㈠ 油条烧汤的做法
主料
5.撒入葱花即可。
㈡ 油条和什么烧汤怎么做
早上没吃完的油条,可以拿来煮汤,鲜美开胃,又不会浪费
即使人们都说早餐吃豆浆油条不健康,但是依然改不了这个几千年流传下来的饮食习惯。以前在家里,每天早上老妈都会去外面的油条摊买油条,而且每次都会多买一根油条,留着中午的时候煮汤。家人都喜欢油条汤的味道,清汤寡味的蔬菜汤,加一根油条,味道就会变得鲜美又开胃。
即使现在自己在外面,每次早餐吃油条的时候,也都会多买一根,然后到中午吃饭的时候,把油条撕成小块,放入菜汤里泡一泡,喝起来就和家里的味道差不多。
油条经过油炸,有着油炸食品的香味,而且油条特别会吸收汤汁,泡过的油条放入嘴巴,软软烂烂的,呲溜一吸就下肚了。
平时吃早餐经常会剩下油条,那么这些没吃完的油条,我们就可以拿来煮汤,鲜美开胃,增进食欲,又不会浪费,一举两得。
就比如煮丝瓜蛋汤、西红柿鸡蛋汤、青菜虾皮汤、紫菜蛋花汤的时候,都可以加油条一起煮。下面教大家具体的做法,记得一点:不要直接下锅煮,泡一泡就好!
【油条丝瓜蛋汤】
食材:
油条1根、丝瓜1根、鸡蛋1个、盐少许、味精适量、食用油适量、大蒜1瓣。
做法:
第一步,丝瓜削皮切滚刀块,切点大蒜末备用,油条切段备用。
第二步,锅中加少许油,烧热后放入蒜末煸香,再放入丝瓜翻炒片刻。
第三步,接着加适量清水,大火烧开,烧煮2分钟。鸡蛋搅散,倒入锅中煮成蛋花汤,再加点盐和味精调味即可。
第四步,最后关火,放入油条,搅拌均匀,就可以盛出锅了。
小贴士:
1、做丝瓜汤最好要先炒一下,可以把丝瓜的汁水炒出来,做出来的汤更入味。
2、油条不要着急下锅,因为油条很容易变软,最后下锅泡一泡,或者出锅后再加油条也可以
㈢ 油条小青菜鸡蛋汤的家常做法怎么做好吃
食材用料
油条2根
小青菜200g
鸡蛋1个
香菜2棵
香葱一棵
油20ml
盐5g
鸡精5g
油条小青菜鸡蛋汤的做法
1.准备食材:油条、香菜、香葱切段,小青菜洗净去根
2.鸡蛋磕入碗中打散备用
3.热锅内加入20ml的油烧至7成熟到入香葱爆出香味儿
4.加入两汤碗清水烧开
5.水开后倒入小青菜
6.接着倒入油条搅拌均匀
7.再将打散的蛋液倒入改小火(边到边用筷子搅拌)
8.加入盐
9.鸡精调味即刻关火
10.撒入香菜搅拌均匀即可出锅
11.盛碗开吃吧!
小贴士
所有食材都很容易熟,所以不要煮时间太长,煮久油条就化掉了
㈣ 油条野菜蛋花汤的做法,油条野菜蛋花汤怎么做
油条野菜蛋花汤
主料
100g油条
300g野菜
100g鸡蛋
配料
适量油
适量盐
适量水
制作步骤
1 新挖的野菜
2 洗干净 剁成段
3 放入野菜翻炒
4 锅中放入适量的油加热
5 加入适量的水 和少量的盐开始中火煮开
6 碗中放入适量的面粉
7 加入适量的水搅拌成面汤
8 锅中的水烧开后 倒入面汤
9 鸡蛋两个
10 把鸡蛋打到碗中
11 把鸡蛋搅拌好倒入锅中
12 油条两根
13 把油条切成细条状
14 把切好的油条撒入锅中
15 搅拌几下 一分钟后就可以出锅
㈤ 蛋花汤的做法,油条野菜蛋花汤怎么做好吃
步骤
1.新挖的野菜
2.洗干净 剁成段
3.放入野菜翻炒
4.锅中放入适量的油加热
5.加入适量的水 和少量的盐开始中火煮开
6.碗中放入适量的面粉
7.加入适量的水搅拌成面汤
8.锅中的水烧开后 倒入面汤
9.鸡蛋两个
10.把鸡蛋打到碗中
11.把鸡蛋搅拌好倒入锅中
12.油条两根
13.把油条切成细条状
14.把切好的油条撒入锅中
15.搅拌几下 一分钟后就可以出锅
㈥ 油条汤最正宗的做法
前言
油条一般都是和豆浆搭配,听朋友说做汤也好喝,就问了方法,回来一试,果然不同凡响,油条遇汤变得软滑,口感独特,也可以加上肉末等,就看你的想象力和创造力了。
材料
主料:油条250g、鸡蛋100g、香菜50g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量
油条汤
1
油条两根
2
香菜适量
3
把油条切成半寸左右小段,备用。
4
各种辅料切末。
5
香菜切碎或者小段。
6
鸡蛋再水开后打蛋花。
7
爆锅,添水,水开后打鸡蛋,
8
然后放入油条,盐、鸡精等调料,5分钟左右,出锅,放入香菜。
小贴士
煮油条的时间不要太长,时间长了就煮烂了,一定要注意时间。
㈦ 番茄油条蛋汤怎么做
番茄油条蛋汤的做法
锅中下少许油,将切好去皮的番茄丁炒化
可以加一点番茄沙司调味,炒出酱的感觉,加入高汤或水,煮开,加入油条丁,汤开后加入水淀粉
汤内加水淀粉搅匀,将火调到最小,加入打散的鸡蛋液,再加入紫菜,调味即可出锅
㈧ 油条鸡蛋汤怎么做好
步骤
1
准备的食材
2
把菜切好,鸡蛋打散备用
3
锅中添上一大碗水烧开下入番茄粒,一汤勺耗油 少许盐煲三分钟左右
4
番茄滚软出汤加入油条
5
打入鸡蛋搅拌
6
加入葱和鸡精提香味关火出锅
7
美味的油条鸡蛋汤做好了,简单快捷而不失美味,有喜欢的也可以试一下。