⑴ 什么木炭烧烤最好
松树木炭最好，松树有松子味道香味最好
⑵ 烧烤用那种碳最好
果木炭或机制炭
1、果木炭生火快，但烧的也快，火候不太好控制，遇油容易起火
2、机制炭生火慢，烧的时间长，火候相对容易控制，没那么容易起火
3、至于说果木炭烤制的比较香，其实对新手来说差别不大，不如食材的新鲜度和腌制好坏来的重要
4、总之让炭多烧会，尽量等黑的大部分都变白之后再开始烤
5、对于新手建议机制炭，虽然生火略花时间，但是烧红后稳定时间长，比较容易烤，适合慢慢烤撒料。
⑶ 烧烤应该用什么碳
用机制碳比较好，市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。
1、易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃；
2、普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳；
3、机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳
⑷ 用碳做烧烤想做得比较好吃，你觉得需要用什么碳呢
碳素机又称碳素生产机、再生碳素机和清洁碳素机，是一种由木屑挤压而成的碳棒。碳棒的原料种类繁多。稻壳、花生壳、棉壳、玉米芯和高粱秆可作为生产棒状碳的原料。锯末、刨花和竹片是最好的。因为烧烤会受到现代人的喜爱，因为自从一次事故发生后，古人发现火加热的食物味道最鲜美，从那时起就无法收集。即使在现代文明中，烧烤也能吃到美味的碳烧烤，因为碳是一种高熔点的明火，它使肉链水分迅速蒸发，肉纤维收缩得更快，并且有咀嚼的味道。
全国大部分地区使用煤炭、煤炭、果树、干牛粪等。煤炭的USO更方便，煤炭的USO是煤炭生产的主要省份……因为这个地方的原因，在现场带蔬菜。就健康和口味而言，水果和马德拉应该是最好的烧烤伙伴。乌鲁木齐和北疆的一些城市使用煤炭是为了保护环境。我们在南江县使用更多的木柴。木柴的修复很美味。什么类型的碳最适合烧烤？我要谈谈我的生活技能。最好不要使用碳。找一些修剪过的果树、果冻豆、苹果、杏和梨。虽然是果树，但因为果树的质量很难，燃烧的时间比普通的马德拉要长，而且果树有水果的香味。
⑸ 碳烤烧烤想做得好吃，你觉得碳应该如何选择
烧烤想做的好吃，离不开蔬菜食材的使用，离不开酱料的搭配，当然也离不开好的碳，烧烤那肯定得有碳呢，尤其是你在野外最好的选择就是碳，你在野外带个电炉子，这东西也不现实啊。而且电炉子烤出来的东西，他们碳烤出来的味道真不一样的。
另外一种就是新型的机制炭，这所谓的机制炭到底是个什么东西，就是你可以把它理解为压缩版压缩出来的种的本身这个热量的发挥也是比较稳定的，并且它有个特点不飞灰，当然它有缺点，就是点的时候不好点，可能木质炭本身只要随便放点引柴一会就能起来。但这个机制碳点燃就比较费力，它的燃烧效果比木质炭差不多要延长50%~80%，价格上平均来说也要贵这么样的程度，不过本身携带比较方便比较整齐，然后烧烤本身不容易飞灰，这也是一个比较不错的选择。
⑹ 烧烤最好用什么炭
机制炭，机制炭除了比较贵的缺点以外，机制炭的优点有：
1．环保：不砍伐树木，利用竹木制品废料生产，变废为宝。而生产普通木炭要砍伐树木，破坏生态环境。
2．高能：固定炭含量80％左右，热值7500到8000kcal／kg，而木炭的固定炭含量低，热值6500kcal／kg左右。
3．清洁卫生：无烟无炭头、燃烧无火花、燃烧期间残灰自然落下不飘起来、灰份3％或6％左右燃烧后残灰少、易燃。
4．形状规则，结构合理，使用方便：有统一长度和大小，中空或实心结构，利于燃烧和使用。
