1. 花白大肉包子馅做法
主料：五花猪肉馅适量、茴香适量
调料：大葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、香油适量
做法步骤：
1、准备适量茴香和适量猪肉馅。
2. 莲花白包子馅怎么做好吃
莲花白包子馅做法如下：
用料：面粉、莲花白、香干、香菇适量、木耳适量、葱适量、花椒粉适量、白糖适量、盐适量、香油适量、生抽适量、酵母适量。
1、先准备好面粉，向面里面加水，准备开始揉面。
3. 莲花白包子素馅的做法
素包子--自己做过的素包子馅记录的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
莲花白素包子（十全十美馅）： 莲花白1/3，青菜5颗，小白菜2颗，胡萝卜一小段，粉条一把，鸡蛋两个，平菇5-10片，面筋5-10片，木耳10-15朵，虾皮一小把。 粉条烫软切碎，木耳切碎，炒鸡蛋切碎。莲花白切碎，平菇切丁，胡萝卜切丝，入锅炒加入虾皮。青菜小白菜烫软切碎挤水。所有馅料混合，调味。可以放鸡汁，香油。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白菜素包： 白菜1/3颗，青菜3颗，胡萝卜1根，粉条1把，鸡蛋3个，香菇2朵，面筋10片，木耳5-8朵，虾皮一小把。 粉条烫软切碎，青菜白菜烫软切碎挤水，炒鸡蛋切碎，香菇、面筋，木耳切碎和胡萝卜丝一块入锅炒软。所有馅料混合（这次放了白胡椒粉），调味。可放鸡汁、香油。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
榛蘑木耳莲花白素包： 榛蘑10-20克，木耳10克，莲花白4-5片，青菜2颗，鸡蛋2个，粉条一小把，香菇4-5个，虾皮一小把。 榛蘑木耳泡发后剁碎，青菜莲花白烫软切碎后挤水，炒鸡蛋切碎，粉条烫软后切碎，香菇切丁。所有馅料混合后调味。放了鸡汁、香油、盐。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
芹菜胡萝卜鸡蛋包子： 芹菜杆切碎撒盐挤水；芹菜叶烫熟切碎挤水；胡萝卜切碎，炒鸡蛋切碎，虾皮，白胡椒粉，包子饺子粉，鸡汁，香油，盐，蚝油。
4. 莲花白和香菇的包子馅怎么做好吃
主料
莲花白500g黑木耳100g红薯粉条100g小麦面粉500g
辅料
油适量盐适量大葱适量姜适量十三香适量
步骤
1.将面粉放在盆子里加水和发酵粉
2.和成发面团盖上保鲜膜发酵
3.黑木耳一凉水泡发
4.莲花白去根剥下叶子洗净
5.切成小块
6.粉条泡软
7.把木耳放进食物料理机里
8.盖上盖子搅动
9.白菜及粉条也绞碎一起倒进大碗里放入十三香，盐葱姜搅匀
10.面发好后揉匀
11.搓成长条
12.切成包子剂子
13.擀成包子皮
14.放上馅子包严
15.包好的包子。直到包完
16.锅里烧水放笼屉上锅蒸30分钟蒸熟
17.蒸熟的包子
小贴士
木耳用凉水泡发。
5. 莲花白包包子用焯水吗
不用。莲花白包子的做法
主料：牛肉400g、卷心菜200g、面粉900g、鸡蛋1个、荷兰乳牛奶酪牛奶100g调料：食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、调和油适量、苏打粉适量
1.取适量面粉
2.加入牛奶，一个鸡蛋，倒入温水兑的发酵粉水
3.将面揉光
4.在盆子里面醒大概3个小时左右
5.莲花白切成小丁
6.牛肉切成小丁并用刀剁几次
7.生姜和葱切成小丁，可惜照相水平不行，虚了！
8.少许油开后，倒入牛肉
9.加入盐和花椒，再倒入葱和生姜炒两分钟后，关火
10.待牛肉凉了以后，倒入莲花白，翻炒一下即可
11.醒好的面取出，搓成条形
12.切成小块，并擀皮
13.皮中加入少许的馅
14.一笼营养而美味的包子就成啦！用盆子扣起来，醒15分钟左右，在锅上蒸20分钟。
6. 连花白包包子用熟菜还是生菜好
莲花白做包子馅，还是有生菜好，焯水后的莲花白软塌塌的，没有了爽脆的口感。
7. 的做法，素包（莲花白豆腐粉条）怎么做好吃
主料
面粉
500g
莲花白
1颗
粉条
50g
老豆腐
250g
鸡蛋
3只
辅料
发酵粉(面粉中)
3g
白糖(面粉中)
5g
盐(面粉中)
2g
大葱
1根
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
鱼露
