㈠ 大连海鲜饭店哪家好吃
1.海味当家
这家店专营海鲜，吃法以蒸锅为主，也是大连地区的传统海鲜作法，特点是原汁原味，值得一提的是此店海鲜是真真正正的“自家渔船打捞”新鲜且便宜。锅上边蒸海鲜，下边则熬粥，味道鲜美；
2.日月_渔家菜馆
此菜馆属于严格意义上的物美价廉海鲜菜馆，味道特别赞。除了海鲜菜系之外，对于大连的传统老菜造诣也很深。店家菜式非常广，除了一墙的菜单以外，还有一排海鲜供客人选择，选好之后直接加工，保证新鲜；
3.小明火爆烤海鲜
在大连，夜生活是从一盘烤海鲜开始的。洗净的生蚝加上粉丝、蒜蓉、葱花香菜，再放上辣椒段，最后淋上海鲜酱，放在烧烤架上咕噜咕噜冒汁，眼睛还看着，嘴巴造就按耐不住了！
㈡ 广州哪里烧生蚝好吃
●赤岗坚记大蚝城（★最平）
推荐指数★★★★★
赤岗椰树香烟厂的下一个车站
下午5点开始
一打蚝20块,半打蚝煮粥15元
贴士：原只烤好,自己动手剥开更好玩
点评：蚝粥加一打半蚝才足够鲜味
“赤岗坚记大蚝城”在新港中路，赤岗段，路北，对应于海军的一个招待所，标记是一个由珠啤赞助向西的灯箱招牌。
●天河立交蚝德喜
推荐指数★★★★★(★最体面）
越秀区广州大道中鹰都商贸城首层
全天
宴请商务朋友比较体面，蚝身比较均匀，38元/打；最好就是吃砂锅粥+生蚝
贴士：有空调，环境舒适
点评：生蚝个头均匀，新鲜。
●上下九步行街假日酒店下闪客烧蚝
推荐指数★★★★★(★最好味）
上下九假日酒店下面（林林牛杂斜对面）
早上11点--晚上9点半
25元/打还送2只，可以清烧可以蒜蓉烧，可辣可不辣！
贴士：有空调，最值得尝试的是粉丝烧带子30元/打，还有烧鲍鱼。
点评：生蚝新鲜，味道非常鲜甜，有海水的感觉！
●东华西福记烧蚝
推荐指数★★★（稍贵）
顺中华广场东门路到头,右转走50米
下午5点开始
2元、3元、4元、5元每只
贴士：有空调,秘制羊肉煲也比较出名
点评：价格虽然贵点,但味道不错！
●区庄市场旁烧烤档
推荐指数★★★（一般烧烤档）
从犀牛路口进去,市场旁边的烧烤档
晚上9点开始
25元左右一打
贴士：蚝的个头要看货源供应情况
点评：感觉比革新路值得吃
●日式无烟炭烧八仙炭烤
推荐指数★★★★☆（干净）
洛溪新城食街c39号
下午6点开始
25元一打
贴士：日式烧烤,炭不起烟尘,保持食物水分
点评：无烟灰烤出来的蚝很干净,很白净
●动物园西门炭烧生蚝
推荐指数★★★（一般烧烤档）
动物园西门旁边,多美丽隔壁
下午7点开始
36元一打
贴士：生蚝丑模丑,不过确实肥美
点评：美中不足是服务生个个都很酷
●革新路庆记炭烧蚝
推荐指数★★★（一般烧烤档）
海珠区革新路
晚上9点开始
烧蚝卖2元或者3元一只
贴士：有其他烧烤吃
点评：最有名的庆记,卫生状况一般
●中海明都对面马路
推荐指数★
江湾大桥脚下,中海名都对面
晚上9点开始
30元一打
贴士：有其他烧烤吃
点评：价格出品马马虎虎吧
●水荫路沐仙园新店
推荐指数★★★（稍贵）
东风公园对面
晚上9点开始
4个人吃,一人35元
