‘壹’ 产妇猪肝汤,该怎么做法
猪肝美味的很,吃起来特别的香,含铁很多,是补血的好食物。月子里吃一些猪肝汤可以很好的补充生产所消耗掉的血液,可以让产妇的身体迅速的复原。猪肝汤有很多种做法,在这将介绍一下月子里猪肝汤的做法有哪些。
1.菠菜猪肝汤:将猪肝切成片状,放在清水中浸泡30分钟,捞出,备用。菠菜清洗干净,切成段,用沸水焯烫一下。将猪肝加入葱、嫩肉粉、生姜、料酒、生抽等腌制10分钟,将水烧开,之后放入猪肝,看到猪肝变色,再焖五分钟,最后将菠菜放进去,加入一些麻油,或者是香油,就可以起锅了,放到温热的时候可以吃猪肝喝汤,补血效果特棒。
3.菠菜豆腐猪肝汤:适量的猪肝清洗干净,之后启程薄薄的猪肝片。将水烧开,放入猪肝、豆腐、老姜,以及少量的猪油。等到水沸腾之后,稍微再煮两分钟,将菠菜放进去,加入盐和鸡精,用勺子慢慢的搅拌一下,再放入切好的葱花就可以起锅了。
4.麻油猪肝:将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度。老姜洗干净,连皮切成薄片。将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑。转大火放入猪肝炒至猪肝变色。加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟。关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
功效:麻油猪肝有破血功效,将宫腔内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。
‘贰’ 孕妇喝的猪肝汤的做法
孕妇猪肝汤的原料:猪肝150克左右
孕妇猪肝汤的配料:菠菜三棵、枸杞适量
孕妇猪肝汤的调料:油、盐、姜、三花酒、蒜、黄酒
孕妇猪肝汤的做法:
1、猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱。
2、猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。
3、锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根。
4、姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可
‘叁’ 孕妇喝的猪肝汤怎么做
产妇猪肝汤的做法——猪肝菠菜汤 猪肝菠菜汤的特点 菠菜嫩滑,汤鲜肉爽嫩 基本材料 猪肝100克,菠菜150克,盐、味精。 制作方法: (1)将猪肝切成小薄片,菠菜切成长段。 (2)在锅内下肉汤500克,汤烧开后把肝、菠菜倒入,加少许盐,味精,等到汤烧沸就可以食用。产妇猪肝汤的做法建议: 1, 猪肝的腥膻味较重,应先放入沸水中氽烫去异味,再下锅烹煮成汤。 2, 建议用清鸡汤或猪骨汤做汤底,这样做可以让产妇猪肝汤的味道更加鲜美,菠菜与猪肝也就更入味了。 3, 因为猪肝久煮容易变老,因此氽烫的时间不能够太长,和菠菜煮汤的时间也不应该太长。 4, 猪肝很适合贫血的孕妇、电脑工作者以及爱喝酒的人食用,不过话又说回来,由于猪肝的胆固醇含量比较高,因此高胆固醇、肝病、高血压以及冠心病患者不宜食用。
‘肆’ 产妇猪肝汤,要如何做比较有营养呢
我们都知道产妇需要补充营养,最常见的就是猪肝汤,那么产妇猪肝汤,要如何做比较有营养呢?
猪肝营养丰富,是补气补血、养肝明目的上品。可是要想详细保存猪肝中的营养元素,烹饪方法也是很重要的。就拿铜元素而言,每100克猪肝中铁元素22.6mg,如果是卤煮剩下的铁就仅存2mg了。用猪肝熬汤,是最能完全保存原来营养成分的方式 。那么猪肝汤的作用有什么呢?
