‘壹’ 排骨炖豆角要怎么做比较好吃
步骤
排骨炖豆角的做法步骤11.排骨用滚烫的开水烫几遍，洗净表面脏东西，然后铁锅热油，放入白砂糖小火炒化，糖变成了褐色飘起来就可以放排骨了，迅速翻炒，让糖均匀的沾到排骨上~颜色就上好了。然后放入姜片，继续翻炒。
排骨炖豆角的做法步骤22.准备辣椒，小葱，蒜
排骨炖豆角的做法步骤33.放入蒜和辣椒继续翻炒，再放入耗油，生抽，老抽继续翻炒。
排骨炖豆角的做法步骤44.放入高压锅中，加入开水，大火煮开。冒气后再煮十五到二十分钟。
排骨炖豆角的做法步骤55.煮排骨的时候可以去准备配菜:豆角去两头，然后把每根剪成手指长的大小，芋头去皮切块。
排骨炖豆角的做法步骤66.把配菜过油，简单炒一下后也倒入煮好肉的高压锅，跟肉一起炖。大火煮开，中火炖十五分钟。
排骨炖豆角的做法步骤77.放入花椒面，盐和八角。盖锅大火煮到冒气，再炖十到十五分钟。
排骨炖豆角的做法步骤88.煮好后加入葱花，准备出锅。
排骨炖豆角的做法步骤99.盛到大碗里就可以吃啦~如果觉得汤汁有点多~可以收收汁，也可以拌到米饭里，超级香呢~
‘贰’ 排骨炖豆角的流程是什么
排骨炖豆角是一道非常美味的家常菜，排骨经过煎炒再加入炖，咸香可口。下面一起来看看排骨炖豆角的流程是什么。
1、 排骨洗净控干水分。
2、 豆角去掉老筋洗干净控干水分备用。
3、 葱姜调料备好。
4、 排骨放入锅中水煮一下捞出来备用。
5、 热锅烧油，葱姜八角花椒放入锅中爆香。
6、 将排骨放入锅中翻炒
7、 加入料酒生抽翻炒至排骨上色。
8、 豆角翻放入锅中翻炒。
9、 豆角翻炒至有些变色加入生抽老抽继续翻炒2分钟。然后把排骨翻炒到最下面，用芸豆盖住焖排骨。加入清水至锅的一半。放入适量的清水。大火将汤汁烧开后转小火盖上锅盖慢炖。
10、 如果汤汁多了可以大火收一下汤，排骨炖豆角不要留太多汤汁。炖50分钟左右就可以出锅了。
以上就是给各位带来的关于排骨炖豆角的流程是什么的全部内容了。
‘叁’ 排骨炖豆角做法 排骨炖豆角做法是什么
1、将洗干净的豆角切成段。
2、将处理好的排骨剁成小块。
3、将洗好的大葱切段。
4、将处理好的姜切成片。
5、锅内烧水，倒入排骨，加入料酒和食盐，煮至水温烧开。
6、下入豆角继续煮，水位烧开后捞出备用。
7、锅内烧油，下入葱姜、干辣椒、大料、豆瓣酱，倒入排骨和豆角。
8、添水没过肉块，加入生抽、老抽、食盐、白糖、耗油、料酒和鸡精，转至小锅内。
9、这样美味的排骨炖豆角就做好了。
‘肆’ 排骨炖豆角的做法步骤
主料：排骨1斤、豆角300克。
辅料：盐1/2茶匙、油（45毫升）3汤匙、酱油（20毫升）4茶匙、白糖（10克）1汤匙、料酒（15毫升）3茶匙、姜（10克）2片、淀粉（5克）1茶匙、盐（5克）1/2茶匙、家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒、香葱段少许。
步骤：
1、全部食材。
‘伍’ 排骨炖豆角的制作方法
食材；排骨，豆角辅料；葱段，葱末，蒜，姜，八角4个，干辣椒1-2个，花椒几粒。
调料；料酒，酱油一勺，老抽一勺，耗油半勺，白糖半勺，
小苏打4分之一勺，盐适量，鸡精适量。
制作方法
1、排骨焯水，放几粒花椒，葱段3个，姜片3-4片。料酒一大勺，去除血沫。
2、豆角放洗菜盆里，放少许盐，放水没过豆角，泡15分钟就可以了。
3、去除血沫后，放一勺老抽，一勺酱油，半勺盐炖20分钟。
4、豆角掰成3段，沥干备用。
5、排骨煮好捞出来，锅刷干净。
6、锅热放油，放入葱丝，姜丝，干辣椒，八角，爆香，下入豆角，炒至变色，变色后放一点点小苏打。
7、放排骨，放蒜瓣，酱油一勺，老抽半勺，料酒少许，耗油半勺，糖半勺，盐少放一点。
8、加水没过豆角，炖熟即可，出锅前放点鸡精，放葱花会更有味道，如果淡在加盐。
9、留一点点汤汁或者收干都可以，味道不错哦。
排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
制作方法
1、先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，
放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，
再放入一些葱丝，再炖，看看你的料有多少了，如果觉得不够咸就放一些老抽进去。
4、大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖的非常熟的，可以多炖一段时间。
1.先把豆角炒一下，炒到断生盛出。
