⑴ 烤橘子的功效与作用以及美味做法
橘子的吃饭有很多，烤橘子就是其中很受欢迎的一种食用方法，很多人都会经常吃烤橘子，尤其是在冬天的时候。这样吃的 功效作用 是什么，你一定很好奇吧。今天我给大家整理了烤橘子的功效与作用知识，希望对大家有所帮助。
烤橘子的功效与作用
缓解 咳嗽
橘皮经过烤制后会有类似陈皮的润燥止咳的功效，橘子皮内的橘络也具有化痰的功效，而橘子本身富含维生素C，在人生病的时候对身体是很好的 营养 补充。在风寒咳嗽的时候吃烤橘子能很好的缓解症状。但是，这个方法只能治疗比较轻微的风寒咳嗽，如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状，要及时就医。
润肠通便
在橘皮的内侧富含有膳食纤维和果胶，膳食纤维通过吸收胃肠内的水分膨胀，使人体产生饱腹感，并且减少肠道吸收糖类、脂类和其他有毒物质，润滑肠道，促进肠蠕动和排便，促进大肠益生菌的生长。
美容 养颜
橘子中含有丰富的维生素C，而维生素C具有抗氧化的功能，有助于防止自由基对人体的伤害，抑制络氨酸酶的形成，从而有 美白 皮肤和淡化 色斑 的作用。
降低胆固醇
吃烤橘子也有降低胆固醇的作用，橘皮中含有橘皮苷，橘皮苷可以抑制胆甾醇过多，可以显着降低胆固醇，低密度脂蛋白，甘油三酯和脂质总量，增加高密度脂蛋白水平。
增加毛细血管的抗性
橘皮苷能降低血管透性和毛细血管壁的脆性，橘皮苷能抑制透明质酸酶，这种酶将组织中透明质酸水解，从而增加毛细血管的透性和脆性。而毛细血管透性增加是一些 疾病 如水肿，高 血压 ，坏血病等的特征。
烤橘子的美味做法
原料：金橘6个。
做法：
1、取出6个金桔，备用。
2、用水将橘子冲洗干净。
3、放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
4、取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
5、把橘子表面的水，擦干。
6、依次把所有的橘子擦干。
7、锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
8、用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
橘子的禁忌搭配
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的 消化 吸收。
4、花红
花红与橘子相克，花红、橘子性均 湿热 ，同食易使人 上火 。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、 腹痛 、 腹泻 等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
6、 动物 肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。
8、鸡蛋
鸡蛋与橘子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
9、龙须菜
柑橘与龙须菜不能同食，柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收。
10、药物
服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
11、兔肉
兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻，故吃兔肉后，不宜马上食橘。
12、豆浆
豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。
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⑵ 烤青橘子的正宗做法，烤青橘子怎样做才好吃的做法步骤
主料
青桔子4个 锡纸4张
蜂蜜四勺 洗洁精7克
烤青橘子的做法步骤
9.成品图。止咳蜂蜜橘子汁
小贴士
喝蜂蜜尽量不要用不锈钢调羹用木勺是最好最健康的……
⑶ 葡萄、桔子、枣子、火龙果、香蕉烧烤肯得基能一起吃吗
火龙果和菠萝能一起吃，因为这两种种水果都属于湿热水果，而且营养价值都很高，但不能过度的吃，每种水果都要吃适量的，温热水果吃多了会上火的。
但香蕉和橘子不能一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。香蕉属于甜味水果，而橘子属于酸味水果
水果沙拉的做法.
