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面食怎么做才好吃

发布时间: 2022-11-06 17:13:09

⑴ 好吃的面食做法大全

炸酱面、麻辣面、西红柿虾仁意面、葱油饼等等都是好吃的面食做法。

接下来介绍一下葱油饼的具体做法:

温水加入面粉中揉成团即可,盖上保鲜膜松弛20分钟后,揉面约一分钟,然后把面团一分为二,分别擀成大圆饼(圆不圆无所谓,尽力擀薄一点就好)依次撒上盐和五香粉刷匀。平底锅放油(稍微多放点)烧热,开中火,放入饼烙至两面金黄。

1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。

7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。

8、再将圆饼的两面都沾上芝麻。

9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

食材:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。

⑵ 面食的各种做法大全

这些面食真好吃,一天一个样,7天不重复,不担心明天吃啥了。
也许是北方人吧,我比较喜欢吃面食,隔几天不吃就会想,面食的做法多种多样,今天来分享7道家常面食的做法,喜欢吃面食的可以收藏了,有时间试着做。

第1道:司康饼

低筋面粉260克,黄油50克,鸡蛋2个,和面只用了一个半,另外一个蛋黄留着刷司康饼,小苏打0.3克,无铝泡打粉3克,冰糖粉2克,纯牛奶100毫升。

先把隔水融化好的黄油一点一点滴入面盆里面,边滴边搅拌,最后把面粉搓成小颗粒黄油面粉。

再把打散的鸡蛋液,牛奶,小苏打,泡打粉,冰糖粉,所有食材全部放入盆里,只需要简单搅拌在一起就行。

和好的面团饧面十分钟,然后不用揉面,直接切成两等份,分别擀开,擀成两个小饼状。

给面饼上撒上清洗干净的枸杞和葡萄干,然后把另一张面饼盖上来,给上面刷一层蛋黄液,再撒一层椰蓉。再把饼子切4刀,分成8等份,放入烤盘,开上下火,150度,烤20分钟。

司康饼的特点:非常的香酥,奶香味浓郁。

第2道:葱花千层饼

200克面粉,适量开水烫面,揉成一个偏软的面团,饧面10分钟,然后擀开面团,刷一层油,撒上葱花、适量盐和五香粉,再卷起来,分成三个面剂子,把每个面剂子擀开,放入刷过油的煎锅里面,煎至两面金黄出锅。

这样烙出来的饼子吃着很松软,放凉了也不硬。

第3道:紫薯开花馒头

煮熟的小紫薯两个,压成泥,普通面粉400克,发酵粉2克。

先用紫薯泥,200克面粉,1克发酵粉,和成一个偏软光滑的紫薯面团。

再用200克普通面粉,1克发酵粉,适量温水,和成一个偏软光滑的白色面团。

拿出两种颜色的面团,揉一揉,分别分成大小均匀的面剂子。

紫色面团揉成小馒头状,白色擀成小饼状,用白色面饼包住紫色面团,揉成馒头状,

在每一个馒头是切两刀,横一刀,竖一刀,蒸出来就是开花馒头了,二次发酵好后,开大火蒸15分钟。

出锅后个个都是开花馒头了。

第4道:手抓饼红薯酥

手抓饼4张,煮熟的红薯一个,桂花10克。先把红薯捣成红薯泥,然后加入清洗干净的桂花,从冰箱拿出4张手抓饼,不用解冻,直接放案板上,放上红薯泥,然后卷起来,再切成小段,放到烤盘上,

