㈠ 胡萝卜汤怎么做好喝
第一步：首先准备3根胡萝卜，把外皮去除，然后切成薄片，放入蒸锅，把胡萝卜蒸熟，
蒸熟后的胡萝卜取出后倒入料理机中，把胡萝卜打碎，打的越细腻越好。
第二步：准备一斤高筋面粉，加入3克盐，在打入2个鸡蛋，在加入打碎的胡萝卜，最后把面团揉光滑，盖上盖子把面团放一旁醒发30分钟。
第三步:下面我们先来炖一个三鲜汤，用鲜汤搭配面条，营养好吃又解馋。三鲜汤一般我都会用猪蹄，鸭肉还有鸡肉来炖，这三种食材都在锅里先焯一下水，然后再砂锅里准备足量的清水，加入焯水后的三鲜，再来一点姜片和一个葱结，开大火煮开，煮开后转小火炖一个半小时。汤炖至1个小时左右的时候也可以放一些胡萝卜山药进来，都是这个季节的应季蔬菜，孩子老人吃了都比较健康。
第四步：面团醒发好后，用擀面杖擀成一个大面片，面片擀的不宜太厚，吃起来口感不太好，擀好后把它切成宽窄一样的面条，然后再把切好的面条抖散开放在案板上备用。
第五步：炖了一个多小时后我们的三鲜汤也做好了，出锅前加入食用盐就可以了。
第六步：另外准备一个锅，水煮开后下入我们的胡萝卜面条，面条煮熟后捞到一个大一点的盆中。
第七步：盆内再加入我们炖好的三鲜汤，好了一道营养美味的三鲜汤胡萝卜面条就完成了，汤鲜味美，再搭配上胡萝卜面条，非常的营养健康，孩子特别喜欢吃。喜欢的朋友在这个假期可以试着给家人做来吃哦。
㈡ 胡萝卜做汤怎么做好吃
相信我们左右人都吃过胡萝卜和豆腐，而这两者结合在一起又有多少人吃过，又有多少人知道它的功效呢。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白质含钠量低，同时还含有非常多的植物性雌激素;胡萝卜中的胡萝卜素，可以明目，而这两者结合在一起就可以益气补血。下面就是这道胡萝卜豆腐汤的做法：
材料：胡萝卜100克，豆腐75克
调料：清汤适量，精盐5克，香油3克
胡萝卜豆腐汤的做法
1、将胡萝卜去皮洗净切丝，豆腐洗净切丝备用。
2、净锅上火倒入清汤，下入胡萝卜、豆腐烧开，调入精盐煲至熟，淋入香油即可。
特别提示：此菜要选择老豆腐，切成丝后才不致于一煮就烂。
在进食胡萝卜豆腐汤的同时还要注意一些问题，比如胡萝卜不能和人参、西洋参一同进食，豆腐不能和蜂蜜一起吃容易导致腹泻。所以在掌握了营养膳食做法的同时，又掌握了进食在所要忌口的东西，那么恭喜你，你就能拥有一个健康的好身体了。
㈢ 红萝卜汤简单做法
红萝卜汤的简单做法就是将猪肉绞成肉馅，打入一个鸡蛋，放上适量的调料，把它穿成一个一个的小丸子，然后把红萝卜切成片儿，或者是丝儿锅内加水煮开放点盐和胡椒粉，再撒点香菜就可以了，是一道既简单又美味，还营养的汤
㈣ 胡萝卜怎么炖汤才好吃
胡萝卜和红萝卜的做法有哪些呢？我们先来看看胡萝卜的做法：
搀：胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，可以遮盖胡萝卜的味儿。
碎：胡萝卜的植物细胞，细胞壁厚，难消化，切丝、剁碎，可以破坏细胞壁，使细胞里的养分都出来。另外，弄碎了，孩子也就没法把它挑出来。
油：在体内，胡萝卜素转变成维生素A得有脂肪作为载体。没有闸油，同样多的胡萝卜素，转变成维生素A的比例会大打折扣。
熟：胡萝卜不宜生吃。如果榨汁喝就太浪费了，一、被吸收利用的少；二、浪费了渣子中的纤维素和果胶；三、汁太浓，摄入过量的胡萝卜素会使皮肤黄染，父母还以为是得了肝、胆病呢。
举几个小食谱，这么做，胡萝卜不仅好吃，还充分利用了它的营养价值。
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、薯仔、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟。
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。
还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
那么红萝卜呢？
1、萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收，生食，炒食，做药膳，煮食均可，也可煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
㈤ 胡萝卜炖什么汤好喝呀
胡萝卜和鸡汤高块炖汤好喝
所需食材
红萝卜300公克，洋葱100公克，蕃茄100公克，白饭100公克，蒜末6公克，牛奶150㏄，鲜奶油50㏄，水600㏄，橄榄油2大匙，鸡高汤块1小块，红椒粉3公克，盐适量
制作方法
1.红萝卜洗净，去皮后切片；洋葱洗净，去皮后切丝；蕃茄洗净，去蒂后切粗丁；备用。
2.热锅倒入橄榄油烧热，放入蒜末小火炒香，放入作法1处理好的蔬菜与红椒粉，中火拌炒均匀后再加入鸡汤块、白饭和一半的水，续煮至材料熟软后熄火。
3.待作法2降温至微温时放入果汁机中搅打至成煳状，重新倒回锅中加入另一半的水和牛奶以中火煮匀，最后加入鲜奶油拌匀，再以盐调味即可。
㈥ 胡萝卜烧汤怎么做好吃
简介
胡萝卜和生姜搭配，相得益彰，配上新鲜青辣椒、香料，就可做成一道驱寒的冬令浓菜汤。
材料
蔬菜清汤或水1升，中小马铃薯1个，中等大小洋葱1颗，胡萝卜500克，大蒜2大瓣，盐、黑胡椒适量，新鲜青辣椒1根，生姜1块，长约5厘米，柠檬或莱姆（青柠）1个，橄榄油2汤匙，印度混合香料粉、中国五香粉或混合香料1茶匙，麻油1茶匙，点缀：，新鲜香菜（芫荽）叶、柠檬或莱姆（青柠）皮，或炸小面包块
做法
1.蔬菜清汤或水用大煮锅煮沸。马铃薯、洋葱、胡萝卜削皮，切成小块。大蒜去皮，切成4小块。
2.汤煮沸后，加入蔬菜、胡萝卜、大蒜和适量盐。重新煮沸后调低火力，锅盖略开，用文火煮15—20分钟。
3.与此同时，辣椒去籽切碎。生姜去皮切末。柠檬或莱姆挤汁。
