❶ 金枪鱼有哪些好吃的烹饪方法呢新手适合做吗
清蒸金枪鱼、红烧金枪鱼、金枪鱼片粥、烤金枪鱼等都是它比较好吃的烹饪方法，其中鱼片粥最适合新手做。
金枪鱼是一种高营养食材，含有丰富的优质蛋白，它有多种不同的烹饪方法，用金枪鱼做鱼片粥，是它最常见最简单的一种烹饪方法，适合新手去做，而且用金枪鱼做出的鱼片粥口感滋味诱人，还具有很好的滋补功效，做的时候把冷冻后的金枪鱼化开，切成薄片加生抽和蚝油，以及少量料酒调匀腌制，在锅中放适量大米加清水煮制成粥，在粥煮到8成熟的时候放入腌好的鱼片，一起煮熟，最后放少量香葱提味就可以。
三、烤金枪鱼
金枪鱼烤着吃滋味特别好做的时候，需要把金枪鱼提前化开去掉鱼鳞以后把鱼肉切成片状，放入酱油和雪莉酒以及色拉油还有柠檬汁和蒜末调匀以后腌制半小时，在烤盘上铺上锡纸压好的金枪鱼，摆放在烤盘上入烤箱，十分钟以后取出翻面，烤熟以后撒上适量的黑胡椒粉提味。
❷ 金枪鱼怎么烧才好吃
金枪鱼怎么烧才好吃
这道香煎金枪鱼分享给大家
食材
金枪鱼 1块
盐 适量
柠檬 适量
白葡萄酒 适量
黑胡椒碎 适量
白芝麻 适量
鱼子酱 适量
方法/步骤
金枪鱼块用盐、柠檬汁、白葡萄酒腌制一下
❸ 金枪鱼的家常做法
金枪鱼是一种非常名贵的海鲜产品爱全世界各地都是比较受欢迎的一种鱼类食物，金枪鱼可以用于各种烹饪，鱼肉鲜美，而且营养非常的丰富，是补充人体蛋白质的有效食物，金枪虽然是海产品，但是随着现代物流技术的进步，内地人也是能够享受到这种极品的美味的，下面就来看看金枪鱼的家常做法有哪些的讲解吧。
一、金枪鱼排的做法：
1.新鲜金枪鱼排，用芝麻油，酱油，姜，蒜，葱花，料酒各适量，腌至少一个小时。锅热油，放入鱼排，每面煎1.5分钟或者煎到自己喜欢的熟度（不仅仅煎上下两面，而是煎所有的面）。取出，用铝箔纸2.松松地盖着，静置一小会儿，切片即可。
二、金枪鱼寿司的做法：
材料：超低温金枪鱼——300克白饭——3杯白醋——1/4杯糖——1茶匙盐、味精各少许黄瓜、葱酌量寿司海苔
作法：
1．超低温金枪鱼经解冻后，切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条，白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精，拌匀后吹冷备用。
2．寿司竹廉上放海苔，在铺上四汤匙白饭，把饭压平，放上金枪鱼条及黄瓜条，卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状，取出寿司竹片即可。
注：寿司种类繁多，也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。
从以上的讲解来看，金枪鱼的家常做法是比较多的，以上介绍的是两种比较流行的做法，也是人们普遍喜欢的一种做法，希望有兴趣的人士可以参考一下，而对于金枪鱼这种食材，希望大家喜爱选购的时候一定要选择新鲜的鱼肉。
❹ 金枪鱼怎么煮汤好吃
金枪鱼怎么炖
1.食材准备
炖金枪鱼不是一定需要完整的金枪鱼，因为需要洗干净的金枪鱼切成段，在此之后，可以沥干净水，放到一旁备用。然后准备好葱、姜、蒜、芝麻，如果能吃辣的话，加一些红辣椒味道也是很好的。再加上油盐酱醋料酒糖等各种做菜必备的调料。
2.制作过程
把金枪鱼块用盐腌制一下，注意最好盐不要放太多，少放一些，这是为了简单入味；
腌制好后将金枪鱼的的正反两面都沾上面粉和淀粉；
热锅烧油，然后把金枪鱼块放入油锅中炸到两面金黄后捞出；
接下来再把鱼块放到锅中，并在其中放上料酒、盐、醋等调料，再放一点糖；
然后放入葱姜蒜，加入一点水，盖上锅盖直到炖煮收汁；
炖好后的鱼收汁盛出，再在盘子中撒上一些白芝麻，美味的炖金枪鱼就做好了。
总之，金枪鱼富含营养，是一种炖着吃的好材料。它含有人体所需的八种全部氨基酸，而且肉质有嚼劲，没有难以挑出的小刺。经过正确的制作，也是一道美味与营养兼顾的菜品。所以，如果不喜欢金枪鱼制作的生鱼片，也可以试试炖金枪鱼，不要错过炖金枪鱼这道美味。
❺ 金枪鱼怎样做才好吃
一、金枪鱼番茄炒乌冬
材料：
乌冬面1袋.金枪鱼罐头100克.圣女果8个.青椒半个.洋葱半个.胡萝卜半个、番茄酱2汤匙、盐适量、橄榄油20克
制作过程:
1. 乌冬面备好，金枪鱼罐头沥干多余水分
2. 青椒、胡萝卜、洋葱切丝，小番茄对半切开
3. 起锅热油，加入洋葱翻炒出香味
