1. 煮熟肉怎么做好吃
煮熟的肉做成浓汁青椒炒肉好吃。
浓汁青椒炒肉的做法：
浓汁青椒炒肉
主料：熟猪肉200克，青辣椒250克。
辅料：油10克，盐3克，酱汁3克，辣椒酱2克，料酒5克，姜5克，蒜头5克。
制作过程：
1、辣椒切细，姜切丝，蒜头切碎。
2. 煮熟的猪肉怎么做 看完记得点击收藏哦
1、猪五花肉切成所需大小的块，去皮。
2、锅烧热，放入肉块，煎出油。
3、水锅烧开，放入肉块，煲至熟。
4、取出肉，置于猪五花肉浸汁内，上火煮至入味。
5、以清汤浸渍蚕豆备用。
6、将薯仔茸开水煮浓稠。
7、熟猪五花肉放碗内，淋上薯仔茸。
8、以蚕豆点缀，顶部再配以黄芥辣作调味
3. 煮熟的肉怎么做好吃
煮熟的肉做成浓汁青椒炒肉好吃。
浓汁青椒炒肉的做法：
浓汁青椒炒肉
主料：熟猪肉200克，青辣椒250克。
辅料：油10克，盐3克，酱汁3克，辣椒酱2克，料酒5克，姜5克，蒜头5克。
制作过程：
1、辣椒切细，姜切丝，蒜头切碎。
2、熟猪肉切成块。
3、这是浓浓的酱肉汁。
4、先在锅中倒入辣椒炒软。
5、然后加入油炒香，再加入酱汁炒匀。
6、倒入熟肉一起翻炒，加入料酒，盐炒至入味。
7、加入适量的辣椒酱炒至入味即可。
8、出锅。盛入盘里，即可食用。
4. 烀熟的猪肉怎么吃
烀熟的猪肉可以蘸蒜泥吃，或者也可以直接蘸生抽，很美味的。既然说到烀猪肉了，我们来看一下做法：
烀猪肉
食材准备：五花肉，花椒，大料，辣椒，生抽，大蒜，香叶。
做法步骤：
1.首先，我们需要将准备好的五花肉洗干净，切成合适的大小放入锅中。
2.在锅内放入适量的凉水以及准备好的香叶、大料等各种调料，开大火煮。
3.煮开之后大火转小火焖炖，在这个过程中一定要观察锅的状况避免汤煮出来。
4.拿筷子试着戳一下肉，如果可以轻松的插进去的话，肉就烀好了。
5.把肉盛出来放在碗中，调好自己喜欢的酱汁之后就可以开动了，酱汁里面加入蒜、生抽、辣椒都可以哦。
烀肉烹饪提示：
1.其实烀肉是一种制作比较简单的美食，食客们自己在家也能够烹饪，制作烀肉需要准备的食材也比较简单。但是选取食材的时候就要注意一定要选取肉质较好的五花肉，这样制作出来的烀肉口感才可以鲜嫩可口。
2.在烹饪的过程中一定要注意，加水必须遵循适量的原则，不要加太多也不要加太少，水量刚好漫过猪五花肉和配料就可以了，这样才能够保证肉的水分不流失，肉质也不会变得过于松散。
3.最后步骤中，准备的酱汁可以蘸着烀肉吃，也可以用锅调好酱汁后翻炒加热，然后浇淋在烀肉上。不同的食用方法有不同的风味，可以根据自己的个人喜好选择。
5. 熟猪肉的做法大全家常
猪肉是生活中常见的一种肉制品，做法有很多，如炖肉，炒肉，蒸着吃等等，小编今天为大家带来绝顶好味猪肉的13种做法，好吃到爆，让您轻松学做美味佳肴，赶快学起来吧！
【烧白】
食材：连皮的猪五花肉、宜宾芽菜、红酱油（深色酱油）、料酒、糖、盐、油、花椒、葱。
做法：
1.冬菜买回来用清水洗3次，挤干水分备用
2.锅里加水，将五花肉放锅里大火烧开后中火煮20分钟左右
3.取出后稍凉干水，然后在肉皮上抹上老抽（煮肉的水别倒掉，等下有用）
4.锅里倒入菜籽油，烧热油后，把五花肉皮朝下小心的轻放进油锅里
5.直到肉皮烧出焦红的颜色后，再把肉小心的夹起来放进刚才煮肉的水里浸泡5分钟
6.这时用锅里的油炒冬菜干，加一些姜粒进去一起炒
7.然后把泡好的五花肉切成厚度约5MM的肉片
8.把肉皮朝下放进碗里码好后，加入姜粒，花椒粉，盐，白糖，鸡精，最后淋上1:3:1的比例的陈醋、生抽和老抽
9.把炒好的冬菜铺在码好的五花肉上，准备上锅蒸制
10.所有的五花肉都这样码好后，将冬菜全部铺好在上面，大火蒸20分钟后，中小火蒸1个半小时
11.蒸好后取出碗，把盘子扣在碗上，轻而快速的翻过来，一盘软糯而不腻的扣肉便完成了
【回锅肉】
食材：400g五花肉、250g青蒜、适量葱、适量姜、适量蒜、适量干红辣椒、1勺花椒、1大勺郫县豆瓣酱、适量料酒、适量糖、适量酱油
做法：
1.肉冲净，整块放入冷水中约煮20分钟
2.用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用
3.青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块；
4.青蒜去干皮，切段
5.炒锅入油，先倒下肉片爆炒
6.见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出
7.用锅中余油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精匀
8.再倒回肉片、青椒一起翻炒
9.起锅前加青蒜同炒，待香味散出，即可盛盘食用。