猪肝汤的作用
猪肝中包含充足的营养元素如钙、铁、磷、锌、硒、钾这些,尤其是维生素D的成分,远远地超出鱼奶蛋等食品类。猪肝汤的作用有很多,是月子餐和婴儿辅食非常好的挑选。
1、清目,治足癣。猪肝中包含大量的的维生素D,能高效地医治夜盲,缓解眼睛疲劳,关爱双眼身心健康,与此同时,维生素D是医治足癣的灵丹妙药。
2、祛毒。猪肝自身是排毒人体器官,里边有很多祛毒的酶,适度地吃一些猪肝,对人体祛毒很有协助。但多吃就得不偿失。
3、补血补气,提高抵抗力。猪肝中包含充足的铜元素,具有补血补气实际效果,猪肝中还具备一般肉制品没有的维他命C和营养元素硒,能提高身体的免疫反应,抗氧化性,延缓衰老,并能控制癌细胞的造成,也能冶疗亚急性传染性肝炎。
此外,炒猪肝不必一味求嫩,不然,既不可以有效的去毒,又不可以消灭病原菌、寄生虫卵。
牛肝在月子餐中的作法不计其数,不一样位置的人还有不一样的作法。下边就讲解几类多见的营养健康的作法。第一种便是麻油猪肝,选择新鲜的牛肝清洗以后切割成片状后,用香油来炒猪肝。那样烹饪方式下的牛肝会非常的先,与此同时高品质的香油针对妈妈的身体不容易造成多余的压力。
假如认为这一方法太太过油腻感,就可以挑选将牛肝制成一道汤,一样挑选新颖的牛肝,还可选取别的的蛋白质食物一起烹制。将牛肝煮开以后,将入自已感兴趣的蔬菜水果,最终开展调料。这一道柔和不油腻感又颇具营养价值的猪肝汤就完成了,还能够制成猪肝粥做为早饭。牛肝的烹饪方式许多,最首要的便是选择新鲜的牛肝,除开牛肝还能够添加一些带有优质蛋白的食材上下辅材。
孕妇刚生完宝宝是很虚的,不可以一味的食补,要阶段性,分个人状况,一边调养一边食补。月子餐要对于孕妇的不一样环节来达到孕妇的差异要求。
月子餐要保证发热量充足、营养丰富、成份平衡、烹饪有效。强烈推荐月子餐系列产品菜谱,期待各位朋友们能吃到营养成分美味可口的月子餐。
‘伍’ 孕妇猪肝汤怎么做好吃
孕妇猪肝汤怎么做?猪肝汤怎么做好吃?孕妇猪肝汤的做法有哪些?猪肝富含铁质,是孕妇补血的极佳 食材 之一。猪肝汤清淡可口、 营养 丰富,孕妇可偶尔食用(一周不超过两次)。孕妇猪肝汤怎么做好吃呢?我们来看看孕妇猪肝汤的做法吧!
孕妇猪肝汤怎么做好吃:番茄玉米猪肝汤
材料:番茄150g、玉米200g、猪肝200g、油适量、盐适量、葱适量、高汤粉适量、生抽适量。
做法:
1、猪肝切片。
2、加入料酒,生粉,腌制15分钟。
3、番茄切小块,备用。
4、姜切丝,备用。
5、锅内热油,倒入姜丝,玉米,翻炒。
6、倒入番茄,翻炒。
7、加入开水,加入浓汤粉。
8、水开后,倒入猪肝。
9、加入美极鲜味汁、盐、等调料。大火煮开后中小火煮10分钟即可出锅。
孕妇猪肝汤怎么做好吃:白萝卜猪肝汤
材料:白萝卜300g、猪肝100g、香油几滴、盐适量、淀粉适量、生抽几滴、白醋几滴、生姜1块、小葱适量。
做法:
1、准备好原材料。
2、白萝卜去皮洗净切成薄片。
3、猪肝切成薄片。
4、猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀。
5、生姜切成片,小葱切细。
6、锅里加入适量水烧开,加入适量盐和少许香油。
7、加入生姜片,加入白萝卜片,盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟。
8、加入猪肝,轻轻拨散开
9、猪肝煮熟后,加入几滴生抽、白醋,这个根据自己的口味来加。
10、出锅了,撒上葱花上桌。
孕妇猪肝汤怎么做好吃:金针菇猪肝汤
材料:金针菇1包、猪肝50g、猪心50g、瘦肉50g、香菜适量、鱼露适量、油适量。
做法:
1、猪肝、猪心、瘦肉切片。
2、金针菇用到切去根部脏物; 清洗一遍后放入清洁盆里浸泡一会,去除残留农药。
3、将锅置于火上,往锅里注入适量水,水开后将食材放入开水中涮之七成熟。
4、食材捞出后装入碗中,待用。
5、将涮肉的汤瓢去血沫,放入金针菇,重新把碗里的食材一起放入锅中煮熟; 出锅时撒上香菜,加鱼露调味。
孕妇猪肝汤怎么做好吃:冬瓜猪肝汤
材料:冬瓜150g、猪肝300g、鸡蛋200g、油适量、盐适量。
做法:
1、猪肝切片,用凉水泡1~2个小时。
2、猪肝泡好后用淀粉拌一下。
3、冬瓜切片下锅煮,煮到冬瓜半熟的时候,打入鸡蛋。
