① 武汉本地人去哪里吃烧烤
1、老街烧烤
地址:武珞路442号中南国际城C座二楼
人均:61元
武汉比较老的烧烤店,武汉三镇皆有分店,对于一部分老武汉人来说这是他们难忘的回忆。店内的环境还不错,不至于像某些烧烤摊那样脏乱差,东西卫生,环境干净。鱼肉鲜嫩,外酥里嫩,还有点鱿鱼丝的甜感。五花肉也是那种很大片的,作料放的恰到好处,既没有淹没了食材本来的味道,又让食材口感更丰富美味。吃过让人忍不住大呼:“师傅,好手艺!”
2、烤友记(二七路店)
地址:二七横路67号
人均:72元
环境蛮不错的,服务态度也不错。二七这块的烧烤店子不少,但是他们家的建议过来尝尝。生蚝非常新鲜入味,入口爽滑。他们家还有一个很贴心的点,桌上的摆盘是热炉子!不管什么季节吃烧烤,总是热的味道会好一些。这样就可以慢慢享用了。种类有很多,东西也够新鲜,有凉面,炒饭,饮品。
3、黑皮烧烤
民意四路上的一家老店,在六渡桥一带宵夜蛮有名。想吃要早点去排队,肉串都是10串起点。肉食爱好者必点,就是他家的肉筋,2块钱一串,肉都是蛮大一坨,肥瘦相间,入口香而不腻,连吃20串才过瘾!瘦肉一点都不柴,也不老,鲜嫩又有弹性。鱿鱼的味道也不错,甜辣味,口感Q弹。黑皮的素菜阿汤哥最喜欢吃香菇,不会因为是烤出来的觉得干,相反,咬下去会有汁出来,也非常入味。惊艳的还有这道黄金饺子,饺子烤着吃,也是别有风味,皮薄馅大,外表金黄,口感酥脆,馅料咸鲜适中。
地址:民意四路(郁金香墙纸对面)
4、祥彪烧烤
在北湖开了28年的祥彪烧烤,只从中午只开到下午5点,却挡不住火爆的人气。虽是苍蝇小店,但对食物的态度却蛮讲究。老板每天四五点钟起来把肉从菜市场买回来,保证新鲜,切成小块串好。到下午四五点卖完就关门了。祥彪的菜品一共9种,不用担心雷区,照着菜单点一遍就是了。盘子端上来,只见浓浓的年代感,掉了漆的瓷盘,也象征着祥彪老店的年头。肉串烤得嫩嫩的,作料已经跟肉融为一体。吃的出来没有加嫩肉粉,电烤的肉有它独特的香味,祥彪的辣椒蛮正,可以辣的人满头大汗。值得推荐的还有藕,入口生脆,还带着甜味,舌尖还有辣味游移,甜辣的快感在口腔中散开。
地址:北湖正街(武商量贩斜对面)
5、小胖烤凤爪
在解放公园路口开了十几年,小胖烤凤爪依旧是当初的味道,也从未停止过创新的步伐。小胖家还有自创的烤串十分受欢迎。泰式烤串,鸡肉+水果的搭配简直完美,鸡肉嫩而入味,水果酸甜爽口,听老板说有香蕉、菠萝、荔枝等搭配。果香五花肉肥瘦相当,入口果香渗出变浓,水果的味道并不突兀反而增色不少。当凤爪端上来,是抢着吃完的,凤爪被烤得软烂,入口即化,烤前精准的腌制又十分入味。不愧是招牌,绝对的满分!除此之外,香烤猪排包也是一大惊喜,面包被烤得香脆可口,还充分保留了吐司的柔软,搭配芝士猪排,只得一边大快朵颐一边感叹老板的独具匠心!
地址:解放中学对面,近加勒比夜总会、半岛豪庭
6、老挖正宗烤财鱼虾球
在大智路地铁站出来很近的地方,非常好找。开了蛮多年的老字号,这条街数他生意最好。烤财鱼是老挖家招牌,平时吃财鱼大多都是财鱼汤,烤财鱼还真是第一次吃。财鱼的大小可以选择,肉质鲜嫩,非常入味,吃惯了清淡的财鱼,这样的重口味让人吃一口就能记住。还有另一道招牌不得不说,烤虾球真的强推!每个上面只有三个,但是真的特别进味!孜然胡椒给了很多,虾球有回甜,虾壳特别焦脆,可以不用剥直接吃。简直停不下来~比较意外的收获是烤牛筋,也是挺有特色的,烤的牛筋软糯有嚼劲。大概是被财鱼虾球掩盖了风头,才被埋没。素菜里烤青椒挺好吃,脆脆的,烤的进味,辣咸后有点回甜。
地址:京汉大道大智路乐居
7、院子烧烤
这是一家颇有年代感的烧烤摊,在知音东村做了二十多年,蛮多街坊从小吃到大。有个奇怪的现象是,有时候过去只排半个小时,有时候明明人不多却要排两个小时,因为蛮多街坊是提前预定了的,所以运气不好就要等了。老式的炭烤炉现在蛮少见了,旁边挂着几个盒子,放着几种简单的烧烤调料,老板的手法娴熟,肉串都是没有腌制过直接上炉子烤的,刷上一层油,撒盐、孜然、辣椒,再刷一遍油,最后撒上一把新鲜的小葱,这炭烤出来的原始香味让人仿佛回到小时候。品种不多,但是样样都好吃,肉筋外表很脆,里面有嚼劲,鸡爪又大又肥,胶质蛮多,腰子厚实烤的很嫩,没有一点异味。
地址:民意四路(郁金香墙纸对面)
8、红砖婆婆烧烤
武昌的刁角网红小店,生意确实很火爆。下单是自助的,自己取一大不锈钢方盘,柜子里面自己拿串,要吃烤豆腐要跟婆婆讲,要辣也要单独讲,婆婆主烤和算账,有位爷爷帮忙上串打杂,饮料有汽水和啤酒,自己取了最后一起算账就行。就算是人多,婆婆一点都不捉急,每一桌都慢慢烤,炭火烤出来的肉味道当然好,前提是你要准备蛮久的等待时间!大鸡腿是她家特色,来晚了就没有了!推荐鸡爪和鱿鱼。尤其是鸡爪,很糯很入味。鸡翅和肉串相对逊色,不过也不错。蔬菜里面最推荐香菇,有嚼劲,蛮进味。
地址:民意四路(郁金香墙纸对面)
9、豫南烧烤
同样是一家没有菜单的刁角烧烤店,喜欢吃腰子的一定不要错过!腰子烤得十分嫩且没有腥味;特色的烤腰筋有咬劲,Q弹黏牙吃起来很有意思。烤脆骨和其他肉类也非常入味,孜然味十足,炭香也融入到肉里。食材新鲜又入味,老店子的味道还是让人念念不忘~
地址:银花街1附16号
② 汉口有哪些好吃的地方
导语:汉口,繁华的国际化大都市,是武汉市的重要组成部分,大武汉地区的金融、商贸、对外交往中心和主要交通枢纽,自古被誉为“楚中第一繁盛处”,以“东方芝加哥”之名驰声于海内外。以下是我整理汉口有哪些好吃的地方的文章,以供参考。
烧烤类:
1.一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
