⑴ 虾肉泥怎么做好吃的做法大全
虾肉泥是一道营养丰富的美食，主要制作材料就是虾仁。宝宝在七个月后，妈妈就可以给宝宝进食一些虾肉泥了。这是一道易于消化，具有补锌效果的婴儿辅食，而且制作方法非常简单。那么，虾肉泥怎么做好吃的?做法大全有哪些?还有，什么情况下要给宝宝添加辅食呢?
虾肉泥怎么做好吃的做法大全
虾肉泥，是一道美食，主要制作材料是虾仁。这道菜软烂、鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪钙、磷、铁及维生素，是婴儿极佳的健腕食品。
原料：鲜虾，大白菜，淀粉。
做法：
1、去除虾肠，去除虾壳和头部，并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶，把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼，两种可以增加虾的味道。虾、白叶，1 - 2汤匙，加一点水，更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中，加入切碎的卷心菜，2汤匙淀粉，少许盐，然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋，锅中装适量水。
6、当水被加热时，关掉火，把小袋子切成小孔，然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋，使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火，煮至虾滑落到表面，表明虾是煮熟的。关火，盛起就可以吃了。
8、当虾滑时，加入少许盐，婴儿尝起来就够了。如果成年人吃，味道太轻，可以烹饪时添加一些盐。
什么情况下要给宝宝添加辅食
体重：体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。
吃不饱：比如说宝宝原来能一夜睡到天亮，却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短，每天母乳喂养次数增加到8～10次或喂配方奶粉1000毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时，是开始添加辅食的最佳时机。
发育：宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。
行为：如别人在宝宝旁边吃饭时，宝宝会感兴趣，可能还会来抓勺子，抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明宝宝对吃饭有了兴趣。伸舌反射：很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。如果在消失之前坚持喂辅食，一味地硬塞、硬喂，不仅父母很有挫折感，让宝宝也觉得不愉快，不利于良好饮食习惯的培养。
⑵ 婴儿虾肉泥怎么做好吃
海鲜也是很多家长们会给婴儿准备的食物之一，比如虾。大家都知道虾的营养价值高，而且要是煮好了味道也是极好的。所以，家长们可以提前学一学虾泥的做法，多给婴儿准备一些可口的虾肉泥辅食。那么，婴儿虾肉泥怎么做好吃呢?
婴儿虾肉泥怎么做好吃
材料：大米80克、鲜虾150克、鲜蘑菇150克、芦笋5根、胡萝卜半根、白胡椒粉、香葱、盐、橄榄油、水
做法：
1、鲜虾洗净后，剥出虾仁、虾头虾壳备用;
2、虾体切成粒，加入适量白胡椒粉、盐，拌匀腌制5分钟;
3、汤锅内加半汤匙橄榄油，烧至微热后倒入虾头虾壳;
4、中小火慢煸至虾头虾头出油，虾壳变红;
5、倒入清水、姜片、黄酒，熬煮半小时成虾汤;
6、捞出汤内的虾头虾壳及姜片;
7、倒入提前泡了一小时的大米，锅内汤水与大米的比例为3:1.中火烧开后，改小火煮粥;
8、将胡萝卜切成末、芦笋切成小粒备用;
9、煮至米软烂，加入胡萝卜末煮10分钟后，加入腌好的虾肉，并在粥内划散，煮3分钟;
10、加入鲜蘑菇、芦笋粒，煮5分钟左右，加入适量盐调味，撒上香葱末，即可关火。
刚开始给婴儿添加虾肉的时候，最好是单独给他吃虾肉，不要将虾肉其他食物混合一起吃，这样是容易增加过敏可能性。第一次吃虾肉量不要太多，十克左右就足够了。如果量太多的话，反而会给婴儿的肠胃带来负担，不要觉得婴儿吃多了虾肉一定能够进补。
怎么做宝宝辅食
宝宝一般6个月左右可添加辅食,添加顺序一般从米糊、米粥、肝泥、肉泥、果泥等糊状食物开始，慢慢过渡到如蛋羹、稠粥、软饼干等食物，最后可吃普通食物。食物制作建议以清蒸或水煮为主，宝宝应多吃柔软易消化的食物。同时，注意避免一次添加多种食物。
当宝宝到了一年龄后就可以给宝宝添加一些辅食了，这样有利于宝宝的身体健康和营养均衡。但是学习做辅食也是有一定的方法的，而且有一定的规则，不可以随便盲目的乱做。希望爸爸妈妈好好学习，为宝宝搭配营养而又健康的辅食。