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。
用料：薯仔、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法：
首先，将薯仔蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
然后，将薯仔、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。
水果沙拉（B）
材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉（C）
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
⑷ 吃烤肉配什么饮料最好
吃烧烤喝什么饮料好
1.大麦茶：大麦茶是将大麦炒熟后在经过沸煮而得，闻起来有浓浓的大麦香味，它不但开胃还能助消化，特别适合老人儿童饮用。
2.橘子汁柠檬汁：因为烧烤吃起来的时候会比较油腻，喝一些果汁之类的饮品，可以排除胃里的油腻负担。
3.酸奶乳酸菌饮品：酸奶里含有乳酸发酵成分，烧烤之前喝一些有助于开胃，烧烤后喝，有帮助消化
4.烧酒：吃烧烤，无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤，韩国烧酒绝对是上好的辅佐饮料，完全不会比啤酒差，因为从度数，入口等多方面来讲，韩烧不像啤酒那样占胃容积。
吃完烧烤喝酸奶：
吃完烧烤之后喝酸奶不发胖。酸奶中含有的乳酸菌能够增加肠道的有益菌群，促进消化的同时也能够帮助分解过多的油脂。吃完烧烤了身体摄入过多的热量，喝酸奶能够减少脂肪囤积，不仅不发胖还能帮助减肥瘦身。
吃完烧烤吃香蕉：
吃完烧烤之后吃香蕉不发胖。香蕉不仅能够帮助抑制烧烤中含有的致癌物质还能够帮助润肠通便，促进身体毒素的排出的同时，肠胃的加速蠕动也能够帮助消耗更多的热量，帮助减肥瘦身。
吃完烧烤喝芹菜汁：
吃完烧烤之后喝芹菜汁不发胖。芹菜汁不仅能够帮助解除吃烧烤时的油腻感，还能够帮助清肠胃，芹菜汁中含有的丰富的纤维素能够加速肠道蠕动，帮助排毒的同时也能够帮助洗刷肠道内的脂肪。
吃完烧烤喝绿茶：
吃完烧烤之后喝绿茶不发胖。绿茶能够在一定程度上帮助分解毒素，还能够帮助预防吃完烧烤后身体出现的上火。喝绿茶在帮助清除积聚在体内的毒素的同时还能够帮助清脂，有效预防吃烧烤后出现的肥胖。
吃烤肉少喝碳酸饮料
美国营养学家建议，吃烤肉时最好少喝碳酸饮料。如果只是单喝或者只吃烤肉，只要不过量都不至于产生很大的影响，但是如果这两样食物搭配在一起，同时进食的话，就会对身体健康带来很大的影响。研究人员发现，碳酸饮料会加速熏烤食物分解后的碳离子活动，这种现象会导致体内的钙质严重流失。同时，碳酸饮料含大量糖分，不仅带来多余热量，还会刺激肠胃。专家推荐，新鲜果蔬汁、大麦茶、酸奶等都是烤肉的最佳饮品搭档。
炭火烧烤不宜常吃
不少人都知道，烧烤时炭火燃烧产生的呛烟不仅会污染环境，过程中还会产生如硫氧化物、苯并芘等一些有害物质，长期食用具有一定的致癌性，因此，烧烤应少吃，特别是幼小的孩子不宜吃烧烤。营养师建议，喜欢吃烧烤的朋友，除了要选择卫生条件好的饭店外，烹饪方法的选择也很重要，例如尽量少吃炭火类烧烤，可选择带烤盘的或锡纸类的烧烤。
⑸ 烤橘子怎么做好吃
前言
橘子的功效；味道酸，性凉。入肺经.胃经.具有开胃理气.止咳润肺等功效。可以解酒。对于预防心血管疾病的发生大有用处。
材料
主料：橘子1个；
辅料：碗1只、筷子1根
烤橘子
1
取一个橘子将筷子从中间扎透
2
放在煤气炉上铐成外皮发焦即可。
3
去皮趁热吃
小贴士
父亲这几天患风热感冒咳嗽，痰.多.咳痰不利我用此方给他吃了6个烤橘子今天好了。
⑹ 烤香蕉能与烤橘子一起吃吗
看到有些说，香蕉和橘子不能在一起吃，原由是酸味水果与甜味水果不可以一起吃。因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起效果，造成过度发酵，引发腹胀不适。香蕉属于甜味的水果，橘子属于酸味的水果。 实际上适量食用香蕉和橘子并不会引起不适，大量吃就有可能会有以上不良反应。就我自己个人而言，新鲜的香蕉我是跟橘子一起吃了的，不过量不是很多，所以也没啥副作用。但是烤的话我没有尝试过一起吃，单独吃这两种烤的时候，我是觉得真难吃！~