2.大兴路商职医院对门的老五烧烤
3.汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑;
4.北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃!
5.汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋;
6.汉口京汉大道球场街口烤财鱼
7.塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
8.惠济路小学旁边的烧烤店
9.小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店)
火锅类:
1.汉口惠济二路好再来麻辣烫;(三五酒店旁边巷子内)
2.汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~
3.汉口利济南路地老鼠麻辣烫;
4.汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅;
5.汉口车站路王中王酒店烧鸡公
6.一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!
7.古田生活村的江胖子火锅;
面、粉类:
1.汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉;
2.汉口兰陵路顶好牛肉面;
3.汉口兰陵路三狗牛肉面;
4.杨家风味牛肉面
5.新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好
6.头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,LA的精典~
7.永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的 炒拉面 不错~
8.兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃
9.杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃
10.南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他早上过早的牛肉粉比桥口的`好吃.要是怕辣就不消克的。
其他类:
1.汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼);
2.武商量饭店进复兴村路边油焖大虾;
3.在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽。
4.桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,
5.唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!
6.前进四路的口子高头卖得馍馍好吃,吃起来不像馍馍,像面包!
7.前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)
8.市局前面陕西大厦的肉夹馍;
9.台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片;
10.北湖附近陶然居的串串香(兔肉);
11.南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。
12.车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记;
13.那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗?
14.还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~
③ 跪求青岛的小吃 就是本地人喜欢吃的烧烤或者小吃 都在哪里 麻烦告诉小女一下吧~~
朋友,我在做任务,如果回答对你有帮助,麻烦给个最佳答案鼓励一下,谢谢!
2010年青岛——新版57个可去的美食地点倾情大公开!!
1、海信广场地下一层 日越轩 28元一份 生牛肉河粉,春卷,咖喱等等。
2、海信广场地下一层/极地海洋世界 DOZO自助 158(午)、198(晚) 台湾料理自助、点菜形式、可以吃哈根的冰淇淋
3、颐中皇冠假日酒店二楼 蒙娜诺餐厅 人均在一百多些 推荐他家的薄饼比萨,很好吃……
4、香格里拉 一品堂自助 日本拉面/寿司/小牛排/甜点/港式烧腊/麻辣烫/馄饨/冰淇淋
5、香格里拉 中餐 榴莲酥
6、香格里拉意大利餐厅 达芬奇餐厅 人均在三百以上 海鲜汤,牛排等等,都很好吃。
7、FEELING CLUB的后面那条小路上 北绿岛 人均在一百以上 千层面、海鲜米饭、金枪鱼芝士意粉。
8、五四广场SPR隔壁 DINER 金枪鱼三明治、金枪鱼沙拉、块状的薯条、可续杯的红茶
9、88酒吧斜对面 田家园 薯仔排骨汤和烤肉
10、在佳世客超市 口留香 煎饼果子
11、在佳世客超市 寿司 晚上九点以后五折 关键得碰运气。呵呵
12、佳世客一楼 麦可森蛋糕店 鲜奶蛋糕,注意:底胚要核桃巧克力的,松软可口!