牛奶有较好的保健和医疗价值，牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
⑶ 虾仁如何做虾泥吃火锅用。
挑虾线，中间切开再切丁
三分之一剁成虾泥，两者放在一起加蛋清和所有调料向一各方搅好上劲（一斤虾用鸡蛋清一个，玉米淀粉十克）
放冰箱冷藏20分钟之后就可以用勺子一坨一坨滑到火锅里了
⑷ 大虾仁好吃做法
大虾仁，就是将虾头、虾壳、虾尾统统都剥掉，只留里面白白嫩嫩、晶莹剔透的虾肉。大虾仁的做法有很多种，有蒸、炒、焖、炸、煎等等。搭配不同的食材，又能烹制出各种不同的大虾仁菜式。以下是我为大家整理分享的大虾仁好吃做法，欢迎阅读参考。
大虾仁好吃做法 篇1
大虾仁炒蛋
材料：150g大虾仁、250g鸡蛋、80g韭黄
调料： 1g鸡精，2g盐，20g植物油，2g胡椒粉
做法：
1、将鸡蛋蛋黄和蛋白打到碗里，同一方向搅拌均匀，打起泡，加入盐、鸡精、胡椒粉，再次搅拌，放一旁备用；
2、往锅里倒油，将大虾仁炒至八成熟，起锅；
3、将韭黄切段，和大虾仁一同倒入搅拌好的鸡蛋中，再次搅拌均匀；
4、开小火，往锅里倒油，将搅拌好的鸡蛋、大虾仁、韭黄倒入锅中，用中火炒熟，即可上碟。
西兰花炒大虾仁
材料：100g西兰花，100g大虾仁，15g大蒜，15g红辣椒
调料：1g鸡精，3g盐，15g料酒，10g植物油
做法：
1、将西兰花切成大小均匀的一朵朵小花，粗茎厚切，大小刚好入口即可；
2、将水煮沸，加入少许盐，把切好的西兰花倒入水中，稍微焯烫，再捞起来，用冷开水淋一下，沥干水，放在一旁备用；
3、将红辣椒对半切开，去除里面的辣椒籽和茎，将红辣椒切成四分之一指甲大小的辣椒粒，放一边待用；
4、将蒜切碎，开火，倒油，将蒜粒小爆一会儿；
5、将辣椒和大虾仁放入锅中，用中火炒，至大虾仁变红，倒入少许料酒，继续炒；
6、将西兰花倒入大虾仁中，开大火，迅速爆炒，加盐、加鸡精，炒匀，即可上碟。
玉子大虾仁
材料：500g日本豆腐，100g大虾仁，30g青豆
调料：3g盐，10g酱油，10g香油， 少许淀粉
做法
1、将日本豆腐轻轻、完整地从袋子里取出，放在砧板上；
2、将日本豆腐切段，每段约1.5cm的厚度；
3、将切好的日本豆腐，整齐地摆放在碟子里，每块日本豆腐上，摆放一只大虾仁，在碟子周围撒上青豆作为装饰，再在虾、豆腐、青豆上撒少许盐；
4、在锅里倒入适量的水，放上铁架，将装好碟的日本豆腐和虾放在铁架上 ，盖上锅盖，蒸3-5分钟；
5、打开锅盖，将碟子拿出，用小碗将碟子里的水倒出；
6、在小碗里加入淀粉搅拌均匀，倒入锅中，添加少许酱油调成芡，用小火煮一会儿，即可；
7、将煮好的芡汁淋在煮好的玉子大虾仁上，即可上桌。
大虾仁好吃做法 篇2
韭菜虾仁饺子的做法
其实包饺子最麻烦，准备馅料、包饺子、开锅煮熟。所有的程序走一遍下来，并不轻松。但是看着心爱的人和自己一起分享，便会幸福感满溢。下面做菜网网络为大家介绍韭菜虾仁饺子的做法，妈友们都学起来吧。
材料：韭菜、虾仁、猪肉、胡椒粉、料酒、生抽、盐、糖、味精、香油、葱、姜、油、花椒、面粉
做法：
1、虾仁洗净取出泥线，加入胡椒粉、料酒、生抽、盐、糖、味精、香油拌匀。
2、猪肉绞碎加入葱姜和生抽拌匀。
3、肉馅加入盐、味精、适量水或高汤搅拌均匀，加入腌制好的虾仁，韭菜切宽一点。
4、锅烧热后加入油、花椒，制作花椒油。
5、油凉后加入馅料中搅拌均匀。
6、面揉好后醒发30分钟-1小时。
7、面搓成长条，用刀反正切。
8、撒上干面，按扁面剂子。
9、用擀面杖擀薄皮。
10、加入馅包成饺子。
11、水烧热后加入饺子，用锅铲推动，防止黏底，盖锅盖煮。
12、饺子开后加入凉水（第一次），加水后盖锅盖煮。
13、饺子开后加入凉水（第二次），加水后盖锅盖煮。
14、饺子开后加入凉水（第三次），加水后开锅盖煮。
15、饺子再次开后，即可食用。
韭菜虾仁饺子的皮怎么擀
饺子要想做得好，皮很重要。那么，要怎么擀出一张又软又筋的饺子皮？下面做菜网网络为大家支招，强迫症患者们赶紧围观吧。
1、和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。
2、揉面。揉至少十分钟，让面变得筋道。
3、醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。
4、将醒好后的'面团放在面板上用力揉十分钟。要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。
5、揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。
6、用刀一切四，其余放在盆里，盖上盖子待用。
7、将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。