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.面粉加入发酵粉，白糖和盐用筷子搅拌后加水和匀，等待发酵。
2.老豆腐切小丁热油中煸炒，油可以多一些，稍后拌馅儿料。
3.莲花白洗净后开水烫软，待用。
4.莲花白切小丁后装盆待用。
5.葱花切碎，加入馅儿中。
6.鸡蛋加少许盐，打碎后炒熟。
7.粉条泡好后切碎，搅拌综合馅儿料，加入:盐，生抽，耗油，鱼露，胡椒粉，拌匀。
8.二次发醒好的面团切成剂子擀皮。
9.包好的包子再次发醒。
10.温水上笼，上汽后20分钟关火，再虚症3分钟。
11.喷喷香の素包出锅啦！
小贴士
面粉里面加入了白糖和盐会提升酵母的活性和面团的延展性！
8. 莲花白包子馅怎么做好吃 莲花白包子馅如何做好吃
原料：面粉1000克、酵母5克粉、小白菜、猪肉、粉条、葱、姜、花生油、蚝油、料酒、味极鲜酱油、盐、十三香、香油均适量。
1、容器中放入5克酵母粉，用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团，放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。
2、小白菜择去老叶子剪掉根部，用水反复冲洗干净泥沙，锅中加水煮放入小白菜焯水一分钟捞出过凉水。
3、猪肉肥三瘦七剁成肉泥状放入容器中，依次加入适量的花生油、盐、料酒、蚝油、味极鲜酱油、香油、十三香搅拌均匀。
4、葱、姜剥去外皮清洗干净，分别剁成葱、姜末。
5、放入葱姜末继续搅拌均匀腌制入味儿。
6、取适量的粉条放入容器中，用水浸泡至变软后切成小段。
7、过凉后的小白菜挤干水分剁碎。
8、把切好的粉段、剁碎的小白菜，根据肉馅的粘稠程度，再挤一下水分放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀即可。
9、案板铺撒干面粉，把发酵好的面，反复的揉面5到10分钟。
10、搓成长条切成大小均匀的面剂子，然后每个面剂子再揉几下成圆饼状，把揉好的面剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮。
11、放入足足的馅料，捏上褶包成包子胚，放在干净的玉米棒子叶上。
12、蒸锅加入足量的清水，把包子胚放在蒸帘上，盖好锅盖再次醒发20分钟后，开始蒸制。
13、锅开上蒸汽后，开始计时15分钟，关火焖5分钟，揭开锅盖出锅。
9. 莲花白包子馅做法大全
现在的这莲花菜包子可是个好东西呀。还可以的。
10. 莲花白包包子需要焯水吗
莲花白包包 子不用焯水，直接把菜切碎就可以了。莲花白又叫花菜、包菜、大 头 菜，中国东北地区俗称"大 头菜 "。
莲花白（包菜）包 子的一道做法
具体制作方法
第一步：准备食材。面粉400克、包菜1个、芹菜3根、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、小葱适量。
第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。（面静置的时间一定要够长，这样做好的包 子皮口感才好。）
第三步：把包菜清洗干净后切碎。芹菜洗净切碎焯水后备用。
第四步：我们往切好的甘蓝中放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。
第五步：腌好后攥干甘蓝中的水分。
第六步：把鸡蛋打散。蛋液中可以加20毫升的清水，这样炒好的鸡蛋更加嫩滑。
第七步：锅中倒入适量的油，油热后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固，然后快速打散，接下来晾凉备用。
第八步：把鸡蛋、芹菜、姜末、小葱末、虾皮放入包菜中，然后再放入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精调味。
第九步：锅中倒入适量的油烧热，然后放入几粒花椒炸出香味，接下来把花椒捞出，把热油倒入馅中。
第十步：往馅料里再倒入少许香油，接下来充分拌匀，包 子馅就调好了。
第十一步：面醒好后从盆中取出，放在面板上揉至表面光滑。
第十二步：把面搓成长条。
第十三步：切成大小均匀的面剂子。
第十四步：将切好的面剂子压扁。（这样方便稍后擀皮。）
第十五步：将面剂子擀成边缘薄，中间稍厚的皮。
第十六步：取适量的馅放在包 子皮上。
第十七步：把包 子捏严实。
第十八步：锅中倒入生水，把包 子放入锅内蒸熟即可。