13、JUSCO一楼美食广场,JUSCO二楼 阿香米线 17元一份 蕃茄罐罐米线,酸酸的,很好喝。
14、佳世客二楼 青松馆 100元吧 海鲜火锅,我吃过的韩国小菜最好吃的之一。
15、麦凯乐后面,王姐烧烤隔壁 九九鸭 3元一小包 鸭肠,可以当零食吃着玩,哈哈。记得要微辣
16、麦凯乐后面那条路上,就是东大门西边 巴比客炸鸡店 5元一个 三明治,里面有地瓜、炸鸡、菜芯,淋上千岛酱和蕃茄酱
17、麦凯乐后面有一家 彤德莱 虾滑强荐。
18、麦凯乐韩国一条街——上杭路/古田路 绿色家园 35元一份 牛里脊肉,很好吃,很嫩。
19、麦凯乐韩国一条街 全州家 15一份 拌饭
20、麦凯乐韩国一条街小本家 他家烤肉不错
21、市南区汕头路(麦凯乐正对的小路上) 天德烧烤 鸡脖和鱼香肉丝。其他的烤肉我认为很一般。
22、西镇/即墨路批发市场附近 西镇臭豆腐 2元6块 外酥里嫩,淋上酸酸的汤汁,加上一点点辣椒,绝了。
23、上边那个西镇臭豆腐斜对面左转 麻辣爆肚 5元一个小份 量十足,料调的很好吃,也是酸辣口味的。
24、西镇臭豆腐对面即墨路市场附近 韩国炒年糕 5元一份 很好吃。
25、家乐福到阳光百货地下步行街北 3元一小份 也不错。
26、泛海名人自助 男士陪同女士半价 乐队演奏,三文鱼和甜点不错。夏天的时候有露天自助。
27、MINI STOP 超市 金枪鱼三明治 7.8一个 还不错的。东部有不少MINI STOP 24小时店的。
28、东部茶艺咖啡步行街,彰州路 KONA咖啡厅 8块一个吐司 味道可以,自己家的新品都是特色
29、彰州路附近 蝶俏 黄豆蕃茄,拌米饭很好吃。
30、在蝶俏附近 干锅鸭头 最辣的才过瘾,喝个小酒,朋友聊天,乐死了。
31、沿书城燕儿岛路北走,红绿灯路口左转 豆林咖啡 三明治、红豆冰沙、华夫饼、焦糖玛琪哈朵咖啡、
32、燕儿岛路—逍遥二路左—最东头摊 逍遥二路烧烤店 烤肉筋、鸡翅和火烧,心管有些硬,不推荐。
33、东海路和燕儿岛路路口 良友名都 海参包子、烤鳗鱼、海蜇什么的。柳莲酥
34、在新会路上,良友隔壁 福临门 蛋黄焗茶树菇,很好吃。哈哈。他家菜品也不错。
35、青大一路 台北1+1 干煸云豆、鱼香肉丝。不要点花生粥什么的,很难喝。
36、沿小本家旁边那条路向北到头,右手边 参鸡汤 只卖参鸡汤。韩国人都说好吃
37、澄海一路上 小凤凰 一家川菜馆,他家的菜都还不错,强荐水煮鱼。
38、香港路 香港97 农家小炒,推荐他家的牛排,可以试试。
39、国际贸易中心,香港中路上 沸腾鱼乡 我吃过的最好吃的沸腾鱼,糖醋油条也很赞。
40、香港东路,在中级人民法院对面 好再来”烧烤 肉筋,火烧是一绝
41、香港花园北边,SPR斜对面 大叔麻辣烫
42、在澳门路上,大公海岸小区。 LISAS比萨 周四比萨买一送一 推荐他家金枪鱼比萨。
43、中山路 王姐烧烤 喜欢吃他家的鱿鱼爪,烤肉真一般般。
44、901那边,卖臭豆腐的斜对面。 甜甜嘴 三明治做法独特,它使用烤的。
45、海景花园自助 自制酸奶
46、闽江路那家 沙县小吃 我喜欢他家的炒河粉。
47、闽江路有一家 翠风苑 火锅
48、高雄路 齐海鱼大酒店 推荐他家的鱼丸。相当好吃。哈哈。
49、台东 国宴厨房 厥粉、焗虾、西兰花都很衷意,生啤,一扎一扎的
50、台东 艾蜜儿甜品店 曲奇饼80元/斤 芝士蛋糕和双层芝士蛋糕,奶昔也相当不错
51、台东步行街上 福建鱼丸 我喜欢他家的“甜不辣”。
52、台东步行街上 顺天/小倩倩馄饨 “虾仁馄饨”+“豆腐皮”+“火烧”
53、台东步行街上 榴莲酥 很小很小的店,只卖榴莲酥
54、粥全粥到 云豆包子,稍稍有点儿咸,太还不错。他家粥好喝。
55、在气象度假村,东海路上,靠近石老人 东古来 人均50-100 小菜的薯仔泥是超级大赞
56、基隆路2号 家园饭店 人均30-50 单饼套餐和虾仁炉包
57、大尧附近 祥子水饺 很好吃的饺子,特色菜也都不错
④ 福州市区哪家烤肉店,自助餐,火锅既便宜又可口价位在每人50元左右的谢谢!
牛太郎
⑤ 福州有什么好吃的
福州吃饭地点集锦
特色小吃类
最好吃的鱼丸在塔巷
鱼丸好吃的应该在茶亭街和交通路的交叉口那里!!
最好吃的鱼丸是我家门前的古街的贵鱼丸(linda)
东泰路上有一家专卖连江鱼丸的店,味道不错!
