① 玛格丽特饼干怎么做最好吃呢
想做好玛格丽特饼干主要是选好面粉，为了口感好，我一直用的是美玫牌的低筋面粉，面糊细腻，做出来的饼干酥松，非常好吃，。
用料：
美玫低筋面粉 45克
黄油 50克
糖粉 15克
玉米淀粉 45克
熟蛋黄 1个
可可粉 10克
做法：
1、室温软化黄油，筛入糖粉后打发到颜色变浅微膨。
2、把熟蛋黄在筛子上摁碎筛进去，拌匀。
3、筛入剩下的美玫低筋面粉，拌匀后揉成光滑的面团。
4、分成均匀的小球，揉圆，用大拇指从中间按下去，按出形状，最好是稍有裂纹的状态。
5、烤箱150度预热10分钟后，放入烤箱烤20分钟，就可以了！
材料少，做法简单，但是味道却是香酥可口，给个推荐吧！求采纳！
② 最简单又好吃的一款饼干怎么做好
最简单的做法，小白也能做哦。这是我第一次做的烘焙，一次成功，而且味道很好，大人小孩都挺喜欢~
用料
低筋粉 140g
黄油 60g
糖粉 40g
鸡蛋黄 2个
奶粉 20g
最简单好做又好吃的黄油饼干的做法
把黄油切成丁，室温软化
加入糖粉和奶粉，和黄油一起搅拌，呈羽毛状。（注意这里要用糖粉哦，白砂糖烤出来颗粒化不了，不好看也影响口感）
分三次加入打好的鸡蛋黄，每次加入后搅拌均匀再加入，避免油水分离。
用面粉筛把低筋粉筛入，用刮刀搅拌成面团。
把和好的面团包上保鲜膜放进冰箱冷冻或冷藏，冻至不粘手即可。（我一般是放冷冻，半个小时就好，面团有点硬不粘手就好~）
用擀面杖把面团赶成0.5-0.6CM的面饼，再用模具做成喜欢的模样就可以了O(∩_∩)O~
烤箱预热180度，上下火15-20分钟就可以啦~
小贴士
有的亲做出来不容易成型，可以冻一下再做，因为黄油品牌不同，也有鸡蛋大小不一样，和出的面感觉软就再加一些低筋粉。饼干模具可能会粘住面团，我是在模具边上抹点植物油，注意用手指沾一点油抹一点就可以了，就一点都不粘了哦~
③ 在家怎么做黄油饼干，酥脆又香，孩子最爱吃呢
在家怎么做黄油饼干，酥脆又香，孩子最爱吃呢？
一般的黄油饼干大多是酥性的，而这个曲奇饼干不一样，这是硬脆型的，我最喜欢这类口感了。很薄的，边沿金黄，有点焦脆，一咬，会发出“咔嚓咔嚓”的声音，上边撒了几个腰果碎，又香又脆，确实超级好吃！
要是说起缺陷，那样唯一的缺点，就是这样的曲奇饼干太好吃了，一会儿就抢光了。重要作法还特别简单，也不用打发鸡蛋，也不用打发黄油，就是把所有材料1比1拌和成液态状，随后用勺子摊成环形，烤一会儿，就飘香满屋子。我觉得，这世界上再没比它更方便又好吃的饼干了。
要是没有腰果，一定可以换为碎花生、核桃碎等其他坚果碎，并且干果多一点少些都无所谓的，撒几个在上面就行。
也有哦，一定不要小看才这么一点面糊，做出来的有很多块的，哈哈！原材料：蛋白质40克，细砂糖40克，无气味的食用油40克，低筋粉40克，腰果60克，精盐1/16小勺（不用还可以）
第三步
把刚刚烤好的腰果碎均匀地撒到饼形表面。电烤箱160度10分钟左右，请最后数分钟在旁边看见，表面微金黄就可以。凉透了就脆了，越发金黄色的越香，越美味！刚烤好的时候，有可能是有一些软的，凉透了能变硬脆，马上真空保存哦。
④ 饼干怎么做最简单的原味曲奇小花饼干，自制健康美味的小零嘴！
