⑴ 不吃烧烤好吗
不吃最好！烧烤的时候有肯定有的地方被烤焦！特别是木炭烤出来的！吃多了制癌的！不过少吃点！还是行的！！
⑵ 为什么我做的品牌烧烤，做了半年还是没有什么人气，去店里吃的人大部分都说好吃，就是没有多少人来
这个原因就有好多了！比如：你做的烧烤虽然好吃，但你的为人处事欠缺，会导致东西好吃，但人气不足！也有可能是品牌或名声还未真正的打开，知道它的食客人还很少！还有可能是烧烤并不是很好吃，那些说好吃的，只是碍于面子不好意思说出来罢了！总之，肯定是有原因的，自己慢慢发现并改正！相信一定会渐渐好起来的！
⑶ 烧烤好吃吗
主打：野生菌火锅、野生菌烧烤
地址：万江小区40路公交车终点站
菌师傅烧烤，是小编最喜欢的一家烧烤了，尤其有别家没有的菌类烧烤，不管是滑滑的青头菌还是香气扑鼻的鸡纵都可以烤，而且各有各的风味，除了野生菌本尊，还有野生菌做成的各种其他地方你吃不到的美食，比如野生菌丸子、鸡纵菌花生米等最受欢迎！他们家的野生菌火锅也是贵阳人的最爱，由十几种野生菌熬制的野菌汤、筒子骨菌汤、土鸡菌汤，营养不长胖，
⑷ 烧烤好吃吗
看你是哪里人，看你们当地吃饭的口味，能不能吃的习惯烧烤的味道。
如果是自己出去烧烤的话可以根据自己的口味来调，比如多放辣椒或者胡椒粉之类的，在外面吃的话可以先尝试一下，觉得可以再点多的菜，吃不惯就可以直接闪人了。
⑸ 烧烤多久吃一次比较好 烧烤偶尔吃一次可以吗
不要经常吃、一次不要吃得太多。老人、体质不好的人最好别吃。
日前，世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。
美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。世卫组织称吃烧烤危害等同吸烟1只烤鸡腿=60支香烟
美国一家研究中心的报告称，常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。
对于烧烤食品的“毒性”，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐向记者分析说，因为这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响。
据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
诱发胃癌、肠癌
专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。
同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。
影响青少年视力
此外，据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
油炸也有危害
除了烧烤食品，经过多次使用的高温植物油、油炸过火的食品都会产生苯并芘。今天上午，本市的营养专家发出警告，油炸食品对身体健康的危害不容忽视。
据北京医院营养科主管营养师杨子艳大夫介绍，医生之所以不提倡食用油炸食品，主要是因为油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的，它可以诱发良性或恶性肿瘤。同时，人体摄入的油过多，容易发胖，从而导致高血压、糖尿病、心血管等疾病。
烧烤食物的危害主要有以下几个方面：
1．减少了蛋白质的利用率：肉类在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响这些营养的摄入。
2．隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在“梅拉德”反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。
