1. 淄博哪里的烧烤好吃
哈喽,我是阿刁本刁,很高兴回答你的问题,和大家一起分享 美食 ,希望可以给你带来帮助。
已然到了五月天,淄博的夏天到了?!
做为一个淄博人,
这天气怎么能少的了烧烤和啤酒?
淄博烧烤也多,
大大小小形式多样,
各有特色难分伯仲,
在路上你随手拦下一位路人,
问他最喜欢的烧烤是哪家,
他也绝对能掰着手指数上个一二三,
淄博好吃的烧烤店大盘点送上!
约上三五好友
吃吃喝喝扯犊子再合适不过了!
以下是我知道的几家很不错的老店,排名不分先后哦。
吴氏烧烤
推荐:原味牛肉、烤板筋、烤鸡翅、烤猪皮、烤秋葵。
文林烧烤
在淄博的烧烤届,文林是个金字招牌,二十几年风风雨雨走过,依然长盛不衰。从文林身上,可以清晰地看到烧烤与文化的结合,一家诗情画意的烧烤店,一个充满文化气息的大院,让人不得不爱。
推荐:烤全羊、特色1号肉、辣椒肉、蒜瓣肉
赵一家
十几年老店,人气很高,位置有点偏,但为了这个味道,多远的路都值得去尝一尝。
推荐:烤豆腐、烤板筋、烤甘蓝
玉米地
吃过的人对这家的评价都相当高呢,分量足、服务好,味道赞。
推荐:五花肉、羊肉、牛肉、甘蓝、豆腐
牧羊村
一家三十年老店,很多人也是它家的忠实粉丝,西九路店搬迁时很心痛,好在有了新店,又可以去解馋啦!
推荐:牛肉、五花肉
李二烧烤
搬了新店的李二烧烤还是让人念念不忘,来这家不止能吃到烧烤,还有麻辣龙虾、羊蝎子和铁锅炖哦。
推荐:招牌五花、炖大鹅、炖排骨、蒸花卷。
王牌烧烤
谁说大商场里不能撸串?银泰城里这家接地气的烧烤店就是这么任性!
推荐:烤鱿鱼、蒜瓣肉、带皮五花。
希望我的解答给你带来帮助,快约上小伙伴们哈起来吧!
作为淄博人,很自豪的给您介绍:
一:牧羊村烧烤,是一家三十年老店。多年前以味道和实惠打动了淄博人心,曾开多家分店,现以西九路联通路西南角店为主。
二:赵一家烧烤,因位置变动三四回,不变的烤味深入人心,以板筋柔软和烤豆腐最另盛名,现位于华福大道和西五路处。
三:火车站老杨烧烤,生意好时开5一6家分店,在火车站附近为总店,向其他区域辐射,张南路和马南路店曾人气爆满,因道路维修等原因吧,生意一落千丈,但总有回头客光顾。
各区县也有很多新兴烧烤,像玉米地,青春藤等,都人兴爆张。
淄博人民也十分喜欢烧烤,您去过吗,喜欢吃烧烤吗?
中端口镇的烧烤,建议你来尝一下,来了中端口镇上,不用给你推荐任何一家,闭着眼随便找一家烧烤,都比张店任何一家强,还便宜。
房家艺术村有个斜马路21号烧烤,鲜肉不腌,很好吃
哪儿都没有官庄的烧烤好吃,不信的话就吃吃看吧!
兰雁大道与泰美路往北大拇指博山小串涮烤城好吃,用的都是鲜肉
我们家就爱吃明清街的图们烧烤
一直收藏了很久的店铺 今天终于来了 只想说我来得太晚了 我怎么才知道这家店[小鼓掌]
首先这家店的环境是不错的 不会让你感觉脏兮兮的[捂脸]好像是三个男生一起开的 特别仔细 我看那小葱一根一根的在那剪[笑哭][笑哭][笑哭]
进店每桌先送一盘爆米花 然后女士再送一杯鲜榨果汁 这是什么神仙老板[笑哭]
再说说他们家的肉 性价比真的超级高[说实话 我真没见过两块钱一串的牛肉这么大[耶]太良心了!他们家雪花牛肉超好吃 特别嫩 我们两个人以为串特别小,点了20串,差点撑死
再就是胸口也特别好吃 因为我本来烧烤就喜欢吃那种滋滋冒油的[捂脸]五花肉跟精肉都是1.5 一串,但是他的串大啊 第一次直接没数,点多了 还有他们家的板筋是那种厚切的,特别棒!真的爱了!后悔为什么没早点发现这家神仙店铺[捂脸]
人均50来块钱就能吃的很饱 !我们两个人点多了花了130 直接没吃完,我觉得性价比太高了,反正我是爱了!估计最近还要再去[泣不成声]
淄博烧烤简直是灵魂,无人超越[我想静静]
记得十多年前在世纪花园小区里面有家烧烤店,是一家人在经营,忘了老板是姓张还是姓赵,烤的羊肉还有明筋特好吃,这么多年没在淄博了,也不知道还有没有这家店。
2. 烧烤哪里的好吃
中国什么地方的烧烤最好吃?这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的,新疆被誉为烧烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了,因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法,浏览量几百万,说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食,每次必须吃过瘾才攒劲,记住我们不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我们叫“烤肉”。
烤肉是新疆美食的灵魂,无论哪座城市,即使一个小小的巴扎,都有烧烤摊、烤肉店,在大街小巷太常见了,新疆人的家中差不多都有烤肉炉,大小节日或者周末,都会家人围坐一起吃烧烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤面筋、烤鸡翅等等,都是必烤食材,大凡烧烤爱好者一生都要来一次新疆,这才不枉费了烧烤的嗜好。
新疆的烧烤,特别是烤肉之类的,一般都是有滋有味的烧烤,不刷烤肉酱,也不刷甜面酱,更不用腌制,直接用铁钎子或者胡杨树枝穿着烤出来,撒点辣面子和盐、加点新疆特产孜然,那香味已经馋死了,凡是刷各种酱料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉无关。