空闲了打算做一些小饼干给孩子，自由发挥的余地就很大了。女儿点名要的小花饼干，味道指定原味，还特意指明不要一圈的形状，要有很多花瓣的小花的形状，并且特地选了17齿的裱花嘴给我……
饼干的制作很简单，只要有烤箱就行。我记得多年前刚玩烤箱的时候，兴致勃勃的试过面包、蛋糕、饼干，后来还是觉得饼干是最最简单易操作的。并且也是吃起来消耗很快的。主要是小朋友喜欢各种各样的饼干，也很适合外出携带，与人分享也很方便。
这款饼干是最基本的款，简单的说，就是黄油＋糖粉＋蛋液＋低筋面粉就可以了。原味，也不用添加坚果、裱出自己喜欢的形状再烤一下就可以。
【曲奇小花饼干】
材料：黄油100克、糖粉60克、蛋液30克（约一个小小的土鸡蛋）、低筋面粉150克
1、黄油100克切小块，室温软化。
2、加入60克糖粉，用电动打蛋器打蓬松。
3、鸡蛋要提前冰箱拿出来放置到常温状态，因为太冰的鸡蛋液与黄油可能会出现水油分离的的情况。鸡蛋充分打散成鸡蛋液，打散的蛋液30克分三次倒入，每次都要蛋液与黄油充分融合在一起再倒入下一次的蛋液。
4、三次蛋液倒完，继续打发。
5、一直到打发成发白状态，体积膨大，感觉质地细腻滑顺。
6、加入低筋面粉150克。低筋面粉可过筛更细腻一点，面粉倒入黄油糊后要像炒菜一样上下翻拌均匀，不可像打蛋液一样转圈搅拌。让面粉和黄油糊充分融合在一起。
7、烤盘里放上油纸，避免粘黏。黄油面团装入裱花袋，按照自己喜欢的花型挤出一朵朵的小花。这个小花只需要挤的时候垂直向下，然后挤出花型，最后花心处往下压一下，提起即可。
9、烤好的饼干出炉了，香气满满，酥得掉渣。
好吃的小花饼干就做好了。满口酥香，恨不得一口一个。
确实是一款最简单的小饼干吧！材料简单，制作方法简单，但掌握了这款最简单的饼干制作方法，就可以衍生出更多的各式各样的饼干啦！各位，收藏起来空了给自己做点办公室下午点心，亦或是给小孩子做点放学后零食，超级简单啦！加油！
⑤ 手作饼干怎么做好吃呢
想要制作出好吃的饼干，那么就需要注意正确的制作步骤，简单的小饼干制作方法就是把盐，玉米油，糖，鸡蛋，低筋面粉等混合在一起揉成面团，保鲜膜盖好等待一会儿，再取一些小的面团，揉匀以后擀一下，用模具压成饼干形状，烤箱预热好以后就可以把饼干放进去，烘烤到颜色微微发黄就可以拿出来吃了。
还可以做鸡蛋小饼干，先把蛋白和蛋黄分离开来，然后蛋白放到冷藏室里面保存，把低筋面粉过筛到容器当中，然后准备一些白糖，蛋黄搅打好以后把白糖放进去继续搅打，蛋白里面添加柠檬汁，再加入白糖，打到硬性发泡，再把蛋黄倒进去继续打，低筋面粉需要分三次放进去打，打好以后就放到裱花袋里面，挤出自己想要的形状，然后烤箱预热好放进去，烤好以后就可以吃了。
饼干的营养价值
饼干里面的钙质含量还是比较高的，面粉里面钙质含量就比较丰富，而且还含有磷元素，能够让钙质被身体更好的吸收，这样骨骼密度自然也可以提高，让牙齿发育变得更好，所以平时适当的吃一些饼干就非常不错。
饼干里面的蛋白质含量也非常丰富，优质蛋白含量高，能够让代谢速度变得更好，让营养价值变得更高，让身体恢复的速度变得更快，而且饼干里面所含有的一些糖类进入身体以后就会转换成能量，平时觉得疲劳感觉比较严重的时候适当的吃一些饼干就能让体力变得更加充沛。