最好吃的鱼丸在西门那个路口西北角的一家,它的馅很好吃,皮也不算差.
最好吃的元宵在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
依土捞化和同利肉燕,美食街上都有
长乐北路 岳峰村里面有一家小店(在小学对面)的扁肉是最好吃的扁肉
最好吃的葱肉饼也在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
最好吃的葱肉饼在8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
想吃葱肉饼,在利嘉城和天丰电子诚之间的小弄子里!你过去就能闻到香味了!!
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
最好吃的虾干饼在北大路十字路口旁......
最好吃的煎包在杨桥路与通湖路交界口上!
最好吃的烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
鼓东路“五月香棕子店”很不错
主食类(面、饭等)
省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
东百往西100米,杨桥路上新开的FACE2FACE面馆,味道好极了!!!
FACE2FACE面馆的面还不如到冠一!
粉干还是台江麦当劳后面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干最好吃,福州最有名的老小吃店
粥:道山路上竹园
最好吃的饺子在鼓东路的天天过年饺子馆
最好吃的饺子在华屏路6号204室
最好的荷叶饭是一个小巷子里的(津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的---听起来很复杂么?)的黄记
最好吃的牛杂在达道路亚细亚对面!
牛滑也是交通路有家叫“辉辉”的店做的不错!
最好吃的牛排是在亚细亚对面的武仔牛肉店
最好的中餐牛排在广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆
新星牛排馆是福州最早的牛排馆。“新贵族音乐餐吧”是它的分店,那里的环境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
(地方风味菜)
最好的荔枝肉在黄巷和南街交界!
去康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
水煮活鱼满街都是,最好吃的算是“菜根香”(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤)
最好吃的水煮活鱼在渡鸡口的老重庆.....
卤田螺!!!温泉派出所旁边,因还没来得及问,具体位置不详,但朋友吃过后一直称好。
“菜根香”去过几次,毛氏红烧肉味道不错
吃毛氏红烧肉,去湖东路的毛家饭庄好了,人家才是正宗的
龙腾那边的北京饭庄的北京烤鸭很好吃啊
最好吃且干净的沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
四川谭鱼头火锅,6月18号开业,在冲浪游泳池附近,味道不错,环境也很不错
温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好
川菜:瑞闽对面东泰路上第二家。
湘菜:福三中对面
吃湘菜东方红最好吃了!叫上我,统统打8折 (深呼吸)
汤、甜食等
要喝最好的珍珠奶茶,就去杨桥路“乐客茶坊”
最好吃的煲汤是广州食府的
最好吃的花生汤在台江麦当労対面的小巷里.那里的芋泥也不错
最好的咖啡在星巴客(哦?福州没有?)
大世界的冰橄榄很有特色
津泰路鼓楼公安分局旁的破店,那儿的蹄膀香啊~~~~~~`````
还有:
■葱肉饼:
横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
■虾干饼/锅边糊/虾酥:
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
虾干饼在北大路十字路口旁......
五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃
来个理论的!
福州向来被誉为“有福之州”,“口福”便是这福中之福了。福州人好吃,不仅仅是本地的闽菜,来自全国乃至全世界的各地的名菜名点在福州都能找到一席之地;能吃,城内山水相宜,上至山珍下至海鲜,都为吃提供了丰富而独特的原材料;会吃,这从闻名全国的闽菜中可窥一斑,在悠久的历史中形成了具有南国风味的传统技艺,而且还在不断地推陈出新。