上面均匀地刷一层蛋黄液,其中一半撒上白芝麻,另一半撒上黑芝麻。

烤盘放入烤箱,开上下火,温度设为150度,时间设为10分钟。

外酥里香甜,很好吃的红薯酥。

第5道:薯仔丝鸡蛋饼

薯仔一个切丝,鸡蛋两个,普通面粉80克,葱花适量。

把薯仔丝放大碗里,打入两个鸡蛋,放适量葱花,小半勺五香粉,小半勺盐,一点白糖,再加80克的面粉,搅拌成比较稠的薯仔丝面糊。

锅里刷油,倒入鸡蛋薯仔丝面糊,盖上锅盖,烙至两面金黄出锅。

味道咸香,薯仔味浓郁,又香又软。

第6道:香酥烤花卷

普通面粉350克,鸡蛋2个,奶粉50克,白糖30克,发酵粉2克,泡打粉3克,牛油30克。盆里放入上面所有的食材,加适量温水和面,揉成一个偏软光滑的面团。

拿出发酵好的面团,揉一揉,擀成一个长方形大面片,刷上一层姜黄油酥,然后再撒一层干面粉,卷成一个花卷样子。

放入蒸锅,大火蒸15分钟后,打开锅盖,香喷喷的花卷出锅了。然后再放到烤盘上,温度150度,烤20分钟。

外皮特别酥脆,里面是松软的,有浓浓的姜黄味道,还有淡淡的甜奶香味,特别好吃的一款烤花卷。

第7道:全麦面包

普通面粉100克,全麦面粉200克,枸杞葡萄干200克,发酵粉2克,鸡蛋一个,牛奶200毫升。

把发酵粉,鸡蛋,牛奶全部加入到面粉里面,揉成一个不软不硬的光滑面团,密封发酵,拿出发酵好的面团,揉一揉,分成三个面剂子。再把面剂子擀成长舌状,撒上枸杞葡萄干,从一头卷起来。三个都做好,放入吐司盒子,二次发酵10分钟,开上下火,温度设为150度,烤30分钟。

无油无糖,非常健康的全麦面包。

最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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⑶ 面食怎么做好吃又简单 面食的做法

1、食材:新鲜面条200克、五花肉30克、油菜50克、圆葱1/4个、鸡蛋一个、大蒜2瓣适量、花椒粉适量、酱油(少许的老抽加上酱油)1.5大勺、盐适量。

2、将油菜洗净切成寸段。

3、将圆葱切成小块,蒜切成末。

4、将五花肉切成薄片。

5、将面条放入开水锅中,再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分。

6、炒锅烧热,先煎一个荷包蛋,盛出。

7、然后就着煎蛋的锅放一点点的油,然后将五花肉放入炒出油脂。

8、放入圆葱炒香。

9、放入油菜炒匀。

10、倒入面条放入酱油,花椒粉。

11、用长筷子(炒面条用筷子更好使)翻拌均匀,放盐调味,再放入蒜末炒匀,关火。

12、将炒好的面条放入盘子中,上面放上煎蛋,吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃。

⑷ 面食怎么做简单又好吃

可以做清汤面,具体做法如下:

主要材料:挂面250克,鸡蛋2个,黄瓜34克,香菇3朵,葱6克,盐2克,食用油3克,清水适量,鱼贝鲜汤20克,香菜3棵。

1、鸡蛋凉水入锅煮熟备用。



⑸ 简单好吃的面食做法

【菜品】奶香浓郁的牛奶哈斯小面包

【配料】波兰种:高筋面粉60克、牛奶60克、高活性酵母粉0.6克、主面团:高筋面粉140克、细砂糖20克、炼奶25克、高活性酵母粉1.4克、牛奶80克、盐2克、黄油15克、表面液体:牛奶6克、炼奶6克

【烹饪步骤】

首先先和面,将高筋面粉和酵母粉混合,搅拌后加入水,一比一的比例就可以了,继续搅拌,然后需要发酵一会儿,大概1小时20分钟就可以了。等面粉变成之前的4倍大,就差不多了。