4.橄榄油用小煎锅加热，辣椒和生姜下锅煎一分钟左右，注意不可煎焦。撒入印度混合香料粉（或中国五香粉或混合香料），以及柠檬或莱姆汁，煮一分钟。
5.煎锅内加入麻油，搅拌至材料转稠，成为酱汁，离火待用。
6.蔬菜煮软后，将煎锅内的酱汁注入汤里。用搅拌机把汤搅拌成滑腻的糊状。汤羹回锅，加入黑胡椒调味。重新加热。可按个人喜好撒入香莱叶或柠檬皮作点缀，然后上桌。
㈦ 胡箩卜汤怎么做
胡萝卜汤
菜谱名称 胡萝卜汤
所属菜系 粤菜
所属类型 特色靓汤
基本特点 请阅
基本材料 胡萝卜3根、芹菜100克、薯仔2个、大葱1根、柠檬半个、酸奶油150克、紫苏叶 Basil
胡萝卜被称作是“小人参”，是因为它含有人体不可缺少的维生素，常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。西餐里也有很多以胡萝卜为主的菜，就像这款法式胡萝卜汤，汤的颜色是太阳般的金黄，这是秋天的主色.
调料：盐、胡椒粉、鸡精、百里香
胡萝卜汤
原料：
胡萝卜500克，白糖50克。 配 料： 清水500克。
制作方法：
(1)将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。
(2)用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
特 点： 味略甜，营养丰富。
制作关键： 要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用
㈧ 红萝卜汤怎么做好喝窍门
您好，很高兴回答你的问题。红萝卜怎样才好吃，下面就来给你介绍一道莴笋炒红萝卜的制作方法。莴笋和胡萝卜在日常生活中是很常见的绿色蔬菜。莴笋口感清脆，含有丰富的蛋白质和多种维生素。胡萝卜素有“小人参”之称，营养也是十分丰富。话不多说，现在开始吧！
需要食材：
莴笋1根、红萝卜2根、干辣椒三个、盐适量、食用油适量、生抽少许。
制作步骤：
步骤1、莴笋、红萝卜去皮洗净。干辣椒切成小节。
步骤2、把莴笋和胡萝卜切丝，装盘备用。（我这刀功......请大家原谅下）
步骤3、锅中倒入适量的植物油，开火把油温烧至5成热时，放入干辣椒节爆香，接着倒入莴笋丝翻炒。（全程大火）
步骤4、莴笋炒出香味后，加入红萝卜丝一起翻炒。
步骤5、炒至红萝卜丝断生，放入食盐和少许生抽调味即可出锅装盘了。这道菜清脆爽口、营养丰富，而且制作简单。是一道美味的家常素食。
㈨ 胡萝卜怎么煮汤好吃
冬季喝完热乎乎的汤，暖胃又暖身，煲汤一般至少有两种材料，胡萝卜也是可以煲汤的，煲汤看似简单，却有着很多诀窍，下面我们来看看煲胡萝卜汤的诀窍。
1、玉米红萝卜老鸡汤
食材：胡萝卜1根，玉米半根，老鸡半只，盐适量、生姜数片
做法：
1、将老鸡切块飞水捞出；红萝卜切块、玉米切断；
2、架砂锅，放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片，用大火煮沸，小火煲1-2个小时，下盐调味即可食用。
2、山药胡萝卜排骨汤
原料：山药、胡萝卜、排骨
调料：盐
做法：
1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。
煲汤的诀窍
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬季，汤既能用于取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。在煲汤时，忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
另外，忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。
胡萝卜熟吃煮汤更好
胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。如果喜欢生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
如果喜欢熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的肉中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。因此为了吃得健康，还是熟吃好。
㈩ 胡萝卜煮汤最简单做法
胡萝卜也叫做红萝卜，由于其颜色为红色使得人们习惯称之为红萝卜。这种萝卜的营养价值非常高，富含胡萝卜素，是补充身体的绝佳食材之一，红萝卜在生活中应用非常多，基本上可以用来制作各种美味佳肴，尤其适合用来制作美味的汤品，下面就来看看红萝卜汤简单做法有哪些呢？
红萝卜汤简单的制作方法一：
(1)将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。
(2)用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
特点：味略甜，营养丰富。
制作关键：要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用
红萝卜汤简单的制作方法二：
材料：胡萝卜
做法：将500克胡萝卜剁碎，加1500克水煮沸45分钟，用细筛过滤，去渣取滤液，加5%糖（即按100毫升加5克糖的比例）。
营养：富含碱质和果胶，能吸附细菌及毒素，并有助于大便成形。
营养价值：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
以上就是对于红萝卜汤简单做法有哪些的讲解了，希望大家能够了解一下，多吃红萝卜有益于身体健康，因此，平时多买些红萝卜放家里面食用是比较好的选择。