1. 百香果果脯的做法，百香果果脯怎么做好吃，百香
百香果脯
时间：30分钟
－ 准备食材 －
百香果果皮二十个粗砂糖适量淀粉适量百香果汁适量
－ 步骤 －
1.百香果皮洗好，煮至透明
2.将内膜撕掉
3.挖出果肉
4.一层果肉，一层白糖，冰箱腌制一夜
5.玉米淀粉➕百香果汁调和，果壳肉沾取，平铺到铺了锡纸的烤盘中
6.150度，30分钟，之后再翻转果肉，再30分钟，不用太硬就行，口感会比较好
7.完成 没有很甜，可以多撒点儿糖
2. 百香果果皮果脯怎么做如何做好吃
百香果果蜜/百香果果脯
主料
百香果40个
冰糖2斤
冰糖六两
百香果果蜜/百香果果脯的做法步骤
1. 新鲜的百香果用刀在顶部切开，用勺子把里面的籽和汁挖出来倒入密封罐中，加入二斤冰糖，最好每天都上下晃动几下使其均匀，待冰糖全部融化即可。每次饮用的时候只需要兑凉白开就好，酸酸甜甜的，好喝的不要不要的！
2. 做完果蜜剩下的果皮，用削皮刀去外皮露出紫红色的肉壳，然后把肉壳一分为二，用不锈钢勺子刮去里面白色残留的部分使其光滑，待用。
3. 把收拾好的肉壳切条，我切的这些果皮大约有二斤左右。注意不要切太细，太细做成果脯后会硬不好咬。
4. 不粘锅(一定要不粘锅啊！否则糊的会让你哭，我用的是特百惠的炒锅)底部放入六两冰糖，上面倒入果皮，盖锅盖，电磁炉300瓦；待底部看见糖汁时，转大火1600瓦，这个过程很容易糊锅，一定要勤翻；待冰糖全部融化，转中火600瓦，继续勤翻，慢慢靠到看不到糖汁；待糖汁基本木有的时候，转最小温度120瓦，把果肉靠锅边铺好，不盖锅盖，慢慢烤就好，不用翻炒，这么低的温度是不会糊锅的！大约烤一两个小时果肉变干就可以关火ok啦！
3. 百香果的壳的正确吃法大全
百香果的壳的正确吃法：
材料：百香果20个、细砂糖、玉米淀粉适量。
具体步骤：
1、百香果洗净，用开果器划开果盖，没有开果器，就直接用刀从1/3位置切开。
4. 百香果皮怎么吃法 百香果皮怎样吃法
1、泡水百香果皮可以晒干之后泡水喝，或者泡酒也挺好的，这是最简单的一种方法了。首先将百香果的皮洗干净，切成丝，然后平铺开来，在太阳下面晒干，晒干后的百香果皮放在盒中密封起来，要喝的时候直接泡在水里就可以，感冒咳嗽的话，就可以喝一点百香果皮泡的水，可以缓解症状，如果要泡酒的话，要提前将百香果皮干放在白酒中泡半个月，密封起来就可以了。
2、煮汤可以将新鲜的百香果皮切成丝，在煮汤的时候加入百香果皮丝，这样煮出来的汤喝着不油腻，有一种水果的清香，是另一种味道。
3、果皮糖这个是小孩子最喜欢的一种做法，做法也是非常简单的。将百香果皮切丝，然后倒入锅中煮，加入大块的冰糖，挤入适量的柠檬汁，慢慢煮，煮到百香果皮慢慢缩小，慢慢变干，而且表面形成一层糖浆状的东西就可以盛出了。
5. 百香果皮脯怎么做好吃
百香果果皮蜜饯做法
1.将百香果剖开，
2.用调羹挖出瓤包及籽
3.晾在通风处风干。
4.风到八成干的百香果可以做蜜饯了。
5.先烧开半锅水，水开后将百香果放进锅里用水煮。
6.三四分钟后，煮至百香果半透明状关火。
7.待百香果放凉后，放到消毒好的纱布上。
8.挤出百香果的水分，这样做是为了逼出百香果的苦汁。
9.挤干水的百香果。拿出准备好的蜂蜜。
10将蜂蜜倒入百香果中，以全部盖住百香果为限。
13.将蜂蜜拌匀，让百香果均匀吸收蜂蜜。
14.装入事前清洗好的玻璃罐中，再加一些蜂蜜，盖住百香果。
15.封上口，放入冰箱一个星期后就可以拿出来吃了。
6. 百香果皮怎么做果脯
一、方法：
用料 ：百香果、适量白砂糖、适量玉米淀粉。
百香果洗过后对切取出里面的果汁，冷藏备用；锅加冷水把果壳放入锅内大火煮沸，转中小火煮约30分钟。
果壳煮透后从锅内取出，用勺子沿果皮边缘轻轻把果肉挖出。
逐一把果肉挖出来。
找一容器，一层果肉，一层白糖，重复，把果肉用糖腌起来，放冰箱冷藏一晚。
取出之前准备好的百香果原汁，再取一个盘子，里面倒入适量玉米淀粉；取出腌制好的果肉，把每一片果肉先放入百香果原汁浸一下，再放到盘中轻轻裹一层玉米淀粉，再一片片摆入铺有锡纸的烤盘中。
放入150度预热好的烤箱中，150度，30分钟的时候翻一次面，继续烤30分钟即可。
注意：
（1）玉米淀粉不要裹得太厚，否则朝上的一面在烤的时候会结成白面硬壳。
（2）果脯不需要烤得太硬，那就成果干了，觉得太软就再多烤一下，太硬就减点时间，软硬程度可以自行掌握。
（3）紫红色的果肉用糖腌渍后颜色大多会退去。