A. 银鳕鱼怎么做才好吃
银鳕鱼的营养价值之高深受人们的喜爱，而且人们在银鳕鱼的做法方面也是颇有研究，银鳕鱼各种各样的做法让人眼花缭乱，但是银鳕鱼怎么做好吃呢？下面就一起来了解一下吧。
香煎银鳕鱼的`做法
1、将银鳕鱼解冻，然后吸干鳕鱼两面水分。将银鳕鱼两面薄薄地裹一层淀粉，并提起抖掉多余的淀粉。取一整只鸡蛋打散，在银鳕鱼上均匀裹一层蛋液。
2、开中火，热锅、加凉油将锅底用油过一遍。鱼入锅用中火煎制，尽量减少翻动。
3、在鱼两面最热的时候烹入白葡萄酒，略煎盛出。
4、小火热锅，烹入黄油5克(不喜黄油味的可以用橄榄油)、一品鲜酱油，柠檬汁烧热淋在鱼上即可。
茯苓烤银鳕鱼的做法
材料： 银鳕鱼肉400克，锡纸一张。调料1、茯苓25克，香茅草5克，芹菜25克，洋葱25克，葱、姜、蒜末各50克，海天老抽15克，海天生抽50克，川湘辣酱25克，李锦记海鲜酱15克，清水200克。2、麦芽糖25克，红醋10克，黄油10克。
做法：
1、将调料1中的全部调料入净锅中烧沸冷却调成香料卤，银鳕鱼肉切成0.8厘米厚的大片，浸入香料卤腌渍约5分钟。
2、将银鳕鱼肉从香料卤中捞出沥干，然后用麦芽糖、红醋调制皮水，均匀地刷在银鳕鱼表面，放在风口吹约2小时。
3、烤盘上铺一张锡纸，均匀涂上一层黄油，放上银鳕鱼肉入烤箱，上火280度，下火150度，烤10分钟取出装盘即可。
B. 银鳕鱼怎么做好吃
用料：鳕鱼、香葱、姜、蒜、泰椒、蚝油、蒸鱼豉油。
步骤：
1、鳕鱼化冻后，双面抹细盐、料酒腌制15分钟左右。
C. 银条怎么做好吃 银条的做法
1、凉拌银条：将银条冲洗干净沥干水分装入碗中。碗中依照个人口味加入红椒丝或青椒丝皆可，接下来加入盐，葱丝与姜丝备用。锅中放入适量的油，等待油温升至八成热的时候关火，趁热浇入碗中。盖上盖子闷上一分钟，搅拌均匀，一道好吃又下饭的凉拌银条就做好了。
2、银条炒瘦肉：银条洗净沥干备用。瘦肉切丝放入碗中，碗中加入蒜和姜丝、料酒、生抽、盐和适量的香油腌制半个小时。锅中烧油，油热后放入花椒粒，待炸出香味将花椒滤出。将腌制好的肉丝倒入锅中炒至变色后捞出备用。另起锅烧油，下红椒与葱姜炒香，放入盐后放入银条与瘦肉丝，翻炒均匀后出锅。
3、银条炒虾仁:将虾仁去除虾线，放入料酒去腥备用。切适量的彩椒丝与姜丝。锅中放油，油热后倒入虾仁与姜丝划炒几下盛出，放入彩椒丝与银条，加入盐迅速翻炒。将虾仁倒入锅中，放入鸡精香油，与银条彩椒丝一起翻炒均匀后迅速出锅。一道清脆爽口的银条炒虾仁就完成了。
4、酸辣银条:将银条洗净，葱姜蒜切丝。干辣椒切段。热锅不放油，将干辣椒煸至出香味后盛出备用。锅中倒入适量的油，待油温升至六成热时，将葱姜蒜与煸炒过的干辣椒放入到锅中，小火炒香。香味出来后，转至大火，下入银条迅速翻炒，加入醋、鸡精、盐、酱油调味，煸炒均匀出锅。
D. 银尔怎做好吃
原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。
做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。
②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。
③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。
原料：水发银耳150克，小黄瓜1条，精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。
做法：①银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。
②黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。
③耳圆盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。
特点: 色彩鲜艳，清味可口。
原料：银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。
做法：①银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。
②锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
③香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。