6. 水煮过的猪肉怎么做好吃
如果不是猪头肉，那还是可以做的很好吃的。
1、别把肥肉切开了，瘦肥一起做，切成大小适中的肉片。
2、准备好新鲜辣椒，切片洗净，另外准备大蒜果切片！新鲜大蒜叶，切成小段。
3、锅干烧（什么都不加），烧热，放入准备好的新鲜辣椒片，干炒，把辣椒炒得软了放点盐（别太多），炒一会然后装起来。
4、锅里加入适量油，烧热，放适量盐，放肉片，炒一会后，加之前炒好的辣椒片，炒一会，放酱油，大蒜，大蒜叶，放鸡精，炒匀，知道大蒜叶熟了，加入一点点水焖一下，就可以出锅了，很香的~~~
1.盐一小勺 黑胡椒一小勺 蛋清一个 红薯淀粉一小勺
2.先腌肉片，将里脊肉体现放冰箱冷冻一下变硬利于切片，横切成薄片越薄越好
3.用盐、黑胡椒、蛋清腌渍20分钟
4.再拌入淀粉净置备用
5.姜片 干辣椒粒 花椒一小勺 八角1个
6.黄豆芽100克 白菜叶5片
7.高汤一碗（鸡汁鲜适量加水调制）
8.热锅冷油，将葱姜八角爆香
9.放入豆芽白菜，爆炒一下提味
10.将高汤放入
11.煮开锅，加入少许的盐
12.将煮熟的豆芽白菜捞出放在碗里备用
13.用网筛过滤滤出调料，汤水过滤在碗里备用
14.肉片大伙焯熟变白即可捞出
15.肉片放在碗里的菜上
16.另起锅倒油，热锅冷油下花椒辣椒爆香
17.辣椒微黄的时候就要捞出来放在肉片上
18.将滤出的汤倒入碗内
19.没有买到青蒜用小葱代替切末撒在上面，锅里的油继续烧到冒烟浇到葱花上。
7. 熟的五花肉怎么做好吃
熟的五花肉我们可以做蒜泥白肉，下面来看看整个过程的做法步骤：我们先烀肉。
材料准备：带皮五花肉、大葱、蒜、姜、白糖、生抽、陈醋、白芝麻、辣椒粉、盐
第一步：
大蒜去皮，拍扁剁碎成蒜泥。
第二步：
把五花肉皮上的毛刮干净。
第三步：
整块带皮五花肉，冷水入锅，放姜、大葱和料酒，开大火煮。
第四步：
煮开后再煮15分钟直到可以用筷子比较轻松扎透，取出肉，过冷水洗掉表层附着的浮沫口感会更爽脆。
第五步：
切成薄片。
第六步：
到这一步就算完成。
第七步：
准备蘸料酱汁,辣椒粉一勺、陈醋两勺、白糖三勺、生抽四勺放入碗里混合均匀。
其实这一步也可以提前准备
第八步：
锅里放少许油，把蒜泥放下去爆香。切记小火，蒜微微发黄即可，过头就会有苦味
第九步：
倒入调料汁。
第十步：
炒出香味后即可关火，盛出。撒白芝麻！
营养价值
1．肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
2．肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
8. 煮熟的猪肉怎么做好吃
熟猪肉吃法
熟的五花肉我们可以做蒜泥白肉，下面来看看整个过程的做法步骤：我们先烀肉。
材料准备：带皮五花肉、大葱、蒜、姜、白糖、生抽、陈醋、白芝麻、辣椒粉、盐
第一步：
大蒜去皮，拍扁剁碎成蒜泥。
第二步：
把五花肉皮上的毛刮干净。
第三步：
整块带皮五花肉，冷水入锅，放姜、大葱和料酒，开大火煮。
第四步：
煮开后再煮15分钟直到可以用筷子比较轻松扎透，取出肉，过冷水洗掉表层附着的浮沫口感会更爽脆。
第五步：
切成薄片。
第六步：
到这一步就算完成。
第七步：
准备蘸料酱汁,辣椒粉一勺、陈醋两勺、白糖三勺、生抽四勺放入碗里混合均匀。其实这一步也可以提前准备
第八步：
锅里放少许油，把蒜泥放下去爆香。切记小火，蒜微微发黄即可，过头就会有苦味
第九步：
倒入调料汁。
第十步：
炒出香味后即可关火，盛出。撒白芝麻！
营养价值
1．肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
2．肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
9. 煮好的猪肉怎么做好吃 煮好的猪肉如何做好吃
1、材料：熟肉（猪肉）两大块、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、料酒1勺、食用油适量、葱花适量、青椒1个。
2、肉切片，葱花切碎，辣椒改刀成块，备用。
3、锅中放熟肥肉和适量食用油，炒出猪油放葱花。炒出香味。
4、到入准备好的熟肉翻炒，要把肉原本的生味儿炒掉。
5、加入耗油、生抽、料酒等调味料，放盐调味即可，出锅前加入青椒即可。
10. 已煮熟的猪肉怎么做好吃
煮熟的猪肉可以做肉夹馍吃。
主料：面粉600g、五花肉1000g。
辅料：盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。
肉夹馍的做法
1、肉的制作：五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。