⑺ 吃烧烤的食材有哪些
吃烧烤的食材有哪些
吃烧烤的食材有哪些？在日常生活中，很多人都喜欢约几个朋友一起出去吃烧烤，烧烤是非常美味的，可以用于烧烤的食物也是非常多的。为大家介绍吃烧烤的食材有哪些。
吃烧烤的食材有哪些1
烧烤食材有肉类、海鲜、蔬菜、水果等。
1、肉类：牛肉、羊肉、骨肉相连、鸡排等。
2、海鲜：生蚝、鲍鱼、河虾、鱼等。
3、蔬菜：玉米、薯仔、青椒、茄子、黄瓜等。
4、水果：香蕉、苹果、橘子等。
烧烤分类：
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类，但可烘烤的食材相当多样，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。
吃烧烤的食材有哪些2
1、生蚝
生蚝，生下来就适合烧烤（您听听，这是人话吗？）。生蚝自带烧烤的容器，这就为烧烤师傅省下了一份器具的钱。把生蚝掰开后，连壳放在架子上，撒上一点蒜蓉、辣椒，随着香气的发散，生蚝的鲜香就顺着鼻子进到了胃里。
2、茄子
茄子拿来烧烤，也是数一数二的。有人喜欢把茄子切成一片一片的，但我还是喜欢直接切成两半后，就放在火上烤的那种。那样的茄子，可能烤起来更费时间一点，可是，吃起来香啊！记住，辣椒面和蒜蓉一定不能省，葱花也要多来！只吃茄子肉就可以了。
3、五花肉
五花肉配烧烤，那就是绝配。五花肉自带厚厚的油脂，经过烟火的熏烤后，油脂便渗透出来，将瘦肉包裹得亮晶晶的。而肥肉部分，吃起来也不会觉得腻。总而言之一句话，吃烧烤不吃五花肉等于没吃。
4、薯仔
素菜里，除了茄子，我最推荐的就是薯仔了！薯仔有整块烤的，也有切成片烤的。我建议的依旧还是整个烤的。因为这是最能体现烧烤师傅手艺的地方。整个的薯仔，烤熟后，外酥里嫩，吃进嘴里，满满的享受。
5、蝗虫
如果吃烧烤，却不尝一尝昆虫的话，一定会后悔的！别看昆虫看着很恶心，那可是满满的蛋白质呢！尤其是蝗虫，那是典型的高蛋白食物。烤熟之后，咬下去就是满嘴的香味，堵都堵不住。
吃烧烤的食材有哪些3
吃烧烤的隐患
1、存在安全隐患，小心油脂遇火
烧烤的食品要有特有的焦煳香味，因此烧烤类食品的特点是一般在温度100摄氏度以上的高温加热，而烧烤类食品多以肉类为主，其中所含的油脂如遇到明火，十分危险。
为避免安全隐患，第一，可尽量采用间接烧烤方式。烧烤方式可分为直接烧烤和间接烧烤两种，直接烧烤是指把球碳放在烧烤炉碳架的'中央，把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。间接烧烤是指球碳点燃后置于碳架的两端，肉类蔬菜摆放在烧烤架中部，盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。第二，可尝试反传统方法，将食物用锡纸包裹后才加热，一来可以尽量消除安全隐患，二来由于肉类于高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴于炭上，再与肉类之蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物，有机会黏附食物上，如果将食物用锡纸包裹后再加热，便能将致癌机会大大减低。
2、存在健康隐患，对人体不利
烧烤虽然美味，但是烧烤的肉食容易致癌，尤其是烧焦的肉食很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。在第一点中，我们提到过，烤肉时可用锡纸包裹，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。
烧烤材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。为避免此问题，选用烧烤材料时可尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，搭配吃些蔬菜，可以减少油腻，还可多选用青椒、茄子等食物，以促进排便。因这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。结论不难得出，从营养、食品安全角度看，烧烤类食物都不可取。
经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