凉拌酱油、醋、盐、糖、香油、熟芝麻。
1、发酵粉 和白糖，盐倒入面粉里搅拌均匀
2、然后把鸡蛋，牛奶倒入面粉里，加入小半碗水，一起和面
3、和好面以后，把黄油放到饭碗里，放入微波炉，微化，或者放到碗里，把碗放到热水里，让黄油融化开
4、把黄油倒入面团里，反复揉面，把黄油揉到面里。直到面团起了筋性
5、把面盆盖住，让面团和空气隔离开。饧面（醒面），等面团发到一倍大即可
6、面团分成大小相等面剂，擀成面片，然后切成等边三角形，底边切开一个小口子
7、根据面皮的大小，把香蕉切成几段，放在面皮上，卷起来
8、卷好后，两边封上口。面包表面刷上全蛋液。放在烤盘上，静置10几分钟
9、烤箱遇热5分钟，上下火150度，烤40分钟
10、剩余的面，烤盘装不下了。放到方形烤盒里，面团里包上整只的香蕉，一只两只都可以。上下火烤40分钟
11、烤熟后，用饼铲，铲出来放到盘子里食用
E. 银条怎么做好吃凉拌
主料
8
装盘洒入白芝麻即可
F. 银条菜怎么做好吃
菜名：温拌银条
主料：银条
配料：姜丝、辣椒丝、川椒、茴香、
调料：食用油、白醋、味精、盐、糖
制作方法：用温水将银条冲洗置盘待用，将油烧热，放入姜丝、辣椒丝、川椒、茴香置沸，浇入银条盘中，再加上适量糖、醋、盐、味精等拌匀即可。
菜名：金牌银条水晶虾
主料：银条300克、水晶虾仁200克
配料：黄瓜两条
做法：把银条整齐码好，穿入小黄瓜环，然后放入盘中围成扇形，把水晶虾炒好放入其中即可。
特点：咸鲜爽口、清新悦目。
菜名：五彩银条炒裙边
配料：青红彩椒各50克、香菇50克
做法：青红椒切条，香菇切丝，加入银条、裙边下锅爆炒即可。
特点：清淡可口。
菜名：银条酥香翅
主料：银条200克、凤翅10个
配料：玉米粒
做法：凤翅去小骨腌制后和玉米粒入油锅炸熟，银条切寸长清炒，摆出造型。
特点：酥香可口、一菜双味。
菜名：银条吉利大虾卷
主料：银条150克、大明虾10个
配料：黄面包糠、炸鸡粉
做法：虾去皮，留大尾，卷入银条，慢火炸熟，用黑醋汁浇在虾上即可。
特点：酥甜可口、虾香四溢。
菜名：柴把银条爆凤丝
主料：银条300克、鸡丝200克
配料：香葱段30克、木耳10克、韭菜根10克。
做法：把银条摆整齐，用韭菜捆成把，然后把余料下锅爆炒，用捆成把的银条围边即可。
特点：鲜香爽脆、赏心悦目。
G. 美味的清炒银银菜怎么做好吃又简单，做法
主料
银银菜 ：550
油 ：适量
花椒：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
大蒜：6粒
做法
1.银银菜择洗干净
2.葱姜蒜、辣椒切好备用
3.锅中加油，爆香葱姜蒜
4.下入银银菜翻炒
至七成熟时加盐、鸡精
.翻炒均匀即可出锅了。
烹饪技巧
1、银银菜要大火爆炒才会好吃。
辅料
H. 银鳕鱼的烹饪方法怎么做好吃
4.两面翻大约煎个7分钟左右，把鱼肉铲起放至盘子里，在平底锅上有剩余油的基础上倒入柠檬汁和白糖，等糖融化即可将汁淋入鱼身。
小贴士
银鳕鱼肉质嫩滑，不要煎太久，否则鱼肉易碎。
I. 银丝怎么做好吃
最好吃的做法就是直接放到锅里面，跟鸡蛋一起煮是最好吃的。
J. 银条菜怎么做好吃
银条菜的吃法很多。凉拌银条菜可以根据自己口味，加入适量香油、辣子油、味精、香醋，搅拌均匀即可。银条菜可根据自己口味加入自己喜食的调料。
油泼银条菜，加入适量姜丝、辣子丝、置锅火上，放入食油，加热置沸，放入川椒，茴香，少时即泼入盘中，再加入适量味精、精盐，搅拌均即可。
银条菜可以涮锅，放入火锅中两分钟，捞出。蘸蒜汁或芝麻酱均可。
爆炒“师学良”、“玉兔萝卜”、“偃师银条炒虾丝”、“金瓜香波翅”。
银条，又名地灵、草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，主食地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种
银条原为野生食用植物，主食地下根茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸等物质，色白鲜嫩，清脆爽口，具有去腻、清神、增进食欲的功能，是各种宴席上的着名凉拌菜。有软化血管、降低血液浓度、改善血液循环的独特作用，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种，同时也是一种绿色保健食品。用它作为工业提取水苏糖新型原料，产量高、成本低，经济效益极高