A. 南瓜花汤怎么做
南瓜花汤的做法
新鲜南瓜花买回来，先摘去花心，剥去花朵旁的小尖叶。剥除花梗外皮，掰成小段。瓜苗也剥除外皮，掰成小段。
剥好的瓜花和南瓜苗泡水中略洗，捞出待用。
大蒜两瓣去皮，拍扁，锅里少许油，煎香蒜瓣。
倒入开水，煮开，放入洗净的瓜苗。盖上盖子煮一小会儿。
五分钟后放入瓜花同煮。南瓜花煮软了即可加盐，出锅。
B. 南瓜花可以做汤吗
可以的。下面是南瓜花鸡蛋汤的做法。
上汤南瓜花属于家常菜菜谱，主要原料是鸡蛋、南瓜花；工艺是煮，制作难度简单。
上汤南瓜花的原料：南瓜花、鸡蛋；
上汤南瓜花的配料：盐、枸杞子、色拉油、蒜
上汤南瓜花的做法：
1、南瓜花、鸡蛋；
2、南瓜花剥去老筋,摘去花蕊；
3、洗净放到盐水里泡一下；
4、杞子泡水(配色用,没有可不放),鸡蛋打入碗里,加少许盐；
5、锅热放油,放入蒜末炒香；
6、放入南瓜花；
7、翻炒；
8、加盐炒软；
9、煮南瓜花的同时,把鸡汤煮开；
10、把汤倒入瓜花里；
11、倒入鸡蛋,用锅铲把蛋黄弄破；
12、放入杞子,煮开出锅；
C. 南瓜花应该怎么做好吃
备料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。
制作：南瓜花、菠菜用开水烫过，切碎，蒜苗切段，胡萝卜切丝，加香油、精盐、香醋凉拌，红绿黄相间，清香怡人。
现今的南瓜花是稀罕物，这样吃就有点可惜了，所以我要拿它做细菜“油煎花包”——
备料：南瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝，葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。
制作：瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅，用色拉油烧热，用葱姜爆锅，下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入南瓜花中。
淀粉、面粉混合，打入鸡蛋，加水合成面糊，把装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火，色拉油烧热，把南瓜花逐个的夹入锅中煎，煎的过程中，用铲子稍微的按压，使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美，三日而不忘.
D. 牛心滚南瓜花汤的做法
南瓜花性凉，有润肺益气、清利湿热、消肿散瘀的功效，今天用南瓜花搭配牛心滚汤，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
南瓜花150克，牛心100克，姜丝适量，生抽、料酒适量。
- 01
首先把南瓜花的梗表皮撕出来干净，花朵撕成一片片，然后放到水里清洗干净。
- 02
牛心清洗干净切成薄片。
- 03
加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
- 04
锅装适量的水放点姜丝进去煮沸，然后放腌制好的牛心进去。
- 05
煮沸后，用勺子把浮在水面的泡泡捞上来干净。
- 06
捞干净后，加适量的香油进去，然后放南瓜花进去，再加适量的盐。
- 07
煮1分钟左右加几粒味精搅拌均匀就可以了。
E. 南瓜花肉丸汤的做法，南瓜花肉丸汤怎么做好吃
材料
嫩南瓜200克，牛肉300克，番茄2个，甜玉米罐头1罐，鸡蛋液1碗，香菜、葱、蒜末各少许。调料精盐适量，鸡精1／2小匙。
做法
1、南瓜洗净切开去子，去皮，切丁。
2、甜玉米开罐沥干水分，番茄洗净，放入开水中轻烫去皮、子、切丁备用。
3、将牛肉洗净剔净筋膜，用搅肉机搅打成肉泥放入容器内，加入鸡蛋液、精盐、鸡精、葱花搅至上劲。
4、起锅加油烧热，将牛肉泥挤出15克重的丸子，小火炸至丸子熟透捞出。
5、锅入2大匙色拉油烧热，炒香葱、蒜末，下入南瓜炒软，加入适量清水煮沸后，下入番茄丁、甜玉米粒，牛肉丸子煮至熟透，加精盐调味，撒入香菜末即可。
材料替换
肉丸可换成鸡丸，虾丸，称为南瓜鸡丸汤、南瓜虾丸汤。
口味变化
调味料中重用葱油，称为葱油南瓜肉丸汤。
F. 南瓜花番茄汤的做法，南瓜花番茄汤怎么做好吃
主料
南瓜花
15朵
番茄
两个
豆腐
100克
蚝油
一匙
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备的食材
2.锅中添上水把番茄切成小粒豆腐切小块下入锅中烧开
3.大火烧开番茄起沙加入一勺耗油
4.把南瓜花下人加入少许盐把南瓜花烫熟就可以出锅了
5.出锅之前撒上一些鸡精提味，酸酸的美味南瓜汤很好喝的哟!
