1. 你吃过最好吃的烧烤是什么
怎么说呢？哪哪都有特色，哪哪都好吃，不过倒是哪哪都上火就都一样，就是吃的时候要注意喝点水啥的，不要猛吃，容易口腔溃疡，最好吃的时候可能喝一下王老吉那些清热的饮料，也备一点桂林西瓜霜什么的，可以降降火终身满意
2. 烤肉吃什么部位的肉 烤牛肉用哪里的肉最好吃
1、烤肉所用食材来源十分广泛，以牛肉为例其全身各处肉质都很适合用来烧烤，尤以里脊肉风味最佳，其它肉类如猪肉等也相差不大。
2、上里脊肉：瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用于烧烤、牛排。
3、内里脊肉：位在上里脊和内里脊中间的腰肉部份，是背肉中断面最大的部位，也是牛肉中，最高级最嫩的部位，脂肪含量适中，适用于牛排、爆炒使用。
4、下里脊肉：又称腰背肉，是腰肉的尾端；肉质细嫩仅次于腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用；称沙朗牛排。
5、腿肉：是牛经常活动的部位；故肉质较粗、脂肪含量少，多用于炖、绞肉的烹调方法，而内大腿肉部位，则较柔软些；可用于牛扒、炭扒。
6、牛小排：肉质结实，油脂含量较高，且分布平均；适合烧烤、牛排，例如：碳烤牛小排。
3. 吃烧烤必点的几种肉有哪些适合烧烤的蔬菜有哪些
吃烧烤必点的几种肉有哪些？适合烧烤的蔬菜有哪些？
1.烤羊肉串，可以说是风靡全国的烧烤食材，深受广大群众的青睐。将羊肉和羊油切片，肥瘦相间穿在一起，放在炉子上烤，再撒上一些辣椒面、精盐和孜然粉，几分钟就熟了。其色褐，油润，微辣，不腻不腻，鲜香可口。
6.韭菜，很多时候韭菜是作为配角存在的，比如韭菜猪肉馅的饺子，韭菜炒鸡蛋等等。它有辣味，但是烤过之后辣味就没了，只剩下美味和清爽。每次少吃烤，可以说烤韭菜是必须的。甚至有朋友说，不吃韭菜就跟不吃烧烤一样，可见韭菜的受欢迎程度。
4. 你觉得烧烤里烤什么最好吃
第1种：五花肉
猪五花肉一直都是烧烤店里的热门食材，它的美味程度之所以远远超过其它的食材，原因就是因为五花肉的食材构成，不仅是有劲道耐嚼的瘦肉，还有多汁弹牙的肥肉，吃起来相当的过瘾。在经过炙烤，将五花肉烤熟以后，热气腾腾的五花肉配上香辣调味料，一口下去，可以说是滋味无穷，吃起来令人不由自主就有一种大饱口福的感想，相当过瘾。
第2种：无骨鸭掌
美食行业发展到今天，是在不断的进步，从烧烤越来越多样的食材变化，我们就可以看出。而在日益增多的烧烤食材之中，无骨鸭掌就是其中的佼佼者，将鸭掌骨头全部剔除干净，烤熟以后，弹牙可口的鸭掌嚼起来非常的劲道，越是咀嚼，滋味就越是鲜美，吃起来令人十分满足。
第3种：牛油
对于绝大部分烧烤爱好者而言，牛油都是备受他们所喜欢的，虽然牛油在经过炙烤以后，体积会缩小很多倍，但风味却是丝毫不减，一口下去，美味就瞬间从口腔之中爆发，仿佛所有的味蕾都在欢庆这道美食的到来。
第4种：茄子
烧烤的食材之所以多样，原因就是因为它除了种类众多的肉类以外，素菜也是相当多的，而且众多素菜里，烤茄子的口感就是其中最令人感到满意的了，烤熟以后的茄子，撒上配料与葱花，虽然是一道素菜，但是它的口感滋味比起很多肉类而言，却是丝毫不弱，吃起来极为味美。
5. 烤肉用什么肉好吃
朋友说，五花肉里的油脂比较多，遇到高温后，它里面的油脂就会被烤出来，从而可以使烤盘上油脂更多一点，这样再烤别的食物，不易发焦，也不易烤糊，而且猪五花肉烤出来的是猪大油，非常的香，当我们烤薯仔片时会更香，另外先烤五花肉，吸油纸吸收一部分油，再配上生菜吃就不会那么油腻。