8、切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下地滚动。
9、压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。
10、擀皮子。用擀面杖边擀边旋转面皮。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
大虾仁好吃做法 篇3
番茄豆腐虾仁
菜谱简介
番茄营养丰富，有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
材料
番茄1个，豆腐1块，虾100克，木耳少许，油、盐、料酒、葱姜、淀粉、鸡精适量。
做法
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。
2、番茄用料理机打成汁，豆腐切小块，木耳泡发。
3、起锅热油放番茄汁、豆腐、木耳、虾和半碗水焖煮3分钟。
4、用湿淀粉勾芡，放盐和鸡精调味即可。
番茄虾仁豆腐
菜谱简介
今天入伏了，老话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。主要是讲进入伏天温度更高，出汗多，身体消耗更大，所以人们在饮食上不要太凑合，应该多吃些酸甜开胃、补气去火、新鲜干净、补水养生的食物。 昨晚姐还提醒我今天要吃饺子，准备今天包点青瓜鸡蛋馅水饺。不过今天这里就不上饺子了，上一个酸甜适口的开胃菜——番茄虾仁豆腐。虾仁和豆腐又滑又嫩，浓浓的番茄酱汁酸甜开胃，拌饭蘸馒头都很好吃，更适合老年人和孩子们。
材料
【材料】：西红柿一个，虾仁100克，嫩豆腐一块，蒜两瓣，香葱一根，盐少许，料酒一匙。
【番茄酱汁】：番茄酱3匙，盐少许，糖一匙，玉米淀粉半匙，水适量，盐少许。
做法
1、虾仁室温解冻，加少许盐和料酒拌匀，腌制十分钟；
2、豆腐切成指甲大小的方块，西红柿在表面切划几刀，蒜切末，香葱切碎；
3、调制番茄酱汁；
4、烧水，水开后放入西红柿，煮几分钟，至西红柿表皮裂开，取出西红柿去皮，切小丁；
5、烫过西红柿的水倒入豆腐丁氽烫一下捞出备用；
6、炒锅注油，三成热时放入蒜末煸香，接着倒入番茄丁炒两分钟；
7、放入虾仁炒至略变色，倒入番茄酱汁和豆腐丁，翻匀至汤汁变浓即可关火。
小诀窍
1、番茄酱汁以酸甜略咸为主，可以调得稍稀一点，入锅后再煮到浓稠合适；
2、西红柿去皮后口感更好，如果嫌麻烦也可以不去皮。
番茄虾仁
材料
用料虾仁200克，番茄沙司60克，鸡蛋1个，料酒、白糖、淀粉、姜汁、黄瓜、味精、植物油、精盐、鲜汤各适量。
做法
1、把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。
2、黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开，切成薄片。
3、炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、番茄酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即可。
功效
美肤瘦身。
番茄虾仁
材料
主料： 虾仁200克，黄瓜150克，
辅料： 鸡蛋清30克，
调料： 番茄沙司50克，料酒5克，白砂糖5克，姜汁3克，淀粉(蚕豆)5克，味精2克，植物油15克，盐3克
做法
1.把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。
2.黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开切成薄片。
3.炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即成。
大虾仁好吃做法 篇4
材料
主料：虾仁200克，粉皮200克，
调料：料酒5克，味精2克，盐3克
做法
1.虾仁洗净后切成碎薄片，放入加有料酒和少许精盐的沸水锅内焯熟，捞出沥干水分；
2.粉皮洗净后用少量水浸泡片刻，放入加有100克清水的沸水锅内烧沸，改用小火熬至粉皮全部溶化，成稀粥状时，加入精盐、味精和虾仁，拌匀倒入盆内；
3.自然冷却后置冰箱内冷藏，4小时后取出；
4.用小刀在盆四周转一圈扣出来，切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条，码在盘内即可。
大虾仁好吃做法 篇5
虾仁豆腐羹
材料：
嫩豆腐 1块，鲜虾仁 10只，香菇 6－8朵，鸡蛋 2个，香葱 适量，盐，料酒 ，香油 适量
做法：
1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发；
2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀；