【烹饪贴士】

1、面包热的时候吃,会比较有韧劲,如果是冷却后吃的话,会比较松脆。

2、喜欢吃甜口的小伙伴,可以在冷却的面包上刷一点好吃的蜂蜜,这样面包的味道会更好。

3、喜欢吃面包表皮酥脆的朋友,可以再将面包多烤5分钟,但是切勿将烤箱温度调高,这样面包会被烤糊。

⑹ 好吃的面食做法

好吃的面食做法

面食是北方人的主食,他们对面食情有独钟,吃什么都少不了面食。那么大家知道面食食物有哪些吗?怎么制作这些面食菜好吃呢?下面我向大家介绍一下好吃的面食做法,希望大家喜欢。

白面馒头

材料:面粉,酵母粉。

做法

1.在面盆里放少量温水,倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。

2.待酵母溶解后,加入面粉,边加水边和直至面光滑,保鲜膜封上面盆,室温下放置。

3.待面团发至约原来的`2倍大时,放在面板上揉搓,做成馒头。

4.将做好的馒头放置30min后,放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min(拳头大小的馒头,更大一些的时间再长点),香喷喷的馒头出锅喽!

小诀窍

1.温水和面,面会发的快一些。

2.馒头做好了之后,一定再放上半小时再入锅蒸,这样蒸出来的馒头才会发的好,弹性十足啊!