位列中国八大菜系之一的闽菜正是出产于福建省,而在作为省会的福州市更是诸多闽菜的集散地。闽菜素以选料精细,操作严谨,色调鲜艳而着称,烹调上擅长炒、熘、爆、炖、蒸、煨。菜肴则偏重于甜、淡、酸,虾油更是福州的特色调味品,由于味重且腥,外地人多半都无法适应。闽菜馆的“大手笔”不少,大多集中于市区内最繁华的东街口和八一七路上,其中赫赫有名的便是位于福州东街口的聚春园莱馆,执掌闽菜尤为特色,享有盛名至今百年之久,而且它还是闻名中外的闽菜“佛跳墙”的发源地,这品钴名菜初名为“福寿全”,由聚春园的开山祖师郑春发经几十年的官厨生涯研究而成,典故多,原料更是多得不得了,搁在一个绍兴酒坛里,上下分层,主次分置还颇有讲究,最底下的是粘汁,以绍酒鸡汤为主,然后逐层向上是鸡鸭羊肘猪肚,鱼翅火腿干贝鲍鱼,这第三层还得用净纱布包在一起,以上是花冬茹冬笋白萝卜球,最上一层是刺参、蹄筋、鱼唇、尔后用荷叶覆住坛口,扣上一只碗,放在炭火上焖,火候未到就不能开坛,讲究得很呢!菜肴上席时扑鼻芬香,大为宴客所赞赏。后因福州名儒会饮品尝此菜曾赋诗其中有“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,这道菜就因此更名为“佛跳墙”。至今还是福州人大宴宾朋时的“压轴戏”。吃正宗“佛跳墙”自是非聚春园莫属,而要品尝正宗且全面的闽菜还是去地处八一七路上的美食园和安泰楼,在那儿,各式各样的地地道道闽菜应有尽有,比如尤值一尝的荔枝肉,精肉要切成花才似荔枝,还要加些红粬粉来润色,葱、蒜、糖、醋、酱、芝麻油、湿淀粉更是一个都不能少,炒出来才能形似荔枝,质地脆嫩,酸中带甜。还有醉排骨、梅开二度、芙蓉响螺片、八宝虫寻饭等,都是闽菜家族里的佼佼者。
闽菜内外兼修、大小皆宜,既有上得厅堂,入得台面的名菜,也有琳琅满目的小吃名点,老字号的便是同利肉燕、沙县扁肉、永和鱼丸、依土捞化、阿焕鸭面、龙岭五炒粉、唯我鼎边、三成炳稃油、肉夹饼、辣菜饼、苔菜饼。它们各具特色,肉燕与鱼丸的制作工艺尤为独特,前者的皮与馅都是猪肉做的,同一块猪肉经过打制的成了皮,发过酵的成了馅,便是神奇的“肉包肉”;后者虽称鱼丸,可是食者是根本看不见鱼的样子的,鱼肉早被研磨成薄而有弹性的壳了,个中的馅却是普通的肉。这些原本分散于城区各处的老字号如今都在台江区的美食街落了户,游客们只需走一条美食街便可以尝遍福州小吃,价廉物美也能大快朵颐。
无论您来自全国的哪一个地方,在福州,您都可以尝到地地道道的家乡菜。福州的四川人比较多,川菜火锅馆也多,大多集中在井大路上,比较着名是重庆火锅城、老唐姐火锅城、蜀香园、麻辣烫川菜馆,虽说四川的辣味是大多数食惯了甜味的闽人受不了的,可是人们仍然对半辣半淡的“鸳鸯锅”乐此不疲,尤其是在寒冷的冬天,呼朋引伴地出去嗟一顿是年轻人们的一大乐事。一锅美味“浓淡适度,辣咸相宜,快慢有节”,大菜之间,隔以小菜,疏密有度,繁简相宜——这便是福州人眼里的川菜之美了。其次就要说到粤菜了,首推津泰路上的粤式明记茶餐厅,晶莹剔透的叉烧肉,娇艳欲滴的玫瑰烧鸡,外焦内嫩的明炉烧鹅,就连白花花的大米饭,配上各式烧烤卤味,几根青菜,五颜六色看着就已是种享受,再浇上各式调味汁——叉烧汁、蜜汁、姜汁、卤汁,真真馋坏了福州人。再有就是江浙菜,在湖东路上有一家“江南小菜”堪为表率,东坡肉、醉鸡、西施舌,清而不淡、甜而不腻,与相邻的福建相比,自有另一种风味。还有江西老表们的“大鱼头”、省府路上的支云南“过桥米线”等等,都是难得的美味。
上面说的都是南方菜,北方菜在福州也是俯首皆是。其中首推东北菜,它们大多都集中于温泉支路,我家饺子馆、东北饺子馆,整个儿一个饺子赶集,除了家常的笋肉饺、猪肉白菜饺、还有牛肉饺、羊肉饺、茴香饺、素饺、鱼饺、三鲜饺、鲜虾饺,馅是五花八门的,而皮也是极考究的,绝不同于那些用机器压出的一排一个样的模子,全是用手工和面擀皮,然后搁上馅,包得漂漂亮亮的,完成得好坏与否全凭一双巧手,每一道工序都做得仔仔细细,饺皮软硬适中,不粘不滑,薄却不漏,有筋道、有韧性、呈半透明状。除了饺子,东北的各种菜在这条街上也是应有尽有,哈尔滨饭庄就以经营各种面食为主,烩面、手擀面、刀削面还有许多叫不上名的面,看看就足以目瞪口呆,吃起来更是住不了口了。而清真名小吃在这儿也能找得着,“好口福”以皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓的灌汤包而着名,它的外衣是用精白面粉而制,而肉馅是由精选的秦川黄牛肉制成,那最特别的肉汁则是牛骨髓熬出的原汤原汁,再加上小笼强火的“冶炼”,这才是这“清真第一笼”的灌汤包。南街上福州城内唯一的一家清真寺前也开了一家穆斯林饭庄,兰州拉面是这儿的招牌菜,有清真师傅亲自在门前手工做拉面,让榕城人不但开了口福,也饱了眼福。位于铜盘路上的蒙古人食府,也迎合了福州人好稀奇的特点,烤羊腿、烤羊背、烤羊排、烤全羊、手抓羊肉,素以精细闻名的福州人也“膘悍”了一回。