4、等冬瓜全熟了再下猪肝。
5、等到汤再一次煮沸猪肝也就好了。
孕妇猪肝汤怎么做好吃:银芽猪肝汤
材料:猪肝300g、豆芽300g、色拉油适量、盐适量、菜心叶适量、咸菜适量。
做法:
1、准备材料。
2、猪肝冻至微硬后,再切薄片。
3、将切好的猪肝用冷水泡洗干净备用。
4、豆芽去头去尾备用。
5、汤锅加水加细盐。
6、再加适量色拉油。
7、煮至汤底大开,下处理好的豆芽。
8、煮至汤底大开时,再将泡洗好的猪肝下锅。
9、同时将咸菜及菜心叶改丝状下锅,拌至汤底重开即可关火。
10、按个人喜好添加鸡精即可出锅食用。
孕妇猪肝汤怎么做好吃:菠菜猪肝汤
材料:猪肝200g、菠菜100g、盐适量、料酒适量、食用油适量、生姜30g、生粉适量、麻油适量。
做法:
1、准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。
2、生姜切末备用。
3、将挑去白筋的猪肝切成片。
4、在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。
5、将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。
6、锅内放适量油。
7、下猪肝片。
8、翻炒猪肝片,至八成熟即可。
9、锅内放入适量的清水。
10、再放入生姜末,烧开。
11、小火捞出适量白沫。再转大火。
12、最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。
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‘陆’ 请看完,孕妇吃猪肝汤的做法是怎么样的
做法
1 将猪肝洗净滤去血水后切片。
2 切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。
3 猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次。(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物。烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)
4 锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水(高汤更好)。水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即。
‘柒’ 孕妇猪肝汤的做法
这个做法就是先把猪肝用凉水浸泡半个小时 清洗干净 切成薄片 锅里放一点油 放入猪肝煸香 放入葱蒜料酒 再放入一些汤 用食盐调味就可以了
‘捌’ 产妇喝猪肝汤怎么做好吃
小贴士
1、猪肝一定先要用盐去一下血水。
2、猪肝要切薄片。
3、猪肝不要煮得太久,会使肉变老。
‘玖’ 孕妇贫血食谱猪肝的做法
孕妇贫血可以适当吃猪肝,那么孕妇贫血食谱猪肝的做法有哪些呢?
猪肝汤。准备猪肝200g、菠菜100g、花生油适量、食盐适量、姜30g、料酒适量、生粉适量、芝麻油适量。先准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。生姜切末备用。将挑去白筋的猪肝切成片。在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。 将所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。锅内放适量油。下猪肝片。翻炒猪肝片,至八成熟即可。锅内放入适量的清水。再放入生姜末,烧开。小火捞出适量白沫。再转大火。最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。
芝麻猪肝。准备猪肝300g、酱油适量、料酒适量、调和油适量、生粉适量、芝麻适量。先准备材料。猪肝切薄片,入冷水中泡至干净。将泡至好的猪肝沥水,加入料酒、酱油、生粉,拌至上浆。热锅加油,将腌制好的猪肝下锅爆炒。炒至猪肝熟透,加入适量芝麻增香提菜色即可。一份芝麻猪肝完成。