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鸡肉炖玉米怎么做好吃

发布时间: 2022-11-14 04:37:43

‘壹’ 鸡炖玉米的做法大全家常

有骨鸡 2磅, 玉米棒 3个, 煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白), 干黄花菜, 红枣,花生,莲子,枸杞,花菇, 葱, 姜,盐, 牛奶。

做法

1.鸡去皮,去油,斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜, 红枣, 莲 子,枸杞,花菇1hour。

2.烧开一些水,焯一下鸡肉。

3.再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜。小火炖。

4.1.5 小时后下黄花菜, 红枣,枸杞,花菇,冬瓜。

5.0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白,牛奶少许。

说明:鸡,玉米棒,红枣,花生, 姜必有。黄花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。 此汤醇厚,后味很好。

原料鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐。

做法

1、玉米洗净,切成段。

2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。

3、鸡肉切成小块。

4、鸡肉焯水后备用。

5、汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开。

6、撇去表面的泡沫,转小火10分钟。

7、加入玉米段,大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。

老母鸡一只玉米3根木耳8朵红枣8棵葱姜10克盐10克

做法

1.将老母鸡洗净,剁块,木耳泡发,红枣洗净,锅内入油预热,下葱姜段炸香,倒入鸡肉翻炒,一直炒到没有血水,香味飘出。

2.锅内加水,没过鸡肉(可以多加些,因为要炖很长时间),大火将水烧开后,撇去浮沫。然后,火调小慢炖,大概30分钟后,倒入玉米和红枣同煮。

3.继续炖煮,大概90分钟后,加入木耳,3个小时后,加盐,小香葱后,关火,起锅装盘。

1、玉米三根

2、鸡半只

3、盐、糖、鸡精、老抽、料酒、山楂干、高汤少许

制作过程

1、玉米洗净后顺芯子切成四厘米左右的小段

2、鸡洗净后切成两厘米见方的小块

3、锅热后加少许油,油热至6成,下鸡块翻炒至出油

4、加一勺糖、两勺老抽、少许山楂干、三勺料酒翻炒均匀

5、把玉米段放入,加高汤至没过鸡块与玉米段

6、锅开后小火焖20分钟至鸡肉熟透

7、加盐、鸡精调味即可

‘贰’ 玉米可以和鸡肉炖汤吗

玉米可以和鸡肉炖汤,具体做法如下:

玉米炖鸡的做法

食材用料

子鸡 300克

玉米 一根

香菇 4个

红枣 6个

姜 适量

枸杞 几个

盐 适量

胡椒粉 适量

步骤:

  1. 准备材料:子鸡切块、玉米切块、香菇泡发对半切开、姜切片;

  2. 锅里放水烧开,把鸡块放入煮出血水。捞起;

  3. 放入炖锅,加入开水;

  4. 加入姜片、玉米、香菇煮25分钟;

  5. 加入红枣煮25分钟(用筷子能轻易插穿鸡肉就熟了);

  6. 放入几个枸杞,加入适量盐和胡椒粉;

  7. 起锅;

  8. 装盘上桌。

小贴士

红枣易熟,所以中途加不会熬烂了。盐最后熟了加,如果一餐吃不完,最好把盐加碗里,再盛鸡汤,剩下的放冰箱冷藏不易产生亚硝酸盐。

玉米山药炖鸡汤的做法

食材用料

老鸡 半个

山药 半根

玉米 1个

红萝卜 1个

盐 适量

步骤:

  1. 备好食材,洗净.

  2. 老鸡切大块,红萝卜、山药去皮切块,玉米切块.

  3. 所有材料放入高压锅.

  4. 注入适量清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火炖45分钟.

  5. 45分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入适量盐,美味营养的玉米山药炖鸡汤完成了!

  6. 盛碗上桌。

小贴士

  1. 此汤我用的是老鸡,所以用高压锅炖,得45分钟,如果其他鸡用高压锅炖,30分钟就够了.

  2. 此汤特别鲜美,只需下盐调味即可.

‘叁’ 小鸡炖玉米怎么做

用料

鸡肉 300克

玉米 1根

味精 适量

盐巴 适量

小鸡炖玉米的做法

  • 鸡肉过水焯去血水

‘肆’ 鸡肉炖玉米怎么做好吃

首先就是准备鸡腿锅里放入油 把鸡腿肉放进去煸炒经营 放入葱姜蒜 放入生抽 料酒 食盐 再放一些开水小火慢炖就可以了 炖好的时候再放玉米放进去 再炖十分钟就可以了

‘伍’ 鸡肉炖玉米汤的做法大全家常

用料
主料水果1根土鸡500克
辅料盐适量姜10克
玉米炖鸡的做法
1.
主料:新鲜土鸡或者蛋鸡500克,新鲜水果玉米1根
辅料:盐适量、姜5克

2.
把新鲜土鸡洗净收拾干净切块,姜洗净切片

3.
把水果玉米洗净用中间一切两半,再切成块,这样的切法比较易入味,也好煮熟

4.
把把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进电火锅里,把电火锅通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,8分钟可以汤汁沸腾,很节省时间,可以用猛火。