5．含水量低，在5％以内：普通木炭含水量大。
6．该产品不含化学物质，无毒无异味，无污染，燃烧时间长等优点。
(6)烤烧烤用什么炭烤最好吃扩展阅读：
机制木炭市场广阔。餐饮（烧烤、火锅、烤肉等）用作烧烤用炭，机制木炭密度是木炭的3倍以上，燃烧无烟，工业上，机制木炭用于生产二硫化炭和钢铁冶炼。棒炭还用作锅炉的补充燃料，它的密度与煤相近，热值为5500到7000大卡／KG，但灰份明显低于煤炭。机制炭应用广阔，原料使用也相对较广，市场销路也以大城市为主，需求量相当大。
⑺ 做烧烤的时候，选用什么样的炭比较好
在做烧烤的过程中使用机制炭会更好一些，因为这种碳是比较健康的，机制碳在经过了高温之后，由机器挤压形成的，而且机制碳在使用的过程中有着很多的优点，不会产生异味，也不会产生大量的浓烟，而且也比较耐用。随着市场的发展，机制炭也取代了很多普通木炭，非常适合烧烤行业使用。跟普通的木炭相比，机制炭会更容易燃烧一些，而且燃烧的时间也会更久，在价格方面也会更优秀一些，可以说机制碳的性价比是非常高的，烤出来的食物也会更加美味。
在燃烧的过程中机制炭是不会产生浓烟的，而且也没有太大的火花，所以在燃烧的过程中是不会形成残灰的，因为机制炭的结构非常合理，所以使用起来也会更加的方便，机制炭的形状和长度都比较统一，会更有利于燃烧，而且没有化学物质是非常健康的。
⑻ 烧烤要想做得比较好吃，你觉得应该用什么碳呢
夏天要到了烧烤是人们非常喜欢的一种食物，重要的是烧烤的过程，如果你自己烤自己吃自己串，这个乐趣是非常有的呀，尤其是夏日的晚霞，晚上天气逐渐凉爽了，约3五好友找个凉快的地方，大家一块儿考个串喝点酒，这时候生活很开心啊。
自己之所以建议选择机制炭，不光是因为他价格上没有什么大的差异，更重要的是它燃烧的时候释放的灰烬比较少，在野外的时候就算有微风吹拂，他也不容易产生烟雾缭绕的那种情况，不会费很多的会影响食物的口感，所以它是非常利于在野外烧烤的，当然你要在外面做的话，你还是要注意到它的缺点，就比如说它不好点，因为它压缩的密度比较高，所以不容易点燃，这也算是缺点。
⑼ 烧烤用什么碳好木碳还是竹碳
木炭比较好!很多人都用木炭的 - -大家好才是真的好嘛 o(╯□╰)o那就用无烟碳咯!无烟机制木碳为新型环保型用碳，可以用打火机直接点燃，10分钟左右后就可以烧烤使用了，着火后能使用90-100分钟，燃烧无烟、无味、无爆炸，温度高。4.00元/市斤 点燃方法:机制碳不同于木炭,属于压制合成的，所以相对来说比木炭难于点燃,很多买家没有经验,买回去点不着,要点燃的要点就是多拿几根一直放在火上烧不要经常去拿上拿下,一直到烧透为止,起码要烧到中间的那个孔红透了以后再拿下来,就不会再灭了,可以开始放心的烧烤。
⑽ 烧烤碳那种碳好
炭主要有四种分别是木炭、煤炭、兰炭还有竹炭，烧烤碳竹炭比较好，竹子是可再生资源，生长速度较快，较为环保且无毒，用来做烧烤对人体的危害不大。
木炭是砍伐木材烧制的，而且木炭在使用过程中会爆火星，经常起火。好的竹炭不会。煤炭或兰炭，都不能直接烧烤食物，因为含有大量有害物质硫，致癌。
(10)烤烧烤用什么炭烤最好吃扩展阅读
1、烧烤基本分为两种，一种为明火烤，一种为非明火烤。明火烧烤主要为炭烤，常用果木炭来作为主要原料，同时果木的炭香味道留在烤肉上，更能够增进口感。非明火则大多是用的电炉，见不到火焰，使烧烤环境变得更加卫生，吃起来也更方便。
2、炭烤其产生的烟雾中含有苯并芘，这是一种被世界卫生组织列为1类的致癌物，也就是明确会对人体有致癌作用的。研究表明，烧烤温度越高，食物离火越近，肉类的脂肪含量越高，产生的苯并芘就越多。
参考资料
人民网-炭火烧烤需防致癌风险