4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀；
5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟；
6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。
小诀窍：
豆腐可选择嫩豆腐，也可选择北豆腐。嫩豆腐口感细腻嫩滑，北豆腐则营养更为丰富，可根据需要进行选择。
虾仁炒牛奶
材料：
牛奶 200克、虾仁 50克、鸡蛋 白5个、淀粉 10克、色拉油 3汤匙、食盐适量、白糖1克
做法：
1、虾仁洗净后控干水份，加入少许盐腌10分钟至入味；
2、将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清备用；
3、锅内放少许油，放入虾仁炒一分钟至熟。炒熟的虾仁盛出备用；锅洗净备用；
4、将一半量的牛奶倒入盆中，加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀；
5、加入蛋清，将牛奶液与蛋清一起略打散。再将剩余的牛奶倒入，一起搅打均匀；
6、锅烧热后，倒入油烧至四五成热时，倒入牛奶蛋液。朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形。加入虾仁快速翻炒匀，即可关火盛盘。
腰果虾仁的材料：
主料：虾仁200克，腰果仁50克，
辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克，
调料：油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许
腰果虾仁的做法：
1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线;
2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下;
3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着;
4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油;
5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。
大虾仁好吃做法 篇6
三色炒虾仁的做法步骤
1. 虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
2. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
3. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。
4. 另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒
5. 然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
小贴士
1、虾仁要想入味，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用
2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩
3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒
4、这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，只要你喜欢
⑸ 虾仁泥怎样炒的做法
主料 2人份
虾仁100克
辅料
豆腐50克、西兰花50克、胡萝卜小半根
调料
食盐少许、植物油适量
虾仁泥怎么做步骤1
豆腐洗净，压成豆腐泥
步骤2
虾仁剁成虾泥，备用
步骤3
胡萝卜洗净，去皮，切末
步骤4
西兰花用开水焯过，切末
步骤5
炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒
步骤6
炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥
步骤7
继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末
步骤8
续炒至熟透时加盐调味即可
⑹ 虾仁肉泥鸡蛋做法大全
不少父母是觉得外卖不健康，而为了孩子的身体健康，父母选择了在家里煮饭菜。但是，做什么菜却成为家长们对一大苦恼。重复了孩子不愿意吃，太难的又不会做。不如尝试一下虾仁肉泥鸡蛋，简单有营养丰富。那么，虾仁肉泥鸡蛋做法大全是什么呢?
