当前位置:首页 » 烧烤大全 » 面粉怎么做来好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

面粉怎么做来好吃

发布时间: 2022-11-04 07:30:40

Ⅰ 面粉怎么做好吃

面粉这样做,简单又好吃,营养又美味,做法简单,一看就会!

只要一说到面粉。很多人都非常熟悉,面粉的营养价值是非常高的,很多人都是加面粉做成馒头,其实面粉的做法有很多种,对于我们北方人来说,基本上都是离不开面粉的。除了做成馒头之外,还有很多人都会将面粉做成粥来喝,反正不管怎么做,都是非常受欢迎的。

对于我们来说,很多人都非常喜欢吃面包,其实我们可以用面粉来做面包,也是非常的简单,而且孩子也是非常喜欢吃。做法也是简单,一看就会的。但是,只要一说到面包,很多人都会以为,做面包肯定是少不了烤箱的,但是对于我们平凡家庭来说,根本就买不起烤箱,

而且买回来的烤箱也是非常的占位置。其实我们可以用电饭煲来做面包。更是简单。而且今天说的这种面包就是用面粉来做的,用面粉做成的面包非常的诱惑人。今天给大家带来的就是面粉应该这样做,简单又好吃。我们一起来看一下。首先准备的材料就是:面粉,牛奶,鸡蛋,油,盐白糖。

我们先将糖和酵母用温牛奶化开。里面加入面粉,鸡蛋,盐和油揉成面团,然后再放入温暖的地方发酵,然后再将面团分成大小均匀的小剂子。搓成圆形。里面再加入豆沙馅儿。当然了,可以选择自己喜欢吃的菜就可以了,然后再将口子给封好。电饭煲中刷上一层油,将准备好的面包胚子放入。

然后我就想第二次发酵,在上面刷上一层蛋液和椰蓉。然后再将电饭煲按煮饭键的功能,一般半个小时就可以了,简单好吃的面包就完成了,面粉做成面包,简单又好吃,营养又美味,做法简单,一看就会!你们喜欢吃面粉做出来的面包吗?

Ⅱ 面粉可以做那些好吃的

面粉蛋白质含量高,以其为原料可以做成多种面点小吃。那么面粉具体可以做什么好吃的呢?下面一起来看看。


1.薄脆饼

都说“好吃不过饺子”,而饺子皮就是用面粉制作的。做饺子,我们只需把面粉兑水揉成面团,发酵15分钟后就可以擀饺子皮,另外调好饺子馅,最后再一个个包成饺子就可以了。

Ⅲ 面粉做什么好吃

煎面粉饼的做法

食材用料

面粉 适量

胡萝卜 适量

鸡蛋 适量一个

盐 少许

胡椒粉 少许

葱 少许

步骤:

1、 胡萝卜和葱切末。

2、 面粉放入碗中,磕入一个鸡蛋。

3、 胡萝卜和葱也放入碗中加入少许胡椒粉和盐。

4、 加入适量清水调成面糊。

5、 取平底锅,放少许油,倒入面糊摊成圆饼。

6、 煎至两面发黄即可。

7、 切成方块摆一下造型。

面粉粑粑的做法

食材用料

面粉 130克

洋葱 半个

胡萝卜 半个

鸡蛋 一个

玉米油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

孜然粉 适量

步骤:

  1. 准备材料:胡萝卜、洋葱切粒;

  2. 鸡蛋打散与面粉混合,加入适量冷水;

  3. 搅拌成胡;

  4. 加入胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均;

  5. 热锅放油;

  6. 用勺子舀一勺面粉胡放入锅里;

  7. 小火煎至两面金黄;

  8. 装盘上桌。

小贴士

面粉胡不要调太稀了,稀了不好成型。小火煎,注意翻面,避免糊锅。

喜欢吃辣的话,可以加点辣椒粉。

Ⅳ 面粉怎么做好吃既简单又好吃 具体有什么做法

1、用面粉做饼,把一斤的面粉放入盆中,加入三克的酵母和五克的白糖,在面粉中加入白糖,能有效的促进酵母快速发酵,有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋,先用筷子搅散,然后再加入牛奶,牛奶要分次加入,和成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜或盖子,放在温暖出发酵40分钟左右。

