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用面和鸡蛋怎么做好吃

发布时间: 2022-11-12 15:56:23

鸡蛋怎么做好吃又简单

好吃的鸡蛋面做法如下:
准备材料:鸡蛋两个、菠菜30克、挂面200克、盐适量、水和油适量。
制作步骤:
1、将菠菜清洗干净,切成长度为两厘米的小段;
2、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,不断搅拌至蛋清与蛋黄混合均匀;
3、锅中倒入食用油加热,放入少许葱花,后将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中一同加热;
4、将鸡蛋慢慢翻炒至九成熟时,将其盛出置于一旁备用;
5、在锅中倒入足量水,将水加热至沸腾后将挂面与菠菜放入其中,小火加热十五分钟;
6、十五分钟过后,将面条与菠菜盛出,表面加上之前炒好的鸡蛋即可。

Ⅱ 鸡蛋和面条又简单又好吃的做法

鸡蛋面是中国面食的一种,通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面。鸡蛋面面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉。

如果早上能吃碗热乎乎的暖心面,会使我们一整天都精力充沛。
不管是老公还是妻子早上用不到10分钟的时间给对方做一碗暖心的面,让我们在寒冷时节感受到那暖人心的亲情!

用料 鸡蛋 面

鸡蛋面的做法

  • 打两个鸡蛋,搅匀,切葱花

Ⅲ 鸡蛋和面粉的组合,怎么做不仅美味而且还健康

第一,做成蛋糕。有的人可能会觉得自己家里没有烤箱,没有办法做成蛋糕,但其实用电饭煲就能做蛋糕了。首先需要将蛋清和蛋黄分离,然后将蛋清打发至白色固体状,放一旁备用。然后将鸡蛋打散,加入面粉和牛奶,调制浓稠的面糊状就可以了。将打好的蛋清和蛋黄搅拌均匀,电饭煲中刷油预热五分钟,五分钟后将混合好的蛋液倒入电饭煲中,差不多蒸一个半小时就可以了。根据个人的口味偏好,还可以在蛋糕中加入葡萄干,蔓越莓干等果干。

鸡蛋和面粉其实可以任意组合,都会有不错的味道。这是家中常备的两种食材,所以谁都可以动手试一试,简单方便,只需要十分钟就可以解决自己的早餐,而且鸡蛋营养又美味,这样做的鸡蛋,比水煮蛋,煎蛋都更好吃。

Ⅳ 面粉和鸡蛋能做什么小吃

面粉和鸡蛋能做什么小吃?这个就很多了,煎蛋饼,炸麻叶,蒸蛋糕,烤面包等等,同时也可以发挥创意,随意创作,因为大家现在响应号召,宅在家里有的是时间,既能多陪陪家人,又能顺便做些好吃的,同时给家庭增加乐趣,保持好心情,让生活变得有意义。



(4)另一面只要烙出花,就熟了,接着把松饼取出,装盘摆出自己喜欢的样子即可,好吃的“苹果松饼”就做好了。

Ⅳ 鸡蛋面条怎么做好吃

很多人都喜欢吃面食,几乎每7天都要吃上两三次,面条的做法简单,比做其他的食物要省事很多,而且做面条可以跟不同的料搭配,就可以放自己喜欢的菜。比如简单的番茄鸡蛋面,也比如豆角焖面,炸酱面等。鸡蛋面条怎么做好吃呢?

鸡蛋面条怎么做好吃

1.做法一:葱和香菜切段。锅内烧热加油放葱爆香。爆香后加水烧开放面条煮5分钟。打入两个鸡蛋。轻轻搅动,防止叫鸡蛋粘锅。待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里,上面放香菜,再舀一勺面条汤浇在香菜上面,一道暖胃的快手菜出锅了。

2.做法二:把鸡蛋液充分打散。把西红柿切成小丁放在碗中,把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末备用。炒锅里把打散的鸡蛋液下入锅中,炒熟、炒散后盛出备用。锅里再加入适量食用油,油热后下入葱花和姜末炒香,然后把西红柿丁下入锅中翻炒,炒出西红柿的汤汁。炒出西红柿的汤汁后加入一碗清水,加入适量生抽、少许盐调味,大火烧开。最后把提前炒好的鸡蛋下入锅中翻拌均匀,把蒜末加入锅中再翻拌几下即可关火。