3.判断馒头熟没熟:掀开锅盖,用手指轻摁馒头,如果可以弹起就熟了,不能弹起,还需要再蒸一会;但不要经常掀锅,感觉快熟了,再掀锅看看。

4.馒头最好不要用微波加热,用笼屉热出来的和刚做出来一样好吃;非要用微波的话,先用水冲一下馒头再热,不会失水很严重。

担担面

材料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。

调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。

做法

1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。

2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3、油菜心焯熟待用。

4、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。

最能打动你胃口的消夏面食——茄子炸酱面

材料:面条,猪肉末,茄子,黄瓜,胡萝卜,大蒜,六月鲜豆瓣酱,老抽,白糖。

做法

1.准备好材料,洗净。

2.胡萝卜去皮切成丝,锅中水烧开,焯水沥干备用。黄瓜切丝,茄子切成小丁,蒜切成蒜末。

3.锅中放一大锅水烧开,放入面条,煮开后倒入小半碗水煮至面条熟。

4.煮熟的面条用冷水冲凉,在凉开水中泡一会儿。

5.锅烧热倒入稍多点的油,倒入蒜末小火煸香。

6.转中火倒入肉末煸炒至表面变白,散开,加点料酒炒匀后,出锅备用。

7.倒入茄子丁,用锅中余油煸炒至茄子丁透明变软。

8.加入两大勺六月鲜豆瓣酱,炒匀,倒入步骤6炒好的肉末,再炒匀。

9.加入一小碗水。

10.加一点点老抽调色。

11.加一点点白糖调味。

12.保持中小火不断翻炒,至锅中酱汁开始浓稠即成。把熟面条捞出沥干水分装入碗中,在表面排上胡萝卜丝和黄瓜丝,再浇上一大勺做好的茄子炸酱即可开动啦。

小诀窍

1. 茄子非常吸油,所以这款所用的油要比平时炒菜稍微多点儿,茄子缺油不好吃。

2. 炸酱面的酱,一定要不断翻炒才会又香又浓,光用煮的出不了炸酱的效果。

3. 做炸酱面,我喜欢用六月鲜的豆瓣酱,不是非常咸,直接放这一种酱就可以。如果家里没有六月鲜,那么可以用甜面酱和蚝油来调配,北京人是用六必居的酱来做的。

4. 如果用的酱比较厚,那么就稍微多加点水,如果酱比较稀的,可以少加点水。

5. 步骤中加了点老抽,为的是调色,喜欢颜色淡淡的这步可以省略哈。还加了点白糖,为的是调味,因为感觉加了两大勺豆瓣酱,稍稍有点儿咸,所以用一点白糖来调和。

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⑺ 面食如何做才好吃

今天给大家分享几道面粉制作的,吃起来酥得掉渣的美食,不用烤箱就能做,大人小孩都爱吃,下面一起来看看吧。

千层油酥芝麻饼

1,准备油酥:倒入半勺食用油,油温四成热时,倒入面粉100克,搅拌均匀,即可关火起锅。

2,面盆中倒入面粉300克,打入一个鸡蛋,少许植物油,适量开水,边加水边搅拌,先搅成面絮,再揉成面团。

3,案板上,撒少许面粉,继续把面团反复揉光滑,然后按扁,擀成长方形的面皮。用勺子舀一些刚才做好的油酥,用刮板摊平抹匀。

从面皮的一边慢慢地卷起来,再用刀切成4厘米长的段。

准备一个盘子,刷上一层植物油,把做好的面胚放在盘中,再把面胚上面刷上一层植物油。

4,把案板上刷上一层食用油,先把面胚用手按扁,再用擀面杖把面胚擀平,从中间折起来,再从另一边折叠成方形,用手轻轻按压。

接着用擀面杖把前面擀平,擀成扇形,再从两边轻轻叠起来,把前面的向后折起来,然后叠成正方形的面胚,放在一边,把剩余的面胚全部做好。

5,把做好的面胚依次放在盘中,粘上芝麻,擀成长方形叠在一起。

6,电饼铛烧热,倒入食用油,油温至三成热时,下入擀好的面胚,盖上盖子,煎三分钟左右。

掀开锅盖,看到面饼鼓泡,表皮呈微黄色时,翻过来煎另一面。

继续煎一分钟左右,等面饼两面都煎至金黄酥脆时,即可取出,把面饼从中间切开,放在盘中,就可以上桌食用了。

红薯芝麻球

1,准备一个洗净的红薯,切成薄片,大火蒸15分钟,

15分钟过后,取出蒸好的红薯,放入盆中,加入蜂蜜10克,白糖15克,用合适的工具捣成红薯泥;

2,加入适量的面粉,打入一个鸡蛋,用筷子搅匀,面粉可以分次加入,搅成面絮以后,加入少许植物油,用手再揉成软一点的面团。

再刷上一层植物油,盖上保鲜膜,避免面团风干,放在一边醒40分钟。

3,40分钟过后,在盘子里面刷上一层植物油,用手把红薯面团做成丸子,粘上白芝麻,放入盘中,然后用同样的方法把剩下的面团,全部做成圆球备用。

4,炒锅烧热,倒入食用油,油温烧至3-4成热时,把筷子放入锅中,有细小的起泡冒出时,把做好的芝麻球,从锅边一个一个下入锅中,用筷子轻轻翻动,避免粘连。

全程开小火慢炸,炸至芝麻球外皮金黄酥脆时,即可捞出控油放入盘中。

炸菜角

1,用100度的开水把面粉搅成面絮,等面絮温度变凉,揉成面团,醒面30分钟。

2,准备一把韭菜切碎,拌上食用油;把提前烫好的粉条切碎放入盆中,加入老抽调底色,加入少许蚝油拌匀,倒在韭菜盆中。

碗中打几个鸡蛋,起锅烧油,炒熟盛出,放到案板上切碎,放凉后倒在韭菜上。

3,开始调味:加入适量食盐,花椒粉,香油,充分搅拌均匀即可。

4,把面团分成几个面剂子,按成圆形薄皮,舀一勺馅料放上去,合成半圆状,用手捏紧边缘。所有的菜角都包好,就可以开始炸了。

5,油热下锅,先不要翻动,飘起来再开始翻面。再次飘起就代表炸熟了,可以出锅。

炸好的菜角趁热吃,焦香酥脆,面皮吃起来甜甜的。

⑻ 面条怎么做才好吃

面条怎么做才好吃

面食的做法有哪些?中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。下面,我们就来看看面条怎么做好吃。

一、肉酱鸡蛋面

材料:面条、鸡蛋、生抽、白糖、芝麻香油、鸡精、辣椒酱、肉酱

做法:

1、先煎个鸡蛋;

