗净的鸡春子，倒点米酒。
4.中火加盖煮。
5.几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。
6.鲜美开吃
㈥ 盐焗春子的做法
首先用焗纸把猪腰包好，再将干净的沙锅置于中火上，把盐和腰子一并放入锅中，让盐将腰子覆盖，盖上锅盖，当腰子里冒出血水后，把火关小，直至腰子变色变小，里面不再冒白沫为止．
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整个过程需要大概一个个小时左右，因此要有耐心，耐得住寂寞．
㈦ 海鲜春子怎么样好吃
用料
蛏子
葱
姜
蒜
豆豉酱
青椒
红椒
洋葱
爆炒蛏子的做法
蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子
蛏子放入锅中翻炒（豆豉酱本身就有咸味，无需再放盐）
㈧ 鲜美的清蒸春子鱼怎么做好吃又简单，做法
主料
春子鱼 ：500
橄榄油：适量
酱油：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
生姜 ：适量
第一步
春只鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净
第二步
将鱼切成段放入碗中，加适量的盐腌制20分钟左右
第三步
将腌制好的鱼放入盘子中，加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右
第四步
入锅蒸前再加上香葱段
第五步
蒸锅中加水，用大火烧至沸腾
第六步
放入准备好的春只鱼
第七步
盖上锅盖，大火蒸约10 分钟左右即可
第八步
出锅、上桌、美味的清蒸春只鱼吃起。
辅料
具体步骤
㈨ 春子的做法
清蒸春子鱼，因长的和黄花鱼很相似，故又称假黄鱼，有些不良商贩也将其冒充黄花鱼。春子鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用春只鱼会收到很好的食疗效果。春只鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。一般都是清蒸春子鱼，做法简便，但却很好的保存了春只鱼的营养和美味，是一道食补两相宜的家常菜。
1. 春子鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净，将鱼切成段放入碗中，加适量的盐腌制20分钟左右。
4. 出锅、上桌、美味的清蒸春子鱼吃起。