新疆的架子肉和馕坑肉没法比较,因为没有那地方的有这样的做法相媲美。还有维吾尔族的烤鸡,刀郎人的烤鱼,都是烧烤者口中的极品美味。
对于新疆人来说,烤肉就是一道家常菜,而且是一道“百搭”的家常菜:吃炒面、吃黄面、凉皮、吃牛肉面都可以来几过烤肉,即使吃抓饭来几个烤肉也很正常,皮馕和烤肉那才是绝配,皆如果感觉胃口不好,就吃几个烤肉吧,再来几瓶冰镇的大乌苏或卡瓦斯,胃口大开了在,食欲也大好了,真是绝配的开胃菜啊!
在新疆烧烤都都是原汁原味的多,不需要那么多的各种酱料来刷,也不需要那么的各种香料来腌制,就是随便的烤烤,就把人馋到脾肺里,让你回味无穷!
3. 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤,没有矫揉造作,来的直接,爽快,就像东北人的性格一样,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,为了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、盐即可,没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材,可刷些烧烤酱。当然这种烤法,目前可能已经过时,现在估计也和其他地区一样,一大堆复合调味品,反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”,各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材,如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名,这种方式比较不会出油烟,也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表,一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同样强调食材新鲜,但不同的是腌制时用的调料较重,也有用调味汁来腌制的习惯,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,据统计,每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着,没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子,中午过油肉拌面、羊腿抓饭,晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度,内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的,因为羊肉本身很软嫩,嚼起来带劲爽口,这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地,一说到吃烧烤,第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿,或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥,要在嘴里又瞬间融化成油,同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
4. 丹东好吃的烧烤,丹东哪里的烧烤好吃
丹东市内烤肉店多了,各有各的特点。我给你介绍几个,你不防区试试!环境好一点的话,味道不错的有!乐烤,天福,泰白,杨树林,鸭绿江烧烤城!
一般一点的地方,珍珠泡有个老二烧烤。客来多有个,老二涮烤。站前小学有个,老纪烧烤。福民有个,大虎烧烤!等等!
5. 太原哪家烧烤好吃
夏天,正是吃烧烤喝啤酒的好时候。尤其是世界杯期间,一边吃着美味的食物,一边欣赏着精彩的赛事,实在是这个夏天最独特而美好的回忆!在山西省会城市太原,也有不少好吃的烧烤店,吸引着人们在夏天的夜晚前往光顾。下面,我就来为大家介绍其中的几家。喜欢吃烧烤的朋友可以找机会去尝尝看哦。
一、老炮儿烧烤
这家店位于杏花岭区坝陵北街,生活在北城的朋友可以就近去这里解解馋。别看老炮儿烧烤的店面不大,但是烤出来的食物味道却很好。尤其是烤茄子,简直让人惊艳。另外,这家店的炒花蛤、炒方便面也味道一流哟。
二、老地方烤肉
这家烤肉店位于东岗路上距离南内环街不远的地方,算是一家老店了,生意非常火爆。个人最推荐这里的羊肉串、腰花和鸡翅。尤其是羊肉串,肉量实在,味道也很香,跟小时候常吃的电烤羊肉串非常像。
三、大鹏烤翅
位于 体育 路上,距离茂业天地不远。这家店最有名的当然是鸡翅。烤好的鸡翅上再撒上孜然和芝麻,更增添了一层独特的香味。吃完烤串之后,再来上一碗美味清淡的拌汤,那滋味别提多棒了。
四、马老三烧烤
这是一家清真吊炉碳烤店,同样 历史 非常久了。这家店位于半坡东街,其与众不同之处在于,店里的菜单非常简单,只有羊腿肉、羊肉串、牛肉筋等那么几种,喜欢吃肉的朋友,一定不要错过它哦。
三先生串吧,位于柳巷起凤街中段,小店很有特色,主打怀旧风格。烤串肉大,且味美。羊肉都是当天现买现穿。五花肉,猪脆骨,猪五花都是密料腌制很入味。鸡翅是用中药腌制特别好吃不上火。
穆家寨电烤串