烧烤食物外焦里嫩，看似非常美味，实则有的肉里面还没有熟透，甚至还是生的，如果尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
还有不少人喜欢就着羊肉串喝啤酒，当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的致癌物质就会与其结合，这就容易诱发消化道肿瘤；而海鲜配啤酒则容易让血尿酸水平升高，容易诱发痛风。
3、存在卫生隐患，易发肠胃疾病
某些烧烤的大排档没有标准完善的卫生消毒措施，而且所有食品基本上都裸露在外，一些肉制品缺少冷藏及防蝇措施，不时有成群的苍蝇、蚊子等在顾客之前已经“品尝”了食物，这可直接导致各种肠胃疾病的发生。由于成本问题等，烧烤的大排档大多不提供一次性餐具，所以人们往往会用茶水冲洗一遍杯盘碗筷，不过这也顶多是一种象征性的心理安慰罢了，卫生隐患依然存在。
⑻ 烤橘子用什么烤最好
烤橘子的做法比较简单，只需要将橘子烤热就可以吃了，它可以起到很不错的保健效果，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃烤橘子。那么烤橘子用什么烤最好呢？下面让我们具体来看看吧！
烤橘子用什么烤最好
建议使用烤箱、微波炉等家用电器。
因为无论是燃气、天然气还是柴火产生的明火，都会产生二氧化碳、二氧化硫等物质，而人体过量摄入这种物质后，对健康不利。
烤箱、微波炉等电器都是用电来产生热能进行加热，而且不会对人体产生有害物质，所以建议用电器来烤橘子。
烤橘子时，尽量用烤箱，不要用煤气或煤。如果你没有掌握一定的学位，很容易造成灾难。而煤气和木炭烤出来会有二氧化碳、二氧化硫等物质，对身体非常不利。因此，建议使用烤箱更安全方便。把橘子洗干净，晾干，然后放进烤箱。一定要经常转动，以避免烧伤的症状。当你闻到香味时，你就可以吃了。
烤橘子怎么烤
1、火焰在离火芯约10厘米的地方放置一个铁网，将洗净、晾干的橘子放在上面，反复烘烤，直到橘皮微微烧焦。
2、烹饪工具先将橘子洗净晾干，然后直接放入烹饪工具中。适当设置温度和时间。注意温度和时间不要设定得太高或太长，以免橘子被完全烤焦。
烤橘子的具体做法
方法/步骤：
1、去除农药残留。把橘子在50度的温水里浸泡几分钟。
2、把橘子擦干净，用筷子在橘子下面戳个洞。
3、滴几滴茶籽油到它，以帮助维生素从果皮渗透到肉。
4、把煎锅打开，用不加油的小火加热。
5、放入橘子，整个过程用小火，要不断翻炒，否则就会炒焦。
6、当橘子冒着热气时，你可以把它们从锅里剥出来吃！
⑼ 这5种水果居然能烤着吃
这5种水果居然能烤着吃
这5种水果居然能烤着吃，，在生活中各种各样的水果都很受欢迎，水果的口感一般比较甜比较脆，也有软糯的其实，水果有许多新的吃法，比如烤着吃，下面分享这5种水果居然能烤着吃
这5种水果居然能烤着吃1
1、柑橘
柑橘加热之后，可以让柑橘外皮的养分充分渗进果肉里，多吃一口烤柑橘，就等于多吸收一口营养素。柑橘的健康成分不只存在于果肉里，果皮和果肉之间的白色网丝和果粒袋，也都含有丰富的维生素C和果胶，可以消除疲劳和预防老化，所以每天只要吃2个柑橘，就能摄取1日所需的80%维生素C。
具体做法是去除柑橘表皮的果蜡，把柑橘浸泡在40摄氏度～50摄氏度的热水中，时间约1分钟；再把柑橘取出，用布擦干；然后，使用烤箱或微波炉。将橘子用铝箔纸包好，以隔绝空气，把包着锡箔纸的柑橘放入烤箱中烤10分钟，即可食用。使用烤箱或微波炉，可以让橘子均匀受热，果皮不易烤焦而变得比较柔软。
2、苹果
烤过的苹果，果肉中钙的活性会提升，膳食纤维的`活性还会增大9倍，可以帮助体内水分代谢，让你免受便秘的困扰，消除恼人水肿。
苹果含丰富果胶（水溶性膳食纤维的一种），加热时会分解成小分子，更容易被肠胃吸收。膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排泄顺畅，而烤过的苹果，膳食纤维的活性会比生鲜时提高达9倍之多，消除便秘有效。此外，苹果皮中含有的苹果多酚，对滋养肌肤很有帮助，经过加热更能发挥功效。
具体做法是洗净果皮，将苹果切成4大块，去掉中间的苹果心；然后，用铝箔纸将苹果包起，放入烤箱中以200摄氏度烤20～30分钟或放入微波炉高火转20分钟。加热后的苹果芬芳浓郁，让人食欲大增。
3、梨