2、锅中放适量的水,放入面条,煮熟;

3、准备调料,生抽;

4、再放点麻油,白糖,和适量的水;

5、放入面条;

面食的做法大全之肉酱鸡蛋面

6、再加入煎鸡蛋和肉酱。

二、肉丝炒面

材料:青菜、肉丝、酱油、生抽、老抽、盐、植物油、葱油

做法:

1、锅中烧热水,加入2g盐,下入面条,水开后加2次冷水,煮至内有些硬芯;

2、捞出面条,在水龙头下冲去热气,至面条提起爽滑,沥干水份;

3、备好配菜,肉丝用3g盐抓下,拌入3g植物油;

4、热锅淋入葱油,下肉丝翻炒,炒至肉丝颜色转白,出锅;

5、另起锅,淋入葱油,下入小青菜翻炒,加入刚刚炒过的肉丝;

面食的做法大全之肉丝炒面

6、下沥干水份的面条,倒入菁选酱油,翻炒;

7、加入老抽,翻炒,淋入少许水,翻炒,调入2g盐;

8、出锅,入盆,上桌。

三、清汤牛腩面

材料:五花牛腩、牛油、生姜、白萝卜、鸡蛋面、生菜

做法:

1、牛腩跟冷水一同下锅,大火煮开马上捞出,冲净浮沫备用;

2、锅中放入少量油,放入牛腩翻炒,加入一勺生抽;

3、再沿着锅边放入一勺料酒,接着翻炒;

4、按个人喜好可以准备一根党参,当归,个人非常喜欢当归牛肉的味道,不喜欢也可不加;

5、放入提前煮好的牛骨汤(或清水),大火煮开;

6、将牛肉连同汤一起倒入砂锅小火慢慢熬煮,放入一块牛油,更添浓郁香味;

面食的做法大全之清汤牛腩面

7、牛腩煮软烂后,放入适量白萝卜,焖半小时即可关火;

8、另一锅烧开水,放入鸡蛋面,烫熟生菜。将面条放置碗中,加少许盐,淋入牛肉清汤,洒些香葱即可。

温馨提示:

1、煮牛肉的汤可以用熬好的牛骨清汤,味道更浓郁清甜;

2、牛腩最好选择颜色鲜红的五花牛腩,带有一层白色筋膜一层牛油的部分,煮熟后口感才能不腻不柴,入口即化。

四、葱油拌面

材料:细面条、小葱、老抽、生抽、食用油、糖

做法:

1、小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合;

2、锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色;

3、再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火;

4、锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可;

5、剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。

面食的做法大全之葱油拌面

温馨提示:

想葱油拌面好吃,面条一定不能粘不能烂,水开两次就将面捞出,不要久煮。

五、凉拌鸡丝莜面

材料:莜面、鸡胸、绿豆芽、葱、姜、干辣椒、辣椒面、白芝麻、陈醋、糖

做法:

1、干辣椒切段,姜切片,葱切段;

2、莜面放入碗中,加入等量的温水或沸水;

3、迅速用筷子搅拌,直到面粉成为大块雪片状;

4、趁热用手揉成柔软的.面团,如果太烫可以在手上稍稍蘸些凉水;

5、将面团揪成小块,大约是一根面条的量,再用手掌慢慢搓细、搓匀;

6、做好的莜面放入蒸帘,水烧开后放入蒸锅,大火蒸10分钟左右;

7、锅中放足量水,加入姜片、葱段和少许盐,放入鸡胸肉煮熟;

8、煮熟的鸡肉捞出,冷却后撕成鸡丝;

9、另起锅烧开水,放入绿豆芽焯烫至熟;

10、将糖放入醋中,混合成糖醋汁待用;

面食的做法大全之凉拌鸡丝莜面

11、炒锅中加入适量植物油和芝麻油,烧热后放入干辣椒炸香,捞出干辣椒;

12、辣椒面与白芝麻混合均匀;