3.做法三:鸡蛋打散。锅中倒入少许油、下入鸡蛋。煎至两面金黄色、铲成小块。掺入足量水烧开。下入面条煮熟。下入一小勺盐。起锅就可以吃了。

4.做法四:西红柿洗净切好,切好葱花。油锅加热至水干,放入葱花爆锅,放入鸡蛋,鸡蛋成饼后倒入半锅水进行蒸煮。水开后放入适量的面条,用筷子进行搅拌,不要让面条粘在一起,可以放少量的食盐进行调味,等面条能轻松用筷子夹断时即可出锅。

鸡蛋的营养有哪些

1.每天吃一个鸡蛋能够帮助保护自己的视力,由于鸡蛋中的蛋黄有两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素,这两种物质能够保护眼睛,而且还能防止紫外线对眼睛造成伤害,特别是一些经常需要外出工作的人群,接受的紫外线数量更多,多吃鸡蛋能够保护好眼睛。

2.鸡蛋中含有的维生素和微量元素,有防癌的作用。中医讲鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。蛋清有润肺利咽,清热解毒作用,用于治疗咽痛、目赤、腹泻,鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

3.含有丰富的蛋白质、氨基酸和卵磷脂,摄入身体之后可以有效的美白皮肤,并且可以促进新陈代谢,对于神经衰弱有很好的辅助治疗作用。可以增强身体的免疫力,并且可以起到补铁、补血的作用。对于贫血因素导致的头晕、头痛、四肢无力有改善功效。

Ⅵ 面粉和鸡蛋可以做什么

一、面粉和鸡蛋可以做什么好吃的原材料:鸡蛋,面粉,少量的牛奶,食盐,黑椒粉适量做法:1.把两个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀之后留着备用,注意鸡蛋搅拌的时候最好朝着一个方向。2.加入准备好的面粉,并加入清水,搅拌均匀,之后加入少量的牛奶,这时候我们可以看到面糊看起来比刚刚加入清水之后的更加的细滑。3.继续不断地搅拌,直到搅拌的均匀之后,在平底锅里加入食用油,等到油热了之后,加入准备好原材料,之后开始烙饼。功效:能够健脾养胃,提高精气神。二、鸡蛋的价值鸡蛋是我们人类补充营养价值的直接来源之一,而且鸡蛋中的营养物质十分丰富,因为鸡蛋里含有大量的矿物质还有维生素,那么蛋白质的含量也是很高的,对于我们来说,它的蛋白质是最应该被我们所利用的,大家也很关心鸡蛋的卡路里,它的热量算是比较低的,大概是相对于半个苹果和一杯牛奶的热量,那么它中间含有钙铁的含量都非常的高,这些营养都是我们人体不能够缺乏的,那么对于人体的新城代谢,组织的形成有很好的作用。面粉和鸡蛋可以做什么好吃的,是不是文章里给你们介绍的这个方法还是比较的简单的,那么今天的做法大家可以选择合适的材料按照自己的喜好口味做一做,我相信大家都很关心鸡蛋系统的价值,那么我们在第二部分给大家详细的介绍了鸡蛋的营养价值,可以看看具体的介绍。

Ⅶ 煮面条加蛋怎么煮好吃

煮面条应该是最节省时间的懒人吃法。制作方法非常简单,一般只需要10分钟左右,就能制作出一碗美味的面条。如果觉得营养比较单一的话,可以在面条中加入一些配菜来增加营养,最简单且营养的配菜便是鸡蛋。那么,煮面条加蛋怎么煮好吃呢?

