① 番茄炒蛋怎么炒好吃又简单
番茄炒蛋好吃又简单的做法如下：
用料：鸡蛋2个、番茄2个、蒜2瓣、蚝油1勺、番茄酱1勺、盐少许、葱花少许、植物油适量。
步骤：
1、番茄两个洗净，在番茄顶部划十字刀口。
② 西红柿炒蛋怎么做才好吃
你好，要想番茄炒蛋做到好吃，要做到以上步骤噢。
1.准备两个西红柿，两个鸡蛋（可以凭自己喜好来调整西红柿和鸡蛋的比例，爱吃番茄可以多放一些番茄，爱吃鸡蛋可以多放一些鸡蛋）
③ 番茄炒蛋怎么炒
番茄炒蛋做法
主要食材：西红柿、鸡蛋
做法步骤：
准备3个西红柿，在底部划上十字刀，取一个深一点的碗，把西红柿放进去，倒入热水，水量最好没过全部西红柿，汤上2分钟，烫过之后的西红柿皮很软，很好去皮，现在一个个夹出来。做这道菜西红柿最好是去皮，这样口感更好，西红柿的味道才更浓郁。
把去好皮的西红柿对半切开，把中间的硬心去掉，这个部位口感不好，再切成滚刀块。尽量切的大块一些，做出来的西红柿炒鸡蛋既能吃到西红柿的汤汁，又能咬到西红柿果肉的味道，这样的西红柿炒鸡蛋才是成功的，切好后装在盘中备用。
准备4个鸡蛋打入碗中，放少许的食盐入底味，少许的白醋去除鸡蛋腥。小葱取葱绿的部分切成葱花，切好后和刚刚准备好的鸡蛋放一起，用筷子充分的搅拌均匀，让葱花和鸡蛋能够均匀混合在一起，搅匀以后就可以准备起锅啦。
炒鸡蛋，锅里倒入比平时炒菜多一点点的食用油，转动锅让油润满整个锅壁，大火加热，待油温升高就能倒入鸡蛋葱花液，这样来煎炒鸡蛋就不会粘锅啦。鸡蛋倒进去后，先不急着翻动，用中小火煎上30秒。的底部定形，再用铲子轻轻的翻动边缘，让所有的鸡蛋液都能凝固。
鸡蛋里加入了葱花一起炒，吃着口感会特别的香，蛋液基本全部凝固，用铲子翻动，把另一面也煎得微黄，再用铲子给切成大小均匀的鸡蛋块，也不用太小，做好以后吃着口感才会更好更过瘾哦。炒到两面微黄干香的状态，现在就可以盛出来装盘备用。
再次起锅热油，把西红柿块倒进去，开中小火，把西红柿翻炒出汁水，也可以提前加入适量的盐，这样出沙出汁的速度会更快，翻炒两2~3分钟，西红柿块变软出汁，加入适量的糖来调味，少许的鸡精，再来一点点生抽，翻炒几下，把调料给化开。
接着把鸡蛋一起倒进来，大火翻炒一分钟，让鸡蛋能充分的吸收汤汁，再淋入少许的水淀粉勾芡，翻炒翻炒把汤汁松浓稠，这样就能够全部裹在西红柿鸡蛋上啊，不会水汪汪的，最后撒上小葱就可以出锅装盘啦。
一道非常简单好吃的家常西红柿炒鸡蛋就做好了，真是色香味俱全呐。
④ 番茄炒蛋怎样做才好吃
番茄炒蛋是一道简单的家常菜，但是要想做出美味可不是一件简单的事情，以下是我整理的番茄炒蛋怎样做才好吃，欢迎参考阅读！
主料
西红柿100克
鸡蛋80克
辅料
油适量
盐适量
具体做法
1.准备的材料：鸡蛋2个、西红柿1个
2.将鸡蛋搅拌均匀，放适量的'盐，
3.洗红是去皮，切小块，
4.起油锅，翻炒西红柿，
5.放入鸡蛋液，翻炒至成块就可以起锅。
小贴士
1、一般情况下有鸡蛋的地方就不用放鸡精了，
2、炒鸡蛋的时候最好是用小火，这样不会焦了。
⑤ 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
【所需食材】：西红柿2个、鸡蛋3个、适量香葱。
【所需配料】：食用油、少许盐、少许老抽、葱花。
【详细做法】
1、我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。
2、在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。
3、我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，顺着一个方向不停的搅拌。
4、香葱切成长段，切好放在一边备用。
5、取出烫好的西红柿，撕去外皮。切成小块备用，西红柿里富含大量的维生素，不仅美白，常吃对身体还非常好。
6、在锅中倒入适量的食用油，锅中的油热后倒入鸡蛋液，这时候用的是大火。
7、鸡蛋炒散后盛出备用，时间不要过长，鸡蛋容易炒老。
8、在锅中倒入一点点油，然后把葱段放进去，炒出香味来。
9、加入西红柿，用大火翻炒，翻炒。
10、出汁的时候加入少许盐。再加入少许老抽，继续翻炒一分钟。
11、汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。
12、出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好了。
⑥ 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。那么怎么做好吃呢？下面我来详细讲解一下做法。
经验分享：西红柿用开水烫一下，剥去皮口感更好。
⑦ 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
西红柿炒鸡蛋是一道国民家常菜，我想不会有人有异议吧。这么经典，这么家常，怎么可能不会做呢？但要想做的好吃，就要掌握一点点诀窍，这样才能给家人和自己带来惊喜，不是吗？
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤step
1
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧tips
1. 这道菜先把鸡蛋炒熟盛出后，再炒西红柿，其目的是为了防止西红柿在炒的过程中析出太多的水分，从而影响鸡蛋的口感。
2. 在西红柿炒鸡蛋的过程中，加入家乐鸡精，起到体现的左右，获得更加爽口丰富的口感，但要注意，最好是在临出锅前加进去，让鲜与香获得完美融合
⑧ 西红柿炒蛋怎么做好吃
西红柿炒鸡蛋这样做简单又美味️ 今天做一道家常菜-西红柿炒鸡蛋，做法简单，营养美味，再配上一碗米饭，简直是太好吃了！
用料
，西红柿 2个
鸡蛋 2个
盐 2克
小葱 少许
白糖 1勺
蒜 2瓣
姜 2片
做法步骤
1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。
2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用
4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！
5、西红柿炒鸡蛋，简单美味，赶紧做起来吧！
小贴士
温馨小贴士：鸡蛋炒熟炒透才能去除腥味，鸡蛋不要炒散，稍微块大一些最好。 西红柿炒鸡蛋是不是特别简单，喜欢吃的朋友赶紧做起来吧️
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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