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明水哪家烧烤好吃

发布时间: 2022-02-10 01:57:34

Ⅰ 哪里的烧烤最出名好吃

一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤,没有矫揉造作,来的直接,爽快,就像东北人的性格一样,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,为了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、盐即可,没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材,可刷些烧烤酱。当然这种烤法,目前可能已经过时,现在估计也和其他地区一样,一大堆复合调味品,反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”,各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材,如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名,这种方式比较不会出油烟,也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表,一天三顿小烧烤。

二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同样强调食材新鲜,但不同的是腌制时用的调料较重,也有用调味汁来腌制的习惯,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,据统计,每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着,没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子,中午过油肉拌面、羊腿抓饭,晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了

中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度,内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的,因为羊肉本身很软嫩,嚼起来带劲爽口,这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地,一说到吃烧烤,第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿,或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥,要在嘴里又瞬间融化成油,同时还赋予瘦肉粒油香的味道。

Ⅱ 明水有什么好吃的东东吗

工业二路商业大厦的沿街房,矿业集团西邻,刚开一个{煎饼卷大葱}有点特色吧

Ⅲ 明水附件哪有好的烧烤

还是自己买个炉子,自己在家烤吧,那种吃着还放心,还干净

Ⅳ 求热心人提供济南章丘烤肉具体位置不知道哪一家正宗和好吃位置最好在市里范围内。谢谢…

黄家烤肉与章丘大葱、明水香米、龙山小米统称为章丘四大名吃。章丘“黄家烤肉”自从明末创牌出名距今已有五百多年的历史。在清朝因是慈禧太后的每饭必备品,故而又被称为“皇家烤肉”。1956年该品曾参加北京举办的全国食品博览会,受到周恩来、朱德两位老革命家的品尝和高度评价,还获得了第一名。1972年美国国务卿基辛格来华时品尝该品后留下了深刻的记忆,在多年后评价中国的“吃文化”时曾说 :“不吃北京烤鸭不算到过北京,没吃烤肉不算到过中国”。
据“茂盛斋黄家烤肉”传人黄秋忠先生撰文称:明洪武二年(1369年),黄氏先祖黄诚兄弟三人,一筐一担从冀州(今河北省)枣强县黄家窑迁来山东,定居在章丘县城(今章丘市绣惠镇)。黄氏先祖一家初来异乡,生活窘困拮据,终年衣不蔽体,食不果腹。为了养家糊口以补生活之不足,就到城外山上猎些野味,将其囫囵放入火中,烧掉羽毛,烤熟皮肉,撕而食之。初始,所烧之物,仅为充饥而已。久之,便熟能生巧,所烧野味愈来愈鲜美。后来,家境渐富,野味亦愈来愈少,于是便把眼光转向家家豢养的生猪。但猪肉不比野味,膘厚脂肥,烧成后黑漆皂光,不是烤化烤焦,就是半生不熟,不好看亦不好吃。后来他们琢磨用土坯围成炉,将肉吊在里边焖烤,初步解决了不熟和烤焦的矛盾。随着不断摸索,改进加工,几经周折,黄家烤肉终于成了脍炙人口的佳肴。