㈠ 怎么在家做出好吃的红糖馒头
生活中许多人都比较喜欢吃红糖馒头，在做红糖馒头时候都不知道应该怎样做出好吃的红糖馒头，在做红糖馒头的时候要先根据比例和面。选择适量的红糖加入清水，用这样的红糖水和面，能够均匀的使面粉全部沾到红糖水。同时在和面的时候也需要往面里边加一些酵母粉，这样发酵出来的馒头既大又蓬松，吃起来也是香甜软糯，外观看起来非常好看。
面粉可以做出来各种各样的美食，在做美食的时候大多会根据口味的喜好来做，对于一个北方人都比较喜欢吃面食。面食的做法非常的多，对于蒸馒头一次性可以少蒸一些，以防一次做多了会有吃不了的情况。做好的红糖馒头当时趁热吃是最好吃的，等到冷了以后再吃馒头的时候，会觉得馒头有些硬，这和和面有很大的关系。
㈡ 红糖馒头怎么做
如下：
主料：普通面粉300克、红糖70克。
辅料：热水160毫升、香满园高活性干酵母3克。
步骤：
1、红糖放入碗中，加入热水搅匀至红糖融化，再晾至约35度。
㈢ 红糖馒头怎么做
红糖馒头的做法和配方比例如下：
主料：热水100克、酵母3克、红糖60克、中筋面粉300克、鸡蛋一个大点的（8个馒头的量）。
1、红糖加进热水里面，搅拌一下化开，倒入酵母，放置三四分钟。
馒头
北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。
软性北方馒头在中国中原地带，如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。
南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食，而以馒头和面条为辅助主食，南方软面馒头颜色较北方馒头白，而且大多带有添加的风味，如甜味、奶味、肉味等。
㈣ 怎么做红糖馒头
我超爱的红糖馒头，口感松软中又略带嚼劲，非常好吃哦！
用料
面粉 300克
酵母 3克
红糖 75克
热水 160克
红枣 适量
红糖馒头的做法
红糖放入热水中，搅匀让红糖融化。晾至约35度。
小贴士
1.一定要等红糖水晾至不烫手后再放酵母，否则会将酵母烫死。
2.因不同品牌的面粉吸水性会有差异，可能会需再添加少量的面粉或少量水，请根据实际情况作出调整
㈤ 红糖馒头怎么做
红糖馒头的制作方法：
用料：红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、红枣6颗。
1、60克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开，利用这个时间，用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。
㈥ 红糖馒头怎么做才松软好吃窍门
红糖馒头松软好吃的技巧如下：
用料：红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、红枣6颗。
1、60克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开，利用这个时间，用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。
㈦ 红糖馒头怎么做才好吃
想做出又香又好吃的红糖馒头，可以参下以下步骤。
1
用100克温水将红糖化开成糖稀，与面粉混合。
2，
130克凉水与酵母混合。注意，这个方子中红糖含量很高，会抑制酵母发酵，所以这里切记要使用耐高糖酵母。
3
将酵母水与步骤一的面粉混合，揉成面团。因为配方中红糖的量大，会导致面团粘手，揉好后也不如普通面团那么光滑，没有关系。
4
揉好的面团盖上湿毛巾发酵至两倍大。发酵时间取决于发酵温度，夏天发酵时间在40－50分钟左右，而冬天温度较低，通常要发酵90分钟左右（当然，室内有暖气、开空调的除外）。所以判断是否发酵好主要看面团膨胀的大小，以及内部组织是否呈蜂窝状，最简单的方法就是在面团上捅一个洞，回缩则表明发酵未到位，坍塌则表明发酵过头。捅的洞不回缩或略微回缩则表示发酵到位。
5
发好的面团排尽空气，盖上发酵布醒十五分钟左右，让面团充分松弛。再用压面机或手工擀成大的方片。
6
将方形面片由上至下卷成筒状。
7
切成合适的大小，我切的大概是3厘米一段。
8
将切好的面胚放在笼布上二次发酵。
9
发酵时间同样取决于温度，夏天可室温发二十分钟左右，感觉面胚变轻，体积胀大到原来的1.5倍左右。冬天可将蒸锅里的水烧热至50度左右关火，保持一定温度和温度帮助发酵，注意水的温度不能太高，温度过度会杀死酵母。
10
二发好的面胚大火蒸12-15分钟左右，蒸的过程中千万不要揭盖，蒸好后关火焖五分钟即可食用。
㈧ 想要在家做出好吃的红糖馒头，你知道该怎么做吗
很多人都喜欢吃馒头，可以发现馒头的种类也特别多，其中红糖馒头特别好吃，而且对身体也比较好。制作方法也是比较简便的，只需要在面粉中加入适量的红糖，就可以做出美味的红糖馒头。
把面团做成馒头的形状放在砧板上，再次盖上保鲜膜，进行二次发酵，味道会更好，这个时候也可以将提前准备好的红枣片放进馒头中。然后就可以拿出蒸锅，并且在蒸笼上面盖上一层薄布，将馒头均匀的放在蒸笼上面，开始蒸馒头，需要20分钟左右，红糖馒头就能够做好，是非常美味的一种食物，制作方法也比较简单。