听完朋友一席话，仿佛胜读十年书，我真是茅塞顿开，难怪韩国人再吃烤肉时，总是从五花肉开始呢，我以为他们是喜欢五花肉呢，原来如此啊！恰巧旁边路过的送菜小哥听到了这席话，直竖大拇指，直夸我朋友是真吃货，我的烤肉算是白吃了，难怪我给老婆儿子烤肉时总爱烤糊。
下次和老婆儿子出来吃烤肉时，我也可以卖弄一下了，记得一定要点一份五花肉，并且从它烤起，会让这顿烤肉吃起来更香更好吃。聪明的你也学会了吧！我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
6. 你觉得烤什么肉最香最美味 最贵
吃烧烤要吃什么素菜最香？问这种问题的人太多了，不如回归到烧烤最本真的食材——各种肉类上，我来问问大家，你们吃烧烤的时候觉得什么肉最好吃？你们觉得什么荤菜是烧烤界地位最高的菜？
有人说，是鸡腿。你会发现烧烤摊上的鸡腿都是用竹签串成一个“十字型”，这是为了让鸡腿的受热面积更大，烧烤的时候能均匀受热。市场上没有专门串好的鸡腿，都是店家一手一手串出来的。
烤好的鸡腿，外焦里嫩。因为把鸡腿肉翻出来，比一整根鸡腿还要入味。最好是外面一层刷上蜂蜜，烤完以后色泽金黄诱人，还有一股焦糖的香味，一口咬上去，最好能吃到肉汁，那叫一个香喷喷。
有人说，是烤牛筋。牛筋指的是牛肌腱和骨头上的韧带，自古以来就是餐桌上的美味，口感Q弹带劲，吃起来有牛肉的香味，还有牛奶的回味，甚至有一句俗语说：“牛筋，味道赛过参。”
有人说，是烤羊肉。一定要是新疆的烤羊肉，烤出来的肉尺寸是最大块的，烤得香脆焦干的外皮下，羊肉充满丰盈的肉汁。调味的材料不多，甚至不会加上孜然，用的是洋葱水和鸡蛋清，或是只用盐水调味，不加香料，不压住羊肉本身的味道。
新疆的烤羊肉，一大串肉串中间必须夹一块羊尾巴油。而且只有羊肉切得够大块，羊尾巴油才能融入羊肉表面，变成一层香气扑鼻的薄壳，锁住羊肉鲜美的汁水。吃的时候，羊肉块流出红色的肉汁，并非没有烤熟，而是鲜美味道的来源。
有人说，是烤鸡架。沈阳人的烤鸡架，是烧烤界的扛把子。东北人已经非常会吃烧烤了，在吃遍无数食材和烟熏火燎味道之后，沈阳人从中挑选出自己最喜欢的一款，就是鸡架。
7. 烤肉什么部位的肉好吃
牛肉大家肯定都吃过，牛肉身上不同的地方烹饪方面有不一样，如果你选择烧烤的话，也需要选择特定部位的肉才能够烤的好吃，今天小编就想给大家介绍烤牛肉选什么部位的肉，如果你想烤牛肉的话，就一定要来看看今天的介绍。
一、烤牛肉选什么部位的肉
1.上里脊肉
肉上的瘦肉比较多，而且肉中夹杂着比较多的脂肪，适合做烧烤。
2.内里脊肉
内里肌肉在上里脊肉和下里脊肉之间，这是牛腰上的一部份的肉，是牛肉中断面最大的部位，也是牛肉中最为高级最鲜嫩的部位，脂肪含量适中，不多不少，适合烤着吃。比如说我们平日里经常吃的菲力牛排，就是使用这块肉烤制的。
3.下里脊肉
下里脊肉也被叫做为腰背肉，是牛腰肉的尾部，它的肉的鲜嫩程度要比内里脊肉稍微差一点，但是也是非常好吃的，平日里烧烤也可以选择这种肉。
4.牛腿肉
牛腿肉是牛经常活动的位置，所以说这块儿的肉肉质比较粗，但是脂肪的含量比较少，平日里也可以烤着吃。适合想要减肥的朋友，但是这种肉最多的做法还是作为馅料包包子包饺子。
5.牛小排
牛小排肉也是肉质非常坚实，但是他的油脂含量比较高的，所以平日里如果想要减肥的朋友就不要使用这块儿肉烤着吃了。