饼干里面的微量元素也很丰富，适当的吃一些饼干能够让身体体质变得更好，缺铁性贫血问题没那么容易出现，适当的吃一些饼干可以补充硒元素以及维生素，补血的效果也很不错，能够让细胞活性更好，让抵抗衰老的速度变得更快，让身体里面的脂肪被有效去除，经常吃一些饼干能够让免疫系统功能变得更强，所以喜欢的人可以自己在家里面做一些。
⑥ 曲奇饼干怎么做好吃呢
【原味曲奇饼干】
制作配料：黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉
制作方法：
1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；
8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了，咬一口酥脆可口，比买的好吃太多了；
⑦ 饼干的做法大全最好吃的饼干
主要原料：黑巧克力80克，蛋黄1个，低筋面粉100克，黄油100克，可可粉12克，糖粉40克。
1、把黄油倒入到一个大碗中，然后再把低筋面粉和可可粉过筛入碗中。
⑧ 饼干怎么做更好吃
巧克力夹心饼干，休闲时吃的小零食。
小贴士
巧克力可换成其他，随个人口味
⑨ 饼干怎么做最好吃还简单
一、燕麦粗纤芝麻饼干
【材料】红薯泥50克，低筋面粉90-100克，无盐黄油40克，糖粉20克，鸡蛋液15克
【步骤】
1、红薯去皮，切薄片，隔水蒸熟，压成红薯泥，想要更细腻的口感，可以过筛。
2、黄油切小块，在室温下软化，倒入糖粉，用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液，每倒入一次，用打蛋器打两下，待蛋液被吸收了，再加入剩余的蛋液搅拌。
3、倒入红薯泥，用电动打蛋器打几下，打至顺滑即可。
4、倒入面粉，用刮刀将它们压拌均匀，不要过度揉捏。放入保鲜袋中，用擀面棍擀成薄的面片，冷藏松驰30分钟。
5、用模具或者直接切出形状，边角料可以继续捏在一起后再擀开，此分量可以做24块饼干。
6、将饼干胚移至不粘烤盘上，用叉子戳出一个个小孔，可以防止饼干在烘烤中变形。
7、放入预热到160度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右。
五、杏仁酥饼
【材料】杏仁粉20克，低筋面粉90克，糖粉30克，蛋黄1个，玉米油45克，苏打粉1克
【步骤】
1、蛋黄、玉米油和糖粉拌匀，倒入已经提前混合均匀的面粉和杏仁粉。
2、用刮刀压拌成团，分成10份，放在不粘烤盘上。
3、将面团压扁平一下，月饼模先洒一些干粉防粘，用50克的月饼模压出花纹，用模具压出来的饼，好看很多。没有模具的，可以直接用手掌压扁一下。
4、放入已经预热好170度的烤箱中下层，烘烤15-18分钟左右。
⑩ 用最简单的食材,做最好吃的饼干
主料
细沙糖60克 低粉225克
黄油150克
最简单又好吃的一款饼干的做法步骤
1. 低粉筛过，加入糖和软化的黄油,直接手抓揉匀，捏成团。
2. 放入大的保鲜袋，擀面杖压成1cm左右的面皮，
3. 整形，用模具压出饼干，夏天面皮如果太软不好切，可以将面皮先放冰箱速冻10分钟，就容易切成形了。
4. 烤箱预热180度，中层，15-20分钟，视饼干表面略黄即可。出炉时散上糖粉，美观。