A. 红枣银耳汤做法
红枣银耳汤做法
红枣银耳汤怎么做呢?生活中我们用到红枣的地方有很多,它的功效能够补血,可以做成红枣银耳汤,这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气,那么红枣银耳汤怎么做呢?下面就和我一起来学习一下吧。
红枣银耳汤做法1
一、红枣银耳汤的做法
泡发的银耳一朵,银耳完全泡发之后才能下锅煮。
配料准备好,冰糖和红枣,根据银耳的多少来放,喜欢甜的可以多放些冰糖~
银耳拿手撕成小块,这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好,只是比较费时间。我一般都是手撕的。
放入红枣、冰糖,加入适量的`水,电饭煲按煮粥键,两个小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅了
放凉之后,放入冰箱冰镇,一碗可口的银耳汤就可以享用了~
红枣银耳汤做法2
一、红枣银耳汤的做法
银耳凉水泡发一小时以上,去除黄色根部,撕成小碎片。红枣切碎备用。我用的和田大枣个头很大,用了4颗
银耳凉水下锅,大概一份银耳三份水。大火煮开,开锅以后煮10分钟左右,这时候汤已经有一点点粘稠了。
加入红枣,用筷子搅拌一分钟左右,调至小火煮半小时左右,加入冰糖搅拌至冰糖融化,盖上盖子焖10分钟左右即可。我不喜欢太甜,加了8颗冰糖,可以根据自己的口味增减。
B. 红枣银耳汤应该怎样做
红枣银耳汤
【主料】银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克,
【调料】冰糖50克
【做法】1、将银耳去蒂洗净,放入压力锅中。
2、再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖。
3、压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。
C. 银耳红枣汤制作方法
红枣银耳汤怎样做才好喝?
红枣银耳汤是用银耳,红枣为主要食材制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。还能提高肝脏解毒能力,起到保肝的作用。
红枣银耳汤
红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等多种营养成分。更有维生素王的美称
红枣
今天就给大家分享一道红枣银耳汤的家常做法,所用食材和调料放在文章结尾,具体做法请看我们的操作
红枣银耳汤
准备食材:泡发后的银耳1朵,红枣几粒,枸杞子1小把,胡萝卜1小块切成片,一起放入料碗中备用
红枣银耳汤
首先把银耳去掉根部,再切成小朵,放入盘中备用,起锅烧水,水开后放入银耳和配菜,30秒后倒出控水
红枣银耳汤
另起锅添入适量清水,下入银耳和配菜,加入白糖(冰糖和黄糖也可以)30克左右,先开大火煮沸,然后改成小火连续炖煮一个小时左右
红枣银耳汤
如果在家里面做,可以适当延长炖煮的时间,开小火炖2到3个小时左右,煮出银耳的胶质,红枣的枣香味,这样喝起来口感会更好
红枣银耳汤
然后再勾入少许水淀粉,继续煮至沸腾后,即可关火起锅盛入盆中。
红枣银耳汤
好了,到这里,这道红枣银耳汤就做好了,喜欢的朋友可以收藏起来,如果你每天工作都很繁忙,闲暇之余可以给自己做一道营养美味的红枣银耳汤,犒劳一下自己吧,毕竟身体才是革命的本钱。人生短暂,平安健康才是王道。
下面是所用到的食材和调料,可以供大家参考
食材:银耳,红枣,枸杞,胡萝卜,水淀粉
调料:白糖(冰糖或者黄糖)
D. 红枣银耳汤的做法大全
如下:
用料:银耳 1个 、红枣10颗 、枸杞 1把 、冰糖适量 。
做法:
1、银耳先在水里发好,一般来说泡20分钟就可以了。
E. 红枣银耳羹怎么煮
经常煲汤的人会发现,每一次煲汤后味道都会有所差距。这是由于每一次煲汤的原材料比例和煲汤的火候不同,这样会导致最终的口感也发生微妙的变化。那么红枣银耳羹怎么煮才好喝呢?我们一起来看看。
想要红枣银耳羹好喝,首先要选好的食材才行。在挑选银耳时应选择色泽鲜亮,颜色有些微黄的银耳,在购买银耳时,也应该闻一下表面是否有酸臭及其他的异味。银耳本身是没有味道的,如果表面有刺激性味道,只能说明银耳是用硫磺熏制过的,这种就不要买,要买新鲜的。买到了好的银耳后就可以准备煲红枣银耳羹,下面是具体步骤:
1、将银耳洗干净泡发后,将银耳切成小段,这样可以使银耳在煮的过程中更好地出胶。
