龙凤汤怎么做好吃

㈠ 龙凤汤的做法，龙凤汤怎么做

主料：蛇250g，土鸡半只。

辅料：盐适量，黄豆适量，水适量。

龙凤汤的做法：

1、黄豆提前浸泡。

注意事项

煲汤的时候水要一次放够，不要中途加水。

㈡ 龙凤汤的做法

准备材料：蛇肉、鸡肉、枸杞、料酒、盐、姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参：适量。

1、蛇肉、鸡肉清洗干净，然后切块备用，如图所示。

㈢ 龙凤汤怎么做好吃 龙凤汤最详细做法步骤介绍

1、主料：鲤鱼1条，鸡(大雏鸡)1/2只，香菇5个，大枣，栗子各10个，切好的葱2大勺，蒜1头，香油，胡椒粉鸡肉佐料，切好的葱1大勺，捣好的蒜1大勺，胡椒面1/4小勺，香油1小调料，鸡蛋，辣椒丝。

2、鸡要准备大雏鸡，去掉头和瓜，除去内脏洗净。

3、要准备活鲤鱼，去尾放血后刮鳞，并切成块洗净。

4、把香菇泡在水里除去香菇柱，大枣去核，栗子去皮。

5、鸡蛋煎出来，切成丝。

6、往平锅里倒水，开锅时放鸡，香菇，栗子，大枣，蒜煮熟。

7、鸡完全煮熟时，捞取撕肉与葱，蒜，香油，胡椒粉一起拌。

8、在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿，重煮一遍。

9、有龙凤汤的真味儿出来时，盛在碗里，并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝清曲酱汤。

㈣ 龙凤汤怎么做来好吃

主料蛇500克鸡1只辅料党参2克玉竹2克当归头2克桂圆6克
步骤
龙凤汤的做法步骤11.备好蛇鸡，切块
龙凤汤的做法步骤22.翻炒一遍
龙凤汤的做法步骤33.翻炒一遍
4.锅加入水煮沸，倒入蛇鸡，放入药材，大火煮三十分钟即可
龙凤汤的做法步骤55.美味的龙凤汤

㈤ 龙凤汤的做法，龙凤汤怎么做

所需材料：蛇1条，鸡(大雏鸡)1/2只，香菇5个，大枣、栗子各10个，葱2大勺，蒜，香油，胡椒粉、鸡蛋﹐辣椒丝。

1、准备活蛇﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净。

(5)龙凤汤怎么做好吃扩展阅读

龙凤汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于闽系。此菜汤色微红，清澈见底，是一道滋补药膳。食材注意事项如下：

1、蛇肉

一般人均可食用；尤其适合风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。疾、疮疡者忌食。

2、鸡肉

不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

㈥ 龙凤汤怎么做最好吃

龙凤汤好吃的做法：

1、材料：蛇肉、鸡肉、枸杞、料酒、盐、姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参：适量。

2、蛇肉、鸡肉清洗干净，然后切块备用。

3、起锅倒入适量的清水、料酒，把鸡肉放进去焯一下，再捞出来冲洗干净。

4、起锅倒水，加入料酒、生姜，把蛇肉放进去，煮出白沫，然后捞出来在水里冲一下。

5、把所有材料放进砂锅，然后加入适量的清水。

6、盖上盖子，大火烧开，转小火炖1.5小时即可。

蛇肉中含有非常丰富的维生素a、维生素b、脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷等一些营养物质。蛇油中含有非常丰富的亚油酸、亚麻酸等一些非饱和脂肪酸。而蛇肉中就含有我们人体活动必需的一些氨基酸，其中，它所富含的谷氨酸能够有效的增强我们脑细胞的活力，天门冬氨酸能够使我们很快的消除疲惫感，对于一些脑力劳动者来说，经常吃蛇肉是非常好的。

鸡肉营养价值：

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

㈦ 用蛇和鸡做“龙凤汤”需要些什么材料

用料：现杀活蛇一条；谷养鸡一只；姜片适量；小葱适量；枸杞适量；香菇适量

龙凤呈祥蛇鸡汤的做法

1、宰洗干净的蛇（根据个人喜好选择是否去皮，建议保留），斩成约6厘米长的小段，焯水后放入砂锅。

㈧ 龙凤汤怎么做

龙凤汤的做法：
1.鸡要准备大雏鸡，去掉头和瓜，除去内脏洗净。
2. 要准备活鲤鱼，去尾放血后刮鳞，并切成块洗净。
3. 把香菇泡在水里除去香菇柱，大枣去核，栗子去皮。
4. 鸡蛋煎出来，切成丝。
5. 往平锅里倒水，开锅时放鸡，香菇，栗子，大枣，蒜煮熟。
6. 鸡完全煮熟时，捞取撕肉与葱，蒜，香油，胡椒粉一起拌。
7. 在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿，重煮一遍。
8. 有龙凤汤的真味儿出来时，盛在碗里，并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝清曲酱汤。

㈨ 汤怎么做好吃，龙凤汤的家常做法

龙凤汤