虾仁肉泥鸡蛋做法大全
做法一：
原料：去皮五花肉、鸡蛋、鲜虾、海天儿童酱油。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、五花肉加入泡发的香菇剁成泥。
第3步、肉泥中加入海天儿童酱油搅拌均匀。
第4步、然后在肉泥中间坐个窝打入一粒鸡蛋。
第5步、热水下锅。
第6步、虾去壳取肠线，然后在背部开刀。
第7步、蒸至肉泥差不多凝固阶段(大约10-15分钟根据量的多少加入虾仁继续蒸3-5分钟左右。
第8步、取出，趁热淋上少许的儿童酱油，即可。
做法二：
材料：鸡蛋4只，鲜虾仁2两(约80克)，青豆仁2汤匙，油4汤匙，番芫荽1棵，盐，胡椒粉各1/8茶匙，粟粉1/2汤匙，沙律油各1汤匙，酒1/2茶匙;盐1/4茶匙，胡椒粉少许;
做法：
1、虾去壳除肠洗净，下调味中的盐，胡椒粉拌匀，加粟粉，蛋白拌匀，最后拌入酒及沙律油;
2、烧热油至微滚，下虾仁泡透，沥干油分;
3、青豆仁放滚水中焯过;
4、鸡蛋加入调味料打匀;
5、烧热4汤匙油，倾入(4)的蛋液，至半凝固状态时下虾仁及青豆，烘至刚熟即成，亦可将蛋翻转煎至熟透;
6、虾仁烘蛋上碟，番芫荽装饰，进食时可切成长块。
婴儿可以吃什么辅食
六个月的宝宝肠道功能还不错了，家长可以给宝宝喝一些大米粥，小米粥或者是面汤，里面可以加一些蔬菜碎末，这样有利于宝宝吸收。点心的时候可以给宝宝吃一些水果汁，或者是水果泥，如果宝宝有便秘问题的话，可以给宝宝多吃一些香蕉。
苹果是很有营养的水果，每天可以给小宝宝吃一两勺的苹果泥，这样可以补充宝宝需要的维生素。另外，如果宝宝喜欢吃肉的话，也可以给宝宝煮一些碎肉末粥。还可以吃一些海鱼，海虾等等。到了8个月后就能吃鸡蛋黄了，如果想要吃蛋清的话，需要等到一岁之后。
辅食的制作对于宝宝来说也很重要，不仅可以让宝宝补充其他的营养，同时还要针对不同月龄制作不同的辅食，随着宝宝月龄的增大，可以将辅食慢慢做大点，锻炼宝宝的咀嚼能力，如果宝宝对这类辅食不会过敏的话，量也可以慢慢增加。
⑺ 虾仁辅食怎么做
我们在生活中经常会吃虾仁。虾仁味道鲜美，含有丰富的蛋白质，也是很多妈妈给适龄宝宝选择的辅食材料。但宝宝食用的辅食也会有味道好坏之别，做出好吃的辅食就特别考验妈妈了。那么，宝宝辅食虾仁的做法？
1.虾仁青菜汤面。这比较适合在八个月的宝宝食用。准备好材料，虾仁，龙须面，以及菜心，植物油，高汤。将所有材料都洗干净，然后切成碎状，方便宝宝食用，首先先在锅中将水烧开，将龙须面切成均匀短小的小面段，倒入已经烧开的水中煮熟，将准备好的高汤喝虾仁青菜放入，即可。
2.虾仁豆腐豌豆粥。先准备好所需要的材料，有虾仁、豌豆、嫩豆腐。将虾仁，豌豆，豆腐都洗干净，虾仁，豆腐切成碎，豌豆压成豆泥，将所有材料导入粥中，油高糖可加入适当高汤，没有也没关系，待食材均煮烂，可加入适量的调味料调味，关火。
3.虾仁鸡蛋羹。适合一岁以上的宝宝。准备好鸡蛋，以及虾仁，水比蛋多1.5倍左右，搅拌均匀，将虾仁切成碎状，咀嚼能力不错可以切成块状，一起搅拌均匀，放入锅中蒸熟即可。
⑻ 辅食虾泥怎么做
新鲜虾肉味道鲜美，营养丰富，是辅食的首选。通常剥虾肉，混合成虾泥，加入各种蔬菜，并制作虾滑和虾饼，味道好，易于消化。婴儿辅食虾泥的做法如下：
原料：鲜虾，大白菜，淀粉。
做法：