2、将银耳红枣洗净后,放在水中浸泡一个小时左右。
3、将食材泡发好后,将食材放入适量的水中,先用大火将锅烧开,然后转小火焖两个小时左右。
4、在煮的过程中要不断地观察锅的变化,防止溢出,在一个半小时左右时放入适量的冰糖搅拌几下,继续焖煮。
5、煲两个小时后,就可以将红枣银耳羹盛出直接食用了。
F. 红枣银耳羹怎么煮
红枣银耳羹的煮法如下:
主料:银耳16克;红枣20颗。
辅料:红糖80克。
具体做法如下:
首先将银耳入冷水中泡发,去蒂洗净,撕成小朵。
G. 枣子银耳汤的做法窍门
银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品,可适当添加莲子、枸杞子等配料。具有宁心安神、益智健脑、增强食欲功效。
所需食材
方法一:
银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片。
方法二:
银耳,红枣,冰糖。
制作方法
做法一
1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。
4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
做法二
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;
2、放入锅内,加水,大火煮开;
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可;
做法三
选用金黄色一级品银耳一朵
将银耳用清水浸泡1个小时左右
去除背面较硬的部分
用手或者工具把银耳弄成小碎片
将银耳放入炖锅,并加入适量的清水,大火烧开
用小火慢炖2小时,加入适量红枣和冰糖,继续慢炖1~2小时
关火焖一段时间,出锅
糯糯的,甜甜的银耳
H. 红枣银耳羹怎么做
所需材料:银耳半朵,红枣4个,冰糖适量,水适量。
1、将银耳与红枣泡发一下。
I. 红枣银耳汤的做法大全,红枣银耳汤怎么做
说到红枣,大家应该是比较熟悉的,而和红枣比较合适的搭配就是银耳,银耳中含有天然的胶质,对肠胃是比较好的。而且银耳红枣可以做成养生汤,是比较适合冬季进补喝的,很多朋友对银耳红枣汤的具体做法不是太了解。下面给大家介绍红枣银耳汤的做法大全,红枣银耳汤怎么做。
红枣银耳汤的做法大全是比较多的,其中比较常见的一种是这样的,仅供参考:
1、准备适量的红枣、银耳以及枸杞,然后把银耳用开水泡发,再把银耳撕小一些,红枣和枸杞洗干净备用。
2、然后在锅内加水,倒入撕碎的银耳和红枣,开小火慢慢熬,等两小时后加入适量的冰糖,如果喜欢甜的就多放一些,不喜欢甜的就少放一些,根据个人口味添加。
3、之后继续熬煮半小时,再把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,颜色也更好看。
4、接下来就加枸杞,再熬一个小时左右就可以了,等汤变得粘稠了,就可以吃了。
要注意的是,在熬制的过程中,等加入冰糖后,要经常搅动汤汁,避免粘底。一定不要大火熬,否则味道就不好的。
J. 银耳红枣汤应该怎么做
简单几个步骤教你炖一碗有着浓浓胶感的银耳莲子汤哦
每当换季的时候皮肤总是很差,身体容易生病,其实就是免疫力需要加强了,身体缺乏水份,这时其实你需要一碗银耳莲子汤来补充身体缺失的营养,银耳莲子汤香甜可口,可清热健胃,美容养颜。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,还可以增强机体抗肿瘤的免疫力!
做法:
1.银耳用常温水提前泡发好,大概泡15分钟即可,清洗几遍,去蒂撕成小朵,撕的稍小一点,方便熬出胶质感。
2.红枣、莲子、枸杞子用常温水泡10分钟以便清洗干净,而且枸杞子遇水也会变的饱满起来,褶皱里的杂质自然就泡掉了,泡好再清洗两遍沥干水分,红枣要选这种小红枣。
3.准备好冰糖待快煮好时加入,煮银耳汤一定要用冰糖,不能用白糖代替,才能有更好的润肺效果。
4.汤锅中加入适量水,根据自己放的食材量加水,放入莲子、红枣,大火煮沸调小火煮半小时。
5.放入银耳大火再次煮沸调小火煮1小时,中途用汤勺轻轻搅一下,使其受热均匀。
6.将冰糖均匀撒入汤锅中,大概5分钟后用汤勺搅拌一下,使甜度被均匀吸收,再煮20分钟。
7.最后加入枸杞子煮5分钟即可,枸杞子不宜久煮,会失去营养成分。
8.盛入碗中开始享用,一道润肺滋补的银耳莲子红枣汤就完成了。