13、倒入刚刚炸好的热油,搅拌均匀做为油辣子待用;

14、蒸好的莜面放入盘中,上面铺一层绿豆芽;

15、再铺一层鸡丝和适量葱花;

16、浇上事先调好的糖醋汁;

17、再浇上拌好的油辣子,拌匀即可。

温馨提示:

1、用温水或沸水和面,是为了使面团柔软,易操作;

2、揉面团时,如果太烫可以在手上稍稍蘸些凉水,但注意千万不要多;

3、如果觉得手搓太费劲,也可以用面条机压面条;

4、莜面非常易熟,注意不要蒸太久。

以上就是关于面食的做法大全之面条怎么做好吃的介绍,有时候米饭吃腻了,偶尔换换口味吃面条还是不错的。

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⑼ 面条怎样做才好吃

面条,是很多朋友都非常喜爱的面食之一,经常吃面条,既方便又有营养。面条做法有很多,你知道,面条怎么做好吃吗?以下是我整理的面条怎样做才好吃,欢迎阅读。

1、木耳西红柿面

食材的准备:

鸡蛋、西红柿、木耳、黄酒、面条

制作方法:

1 先炒一个鸡蛋,备用。另起一只锅,放入西红柿翻炒,加入泡好的木耳,倒入适量的黄酒。

2 再放入炒好的鸡蛋碎、蒜碎,翻炒均匀。出锅。

3 把面条煮熟后放入适量的材料,适量的米醋、适量的香油、适量的辣椒油,即可。

2、青蒜香菇面

食材的.准备:

面条、青蒜、香菇、西红柿

制作方法:

1 锅中放入适量的油,油热后,放入大蒜爆香,再放入西红柿,香菇,翻炒均匀。

2 倒入适量的水,加入少量的黄酒,用小火煮。

3 把面条放入锅中,面条煮熟后,放入适量的辣椒油、醋即可。

3、酸辣汤面

材料:

拉面600公克,盒装豆腐1块,竹笋1支,金针20支,红萝卜1条,木耳3朵,香菇3朵,鸡蛋3颗,金针菇1包,香菜少许,酱油3大匙,香菇精2大匙,盐1大匙,素高汤粉1大匙,素高汤12~15杯,白醋适量,胡椒粉1/2茶匙

做法:

1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝,依序汆烫备用;盒装豆腐切条备用。

2.鸡蛋打散成蛋液;金针洗净泡软去掉根头后打结;金针菇洗净去根部;香菜洗净切段,备用。

3.煮一锅滚沸的水,将拉面煮至熟透后捞起备用。

4.将素高汤煮至滚沸,放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸,加入作法2的蛋液和金针菇,再以太*粉水芶芡淋于面条上,食用时在放上香菜即可。

4、野菜热汤面

材料:苋菜200克,西红柿2个

做法:

1.一把野苋菜两个小柿子

2.去老根留嫩叶

3.用开水焯一下

4.热油,葱花爆锅,水开后下挂面,最后加野菜

4、排骨香菇汤面

材料:排骨,香菇,香菜,盐,味精

做法:

1.排骨香菇汤炖好,挑入煮好的面。

2.撒上香菜,加盐,味精即可。

5、三鲜汤面

材料:挂面200克,干虾仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉2克。

做法:

1、韭菜切成段。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放植物油烧热,下入肉丝炒至断生。

2、烹入余下的料酒、葱姜汁和酱油,加鸡汤烧开,下入虾仁、挂面烧开,煮至熟透。

3、下入韭菜段、余下的精盐、味精略烧,淋入芝麻油,出锅盛入大汤碗即成。

爽滑美味的汤面,尤其适宜肠胃不适,老人和小孩等群体食用。而这里推荐的西红柿鸡蛋面、排骨香菇汤面、三鲜汤面、酸辣汤面等都是比较受欢迎的,如果你平时煮面条的烹饪方式较为单调,不妨参考以上的做法,给自己做出一碗最美味的汤面。