二、如何挑选牛肉
1.牛肉挑选牛肉的时候需要看牛肉的颜色，正常的新鲜的牛肉颜色是鲜红色的。表面脂肪分布均匀，有光泽，外表摸上去比较干，不湿润。
2.尤其是在冬天，牛肉的表面会形成一层薄薄的风干膜，脂肪的颜色是奶油色的,但是如果是不新鲜的牛肉颜色是暗红色的，没有光泽，脂肪有些发黄。
3.还可以摸牛的手感，新鲜的牛肉比较有弹性，你用指头按压，按压过的部位会马上恢复原来的形状，不新鲜的牛肉按压之后不能够恢复原状。
4.还可以闻牛肉的气味，新鲜的牛肉有鲜肉味儿，但是不新鲜的牛肉有一股异味或者是臭味。
牛肉的营养价值非常丰富，含有丰富的蛋白质，而且其中的氨基酸的组成更利于人体吸收，是平日养生保健好的选择。
看了我们详细的介绍，大家就知道烤牛肉选什么部位的肉比较好的吧不同烹饪方法也需要选用不同的肉才能够做的好吃，喜欢吃烧烤的朋友可以仔细的看看今天的介绍，选择合适的肉，吃一顿美味的烧烤，是一件多么快乐的事情
8. 烤肉什么肉比较好吃烤肉选哪种肉好吃
1、猪肉，韩式烧烤炉上烤出来的猪肉跟传统的中式烧烤完全不一样，韩式烤炉烤出来的肉片脂肪含量低，不油腻，所以尽可以选择肋、腰、臀这些部位的猪肉、五花肉，他们通常有着鲜嫩的口感，并且稍稍带些肥肉，烤出来的口感不肥不腻，且不会干涩难嚼。需要注意的是猪肉在烧烤之前一定要用清水冲洗干净，并且烤的时候要全熟，掌握好火候。
2、牛肉，牛肉可谓是最难挑的食材，因其对口感、肥瘦、肉质都非常讲究。最好的牛肉是牛肋排骨，这一部位的肉通常都嫩滑之中带有点韧性。如果是在普通的市场，则购买比较精瘦的牛肉即可。
3、鸡肉，鸡肉从来都是电烧烤炉上的常客，无论是鸡腿、鸡翅、鸡内脏、鸡肉甚至于鸡屁股，都是有人爱吃的烧烤菜。
4、羊肉食，羊肉浑身都是宝，无论哪一部分都可以作为极好的食材，最好选用4月龄羊羔的肉作为食材，肉嫩爽口百吃不腻。
9. 烤肉烤什么肉比较好吃
烧烤一般用，猪肉，牛肉和鸡肉和羊肉。
一、猪肉食材
韩式烧烤炉上烤出来的猪肉跟传统的中式烧烤完全不一样，韩式烤炉烤出来的肉片脂肪含量低，不油腻，所以尽可以选择肋、腰、臀这些部位的猪肉、五花肉，他们通常有着鲜嫩的口感，并且稍稍带些肥肉，烤出来的口感不肥不腻，且不会干涩难嚼。
需要注意的是猪肉在烧烤之前一定要用清水冲洗干净，并且烤的时候要全熟，掌握好火候。
二、牛肉食材
牛肉可谓是最难挑的食材，因其对口感、肥瘦、肉质都非常讲究。最好的牛肉是牛肋排骨，这一部位的肉通常都嫩滑之中带有点韧性。如果是在普通的市场，则购买比较精瘦的牛肉即可，跟肉店老板提出用于烧烤的要求，他一般都会选好给你。
为什么要肉店老板来挑呢？因为这些人对于牛肉的纹理非常清楚，能够顺着纹理去切片，这样切出来的牛肉才不会韧、厚、硬，牛肉对于刀工的要求有时候更胜于肉质本身。
无论是什么牛肉、美国牛肉、澳洲牛肉、日本牛肉也好，都不适宜完全的烤熟，这样会破坏牛肉本身的嫩爽口感。
三、鸡肉食材
鸡肉从来都是电烧烤炉上的常客，无论是鸡腿、鸡翅、鸡内脏、鸡肉甚至于鸡屁股，都是有人爱吃的烧烤菜。
鸡肉要挑选的时候很简单，根据你的口感需求去挑选，相对来讲大块的鸡肉肉质会比较粗，小块的鸡肉肉质会比较嫩，有些人也喜欢咬食鸡肉时的粗纤维口感。
鸡肉在放上电热烧烤炉烧烤前可以先用柠檬水浸泡一下，这样子的肉质会比较嫩爽。
四、羊肉食材
羊肉浑身都是宝，无论哪一部分都可以作为极好的食材，最好选用4月龄羊羔的肉作为食材，肉嫩爽口百吃不腻。