5.
等烧开以后,把鸡块加进蒸网里,继续用猛火,把鸡肉煮开

6.
把蒸网用自带的夹子,把蒸网提起来,可以用凉水冲冲,去掉血沫,因为这个血沫比较腥,再把焯鸡的水,倒掉

7.
升降电火锅再次加凉水,再把蒸网和鸡块加进去,加玉米块、加姜片

8.
加锅盖,这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的,所以拆洗起来也比较方便省事。另外,不仅仅可以用来涮火锅,该锅还具备上蒸下煮功能。

9.
把电火锅通电,启动“火锅”功能,通电以后电火锅自动就是猛火烧开以后,打开锅盖,转小火慢炖1小时以上

10.
、一般这个时候鸡肉都熟了,可以加盐

11.
加点枸杞作为装饰,再次炖几分钟,

12.
再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来,夹菜的时候特别方便,想吃什么夹什么

13.
鲜美滑嫩的鸡肉就好了,有着水果玉米的清香,汤鲜味美,玉米也吸收了鸡汤的香味,更加好吃了。这升降电火锅太方便了,吃着吃着,有些凉了,再一键下降,继续锅底沸腾接着吃。

‘陆’ 玉米炖鸡块的做法

有骨鸡 2磅, 玉米棒 3个, 煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白), 干黄花菜, 红枣,花生,莲子,枸杞,花菇, 葱, 姜,盐, 牛奶。

做法

1.鸡去皮,去油,斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜, 红枣, 莲 子,枸杞,花菇1hour。

2.烧开一些水,抄一下鸡肉。

3.再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜。小火炖。

4.1.5 小时后下黄花菜, 红枣,枸杞,花菇,冬瓜。

5.0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白,牛奶少许。

说明:鸡,玉米棒,红枣,花生, 姜必有。黄花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。 此汤醇厚,后味很好。

原料鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐。

1、玉米洗净,切成段。

2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。

3、鸡肉切成小块。

4、鸡肉焯水后备用。

5、汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开。

6、撇去表面的泡沫,转小火10分钟。

7、加入玉米段,大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。

  • 出锅前放入枸杞,根据个人口味适当放盐调味。香喷喷的鸡汤就可以完美出锅啦~

  • ‘柒’ 玉米炖鸡怎么做

    原料
    有骨鸡 2磅, 玉米棒 3个, 煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白), 干黄花菜, 红枣, 花生,莲子, 枸杞,花菇, 葱, 姜,盐, 牛奶。

    做法
    1.鸡去皮,去油,斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜, 红枣, 莲 子, 枸杞,花菇1hour。
    2.烧开一些水,抄一下鸡肉。
    3.再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜。小火炖。
    4.1.5 小时后下黄花菜, 红枣,枸杞,花菇,冬瓜。
    5.0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白,牛奶少许。
    说明:鸡,玉米棒,红枣,花生, 姜必有。黄花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。 此汤醇厚,后味很好。

    做法2

    原料
    鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐。[1]

    做法
    1、玉米洗净,切成段。
    2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
    3、鸡肉切成小块。
    4、鸡肉焯水后备用。
    5、汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开。
    6、撇去表面的泡沫,转小火10分钟。
    7、加入玉米段,大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。

    ‘捌’ 玉米炖鸡的做法大全

    用料
    鸡腿 一只大鸡腿
    玉米 2根
    大葱 2跟
    花生 一把
    郫县豆瓣酱 适量
    姜 适量
    蒜 适量
    酱油 适量
    玉米炖鸡腿的做法
    将鸡腿剁成3厘米见方的小块,凉水下锅,煮沸,将鸡腿捞起来,把剩下的水和沫沫扔掉。
    葱切1厘米的小段,分成两份。
    姜切片。
    蒜拍瓣。
    玉米洗干净切成2-3厘米的小段。
    备用。
    锅内放油,放入一勺豆瓣酱,炸香。紧接着,放入1份葱、姜、蒜,花椒若干、一颗辣椒。炸香后,倒入鸡腿,翻炒。
    倒入酱油一小勺,料酒一小勺,加冰糖三四颗。翻炒。之后放玉米段,加水,没过玉米即可,大火煮沸,之后转小火,炖30分钟。
    大火收汁,放入另一份葱段,加盐,加一点点醋。之后倒入一小碗生淀粉调的汁,收汁,就大功告成啦!
    喜欢吃花生的,不妨也炸些花生米,在起锅前放入,花生会浸上玉米鸡腿的浓香,色泽还很搭哦