2、手指披萨,将发酵好的面团擀成长条状,铺上披萨酱和切成小片的火腿肠,再撒上一层芝士碎,再铺上一个面团,将每两个条状面团和中间的食材拧在一起,最后放入烤箱中烘烤,烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃。

3、做成花生糕,将花生用搅拌机磨成小颗粒,面粉,澄粉混合,加入花生粒和水还有糖,搅成糊状,放入锅中蒸15分钟即可。

Ⅳ 面粉可以做什么好吃的

面粉可以制作的,美食非常的多,例如我们可以做一些面条,饼干,花卷,馒头等等,非常美味的,但是一定要自己学习一些烹饪技巧,这样做出来的食材才更加的美味。

Ⅵ 面粉可以做什么好吃的

我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。那么你知道面粉可以做出哪些好吃的吗?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。

一、面粉煎

材料

面粉半斤

鸡蛋一个(不能冰的)

做法

1面粉半斤,加水稀释成可以流水状

2混合均匀后,加入一把糖(一拳头就好,不够在加)一个鸡蛋

3下油锅煎,第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油

4后面油一次减少 一次只要一勺半就好,煎成两面半金黄就好

这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易

二、薯仔面粉疙瘩

材料

薯仔,火腿肉,面粉,鸡蛋。调料:根据自己喜欢的加

做法

家里拿来的好多薯仔,换着花样做做吃

1:面粉里加鸡蛋调成糊状,要稍微早点调好,会更加有筋,加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲

2:薯仔去皮切条状,不要太细,容易断了,火腿肉切丝

3:热锅放入荤油,加入火腿丝,加薯仔丝翻炒,加水,水根据自己烧的量加的。

4:等水开了,就可以把调好的面糊,用手拉的很薄很薄一片一片的入锅,看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的.,亮晶晶的

5:这时就可以加调料了,精盐,鸡精,少许酱油,酱油可以提颜色,喜欢吃辣的可以加点干辣椒,喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉,待面片熟透,加点味精,撒点香葱就可以了。

看着这黄澄澄薯仔,亮晶晶的面片,一定会把你的食欲勾引的满满的,味道真的好极了!

三、电饭锅做蛋糕

材料

主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,

调料:盐适量,油适量,

辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子

做法

1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦

2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好

3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)

4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅

6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了

(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)

小诀窍

整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!

四、豆角包子

材料

馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐,香油

面团:3杯面粉,5g酵母,30度左右温水1。5杯

做法

1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀

2)长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎

3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!

4)水,酵母,面粉混合揉成光滑面团

5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小

6)面团排气后分成均匀十份揉圆

7)擀成圆皮,放入馅料包好

8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟

9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!

五、油条

材料

材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML

做法

1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大

2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀

3、继续发酵约1小时至两倍大

4、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘

5、将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙

6、两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下

7、油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可,出锅后入在厨房纸上吸去多余油份

小诀窍

1、面粉用普通粉、高筋粉均可

2、碱也可用小苏打代替,也是1克

3、中餐的用量没有西餐那么精确,比如面和水包括酵母的比例,我是参考了两个食谱,然后用了折中的量

4、因为用了一个非常小的锅,怕摆弄不开,所以并没有两个面片叠加在一起,只是一个面片中间用筷子压了一下。正常的是两片哦

5、油炸时间不要长,表面呈金黄色就可出锅了

六、面粉的储存方法

1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。

2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%—70%之间。

3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃—24℃。

4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。

5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。

6、离墙离地为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。

7、先进先出保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。

8、定期清洁减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会

Ⅶ 面粉可以做什么好吃的

面粉在我们生活中是非常多见的,然而在我们的生活当中面粉与很多小吃是不可分离的,基本所有的小吃都会存在有面粉,当然,对于有很多做小吃或者糕点经验的人士,用面粉做几种简单又好吃的东西是非常简单的,可以说是分分钟的事情,然而对于没有这方面经验的人士可是摸不着头脑,那么今天就来了解关于面粉做什么又好吃而且又简单的东西是什么呢,以下是个人经验希望对你有用。