4. 加入胡萝卜丝翻炒30秒
5. 加入番茄酱和适量清水煮开
6. 水开后加入乌冬面，转小火煮2分钟
7. 开盖加入青椒翻炒几下
8. 加入圣女果，金枪鱼翻炒至汤汁浓稠
9. 最后加盐调味，炒匀出锅即可
二、金枪鱼鸡蛋盅
材料：
金枪鱼罐头.鸡蛋.西蓝花、核桃优配油、盐
制作过程:
1. 鸡蛋用水煮熟，剥去蛋壳，在三分之一处切开，把蛋黄挖出。
2. 西蓝花焯水，捞出切成末
3. 蛋黄压成细颗粒，加入西蓝花末，倒入核桃油与盐，搅拌均匀。灌入蛋白盅里，表面放上金枪鱼罐头即可完成
4. 可以作为早餐之一，让宝宝从此爱上鸡蛋
三、金枪鱼海苔蛋皮卷
材料：
金枪鱼罐头1盒.胡萝卜1根.黄瓜1根.海苔2张.鸡蛋2颗.面粉100g、盐1/2茶匙、油1茶匙、沙拉酱2茶匙
制作过程:
1. 胡萝卜，黄瓜切丝待用；
2. 面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀；
3. 平底锅或电饼铛加热，盛适量的面糊，均匀摊在锅底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出；
4. 烙好的蛋饼，平铺在干净的板子上，将边缘切齐整，上面铺一张海苔，放上黄瓜丝，胡萝卜丝，金枪鱼肉，沙拉酱，裹紧，切成均匀等份儿即可。：
❻ 金枪鱼怎么做好吃
金枪鱼步骤：
主料：金枪鱼400g。
辅料：酱油适量、鸡精适量、葱1棵、红尖椒2个、胡椒粉适量。
1、金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒。
❼ 怎样做金枪鱼好吃
金枪鱼番茄炒乌冬
材料：
乌冬面1袋.金枪鱼罐头100克.圣女果8个.青椒半个.洋葱半个.胡萝卜半个、番茄酱2汤匙、盐适量、橄榄油20克
制作过程:
1. 乌冬面备好，金枪鱼罐头沥干多余水分
2. 青椒、胡萝卜、洋葱切丝，小番茄对半切开
3. 起锅热油，加入洋葱翻炒出香味
4. 加入胡萝卜丝翻炒30秒
5. 加入番茄酱和适量清水煮开
6. 水开后加入乌冬面，转小火煮2分钟
7. 开盖加入青椒翻炒几下
8. 加入圣女果，金枪鱼翻炒至汤汁浓稠
9. 最后加盐调味，炒匀出锅即可
金枪鱼鸡蛋盅
材料：
金枪鱼罐头.鸡蛋.西蓝花、核桃优配油、盐
制作过程:
1. 鸡蛋用水煮熟，剥去蛋壳，在三分之一处切开，把蛋黄挖出。
2. 西蓝花焯水，捞出切成末
3. 蛋黄压成细颗粒，加入西蓝花末，倒入核桃油与盐，搅拌均匀。灌入蛋白盅里，表面放上金枪鱼罐头即可完成
4. 可以作为早餐之一，让宝宝从此爱上鸡蛋
❽ 大金枪鱼如何做好吃
家炖金枪鱼
主料
金枪鱼
2000g 辅料适量适量适量
料酒
适量适量
香菜
适量
大料
适量
淀粉
适量
红辣椒
适量
酱油
适量
步骤
1.洗净的金枪鱼，切成段，沥干水备用。
11.装盘即可。
❾ 金枪鱼的做法
清蒸金枪鱼的原料：金枪鱼
清蒸金枪鱼的配料：红辣椒、胡椒粉、葱、姜、鸡精、酱油。
清蒸金枪鱼做法：
1、金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒；
2、鱼肚里塞上姜丝；
3、用保鲜膜盖住；
4、放入微波炉，选择蒸鱼的选项（个人认为隔水蒸更好，不到500g的鱼隔水蒸10分钟左右，微波炉只要5分钟左右）；
5、蒸鱼的时间里，准备一些凉白开（量多少以能淹过鱼为准），凉白开里加上适量的酱油，胡椒粉，鸡精；
6、取出蒸好的鱼；
7、把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上；
8、辣椒切断，葱切成又长又卷的长丝，放置鱼上；
9、锅里热滚油；
10、均匀淋在葱丝辣椒上，听到刺啦一声，大功告成咯。
温馨提示：
1、鱼洗好千万不要用盐腌，那样的话，鱼做出了没有鲜美的味道；
2、葱丝一定要切好，教一个独门的方法：用牙签划，就能划出又细又长的卷卷的葱丝。
吃出健康：
金枪鱼：
1、鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品；
2、金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素；
3、金枪鱼还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。