南屯南街和新晋祠路丁字口往西100米有一个门脸不大的电烤串,才开了没多久,但是味道相当好,经常不到十一点羊肉串就卖完啦,他家的电烤羊整腰和烤牛肚也是相当不错的,可以说是他家的特色啦!不过羊腰子要点鲜羊腰,冻腰子味道要稍差点,羊膻味比较大,老板的解释是冻腰子是山羊腰,鲜腰子是绵羊腰
烧烤可以说是最有“烟火气”的 美食 了,每到夜幕降临的时候,街边的烧烤摊就开始热闹起来,相信不少人都喜欢约上两三个好友,在忙碌了一整天后聚到烧烤店,一边吃烧烤,一边聊着天,那生活真的是美滋滋。
说实话,太原的烧烤有不少,虽然没有吃遍太原的烧烤,但是也去过不少烧烤店,个人感觉最好吃的还是这4家。
1、望京小腰
这家店的烤腰子是一大特色,吃起来丝毫没有腥味,入口十分软嫩,当然,除了烤腰子外,这家店内的烤牛肉串、烤茄子、烤面包、辣炒花蛤味道都不错,并且最重要的是这家店的环境和服务都很好,个人觉得这家店值得一去。
2、天外天烧烤
这家店的烤羊肉串、烤五花肉、烤翅中味道都比较好,个人感觉它家的烤肉类火候掌握得都很到位,烤肉外焦里嫩,吃起来十分美味,而且这家店的辣炒虾尾也是一绝。
3、孜燃谷
这家店主要的烧烤有烤羊肉串、烤腰花以及烤肉筋,虽然这家店的烧烤种类不多,但是这三样烧烤每一样都非常好吃,尤其是烤羊肉串,外焦里嫩,一口下去满嘴浓香,很多顾客想解馋的时候总是会选择去这家店。
4、绪斌烧烤
这家店是一家很有名气的老店,烤羊腿肉最值得推荐,因为羊腿肉十分鲜嫩,汁水充盈,几乎老顾客去了之后都会先点上一份烤羊腿肉吃,故而烤羊腿肉是限量的,如果去晚了有可能就吃不到了。
最后,每个人的口味和喜好都各不相同,你觉得太原哪家烧烤更好吃呢?
小杜烧烤不赖
理工大虎峪校区门口的老郭电烤串。大学时候,下午七八点一碗侯氏麻辣拌几根羊肉串,再来一个健力宝,舒服好几天。腰花好吃
太原烧烤都不行,差远了
推荐这么几个地方:老亲贤烤腰花(目前我知道的有几家店,南内环桥西路北,亲贤街路南,茂业百货永康街路北);老太原老腰花,老军营东巷路西(近老军营派出所);无名三十年老店(桃园二巷桃园路口东南角院内);水浒梁山烤肉( 体育 西路近长风街路西)。这几个地方的烧烤各有千秋,食客众多,记得早点去。
柳巷六味斋的羊肉串,是每次去柳巷必吃的!
王村南街独一处烧烤味道不错
6. 成龙烧烤大排挡怎么样
离奶奶家不远,曾带着弟弟妹妹们来这里打牙祭。这个店开了可是有年头了,店后面是一个工厂的院内,每到夏天傍晚的时候后院都会摆上很多的桌椅,到了晚上几乎都是客人满座,大多都是喝着冰爽的啤酒、吃着小菜、侃着大山的男士,男人嘛!本来压力就很大,来这里约上三五好友喝着小酒侃着大山疏缓一下压力也是可以理解的。这里是典型的大排档,无论从食物的口味、环境以至服务质量都是大排档的档次。印象中烤鸡头和麻辣烫不错。
7. 怎么烧烤才好吃
一、烧烤怎么烤好吃
1、不同食材,不同烤法
烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。 海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。 甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
2、木炭的使用
燃料最好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种 5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
3、清洁烤架
在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
4、适时翻面
食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
烧烤怎样烤好吃
5、补充水分
食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
6、盐的使用
盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
二、烧烤吃多的坏处
1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。
2、容易感染寄生虫,烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3、隐藏着致癌物质,肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
烧烤怎样烤好吃
8. 汶川海鲜烧烤哪家好吃
据朋友圈里的大咖们聊天记录中查看到的议论,公认的是黄胖子烧烤店是当仁不让的坐在第一把姣椅上,其次就是牛聋子烧烤店,望江楼烧烤店…
9. 在小县城里生活一辈子你愿意吗
很显然,作为大学刚毕业的我不愿意。很多时候你觉得在小县城里生活一辈子很悠闲、舒适、自在,可是那只是一种逃避,你在逃避年轻时说过的要奋斗,在逃避自己并没有想象的那么优秀。
10. 西安哪里烧烤好吃
1、东亮烤肉
简朴的装修掩盖不了他雄厚的人气。相比与一般路边摊的烧烤,这船长烤肉的门面还算有点讲究,烤肉界的一股小清新了。烤串真心好吃,烤腰子烤筋绝对是招牌必点。当然还是涮牛肚和烤油馍了。
推荐:烤羊肉、烤牛肉、烤馕、涮牛肚豆腐皮、烤鸡翅 。
地址:西安市莲湖区自强西路纸坊村十字向西二百米