㈠ 冷冻过的米饭怎么处理
可以做成蛋炒饭，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：冷冻米饭 1碗、鸡蛋 1个、食盐 1/2茶匙、味精 2克、葱花 适量。
1、第一步把鸡蛋磕入碗中，用筷子打散。
㈡ 炒冻米怎么做
炒冻米的做法：
用冷冻过的大米饭做炒饭方法也是很简单，只需要提前把大米饭从冷冻室取出来，不必让大米饭解冻，只要让大米饭与容器接触部分脱离，能从容器里轻松倒出来就可以了。然后其它步骤都与平常做蛋炒饭是一样的，在需要放大米饭入锅时把冷冻过的大米饭倒在锅里炒散就可以。
很多朋友都知道用隔夜的剩米饭做炒饭比较好吃，但其实用经过冷冻的剩米饭做炒饭会更加好吃。大米饭经过冷冻后再做成炒饭，不仅炒的时候很容易炒散，而且做出的炒饭内里很软糯，米香味犹存且营养损失也是最少的。
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。是南方人民的主要食品。我们一般市场上采购的大米，都属于精致大米。大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。
㈢ 米冻怎么煮好吃
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下鲜香米冻的做法。
1..材料：米冻糕580克白菜3叶凤尾菇1碗（小个头）瘦肉1小片生姜1小片大蒜1瓣调料：调和油1汤勺料酒1汤勺盐适量味精适量
2.蔬菜和肉洗净，切好备用。
3.生姜和大蒜倒入调和油爆香。
4.放入凤尾菇炒软。
5.倒入开水待水开。
6.放入白菜和肉片，待肉片有6成熟。、
7..倒入米冻糕。
8..倒入料酒，待汤水再一次开了米冻糕已经很软了。
9.倒入盐
10.倒入味精就可以起锅了。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作鲜香米冻
㈣ 从超市买的冷冻玉米粒该怎么热炒 半成熟的
材料：玉米粒适量、鸡蛋1个 、葱花适量
配料：椒盐少许 、淀粉适量、食用油适量
制作方法：
1、解冻的玉米粒放在开水中焯至成熟后捞出。
㈤ 米冻的做法，怎么做，如何做，家常米冻的做法大全视频
㈥ 冰冻米线要怎么做才好吃
1、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段；
2、油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油、盐、肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可；
3、弄支一锅烧水，水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火；
4、将米线和小萝卜叶捞入碗内淋上炒好的肉沫，滴几滴香油，撒上葱花即可；
过桥米线做法：1、先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫，米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉，豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用；2、将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中，用中火慢慢煲1个半小时，直到鸡肉软烂即可，这是过桥米线的原始汤，高级一些的也可以加入火腿、老鸭、腔骨一起煲，汤的味道越香越好，同时最好保证汤面上有一层薄油；3、鸡汤沸腾后将砂锅烧热，连汤带油盛入砂锅中保持温度，食用前先放鹌鹑蛋、里脊片等生材料，肉片变白后再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等，拌匀后即可。什锦凉米线 做法：1、先将米线、豆芽分别下锅焯烫，米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉，豆芽则焯烫至熟备用；2、将葱姜蒜切成碎末放入碗中，加入约150ml的清水，浸泡制成葱姜水。另取一只碗将调味料混合均匀；3、最后将米线、红萝卜、黄瓜丝放在一起，淋上调味料、葱姜水，淋上辣椒油、香油、花生末拌匀即可。米线怎么做才好吃？以上这两种米线的做法就可以做出美味佳肴的主食，在炎热的夏季，吃一些像这样清凉可口的食物，不仅能够让你的口感清凉，而且让你的胃口也大增食欲，让你过一个清凉润口的夏季。
㈦ 青田米冻的做法
制作米冻的米，必须选用早（籼）米，用清水浸发一个晚上，捞出沥干，再佐着清水，用石磨磨成浆，同时还会加入具有利肝、清热解毒作用的精选槐花籽或黄栀，如在农家，有上好的井水，制作出的米冻味道更加嫩滑。
吃时把糕切成“麻将牌”大小入镬煮食，陪聊各种瓜菜均可，或加入豆腐枣、咸肉之类的东西，煮米冻味道醇和，用汤匙连汤带米冻送入口中，米冻如同果冻一般Q弹爽滑，一咬即碎，味道香鲜，和汤吞喉入胃，把一切对美食的欲望都镇住了。
㈧ 稀米冻怎么做
你说的应该是西米冻吧。
先准备材料，分别是椰汁，香叶西米，果冻粉，糖和水
1.先煮开水，一定要煮沸腾了．然后把西米倒入煮10分钟．
2.然后熄火闷10分钟
3.看看西米是不是变透明了，然后把水沥干
4.沥干的西米里加入糖拌匀
5.然后取四勺糖和一勺果冻粉，混合均匀
6.煮开揶汁，把糖和果冻粉倒入，融化开后直接倒入盛西米的碗里
7.然后就可以上模具放冰箱冷藏，如果有专门的花形布丁模就更漂亮了
㈨ 怎样制作米冻
米冻又名“米粉”、“米豆腐”，流行全国，加工方法多样。沙县米冻用籼米制作，是沙县民间百姓普遍喜欢的美味食品。民间在立夏这天有制作米冻相馈送的习俗。民间盖新房，亲友之间要馈送米冻，取其祝愿新房冻结牢固之意。
沙县炖罐（盅）汤汁醇清、肉质酥烂、内料完整、外观洁净、清纯鲜美。沙县炖罐菜品一般选用无异味的老韧原料以及一些海味干货，如老鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、牛、羊、猪肉及鱼翅、干贝、鲍鱼、鱼皮、鱼骨等。沙县小吃中常用强身健体的草药串串龙等和菌类蔬菜作为辅料一同炖制。炖罐品种是沙县小吃店常备品种，原料为排骨、猪脚、下水（内脏）、脑、肝、心、肚、腰、肠及鸡、鸭、鹅、牛、羊、狗、兔、蛇、鸽等皆宜，加草药炖制效果更佳。
特色小吃的制作方法 </FONT> 1.米冻选用上好早米，淘洗毕浸泡一夜后，磨成米浆。米浆不宜太浓或太稀。沙县人把制作米冻称为“写”米冻。“写”在沙县方言中有绕圈子的意思。“写”米冻前，必须先准备一细木棒，锅中水烧开后，将米浆徐徐倒入，边倒边用细木棒在锅中不停地搅拌，为了保证搅拌均匀，不使米浆结成颗粒，木棒在搅拌时不得不顺着锅划出一个又一个大大小小的圆圈，故沙县人把这一最有特色的动作用于称呼制作米冻的全过程——“写”米冻。“写”米冻必须适当加碱。米浆“写”均匀后，倒入炊具中，猛火蒸熟，冷却后即可食用。