6.汤中散发着南瓜花的清香美味级了。
G. 南瓜花肉片汤的做法，南瓜花肉片汤怎么做好吃
1.瘦肉切片，加油、盐、料酒腌制30分钟
2.南瓜花花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，掰成两半，洗干净
3.锅里放入适量清水，姜，大火煮开
4.倒入瘦肉，煮开，倒入南瓜花，再次煮开熄火，加盐调味即可
H. 南瓜花做汤法
一、香浓南瓜花鸡蛋汤的做法
原料：南瓜花150g，鸡蛋2个，肉丸子40g，蒜片、枸杞子、盐各适量。
做法步骤：
1、起炒锅把蒜片爆香后，放南瓜花翻炒至变软，加入适量清水、枸杞子、盐和肉丸子。
2、趁着烧水的时间把鸡蛋打成蛋液，水大开时把蛋液淋到锅里，关火放盐调味即可。
二、清淡南瓜花鸡蛋汤的做法
原料：南瓜花1把，鸡蛋2只，鸡粉、盐各适量。
做法：锅里放适量清水烧开后下南瓜花，煮至滚开时淋入鸡蛋液，关火，放少许鸡粉和盐调好味道即成。
三、南瓜花肉片汤的做法
原料：南瓜花1小把，嫩牛肉二两，淀粉、鸡精、胡椒粉、盐各适量。
准备：嫩牛肉切成薄薄的肉片，放少许淀粉把肉片抓匀腌一会。
做法：锅里水开后放肉片煮至浮起，放南瓜花烧开后放鸡精、胡椒粉、盐，调好汤的味道就可以出锅了。
补充说明：嫩牛肉片可换成猪肉片、鱼片等食材，做的时候还可以加入其它的青菜作配菜。
四、南瓜花鱼片汤的做法
原料：南瓜花1小把，鲩鱼肉、蒜瓣碎、生姜丝、食用油、生抽、生粉、盐各适量。
准备：鲩鱼肉切成薄片后用生抽、食用油和生粉轻轻抓匀待用。
做法：起锅把蒜瓣碎和生姜丝爆香，倒清水烧开后下入南瓜花，再开后下入鱼片，鱼片卷曲浮起时马上停火，放盐调好汤的味道就行了。
五、南瓜花紫菜粉丝汤的做法
原料：南瓜花1小把，龙口粉丝1小把，紫菜、排骨汤、盐各适量。
准备：把龙口粉丝提前泡软再剪成小段。
做法：排骨汤烧开后放粉丝煮软，再下南瓜花煮软，放紫菜和盐，烧开关火即成。
六、南瓜花小白菜汤的做法
原料：南瓜花1小把，小白菜叶、葱花、盐各适量。
做法：起炒锅先放葱花炝一下锅，加水烧开后放小白菜叶和南瓜花，再开后放盐调味即可关火。
七、南瓜花瘦肉汤的做法
原料：南瓜花250克，猪瘦肉250克，生姜1片，料酒1勺，盐适量。
准备：猪瘦肉切成薄片用盐、料酒和少许食用油抓匀，腌30分钟以上让肉片入味。
做法：锅里加清水和生姜片烧开，倒肉片大火煮熟后下南瓜花，再开后放盐调味即成。
八、南瓜花香菇汤的做法
原料：泡发的香菇150克，南瓜花400克，瘦肉丝50克，葱段、生姜丝、排骨汤、盐各适量。
准备：把泡发好的香菇切成厚片待用。
做法：排骨汤或其它高汤倒在锅里烧开，放瘦肉丝、生姜丝和葱段一起煮开，再放香菇片煮熟，最后放南瓜花煮至变软，放盐出锅。
I. 好吃的南瓜花肉片汤怎么做好吃又简单，做
主料
南瓜花 ：200瘦肉 ：200
辅料
姜 ：适量小葱 ：适量鸡精 ：适量油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.南瓜花去掉花蕊放水里浸泡10分钟
第二步
第二步
2.把南瓜花洗净，梗用手撕开。
第三步
第三步
3.瘦肉洗净切丝。
第四步
第四步
4.锅中加适量水烧开把瘦肉放入锅中。
第五步
第五步
5.把南瓜花放入锅中煮开。
第六步
第六步
6.加入适量油。
第七步
第七步
7.加适量盐。
第八步
第八步
8.加入少许鸡精。
第九步
第九步
9.加入两片姜。
第十步
第十步
10.盖上锅盖再次煮沸，再煮一分钟。
第十一步
第十一步
11.加入切碎的小葱关火即可。
J. 上汤南瓜花家常做法，正宗上汤南瓜花怎么做
食材明细
南瓜花
6把
罐头鸡汤
1罐
水
适量
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
上汤南瓜花的做法步骤
上汤南瓜花的做法步骤：1 1南瓜花材料图。
上汤南瓜花的做法步骤：2 2把南瓜花茎的表皮撕去。
上汤南瓜花的做法步骤：3 3把茎和花摘开，清洗干净。
上汤南瓜花的做法步骤：4 4鸡汤加入适量的清水，烧开。
上汤南瓜花的做法步骤：5 5先把茎放入煮约1分钟。
上汤南瓜花的做法步骤：6 6然后把花放入。
上汤南瓜花的做法步骤：7 7煮至软身即可。
上汤南瓜花的做法步骤：8 8清甜爽口。