㈠ 五分钟快手烤韭菜怎么做如何做好吃
五分钟快手烤韭菜的做法步骤
1. 准备韭菜一小把,摘净,洗净后沥水。
2. 将韭菜切成三段,放在盘子里,可进入微波炉的盘子哦!
3. 用少量食用油涂在韭菜上,里外涂匀这个硅胶小刷子很好用,很容易涂匀,烙饼时候也用的到。
4. 撒上孜然粉或孜然颗粒,五香粉,辣椒粉或干辣椒末,盐适量,拌均匀。之后就放在微波炉里高火叮上5分钟!
5. ang!浓郁的烧烤香味粗来了!开始生的时候看起来很多,熟了就蔫吧没了,人多了考虑多ding几次,别一次太多哦
㈡ 烧烤烤韭菜怎么烤好吃
材料
韭菜,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,盐,白芝麻,食用油
做法
1.锅中水烧开,放少量盐入锅
2.再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火
3.把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出
4.用冷水冲凉沥干
5.把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来(尽量要卷的紧一点)
6.卷好的韭菜用竹签串起来
7.先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃啦
㈢ 烧烤烤韭菜怎么烤
韭菜两头都裁齐,这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤,先刷油,等韭菜开始变软,一般2分钟韭菜就软了,开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤,那样才能使每串韭菜都烤制均匀。
㈣ 韭菜烧烤怎么做
韭菜烧烤可以这样做:
先把韭菜用盐,胡椒粉,鸡精,烧烤酱等腌制一下,也可以只涂烧烤酱,调料可以按个人口味进行配置,可以涂上你喜欢吃的调料。
腌制好的韭菜切成15厘米左右的段,用长竹签串起来。也可以不用长竹签串起来,直接码在烤盘里烧烤。
(我一般直接把它放在烤盘的周围一圈,省时省力,味道也不错。)
把串好腌制好的韭菜,放到事先预热5分钟的烤盘上,调好烤盘的火力,火力可以选择蔬菜档。
调好烤盘火力后,就可以开始烤制了。
韭菜烤1、2分钟就足够了,
烤制好的韭菜,如果用竹签串的,就可以直接开吃了。
如果是放在烤盘上的,可以码到碟子上,蘸上自己喜欢的调料。
韭菜烧烤,又香,又鲜,又嫩,比炒韭菜要好吃。
㈤ 烧烤韭菜的做法
菜洗干净做好,直接搁在炭火上的鼻子上烤就可以了
㈥ 如何烤韭菜
材料
韭菜,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,盐,白芝麻,食用油
做法
1.锅中水烧开,放少量盐入锅
2.再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火
3.把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出
4.用冷水冲凉沥干
5.把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来(尽量要卷的紧一点)
6.卷好的韭菜用竹签串起来
7.先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃啦
㈦ 烤箱烤韭菜怎么做
主料:韭菜100g
辅料:油适量、盐适量、椒盐粉适量、五香粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量
1、韭菜摘洗干净,用盐水浸泡片刻。
㈧ 韭菜怎样烤才好吃(烧烤)
有专门烤韭菜的那种夹子然后放点酱特别好吃
㈨ 烤韭菜怎么做好吃 烧烤韭菜怎么烤的嫩好不好
烤韭菜怎么做好吃
主料:韭菜1小把。
调料:色拉油少许、食盐少许、孜然适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、白芝麻少许。
做法:
1.锅中水烧开,放少量盐入锅。
2.再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火。
3.把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出。
4.用冷水冲凉沥干。
5.把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来(尽量要卷的紧一点)。
6.卷好的韭菜用竹签串起来。
7.先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃啦。
烹饪技巧
1、焯蔬菜的水里放点盐,再滴几滴食用油,可以保持蔬菜翠绿的色泽。韭菜很容易熟,所以入开水锅中烫一下立即要捞出冲凉。
2、如果家里没有烤箱,可以用微波炉的烧烤功能来烹饪,效果一样的。
3、韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助调节免疫力;硫化物还有助人体吸收维生素A及B族维生素。因此,韭菜与富含B族维生素的猪肉搭配是种营养的吃法。韭菜炒肉丝、炒鸡蛋的搭配也不错。但是需要注意的是,硫化物遇热容易挥发,因此韭菜需要急火快炒,才能保住其营养和风味。韭菜虽好,但它含膳食纤维较多,不容易消化,所以一次别吃太多,最好控制在100克以下。
㈩ 烤韭菜真的是吃烧烤必点的菜,韭菜都有哪些常见的吃法
烤韭菜真的是吃烧烤必点的菜,韭菜都有哪些常见的吃法?
1.韭菜鸭血,准备食材,准备一把韭菜,挑洗干净,切成均匀的小块。准备一块鸭血,切成2cm左右的方块。葱花、姜丝、蒜末、小米椒切段,放在一起备用。将鸭血放入水中焯一下;锅里烧开水,加一勺盐,少许料酒去腥,用凉水把鸭血放锅里,慢慢把里面的血和杂质熬出来。水烧开后撇去锅内浮沫,倒出鸭血,用清水冲洗干净。控水备用。开始烹饪,放入一勺豆瓣酱,红油翻炒,倒入葱、姜等小料,小火翻炒出香味,放入5g蚝油,翻炒均匀,从锅边倒入适量水。水烧开后,将鸭血倒入锅中,加盐2克,鸡精1克,白糖少许提鲜,胡椒粉1克。搅拌融化调料,转小火煮3分钟。将鸭血煮熟,吸取汤汁。3分钟后,将韭菜倒入锅中,转高火快速翻炒,避免韭菜大量出水,失去脆嫩可口的口感。翻炒30秒左右。然后出锅。一份鲜嫩可口的鸭血韭菜就做好了。