1、去除虾肠，去除虾壳和头部，并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶，把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼，两种可以增加虾的味道。虾、白叶，1 - 2汤匙，加一点水，更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中，加入切碎的卷心菜，2汤匙淀粉，少许盐，然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋，锅中装适量水。
6、当水被加热时，关掉火，把小袋子切成小孔，然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋，使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火，煮至虾滑落到表面，表明虾是煮熟的。关火，盛起就可以吃了。
8、当虾滑时，加入少许盐，婴儿尝起来就够了。如果成年人吃，味道太轻，可以烹饪时添加一些盐。
⑼ 虾仁给宝宝做辅食怎么做好吃
虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和矿物质，且肉质松软易消化，很多妈妈们都喜欢用虾给宝宝做辅食吃。但是虾对于宝宝来说属于易过敏的食物，妈妈要确保宝宝对虾不过敏才能给宝宝添加虾辅食，在开始添加的时候妈妈可以给宝宝添加较少的虾辅食，先看宝宝对虾过不过敏。那怎么用虾给宝宝做辅食呢，下面小编就给妈妈们整理一份宝宝辅食虾的食谱及做法吧。
一、鲜虾泥
食材：鲜虾4、5只，米汤适量
做法：
1、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除背腹部虾线，洗净虾肉，装碗放入锅内加水少许蒸熟，大约需要5分钟左右；
2、将蒸好的虾肉用勺子捣烂，或放搅拌机里打成泥，再加入适量米汤搅拌均匀即可。
二、虾皮蛋羹
食材：鸡蛋1个，虾皮约10g，猪瘦肉约10g
做法：
1、将虾皮择去杂质并冲洗一下；
2、将鸡蛋敲破取出蛋黄搅打成泡（若宝宝已能吃全蛋也可将全蛋液一起搅打），然后放入虾皮搅拌均匀，再放入锅中加适量水蒸熟即可。
三、鲜虾丸子
食材：鲜虾3只，玉米粉适量，葱一小段，虾皮粉一点
做法：
1、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除虾线，洗净虾肉，和葱一起剁碎成泥；
2、剁好后加入玉米粉，再放入一点点虾皮粉搅拌均匀，用手挤出肉丸；
3、在锅中加水烧开，水开后放入丸子煮几分钟即可，盛出后可添加一点点调味品。
四、虾皮紫菜蛋汤
食材：虾皮和紫菜适量，鸡蛋1个，葱一小段
做法：
1、将虾皮洗净，紫菜撕成适合宝宝的小块，鸡蛋敲破取蛋黄打散（若宝宝已能吃全蛋也可将全蛋液一起搅打），葱洗净切碎；
2、在锅中加适量水，烧开后倒入虾皮，然后放入蛋黄液、紫菜、葱花即可，可加一点盐和植物油，煮之前也可先将虾皮略炒。
五、鲜虾小馄饨
食材：鲜虾约十个，白菜两三片，胡萝卜一小个，葱和生姜适量，馄饨皮十几个左右
做法：
1、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除虾线，洗净虾肉剁碎；
2、洗净白菜、胡萝卜、葱和生姜然后切碎，胡萝卜要先去皮；
3、将所有切好的食材混在一起搅拌均匀，可加一点调味品，然后包入馄饨皮中，在锅中加水烧开，再将包好的馄饨下锅煮熟即可。