3．容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下隐患。
经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡。
⑹ 吃烧烤好吗
烧烤偶尔吃是可以的，不过不建议多吃。
烧烤最要注意防癌，可先用微波炉把食物调理成半成品，来缩短烧烤的时间。也可先用锡箔纸包裹，再置于炭火上，这可以避免直接与炭火接触，因为如果油脂滴到炭火上，产生的致癌物会随烟往上升，最后会黏附在食物上。
食物一定要烤熟，但避免烤焦。烤有皮的肉类或玉米，烤好后去皮再吃。蛋白在高温作用下产生毒素，其成分复杂，简单的说就是碳,和吃木头的碳没本质区别，特别是腌制的更不科学，产生大量亚硝酸盐，绝对的致癌物质。
⑺ 吃烧烤不好
烧烤是大家都很喜欢的一种食物，因为烧烤具有一种很别样的风味，但是可能大家也都知道经常吃烧烤是对我们的身体健康十分不利的，而至于到底哪里有害，相信也是有很多人并不是很清楚的，那么今天就来跟大家说说吃烧烤的害处具体体现在哪里。
这就是经常吃烧烤的危害，所以在以后的生活中还是尽量少吃甚至是不吃烧烤食品。
⑻ 为什么有些农村人说夏天必须吃烧烤，不吃烧烤不行吗
1.为什么有些农村人说夏天必须吃烧烤，不吃烧烤不行吗？夏天和烧烤更配哦，夏天来了，昼长夜短，昼热夜凉，累了一天的人们放松心情，成群结队地走上街头。此刻，街灯下的麻辣烧烤海滩已成为第一个乘凉的人。据说吃烧烤会致癌。在夏天，人们最大的乐趣就是吃夜市大排档。三五个朋友或一家人坐在一起吃烧烤，喝啤酒吃海鲜，吹着清风很舒服。然而，当享受和健康冲突时，选择就会非常混乱。
⑼ 很久没有吃过那家小串的烧烤了，不知道他家的羊肉串是不是依旧口感俱佳
夏日的主题离不开烧烤
一把肉串 几盘凉菜 一杯扎啤
兄弟几人路边一坐 把酒言欢
《阳光美食团》特别策划
郑州夏夜烧烤手册
盘点全城烧烤Top10
快来看看你喜欢的哪一家有没有上榜
郑喜旺烧烤
说起郑喜旺很多人第一个想到的就是虾尾
从新密最早的网红夜市
到现在郑州连开13家直营店遍布全城
这个连马云都来打卡的烧烤店
你一定不能错过
2017年8月福元路店开业
郑州主城区迎来了第一家郑喜旺烧烤
开业后天天排队到凌晨
郑州吃货们再也不用专门开车
跑到新密去吃虾尾和烧烤了
近几年品牌不断更新迭代
直营店铺越开越多
食材优化 环境提升 出品稳定 服务专业
深受年轻食客的喜爱
阿刚铁板烧总店
在金水区长大的孩子应该都知道阿刚吧
这个把自己照片打在门头上的男人
凭借一己之力带火了一条政四街
从年轻时自己拉着三轮卖烤鱿鱼
到现在一条街上连着租了五间门面房
学徒近百人 分店更是遍布全国
与传统的炭烤和电烤不同
阿刚家的串是用的铁板煎烤的
从最初的铁板鱿鱼
到现在各种羊肉、鸡肉、海鲜和香肠丸子
还有各种豆制品、蔬菜和烤饼
食材放心、种类丰富、价格便宜
应该是他能开这么多分店的原因
二十年了阿刚和他媳妇还坚持
每晚到店亲自备料、烤串
就是为了保证出品的质量
方勇烧烤
方勇是郑州清真烤串的老品牌
总店在工人新村工三街
在宏图街、东风路、建业路也都有分店
藏在居民区里的烧烤店
无论春夏秋冬每晚都爆满
外面是安静的街道
屋内却人声鼎沸 香味四溢
除了特色烤串和凉菜
店里的蒸菜和烧麦也是必点
浪八两游牧烤涮
走到天泽街东风东路附近
就会看到红黄两色的门头非常显眼
浓浓的草原游牧气息扑面而来
作为巴特大叔蒙藏餐厅的兄弟品牌
在这里可以满足你对吃肉的一切幻想
被誉为羊中劳斯莱斯的盐池滩羊
无论是烤还是涮都相当美味
烤羊肉串不用撒任何调料
羊肉自然的香气是在别家吃不到的
吃完了烤羊肉再来一个铜锅涮
新鲜的羊肉久煮不老 入口鲜嫩 没有膻味
蘸上秘制麻酱 配上糖蒜
一口肉一颗糖蒜
估计你也会停不下来
蚝酒串吧
一直觉得啤酒撸串是街边大排档的事
没想到还有装修这么好的烤串店
状元烤场旗下烤串品牌
不仅种类丰富而且价格便宜