福州地处沿海,海外贸易相当发达,海外游客也很多,所以西餐就成为这个城市美食中不可缺少的一分子。最为地道的要数交通路上的澳伊斯,女老板是华裔澳洲人,餐馆里进出的也都是福州各个高校的外籍教师,偶尔也有本地人去那儿尝尝鲜,极重细节的澳洲菜朴素得叫人惊讶。不多的几件称手的刀叉,简简单单地搁在面前,安安静静地,没有一丝一毫的张扬。细细咀嚼中,仿佛又回到十七世纪,上流社会的贵族们就是这样优雅地吃着晚餐,伴着镭丝花边的袖口,考究的领结,极绅士的燕尾服,无一不在述说那个久远年代独有的雅致。象这样极尽风雅的西餐馆在福州并不太多,更多的是牛排馆,比较让人称道的是南街上的新星牛排馆,牛排口味地道、量足,是上了年纪的人通常想“尝个牛排味”的好去处。而庆城路上的“无国籍”以及在五一广场和温泉路上均有分店的“石山水”,是年轻人们喜欢的去处,环境典雅别致、琴声余音绕梁、烛光摇曳生姿,品尝各式牛排和美酒,是何等的惬意。谈西餐就不能不说说咖啡,有情调的咖啡馆是榕城的一大风景线,公认最为地道的就是真锅咖啡馆、埃菲尔咖啡馆和哥尼咖啡馆,无论牙买加极品蓝山咖啡或是烧炭咖啡,无一不让人领略到经过法式咖啡文化浸润的新概念。坐在沿街的大玻璃幕墙后,看衣香鬓影,暗香浮动,耳畔是细细的音符在低低地絮语,这,便是咖啡的味道了。
日本料理是福州洋文化的另一个重头戏,来自一衣带水的邻邦的友人为我们带来了他们的美食,比如位于华林路上的千叶日本料理颇具代表性,用料妗贵,精雕细琢,配上精致器皿,从来都是日本料理最与众不同的地方。日本人嗜鱼,而日本料理以鱼作材料的菜式中,刺身和寿司又是极品。那儿出品的刺身做工细巧,把玩不已,放入口中,一阵凉意直达胸腹,轻轻一咬,鲜嫩的肉汁顺喉而下,舒畅无比。轮到寿司上场了,同样用上等海鱼作材料,配上略带粘性的日本珍珠米,与刺身是完全不同的口味,它既有刺身的鲜嫩,也有米饭的温和,把所有的食欲都刺激出来了,让你欲罢不能。此外,还有一些并不太引人注目的日式烤鳗站、寿司站,同样深得年轻人的欢心,花点小钱怡情,还能品尝一点日本的味道,何乐不为呢?
福州就是这样一个城市,天南海北,兼容并蓄,国门内外的美味佳肴在此都可窥一斑。
⑥ 武汉哪里有环境优美,有山有水,适合户外露营烧烤的地方
古田四路江边可以。
⑦ 古田四路这边有好玩的地方吗
可以去金银湖的湿地公园,在门口对面的湖边可以自助烧烤,如果想玩远一点,可以去蔡甸九真山看油菜花,摘草莓,玩真人CS。
⑧ 求推荐:福州比较好的自助烧烤
牛太郎烧烤
福州市五四北路310号-12
福州市台江区江滨路68号江滨假日大酒店
福州市鼓楼区古田路117号闽都大酒店内
福州市鼓楼区尚宾路22号(近龙都大酒店)
45块前一位 也有48元的噢.
据说省体店是最好的
省体:体育中心闽台娱乐街
⑨ 武汉古田四路附近哪有卖烧烤食材的市场
里面有很多食材!
⑩ 武汉最好吃的烧烤是哪家
这是我前段时间写过的一篇,转过来吧,
大汉口的“深夜食堂”属谁家?我只认戴记烧烤!
飞机晚上9点落地,终于回到大武汉, 回来之后才发现,我有多想念这个城市....... 首先要做的,就是马不停蹄地来戴记吃一波重口味烤串......
戴记20年前就在马场路扎了根,原来的店面更靠近路口,拆迁后搬到了现在的位置。
生意是一如既往的火爆,开门不过一两个小时,点餐的客人就排起了长队。
1993年起,老板不在工厂里朝九晚五地上班,用自己研制出的味道开了这家烧烤档。
有人问起经营秘诀,老板都说:“没有什么秘方,所有的东西包括佐料都是亲自去市场选购的,很多人说价格贵,其实就是贵在材料上,我们都是赶最好的进货。
不同于其他烧烤店,他们家的东西都是一盘盘的按份卖。那食量小的怎么办?
老板说,食材放在夹子里烤,一次就是一份,要好操作一些,保证在人多的时候质量也不下降。
走进店里,阿姨和几个小姑娘有条不紊地将食材码在夹子里,几位身着黑色背心、手臂肌肉线条硬朗的帅哥动作娴熟地往夹子上撒佐料再放进烤箱。
烤出来的东西衬上白色的芝麻、青翠的葱花,看着就有食欲。
在等烧烤的时候,叫上一碗蟹脚热干面先吃着,一筷子面吸到嘴里,旅行的一幕幕已成回忆。
因为,我此刻已回到了家。
对于早已成名的烧烤,实在是太多了。我推荐下近两年兴起,对食材非常的敬重,且口碑不错的两家吧,品菋烧烤与客串先生。
第一家,是客串先生,在汉口胜利街,老板做了15年的人力资源,前年开起了烧烤店。是在老汉口法租界的一个老房子里,推荐他家的烤脑花、皮蛋撒子与自酿米酒,是极品!
第二家,是品菋烧烤,在汉口红旗渠路上,今年刚开。老板是个资深吃货,对食材非常之敬重。推荐他家的青岛的大生蚝、张掖牛奶鸡蛋醪糟、武汉独家所有的厚切薯仔片、烤鸡爪、房县小花菇、香肠烤粉、虾滑、肉筋、羊肉小锅仔、牛奶鸡蛋醪糟,食材真是非常地道……一桌中,我认为最惊艳的当属蒜蓉生蚝。
这家生蚝每个都是六两以上,个头真心大呀!听老板说,在武汉的会所里,比这个头大一点的生蚝要588元,是做刺身、蘸酱料生吃的。这哪里是烧烤店的品质,是会所的派头!