六、香菇鲜虾猪肉小包子
食材：熟鸡蛋1个，香菇、虾、猪肉馅和自发面粉适量。
做法：
1、事先和好自发面粉，静置30到60分钟，制成包子皮；
2、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除虾线，洗净虾肉剁碎；
3、将鸡蛋、香菇也剁碎，然后和虾肉一起倒入猪肉馅搅拌均匀，可加少量调味品；
4、将馅包入包子皮中，用大火蒸约15分钟即可。
以上就是宝宝辅食虾的一些做法了，等宝宝到了一定月龄且对虾类不过敏，妈妈就可以根据自家宝宝的咀嚼和吞咽的能力等情况用虾给宝宝做不同的辅食吃了。但是虾会和一些食物相克，比如虾不宜和果汁同食，妈妈在用虾给宝宝做辅食前要先查清楚。
⑽ 虾肉泥怎么做好吃
虾肉泥是一道营养极高的美食，主要的制作材料就是虾仁。宝宝七个月以后，家长就可以给宝宝进食一些虾肉泥。这是一道易于消化、且有非常好补钙、补锌效果的婴儿辅食，制作方法也非常简单，家长稍微学习一下就可以上手。那么，虾肉泥怎么做好吃呢?
虾肉泥怎么做好吃
虾肉泥，是一道美食，主要制作材料是虾仁。这道菜软烂、鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪钙、磷、铁及维生素，是婴儿极佳的健腕食品。
原料：鲜虾，大白菜，淀粉。
做法：
1、去除虾肠，去除虾壳和头部，并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶，把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼，两种可以增加虾的味道。虾、白叶，1 - 2汤匙，加一点水，更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中，加入切碎的卷心菜，2汤匙淀粉，少许盐，然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋，锅中装适量水。
6、当水被加热时，关掉火，把小袋子切成小孔，然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋，使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火，煮至虾滑落到表面，表明虾是煮熟的。关火，盛起就可以吃了。
8、当虾滑时，加入少许盐，婴儿尝起来就够了。如果成年人吃，味道太轻，可以烹饪时添加一些盐。
八个月宝宝肉泥怎么做
1.鸡肉泥
鸡肉泥的肉质会比较松软，比较适合宝宝食用，并且鸡肉内也含有较丰富的动物蛋白和其他矿物质，可以提供给宝宝更多的营养。给宝宝做鸡肉泥可以选择鸡胸肉，先把鸡胸肉切碎之后，放到锅里煮熟压成泥状，就可以用勺子喂给宝宝吃了，也可以根据宝宝的口味加调料。
2.猪肉泥
猪肉也是比较常见的食用肉类，也含有丰富的蛋白质、维生素等等。一般在市场买完猪肉之后，都可以叫店家先把瘦肉绞碎，这样回家也比较方便操作。把碎肉放到蒸锅中煮熟，之后再压成泥即可。
最后，如果家长发现自己在吃饭的时候，宝宝会很有兴趣。而且还会用手来抓家长的勺子。说明宝宝对吃饭已经产生了兴趣。这个时候家长要学会抓住机会，趁着宝宝的热情，开始教宝宝如何吃饭。一般这个时候的宝宝学习能力都是比较强的，很容易就能学会东西。