步骤/方法:

1、 第一种用面粉做比较简单又好吃的东西就是葱花饼。而且葱花饼所需有材料也是十分简单,一般就是葱花与面粉,先把面粉与水搓好,并且把葱花也切好,然后,把热锅放入油,再放进面团,用手压平煎到发黄就可以了。

2、 第二种就是鸡蛋饼。这也是非常简单的一种食物首先就把鸡蛋打开放到碗里,然后加入面粉搅拌均匀就可以了,这时把煎锅放入油,再把拌好的鸡蛋面粉倒入锅里,直到把其煎黄就可以了。

3、 第三种就是薯仔饼。其实如果做会薯仔饼是可以做很多种各种各样的饼的,可以这种做法非常好。首先,你把薯仔去皮,并且薯仔弄熟捣烂,然后就加入面粉搓成面团,然后就热锅加油,再把面团放进入,两面煎黄就可以了。

注意事项:

以上则是我日常生活中最简单运用面粉做种类食物的方法,当然,你可以上网查找并于面粉更多的做法,也可以找这方面有经验的朋友。

Ⅷ 面粉怎么做好吃

一盆面粉,几个鸡蛋,搅一搅,快速做早餐鸡蛋饼,柔软营养省时

用料

面粉 300克

鸡蛋 4个

盐 4克

胡萝卜 1/3根

香葱 一根

一盆面粉,几个鸡蛋,搅一搅,快速做早餐鸡蛋饼,柔软营养省时的做法

  • 拿一个小盆放入面粉300克,打入鸡蛋四个。

面粉营养与功效与作用

一、面粉的营养

面粉中富含的营养成分有很多,比如蛋白质,糖类,脂肪,另外它也含有铁钙钾,磷酶等多种微量元素,面粉中也含有维生素E和黄素碳水化合物,硫胺素等,这些都是对人体的健康非常有利的,所以说我们平时应该多吃面粉做的食物,这样有利于身体健康。

二、面粉的功效

1.增强免疫力

经常吃面粉做的食物有增强免疫力的功效,因为面粉中含有丰富的蛋白质,很多朋友应该都清楚,蛋白质是维持我们身体免疫功能的重要营养元素也是构成我们身体中白血球和抗体的主要成分,如果可以经常吃面粉做的食物,就可以帮助我们身体补充蛋白质进而就能起到提高免疫力的作用。

2.利尿消肿

面粉也很适合那些脾胃虚弱或血糖不稳定的人群使用它能够帮助清除人体里的毒素以及多余的水分,也能够促进血液循环和水分的新陈代谢,进而起到利尿消肿的作用,因为面粉中还含有丰富的纤维素,所以经常吃面粉做的食物也能够促进肠胃蠕动,帮助消化。

通过介绍相信大家对于面粉的营养以及功效作用以及了解清楚了,大家以后在生活中应该多吃面粉做的食物,这样对身体健康非常有利,如果想要自己用面粉做食物吃的话要对做法以及用量严格控制。

Ⅸ 面粉做什么好吃

馒头,花卷,包子,面条,还有各种饼都是挺好的。当然也可以做蛋糕面包等一些烘焙食物,都是非常美味的。

Ⅹ 面粉都能做什么好吃的

面粉作为主食材料之一用处可是太多了,下面我来说几个特别常用的吧!

北方人尤其喜爱面食,像馒头,花卷,包子,水饺,馄饨,面条,各种各样的饼和糕点,简直数不胜数!

一、馒头

馒头真是太常见于饭桌上了,它的主要成份就是水加面粉,另外只要放一点酵母菌就可以了。又香又软的大馒头可是大家的最爱,不管是切片煎一下还是抱着直接啃,都是那么方便又顶饿,还适合携带,还可以做成各种各样的形状,掺点其他的粉类就又是另一种没味。

总之,面粉的用途实在太多太多了,一言俩语根本说不完,正是用途如此之广,为生活提供了便利,增加了色彩。