    做法二:
    食材用料
    鸡脚 10只
    红枣 4颗相克食物
    玉米 2根相克食物
    花生 100克相克食物
    姜 3片相克食物

    花雕
    玉米炖鸡的做法
    玉米炖鸡的做法图解11.花生清洗后,取钱浸泡2小时。
    玉米炖鸡的做法图解22.鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟。
    玉米炖鸡的做法图解33.焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段。
    玉米炖鸡的做法图解44.将焯好的鸡脚过冷水,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中。
    玉米炖鸡的做法图解55.将花生和红枣一并下锅。
    玉米炖鸡的做法图解66.水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐。
    小贴士
    1.鸡脚不用煮太久,以防脱皮。

    ‘玖’ 玉米炖鸡汤怎么做,鲜嫩可口,非常有营养呢

    玉米炖鸡汤怎么做,鲜嫩可口,非常有营养呢?

    因此,我就用一半鸡肉煲汤,添加了一根玉米。玉米是孩子爱吃的,家里只有母子俩用餐,食物都少许。除开玉米还可以加淮山药或者红萝卜。夏季玉米发售,细嫩爽口,喜爱煲汤,小孩超爱啃煲汤后玉米,香甜中透着美味,超嚼越香。玉米鸡汤炖好之后还放了一些枸杞子,这样不但点缀了心灵鸡汤,还又多了一份营养成分。一、玉米心灵鸡汤食物:玉米1根、子鸡半侧、枸杞子适量、精盐适量、姜适量、葱适量作法:

    鸡肉添加葱姜末,生抽酱油、老抽王与精盐适量油翻拌。平菇切成小块,添加同拌。取蒸软的菏叶,放入粉丝,后放上平菇鸡肉。包裹起来。蒸格上放一个盘子,以防料汁滴进锅里。

    蒸格放到石锅上,蒸45分左右。石锅中煲汤,蒸菜同步进行。锅打开后选定文火。我就用电陶炉能够按时。到时间了直接把蒸鸡肉拿下来。小提示:粉丝选用的是龙口粉丝,无需彻底泡发。煮制时没有菏叶还可以,把粉丝放到瓷碗。还有其他的难题可以留言共同学习。

    ‘拾’ 玉米鸡汤怎么炖好喝又营养

    玉米可以与鸡肉共同食用,再搭配各种配料煲制而成的汤一起喝非常美味。经常吃玉米或鸡肉可以给人体提供很多必须的营养,如果把玉米与鸡肉一起煮汤也是非常好的,喝这种汤时的做法有很多,大家可以自由发挥搭配的其它食材,只要注意一些食物搭配上的禁忌就可以了。

    鸡汤玉米做法1

    原料

    有骨鸡2磅,玉米棒3个,煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白),干黄花菜,红枣,花生,莲子,枸杞,花菇,葱,姜,盐,牛奶。
    做法
    1.鸡去皮,去油,斩大块。玉米斩四段。凉水泡干黄花菜,红枣,莲子,枸杞,花菇1hour。
    2.烧开一些水,抄一下鸡肉。
    3.再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜。小火炖。
    4.1.5小时后下黄花菜,红枣,枸杞,花菇,冬瓜。
    5.0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白,牛奶少许。
    说明:鸡,玉米棒,红枣,花生,姜必有。黄花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。此汤醇厚,后味很好。
    鸡汤玉米做法2
    材料
    剁好的鸡腿一只玉米一根干燥香菇5-6朵姜5-6片香菜少许
    做法
    1香菇放入碗里,加热水泡开(约5分钟)
    2香菇洗净((蕈伞的内部会有沙子要轻轻拨洗))
    3香菇去掉蒂头,备用
    4鸡腿(可以不解冻)与姜片放入锅内,加水淹满鸡腿开大火煮滚,5分钟后关火
    5把锅子拿到水龙头下,开冷水冲洗,把锅边与鸡腿上的浮沫搓洗干净,捞掉酱片
    6另装入新的水,淹过鸡肉3公分,放入香菇开大火煮滚,水滚后关小火,焖煮30分钟。
    7起锅前10分钟以不锈钢捞油滤网,捞起油脂(可留下拌面或炒菜)
    8起锅前10分钟再放玉米。用盐调味,关火捞起,摆上香菜,完成
    茶树菇玉米鸡汤
    材料
    土鸡半只,茶树菇100克,玉米半个,红枣6颗,生姜1小块,盐少许
    做法
    1.将玉米洗净切成小段,茶树菇和红枣冲洗干净,姜切片
    2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
    3.将鸡肉,玉米,红枣,姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过鸡肉,盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
    4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟,最后加盐调味即可