A. 香辣萝卜干怎么做
香辣萝卜干怎么做，香辣萝卜干，香辣脆爽，好吃又下饭，制作香辣萝卜干也是非常的简单，首先要选择新鲜的萝卜，萝卜洗干净切条，放在太阳下晾晒后再腌制，这样腌制出来的萝卜干香辣脆爽，好吃又下饭。
萝卜营养丰富又好吃，现在正是萝卜丰收的季节，外面到处都是卖萝卜的，萝卜的吃法也是很多种，用萝卜来做饺子馅，炖肉，炒着吃，凉拌着吃，泡萝卜等都非常的好吃，萝卜干可以做成各种口味的，脆爽好吃，下面就来分享一下香辣萝卜干的做法。
3、腌萝卜条的容器一定要无水无油，最好是用开水把容器烫一下，晾干再用，不然容易发霉，吃的时候也要用无水无油的筷子夹，可以根据自己的口味来放调料。
B. 正宗香辣萝卜干的腌制方法
用料
主料：红萝卜10斤
辅料：腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖 2勺
1、红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。
C. 香辣萝卜干怎么做
辣炒萝卜干【食材】：
萝卜干、青尖椒、红辣椒、大蒜、生姜、大葱
【调料】：生抽、盐、香油（可不用）
【具体做法】：
1、萝卜干洗净，放入清水盆中浸泡半小时左右。
7、加入一锅铲生抽、足量的盐调味，炒好即可。
香脆爽口，带着微微的辣，别提多下饭了~
可以当天吃，也可以装进保鲜盒里，随取随吃，早上喝粥，中午吃米饭，真是很美好啊！
【制作小贴士】：
1、我用的辣椒都不怎么辣，所以做出来的也不是很辣，喜欢吃辣的朋友可以用辣一些的辣椒，干辣椒也是同样可以的。
2、喜欢吃萝卜干更干爽一些的，可以在第4步炒完大葱后，直接放入萝卜干煸炒至变小后，再倒入辣椒一起翻炒（我不喜欢太干，嚼多了腮帮子疼，所以是先炒的辣椒）。
3、萝卜干浸泡的时间一定不要过长，看到泡大，变软了就可以了，差不多泡半个小时可以达到这个效果。
4、炒这个菜油要多一点儿，辣椒干还是油多一点儿好吃；而且咱们一次做得多，油多一点儿也耐放，每次吃都会很香。
D. 怎么做香辣萝卜干
做法如下：
准备萝卜干200克，先加上凉水浸泡4个小时，再把洋葱切成块，苹果切成块，梨切成块，生姜切成片，青椒去籽切成块，大蒜去皮，都放在料理机中，打成细腻的碎末，再把食盐50克，白糖80克，细辣椒粉50克，粗辣椒面50克，放在碎末中搅拌均匀，再把葱段放进去搅拌均匀，先腌10分钟备用。
萝卜干泡好后，再加上清水淘洗2遍，在锅里烧开水，把萝卜干放进去焯水1分钟，时间到捞出来，先控干水分，再把调料放进去搅拌均匀，让每个萝卜干裹上一层调料，装在保鲜盒中，然后放在冰箱里冷藏腌2天，这样就可以开吃了。
【温馨小贴士】第一：先把萝卜干放在水中浸泡4个小时，建议大家用凉水浸泡，这样萝卜干会更脆爽，如果你时间不充足的话，就用温水浸泡2个小时就可以（千万不要用凉水浸泡）。第二：把苹果、梨、姜蒜、青椒放在料理机中，打成碎末，不要打的很碎了，有点颗粒感就可以，最后加上粗细辣椒、食盐、白糖搅拌均匀，这样调料调好了。第三：萝卜干泡好后，还得多洗两遍，把上面的灰尘洗干净，再上锅焯1分钟，最后控干水分，加上调料搅拌均匀，腌2天就可以开吃了。
E. 辣萝卜干怎么做才好吃
香辣萝卜干所需原料：
白萝卜 1000克，白醋 10克，酱油 10克，白砂糖 10克，盐 5克，辣椒 4个，蒜蓉 20克
萝卜干制作流程：
第一，将新鲜萝卜洗干净外皮，再切成1厘米厚的长条，摆在筐里，自然风干至稍微干爽变软程度，
第二，将萝卜条放入容器中，加入少许食用盐，搅拌均匀;然后密封腌制六小时，待萝卜条发软并且出水后，倒掉腌制水，将萝卜条控告干水分，再自然风干3小时!
第三，将风干好的萝卜条再次放入容器中，加入辣椒粉，蒜蓉，白糖，生抽搅拌均匀，然后密封腌制10天即可食用!
F. 香辣萝卜干怎么做
香辣萝卜干的做法
1.
准备食材：萝卜干、五花肉、蒜苗、辣椒。
2.
萝卜干提前一小时浸泡，五花肉洗净切薄片，蒜苗洗净头尾分开切段，辣椒洗净切粒。
3.
热锅，下五花肉煸炒出油。
4.
炒至焦黄色，倒油酱油。
5.
加入蒜头部分爆香。
6.
倒进萝卜干继续翻炒6分钟左右。
7.
倒入少许清水，翻炒均匀，遮上锅盖焖煮3分钟左右。
8.
调入蚝油。
9.
调入盐、鸡粉、少许白糖提味。
10.
加入蒜苗。
11.
倒进辣椒粒翻炒均匀。
12.
铲起即可。
G. 能否指点下辣萝卜干的好吃做法
原料：潍县萝卜（或者普通的青萝卜）。调料：盐、花椒、辣椒粉、大蒜、酱油。做法：1、萝卜彻底洗净，排排坐，晾干。2、切成如图的条，尽量切的均匀。3、太阳下晒2天左右至收缩成图中的样子 放入容器中，撒上盐，用手不停的搓匀，然后晾几个小时会发现萝卜干回软，还会出水。放入筐子或者席子上继续晒一天至干爽 晒好的萝卜干，加上炒过的花椒磨碎的粉，加辣椒粉，拌匀即成香辣萝卜干 这一过程注意不要晒的太干，如果不小心晒的太干了，可以泡入酱油里，加几片大蒜，爱吃辣的还可以加上几个切开的鲜辣椒，泡一周左右，就是非常好吃的萝卜咸菜了
H. 香辣萝卜干怎么做
香辣萝卜干
美食推荐:香辣萝卜干，下粥开胃小菜
具体制作方法
第一步：准备食材。白萝卜2根、辣椒粉适量。