店铺就在航海路朝凤路附近
来自湛江的鲜生蚝一个只要9元
硕大的招牌牛肉串6元一串
专业的食材供应链
菜品质量和味道都有保障
酒吧的环境 路边摊的价位
对于品质烧烤而言
这样的性价比非常具有吸引力
装修风格干净整洁
不像烤串店更像是个酒吧
巨大的冰柜放着各种精酿啤酒饮料
还有现打的扎啤可以一次喝过瘾
岳文生烤串
这可能是郑州最任性的烤串店了
在西郊保全街有条小胡同
走到头转弯就看到岳文生烧烤
老板做生意特别任性
刮风下雨 天气不好不出摊
前一晚喝酒喝多 起不来不出摊
心情不好时也不出摊
而且去他家吃羊肉串必须要预定
没有提前微信预定去了也是白跑
每日新鲜羊肉限量售卖
每晚十点准时关门
李军力烧烤
郑州本土的老牌烧烤品牌
从丰庆路的一家小店
发展到现在郑州已经有十多家的连锁门店
闷烤羊肉大串和精酿啤酒是特色
装修环境和服务标准不断升级
价格也是持续上涨
实现了地摊烧烤的华丽转身
每桌都会配备一个小烤炉
持续保证烤串的温度和口感
细节之处看到用心
除了烤串
这里还有各式凉菜、海鲜和主食
也值得一试
巩其昌烧烤
藏在京广路小街里的烧烤老店
天还没黑就挤满了人
小店开在居民区附近
为了避免扰民
店内禁止喝酒划拳
每天晚上10点准时下班
青椒炸饼是一绝
别家是点羊肉串送炸烧饼
他们家却把炸烧饼当菜卖
并写在菜单最上面的明显位置
三块钱一串的肉串在郑州也不好找了
羊肉、肉筋、脆骨、板筋都是一样价
烤串的味道和火候都把握的恰到好处
肥瘦相间 肉质鲜嫩 汁水丰富
东门翅酷
一家店能成为经典
是因为十几年前你觉得好吃
十年后你依旧觉得好吃
大上海后街的东门翅酷火了十几年
伴随着一代80、90后的成长
吸引食客的除了他的口味可能还有记忆
店内的招牌就是各种口味的烤鸡翅
原味、蜂蜜、奥尔良
还有从微辣到变态辣五种辣度可选
除了招牌烤翅
还有一些烤蔬菜和凉菜小吃
吃烤烤翅之后
再来一份小时候最爱吃的方便面
加了鸡蛋和火腿肠的泡面
好吃到连汤都要喝完
很久以前羊肉串
这是一家很久以前就很网红的烧烤店
全国连锁的大品牌
郑州区域有六家门店
最早靠特色的装修风格和全自动烤炉
吸引了大批年轻粉丝前来打卡
现在品牌经过不断的升级调整
更加注重食材品质
精选呼伦贝尔大草原半岁的小羔羊
一串羊肉串三种口感
羊排、羊肥肉、羊瘦肉聚集在一起
除了招牌羊肉串以外
还有一些独家酱料腌制过的特色烤串
在这家只有晚上营业的烤串店
沉浸在这样的环境中
人们都会忍不住举杯畅饮 尽情享受
各位吃货
本次榜单是阳光美食团的吃货团成员
带来的不完全数据统计
不能涵盖所有好吃美食
还有哪些郑州好吃的烧烤？
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关注每天中午11:00-12:00
FM104.1《阳光美食团》
解锁更多美食信息
编辑：子豪
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⑽ 烧烤好吃吗
好吃但不能多吃 烧烤食物有致癌的危险
吃烧烤防癌有妙招
近日，吃烧烤的市民又多了起来，撒着各种调料的鸡翅、肉串等，冒着热气，从红焰焰的炭火上取下，就着啤酒或饮料，跟朋友一起，或坐、或站都很惬意。但是，烧烤食物有致癌的危险。
怎么吃烤肉才会营养均衡又安心呢？江苏省中医院有关专家提醒道，烧烤时应以多纤维的蔬菜优先，如甜椒、四季豆、香菇、茄子、西红柿、茭白笋(带壳烤)，都很适合烧烤。少涂抹调味料，这样可以降低盐分摄取，减少肾脏负担。烤肉的时间不宜过长，其余时间可以泡茶聊天，这样既可避免食物在室温下放置过久，也可避免时间太长而不知不觉吃过量。烧烤最要注意防癌，可先用微波炉把食物调理成半成品，来缩短烧烤的时间。也可先用锡箔纸包裹，再置于炭火上，这可以避免直接与炭火接触，因为如果油脂滴到炭火上，产生的致癌物会随烟往上升，最后会黏附在食物上。食物一定要烤熟，但避免烤焦。烤有皮的肉类或玉米，烤好后去皮再吃。