2.另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。
3.炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖！
4.炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入薯仔块，拌匀，继续炖！
5.继续炖20分钟左右，薯仔熟烂。调入鸡精撒上葱花即可！
1、炖之前先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫。
（如果是热水的话，一下锅肉里的血水就容易凝固而排不出）
2、首先要给排骨上色。锅里倒入适量油，放白糖3勺，搅匀直至出泡，这个时候就可以倒入排骨啦！
切忌：要准备好锅盖哦！一手下排骨，一手扣锅盖，这样自己才不会被崩到，也能保护好厨房干净的墙壁。
3、排骨崩一会后，下葱姜蒜花椒，翻炒几下，点少许酱油。
4、加水，倒入豆角，在放一两根干辣椒，盐适量，扣盖。
5、开锅加少许料酒，去肉腥。
6、放完料酒，扣盖，小火炖10分钟，尝下咸淡，再转入大火炖20分钟。
7、临出锅的时候点适量味精。这时候如果觉得颜色没烧好的话，可以点少许老抽。
8、盛盘，出锅！
‘陆’ 排骨炖豆角的家常做法 排骨炖豆角的做法与步骤
1、食材：排骨适量，豆角适量，大料适量，花椒适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，耗油一勺，料酒两勺，食盐一勺，食用油20g，生抽一勺，老抽一勺，白糖一勺，鸡精一勺。
2、将洗干净的豆角切成段。
3、将处理好的排骨剁成小块。
4、将洗好的大葱切段。
5、将处理好的姜切成片。
6、锅内烧水，倒入排骨，加入料酒和食盐，煮至水温烧开。
7、下入豆角继续煮，水位烧开后捞出备用。
8、锅内烧油，下入葱姜、干辣椒、大料、豆瓣酱，倒入排骨和豆角。
9、添水没过肉块，加入生抽、老抽、食盐、白糖、耗油、料酒和鸡精，转至小锅内。
10、美味的排骨炖豆角就做好了。
‘柒’ 排骨炖豆角的家常做法是怎样的
排骨炖豆角的家常做法：
用料：
排骨500g、豆角300g、油50g、盐1勺、酱油3勺、八角2个、葱1颗、姜4片、料酒。
1、新鲜的排骨剁成小块。
‘捌’ 排骨炖豆角怎么做好吃
排骨炖豆角
原料：排骨、豆角、薯仔、盐、葱、姜、老抽、八角。
做法步骤：
第1步、排骨洗净，凉水入锅焯水。
第2步、焯水的排骨放入高压锅，加姜葱盐八角老抽，加适量水，上汽后20分钟关火。
第3步、豆角洗净掰成段，薯仔去皮掰成块。
第4步、热锅放油，加入豆角翻炒。
第5步、豆角炒成深绿色时加入薯仔。
第6步、翻炒均匀后，加入压好的排骨和汤。
第7步、炖至豆角和薯仔软，汤减少时出锅。
‘玖’ 排骨炖豆角怎么做好吃简单做法
准备材料：排骨豆角生姜，香葱，大蒜，生抽，红辣椒，蚝油，料酒，番茄酱。
第一步，首先把买来的豆角撕去它两头的筋，接着用刀切长段，大概一个常规的豆角切两段，把红辣椒洗干净，切成丝，生姜和大蒜切片。接着开火热锅，锅里放入适量的凉水。
第二步，然后把排骨放进去放入姜片，葱和料酒，把排骨的血水煮出来，然后把排骨捞出来，沥干水。接着开火热锅，放适量的猪油，等到油温八成热的时候，把排骨放进去翻炒，炒到排骨感觉表面的肉色变成焦黄色的时候，把切好的生姜和大蒜片放进去炒，翻炒一两分钟之后，加入适量的番茄酱，生抽和蚝油，翻炒一会儿给排骨上色。
第三步，加入适量的清水，大火烧开，然后把切好的豆角放进去，转小火，煮个五十分钟左右，现在把红椒丝放进去，再加一点点的白糖，开大火不断的翻炒顺便收汁。等到汁水变得浓稠的时候，盛出来装盘子里，这道美味的排骨炖豆角就完成了。
第四步真的好香呢。我已经迫不及待的要尝一口了，排骨瘦肉肥肉十分均匀，咬到嘴里，满口肉香，汁水四溢。排骨用手抓着两端的骨头吃，最爽了，感觉这样吃才像是真正的吃肉，豆角被炖得烂烂的，但是它的味道保留了下来，蘸着酱汁尝一口，咸香肉香豆角香，真是太好吃了呢。
这道美味的排骨炖豆角，特别的好吃，但是做法也是非常的简单，既简单又美味，又省时间的料理，非它莫属啦
‘拾’ 怎样做好吃的排骨炖豆角
排骨炖豆角做的好吃的关键在于先把调料炒出香味，然后放入排骨炖，最后再放豆角一起煮，具体的做法如下：
主料：排骨1500克、豆角1000克
辅料：糖3勺、葱1段、姜4片、蒜1瓣、白醋少许、八角1颗、小苏打少许
1、排骨洗净用热水焯一下。
注意事项：
炖肉时放入白醋，可使肉熟的快，而且特别嫩，什么肉都可以。