我很好奇店家的生蚝怎么到武汉呢?恰好碰上老板黄嵩在店,他解释说,生蚝是空运打包过来的。打包是有讲究的,是将原产地生蚝与青岛的海水一起打包过来,一层生蚝一层海水。海水与生蚝是冰冻道一块的。等冰块化了,就是蓝莹莹的海水与完好无损的生蚝了。
夹一个刚端上桌的生蚝到面前,生蚝上覆盖了一层浸了油的蒜蓉,迫不及待地用筷子刮开蚝肉与蚝壳之间的连接肌,优雅地将生蚝肉与蒜蓉一起送入口中,肉质饱满而弹牙,有股奶油香与蒜蓉香的融合。
这家生蚝每个都是六两以上,个头真心大呀!听老板说,在武汉的会所里,比这个头大一点的生蚝要588元,是做刺身、蘸酱料生吃的。这哪里是烧烤店的品质,是会所的派头!
本文作者:舒怀
武汉最好吃的烧烤是哪家?
过完春节,几个要好的同学电话我,想找个时间聚聚,相互之间协调时间后,定在了正月十四,本来是大家都来我家的,因为我的厨艺马马虎虎,所以也都愿意来我家吃饭;
但是今年的情况有点不一样,一众好友里面有人今年搬了新家,因为疫情的原因,我们一直没有去过他家,大家一合计,借着这次机会去他家热闹热闹;
同学的家在武昌,以前因为工作关系,一直住在汉口,之所以搬到武昌,是他家的闺女马上要上学了,距离老丈人家近,可以帮忙照顾照顾,最重要的是,老丈人家属于学区房,孩子的户口也在那,为了孩子上个好学校,我同学索性豁出去了,将汉口的房子卖了,在武昌买了一处二手房,听说还贷款了,他去年卖的房子,也才刚刚还完贷款,这一下又成了房奴,所以,我们一众好友,决定去认认路,以后也好去他家蹭饭;
当天下午,大家提议去吃烧烤,武汉比较知名的烧烤就那么几家,大家提议去唐家墩,反复推敲之后, 还是决定在同学家附近找一家烧烤店;
从武昌去汉口的唐家墩路程太远,比较浪费时间,还不划算,最后,在同学家附近找的那家烧烤摊,吃的也蛮畅快,今天看到题主的这道问题: 武汉最好吃的烧烤是哪家? 那我也来给大家说说我的看法:
1、我们的手机上都有一款APP,叫做什么点评,大家吃完后都会留下评论,让我们在不知道这家烧烤店是否好吃的前提下,可以参考前面食客的评价,从而做出选择,也有那种非常火爆的烧烤店,评价的人多,吃的人也多;
2、还有一些烧烤店,口碑非常不错,比如我喜欢的那家,在南京路上,门口有一只大鹦鹉,好久没去了,也不知道鹦鹉还在不在,烧烤店还是否在营业?但在我的记忆中,他们家的烧烤非常好吃,是我喜欢的;
3、说起烧烤,我媳妇却喜欢苗栗路上的那家,原因也比较简单,以前她在附近工作过,经常和同事一起去吃,吃的多了,积累了 情感 ,所以,这家烧烤店是我媳妇最喜欢的,她常说:这家的烧烤就是传说中最好吃的,口味偏甜,好似加了蜂蜜,而且价格不贵,经济实惠;
4、大家还记得我的好友三胖吧,他也有自己喜欢的烧烤店,因为喜欢吃腰子,所以,他老爱去曾记,三胖的评价是这样的:老板非常热情,虽然菜品不多,但都很精致,其实他每次去只吃大腰子,其他的薯仔、鸡爪、肉串等,他都关心,所以才这样说,但这是三胖最喜欢的;
5、我还有个同学家住青山,说起好吃的烧烤,首先想到的就是青山的二胖,原因比较简单,晚上宵夜的时候,出门骑个共享单车就能去了,几分钟的的路程,方便,他特别喜欢他家的干子和肉筋,理由是干子符合武汉的口味,肉筋肥瘦相间;
6、武汉很大,居住在不同区域的小伙伴,都有自己最喜欢的烧烤店,武汉最好吃的烧烤是哪家?要我说,其实就是你家楼下还亮着灯,排着队,烟雾弥漫的那家,因为他方便;
7、前段时间,有网友给我留言,议论武汉最好吃的热干面是哪家?后来有一位网友在评论区回复其他网友的留言,说道:热干面好吃的太多,但要说最好吃的,还是自家小区楼下的热干面,因为,那是我们的生活,天天在那里吃早点,我们的肠胃早已习惯了他家的味道;
写到最后,还想啰嗦几句,虽然我说最好吃的烧烤店是大家小区楼下的那家,大家想想是不是这个道理,如果您也认同我的看法,可以在评论区给我留言,让我们也能感受到您的认可;
抛开晚上出门宵夜时的便捷,当三五好友聚会的时候,大家一定是有自己中意的那家烧烤店的,但因为各种原因,我们去了一家别人眼中最美味的烧烤店,吃完之后,您的内心是怎么想的?好吃还是不好吃?大家也可以在评论区给我们留言,说说您的看法?