此时,其先祖黄诚已年逾花甲,想把自创之烤肉上市出售,起初并不为人们认可,黄老先生就把烤肉切入盘中,沽来美酒,在集市上,先尝后买,精诚所至,金石为开。久之,逐步打开销路。于是黄氏烤肉之美名不胫而走,远乡近邻争而购之。真正让黄家烤肉走出章丘的是旧军孟氏祥字号商业的崛起,旧军孟氏一百多家商号分别分布于北京、天津、武汉、济南、上海、青岛、烟台、保定、沈阳、哈尔滨、杭州、苏州、福州、周村、郑州等18个大中城市。黄家烤肉与“瑞蚨祥”的创始人—孟洛川、孟觐侯为代表的“旧军孟氏商人”还有一段渊源。第一次鸦片战争爆发后,我国的民族工商业渐有发展。当时“旧军孟氏商人”为其商号的发展,结交了不少豪门显贵,文武臣僚,亲王贝勒。同时也把黄家烤肉这种章丘名吃带到了宫中。据说慈禧太后吃腻了御膳房制作的各种山珍海味,偶尔品尝一回“章丘黄家烤肉”,但觉此肉肥而不腻,皮酥肉嫩,异香别具,回味悠长,便重重赏了大商孟洛川,同时还御赐给黄家一面铜牌,以资褒奖。该铜牌毁于上世纪六七十年代。据黄氏后人介绍,在祥字号商业鼎盛时期,每年的农历十月大商孟洛川就写信订购黄家烤肉。此时,黄家烤肉就不对外卖了,专供祥字号至春节后,时间达三个月之久,期间祥字号就派马车从章丘黄家源源不断的把烧肉运往全国各地的商号,或作为赠送礼品,或自己留作食用,从此黄家烤肉便名扬京畿,朝野争相食之。“我们学校在督司大街,斜对过有一间门面,一个大木架子上挂着开了膛的一只烧猪。皮色半黑,刀割零售。烧的很烂,甚为可口,这就是济南的烤整猪,别处未见过。”这是着名诗人臧克家先生在《家乡菜味香》一文中的回忆,而让诗人不能忘怀的那烤猪,便正是黄家烤肉。
北京烤鸭享誉全国,但在章丘却有很多人认为黄家烤肉是北京烤鸭的“师傅”。据说曾经有外地人到章丘访友,顺便讨教黄家烤肉的做法。主人碍于情面,就把烤肉的一点技术传授给他。后来这位朋友穷困潦倒,就在北京烤起了鸭子。毕竟黄家烤肉的技艺高超,尽管他只学了其中皮毛,但足以让他鹤立鸡群,后来烤鸭的生意越做越大,终于成就今天名闻天下的北京烤鸭。黄家烤肉和北京烤鸭在技艺上确有一定的相似之处,黄家烤肉是挂烤,功夫又不在全聚德烤鸭之下。从二者历史上看,黄家烤肉的历史远在北京烤鸭之前,况且二者之间还有着维系物,那就是章丘大葱。吃过全聚德烤鸭的人都知道,章丘大葱对全聚德烤鸭来说必不可少,而黄家烤肉和章丘大葱又同为章丘特产。不少当地人认为,北京烤鸭是山东人到北京创办的,而且是带着黄家烤肉的技艺和章丘大葱一起去的。于是就有了北京烤鸭的挂烤和饼卷大葱,其特点是用饼、大葱或黄瓜、酱和鸭子一起吃,而饼卷大葱、黄瓜和酱正是山东人最常吃爱吃的东西。
如今,章丘黄家烤肉已入选“到山东不可不品尝的100种美食”。2008年6月,黄家烤肉制作工艺被列入济南市第二批市级非物质文化遗产名录。到章丘旅游品尝黄家烤肉应是不错的选择。

Ⅳ 现在哪个地方烧烤好吃一点

港湾烧烤真的不错,熟客都知道,味道好还不贵。

Ⅵ 明水哪里有好吃的特色小吃

山东特产大全
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一、济南市:明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、名菜有奶汤鱼翅,
鸡脯,济南烤鸭,烤大虾等。
大白菜
肉夹馍
..

Ⅶ 章丘哪里的烧烤好吃

新东外环,火箭烧烤,大串2元,小串一元,还有炒菜什么的,也不贵,可以去尝尝。

Ⅷ 市里哪家烧烤好吃

吃烧烤腌肉配方1:鲜疆羊肉串料1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70至90克,精盐36克,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。也可以用cook100的烧烤调料
将原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
吃烧烤腌肉配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70至90克,精盐36克,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。
将原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。

Ⅸ 求助万能坛友:明水哪里的黄家烤肉正宗实惠

楼主,明水没正宗的。
来绣惠我陪你去买正宗烤肉。好吃还不贵。

Ⅹ 马鞍山到底哪家烧烤好吃

大钟楼那的曼迪新门口,一到晚上就好多烧烤摊~我喜欢在小宝家吃~还有雨山小转盘那里,好像是傣妹火锅店旁边的巷子里吧,有个烧烤也挺好吃的,还便宜我特别喜欢吃她们家的烤蟹柳~