煮面条加蛋怎么煮好吃

做法一

食材:面条(生)、鸡蛋、调和油、食盐

1. 准备好一块面条和三个鸡蛋,葱适量。

2. 起油锅,把鸡蛋打进去。

3. 往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。

4. 等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。

5. 煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。

6. 把所有煎好的鸡蛋都倒进去。

7. 把面条放进去。

8. 煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。

9. 等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。

做法二

食材:面条、鸡蛋、蔬菜、食盐

1. 两个鸡蛋加入少许食盐打散。

2. 锅里水烧开后下面条煮至5分熟,再下洗净的蔬菜同煮至8分熟即可。

3. 锅里放油烧热后倒入蛋液。

4. 用筷子扒动至鸡蛋炒熟。

5. 然后把煮好的面条连同汤一起倒入锅里(如果煮面条的汤多就不用全部倒完)加入适量食盐,搅拌均匀,再次煮开即可。

做法三

食材:鸡蛋、葱、大蒜、生姜、芝麻、面条

1. 小葱切段、蒜切碎、生姜切碎、一小勺芝麻、一点剁红辣椒。

2. 水烧开后打下一个鸡蛋,一定要鸡蛋成形后再翻边、!不然鸡蛋不会完整,会散掉。

3. 水煮蛋翻边后煮两分钟,然后下面条。

4. 面条快熟的时候、、加入配料,半分钟后盛出。

孕妇拉肚子能不能吃鸡蛋

孕妇拉肚子期间鸡蛋最好不要吃,鸡蛋因为含高蛋白物质,在拉肚子期间,患者分泌的消化液会减少,对营养物质的吸收能力也大大下降。如果,拉肚子期间要是吃鸡蛋,肠胃负担会出现加重,食用蛋内以后,营养难被人体所吸收,所以拉肚子期间尽量不要食用蛋白。

孕妇拉肚子期间多喝水是很有必要的,拉肚子时候身体水份被排出体外,导致身体缺少水份,此时应该补充体内流失的水分,保证身体机能正常运行。

糙米汤孕妇拉肚子时也是可以吃的,如果拉肚子一种的可以赶紧喝些米汤。米汤对于拉肚子症状缓解也是非常有益的,它能够有效治疗普通腹泻症状。

加盐白粥拉肚子也是可以吃的,尤其是因为肠胃炎引起的拉肚子,饮食一定要清淡,这个时候吃些加盐白粥可以帮助体力补充,而且还能减轻肠胃的负担。

Ⅷ 鸡蛋面怎么做才好吃

好吃的鸡蛋面做法如下:

准备材料:鸡蛋两个、菠菜30克、挂面200克、盐适量、水和油适量。

制作步骤:

1、将菠菜清洗干净,切成长度为两厘米的小段;

2、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,不断搅拌至蛋清与蛋黄混合均匀;

3、锅中倒入食用油加热,放入少许葱花,后将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中一同加热;

4、将鸡蛋慢慢翻炒至九成熟时,将其盛出置于一旁备用;

5、在锅中倒入足量水,将水加热至沸腾后将挂面与菠菜放入其中,小火加热十五分钟;

6、十五分钟过后,将面条与菠菜盛出,表面加上之前炒好的鸡蛋即可。


鸡蛋面的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。


鸡蛋面的功效与作用

鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

1.护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。

2.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

3.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。

适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

4.抗癌抑癌:预防癌症,降低癌变的发生率。

5.安神除烦:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。


Ⅸ 面条加鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋煮面条

    主料

    面条(生)1块

    鸡蛋3个

    调料

  • 食盐

    适量

  • 调和油

    适量

  • 鸡蛋煮面条的做法

    1.准备好一块面条和三个鸡蛋。

    葱适量

    9.等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。

Ⅹ 面粉和鸡蛋能做什么小吃

面粉和鸡蛋能做什么小吃?这个就很多了,煎蛋饼,炸麻叶,蒸蛋糕,烤面包等等,同时也可以发挥创意.


(4)另一面只要烙出花,就熟了,接着把松饼取出,装盘摆出自己喜欢的样子即可,好吃的“苹果松饼”就做好了。

【温馨提示】

(1)这个方法是懒人快手版的,有不嫌麻烦的朋友可以先打发好蛋白,再把蛋白拌到打好的蛋黄中,翻拌好再烙,效果会更好。

(2)蛋糊中的苹果丁,大家可以换成自己喜欢的水果丁,也可以烙好松饼后做水果夹层。

(3)要注意拌蛋面糊的顺序,先把鸡蛋加糖打均后再加牛奶,然后再分次入面粉充分搅拌,因为这样打好的蛋糊才不容易留有小疙瘩。