我的看法比较简单,武汉的烧烤店太多,好吃的店铺也不少,有名气的大家或多或少都知道,有机会能够吃遍全城,难道不是一种幸事吗?
最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!
武汉最好吃滴烧烤,有滴是吹出来滴,有滴是吃出来滴,所以,要克尝一哈就晓得了。
我首推老字号滴吴名氏,地址:积玉桥地铁D口和首义路楚首街
90年代初,司门口就是全武汉疯狂的烧烤地带,吴名氏、小乐川、琚疯子以卫生 健康 的电烤吸引了三镇人们,排队吃烧烤,吴名氏、小乐川更是连锁店开到大江南北,红火了近二十年,后来都退出市场经营,现在只有吴名氏又东山再起,吴名氏以电烤大肉串闻名武汉,味道确实与众不同,而且比普通肉串明显大了一倍,不仅好吃,而且价格公道。
同属老字号滴还有汉口的戴记烧烤,多少年来,给人印象不爽,卫生条件极差,但能坚持也难能可贵。汉口老五烧烤也始于九老品牌,近几年也有很大发展。武昌毛毛烤虾球,以龙虾为主题,也赢得了爱这一口的人群市场。汉阳也有盼盼烧烤、老油条烧烤、长毛烧烤平分了市场,老板热情周到、服务细致,但烧烤属于不难吃滴档次,算不上特色。怎么老街烧烤、凤爪王是典型的泛滥成灾,碰到好一点的不难吃,否则难吃致极。至于青山二胖烧烤,鬼都晓得是刷出来滴网红。
深入品尝一哈,结论会准确滴!
1.新疆的阿迪力(烤全羊相当的正宗) 山海关路,武汉七一中学旁边
2.司门口的小张烤鱼(小张烤鱼武汉有好几家的,都还不错)
3.南京路的金孔雀(那里的炒饭也很好吃啊)
4.南京路的凤爪王
5.武昌武珞路街道口兆富大厦附近的峰峰烤虾
6.王府井百货北门对面的小螺号
反正有很多,不好一一列举,还有没有名字的,呵呵,楼主慢慢品尝啊
最好吃的烧烤是解放南路的阮记烧烤,他家腰花,烧鸭头,烧鱼嘴是一绝,真的太好吃啦,肉筋,烧热干面非常的香
其实吧,我觉得武汉好吃的烧烤有很多啊
至于最好吃的,见仁见智吧,萝卜青菜,各有所爱
像之前我很喜欢那个红火菜馆燕子老中原烧烤家的烤鸡翅
或者称为会劈叉的烤鸡翅,“
从中间一分为二的翅中,比之完整的鸡翅更为入味,烤得焦脆的外层,咬下去滋滋作响,再顺着纹理慢慢撕开鸡肉,还冒着热气的鲜肉就这样暴露在眼前,馋得人直咽口水。
而能与之相媲美的,当属“入口即化”的 凤爪 了。烤得烂而不散的凤爪,基本上一口下去,就可以顺利吐出骨头,余留舌尖与胶原蛋白肆意碰撞。
黄喉 ,脆且嚼劲十足,适合下酒。
后来就是今喜烧烤,个人很喜欢他们家的凤爪和炸薯条,哈哈哈
祖父秘传鸡爪,肥美Q弹,嘬一口骨肉瞬间相离,口口是肉。
霍元甲烧饼,饼香而不干,酥脆可口。
极品蟹柳,满满的蒜蓉香中溢出蟹柳的回甘。
铁板龙利鱼,鱼肉嫩滑。
烤肉串,油而不腻,肉质鲜美有嚼劲。
香烤河粉,嚼劲十足。
汤包,皮薄肉厚,汤汁鲜香爽口。
还有那个传说中的婆婆烧烤
但是因为一直不知道位置没有吃过啦
还有啥化骨绵爪啊之类的
拽拽海鲜烧烤,在高雄路上,台北小学旁边,我吃过好多烧烤,发她家味道最好,老板和师傅都很热情,店子非常干净,以前住在旁边经常去吃,后来搬家搬到丹水池了,只要去香港路那边,无论多晚都要过去吃,
状元甲的甲鱼湖北第一名,名不虚传
东一路状元甲每天排队爆满
看门口,12点路灯都熄了,还有人在排队
南湖状元大圣甲分店更是火爆
武汉最好吃的烧烤,这个真的很难评价,说得庸俗点,一千个武汉伢眼里就有一千个最好吃的烧烤,这里说说我眼里的最佳。我觉得最好吃的烧烤,是曾经在阅马场,武珞路与武昌路路口那里的爹爹烧烤,后来搬到后补街小学那里了,虽然还是一个人烤,但是要说味道,还是阅马场那里最好吃。在一个围墙下,没有招牌,没有座椅,就一个长凳,一个手推车,上面架着一个烧烤炉,一个精瘦的老头在那专注的烧烤着炉子上的食材,食客们或坐或站立在炉子周围,品尝着 美食 ,相熟的食客,偶尔还会和老头攀谈几句……每天四点半,爹爹总会准时出现在那里,没有琳琅满目的食材,就那么三个品种,羊肉,羊筋,羊腰,在爹爹手里,烤出来就是那么的美味,羊肉的鲜嫩,羊筋的Q弹,羊腰的嫩爽,都是那么的恰到好处,让人回味无穷……