1. 腊肉豆角的做法，腊肉豆角怎么做好吃，腊肉豆角的家常
食材
主料
豆角
500g
腊肉
30g
五花肉
50g
辅料
十三香
1勺
葱
1段
姜
1段
食用碱
1勺
盐
2勺
步骤
1.1、将豆角洗净去头尾备用
2.2、葱姜蒜切细丝
3.3、下油烧热，放入十三香，再放入葱姜蒜煸炒
4.4、煸炒出香味后放入腊肉、五花肉，炒至断生
5.5、倒入少许生抽，煸炒
6.6、倒入豆角煸炒
7.7、待豆角表面变色后，加入清水
8.8、大火炖十五分钟，收汁即可
小贴士
放一小勺食用碱，让豆角炖的更软
2. 腊肉豆角的做法
工具/材料
腊肉两节 豆角适量 胡萝卜1个
- 01
首先我们准备食材，腊肉两节切片，豆角洗净切段，胡萝卜洗净切片。
- 02
锅中加入适量植物油，油热后放入切好的腊肉，小火翻炒出油。
- 03
然后加入准备好的豆角翻炒，豆角炒到变色后放入切好的胡萝卜片，继续翻炒，加入食用盐，十三香，胡萝卜我喜欢口感比较脆的，所以胡萝卜我炒的时间不会太久。
- 04
等到快要出锅的时候放入适量鸡粉翻炒均匀即可。
3. 腊肉炒豆角怎么煮好吃
步骤 1：豆角洗净切段备用。
步骤 2：腊肉切片备用。
步骤 3：葱姜辣椒花椒备用。
步骤 4：将油放锅内烧热放入葱姜花椒辣椒炸出香味 ，放入腊肉煸炒。
步骤 5：放入豆角一起炒，放入盐味精鸡精即可。
4. 腊肉干豆角怎么做好吃
材料：干豆角 一小把腊肉 一小块葱末、姜末、蒜末各一小匙 花椒7、8颗 干辣椒 3个 盐 适量
步骤：1，干豆角在温水中泡30分钟，洗净，切段，备用
2，腊肉洗净，切片，在把肥肉切出来备用
3，把腊肉上的肥肉炼成适量油，之后把油渣捞出。入花椒、干辣椒葱姜蒜末，爆香。
4，煸炒腊肉2分钟，接着倒入干豆角段一起烹炒，加少量水闷7、8分钟，最后入盐，大火炒几下即可出锅
5. 豆角炒腊肉怎么炒好吃
步骤
豆角炒腊肉的做法步骤11.备好豆角、红椒、大蒜头
注：我用了两种豆角一是四季豆，另一是油豆角。
豆角炒腊肉的做法步骤22.豆角用开水焯烫一下。
注：焯烫是为了色更绿，也为了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。
豆角炒腊肉的做法步骤33.摘去豆角两头，切断、红椒切条、新蒜头剥出瓣粒。
注：新蒜头很嫩无需拍碎。
豆角炒腊肉的做法步骤44.将浸泡在水中的腊肉入微波炉高火2分钟。
注：你也可以在炉上用蒸煮的方式，这是为了尽量降低腊肉的盐的含量，同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
豆角炒腊肉的做法步骤55.取出腊肉并切片，姜切末。
豆角炒腊肉的做法步骤66.热锅温油菜下姜和腊肉，中火。
豆角炒腊肉的做法步骤77.当腊肉变成透明色，加点糖提鲜，并下豆角、红椒、大蒜头。
豆角炒腊肉的做法步骤88.翻炒至豆角完全熟透,也可盖锅焖一下,根据情况决定。
注：腊肉咸一般加入了蔬菜也是不用加盐调味的。
6. 腊肉炒豆角怎么做好吃 腊肉炒豆角的做法介绍
1、材料：豆角、腊肉各适量，配料：大葱10克、生姜5克、大蒜5克、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1茶匙。
2、油豆角掰去两端洗净。
3、胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。
4、腊肉蒸熟晾凉后切片。
5、把油豆角切段。
6、起油锅，油温升至5成热时，放入葱姜蒜爆香。
7、放入腊肉略炒，趁热烹入料酒。
8、再放入油豆角、胡萝卜，加盐、白糖和适量水翻炒3分钟左右至油豆角熟透。
9、干淀粉用适量水调匀，分次加入锅内，再放入味精翻炒均匀即可。
7. 腊肉炖干豆角怎么做
腊肉炖干豆角做法：
用料
主料：腊肉200g 干豆角100g
调料：食盐2g 蒜3g 调和油10ml 柿子椒1g 胡椒粉1g.
做法:
干豆角，干辣椒 大蒜
所需厨具：锅、碟子
8. 腊肉炒碗豆角怎么做如何做好吃
豌豆角炒腊肉的做法
1.
腊肉到点料酒蒸制15分钟