梨是性质偏寒凉的水果，冬天最好是热吃，可以润肺。冬天在暖气片旁边呆久了，容易口感舌燥，吃水分足的梨也是非常适合的。梨跟橘子一样，属于“耐烤”食物。烤过的梨，外焦里脆，口感很不错。
梨的营养素中主要是碳水化物、钾、磷、钙、镁的含量以及视黄醇当量比较高，维生素C含量不是很高，只有每百克八毫克的量，所以我们主要是吸收别的营养元素，不要吃每种水果都想着要摄取其中的维C。冬天吃梨有很多方法，比如冰糖炖雪梨、川贝蜂蜜炖雪梨等，烤着吃也不失为一种新颖的方法，最好还是蒸烤或整烤，防止微量元素流失过多。
4、甘蔗
有人觉得甘蔗烤着吃很奇怪，其实烤甘蔗还是海南街边的小吃。实际上，冬天吃些烤甘蔗，有很好的润喉护嗓的作用。具体方法是，将甘蔗洗净剁成小段，放入到微波炉或者烤箱，带皮烤10分钟就可。如果是放在暖气片上，烤至温热就可以吃了。
甘蔗中的钾是非常丰富的，可以达到每百克九十五毫克的含量，另外它的视黄醇当量、钙、镁和磷的含量也比较丰富，维生素C的含量只有2毫克，几乎可以忽略不计了，所以烤着吃应该没问题，但是甘蔗的水份非常丰富，加热后会渗出过多的营养素，所以建议放暖气上烘烤。
在吃烧烤的时候多吃些水果是不错的选择，因为一些蛋白质类的食物在烧烤时会产生致癌的3-4苯丙比，多吃些水果可以帮助人体把此类物质代谢出体外，只是含维生素C丰富的水果尽量不要长时间、小块的烤着吃。
5、香蕉
烤香蕉得小心一些，要定时来回翻转。这时皮会变黑，但里边还是成型的。不过如果烤得太过或者不注意翻转的话，里边就会烤成稀糊状，就不好吃了。香蕉皮里有很多有益的营养，比如低聚糖，烤香蕉的好处在于，通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的营养更多进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用。
香蕉中主要的营养素不是维生素C，而是碳水化物、维生素A、钾和镁，这些营养素在高温下基本不受损失。冬季气候寒冷，很少有人能每天吃冰凉的水果，特别是老人、孩子和在生理周期时的女性，所以烤制的水果也是不错的选择，原则是尽量烤低维生素C的水果。
这5种水果居然能烤着吃2
1.榴莲
这种水果虽然闻着有点臭，但是吃起来很香甜，营养价值还蛮高。榴莲一般都是直接吃，不过有吃货将它和芝士一起烤过之后，味道却更加鲜美了，高温烤过，榴莲的表面变得有点焦，软软的，吃起来很甜很软糯，还有股奶香味，比直接吃美味10倍！
2.橘子
烤橘子很多80后90后应该都吃过，毕竟很多80后的童年时期都曾经和家人围在灶台边一起烤橘子。橘子本来凉凉的，水水的，吃起来酸甜可口，但是烤过之后，它会变得更甜，而且有股烧烤食物特有的焦香味，非常好闻和好吃。
橘子不用烤太久，烤到橘皮颜色变深，表面有点黑黑的就可以直接剥皮吃了，不仅非常美味，还可以止咳哦。
3.菠萝
外国人在烤肉串的时候，就喜欢切几片菠萝夹在肉的中间一起烤，因为烤过的菠萝，吃起来非常美味，搭配着烤肉一起吃，解腻又开胃，所以是烧烤界很常见的一种水果。
我们自己在烤的时候，只要把菠萝给切片，刷点油，也可以不刷，然后再放到烤盘上烤一下就行了，吃的时候可以加点蜂蜜在上面，更甜更美味！
4.荸荠
荸荠，也就是我们常说的马蹄，削掉皮后，放到烤盘上烤，味道那真是一绝啊！荸荠生吃就已经很美味了，甜脆爽口，煮着吃也好吃，口感也是脆脆的，烤过之后味道会更好，外面有点软，但是里面还是脆脆的，让人一口就爱上，不过估计很多00后没有吃过，毕竟荸荠是种农村水果，在城市里不是经常可以看见的。
⑽ 陈允斌烤桔子方法
陈允斌烤桔子方法_精选菜谱50例
智能排序
筛选
烤橘子
原味初级39分钟共8步约98人做过
食材: 小橘子
下厨房
烤桔子
家常味初级25分钟共5步约10人做过
食材: 桔子,茶籽油
豆果美食
烤羊排
咸鲜初级2小时共5步约314人做过
食材: 羊排,良姜,生姜,白芷,孜然粉,麦芽糖,食盐
美食杰
烤鱿鱼的做法
香辣初级35分钟共8步约69人做过
食材: 鱿鱼,洋葱
阅品美食
烤梅干菜肉烧饼
家常味初级1小时共5步约11人做过
食材: 梅干菜,面粉,肉馅,开水,食盐,麻油,淀粉,白糖,白酒,白胡椒粉
好厨网
孜然烤鲳鱼的做法
香辣初级0天0小时40分钟共7步约0人做过
食材: 金鲳鱼,黄油
网络经验
怎么做黄油烤鸡翅
家常味中级0天1小时0分钟共9步约0人做过
食材: 鸡翅,黄油
网络经验