贴士：老店、新店两间相隔不远,转个弯就到
点评：贵了点
●解放桥底炭烧蚝
推荐指数★★★★（一般烧烤档）
解放桥底
晚上10点开档
价格：不分大小十元四只,每打送一只
贴士：个头不大点评厚厚的蒜蓉吃得痛快
●中大东门
推荐指数★
中大东门
晚上10点开档
2元一只
贴士：可以乘地铁到鹭江站
点评：不过环境就确实差了点
●太平沙大豪城
推荐指数★★★★（新鲜）
北京南太平沙
整日
30元／打
贴士：大豪城是该区域口碑最好的店子
点评：个头和味道都不错,环境比普通烧烤档好一点
●下渡路边渡
推荐指数★★★（一般烧烤档）
下渡路
晚上6点开档
30元左右，按个头大小
贴士：下渡路口“边渡”生意依然十分火爆
点评：是周围较贵的一间但人最多
●白鹅潭
推荐指数★
芳村酒吧街口
晚上7点后
40元／打
贴士：可以乘地铁到芳村站转到陆居路
点评：烧蚝味道一般,价格也贵
●沙面玫瑰园
推荐指数★★★★（吃环境）
沙面南街三号沙面公园内玫瑰园西餐酒廊
晚上5点后
60元／打
贴士：临江花园里,看江景都十分惬意
点评：蚝的个头比革新路上的大好多
●龙口东路旺记烧蚝
推荐指数★★☆☆☆
龙口东路大四川火锅城旁边
晚上6点后
30元左右
贴士：附近人杂小心扒手
点评：蒜蓉特别多十分入味
㈢ 哪里的生蚝好吃啊
现在国内的生蚝两大产区
湛江生蚝乳山生蚝这两个地方都以养殖生蚝而出名，只不过上市季节会有所不同。湛江生蚝因为属于温水蚝，一般都是夏季上市。很多烧烤摊上夏季的生蚝，基本都是湛江出产的。
乳山生蚝，在立冬以后到第二年的清明前上市。现在市场上销售的基本以乳山生蚝为主。
食用生蚝的小窍门生蚝在撬壳时最好不要使用铁质的刀具，因为那样会导致生蚝沾染上铁器的味道，影响生蚝的美味。要用不锈钢刀具来撬壳。生蚝在蒸制过程中，要把鼓起来的一面朝下，这样开口后生蚝的汁液不会流失。要想打开生蚝壳取肉，可以用微波炉加热1分钟左右，或者把生蚝直接冷冻到开口，这样会很方便取肉。
保存生蚝肉时，一定要把生蚝肉浸泡在它的体液里冷冻，这样可以保存很长时间，化冻后鲜味也不会流失多少。生蚝国外出产的我没有吃过，所以不好评价。要讲国内哪里的生蚝最好吃，那么肯定是非“大连”莫属，这个不接受反驳。
㈣ 哪里的生蚝最出名而又好吃
做为一个土生土长的大连人，第一次知道生蚝这个名字，还是在语文课本里【我的叔叔于勒】里读到的。莫泊桑的确是大师级的人物，寥寥数语就把生蚝写的那么诱人，并且吃生蚝也描写的那么优雅。后来才知道生蚝就是我们这里常见的海蛎子，只不过可能比海蛎子略大一些罢了!实际上两者是一种东西。
食用生蚝的小窍门生蚝在撬壳时最好不要使用铁质的刀具，因为那样会导致生蚝沾染上铁器的味道，影响生蚝的美味。要用不锈钢刀具来撬壳。生蚝在蒸制过程中，要把鼓起来的一面朝下，这样开口后生蚝的汁液不会流失。
要想打开生蚝壳取肉，可以用微波炉加热1分钟左右，或者把生蚝直接冷冻到开口，这样会很方便取肉。保存生蚝肉时，一定要把生蚝肉浸泡在它的体液里冷冻，这样可以保存很长时间，化冻后鲜味也不会流失多少。生蚝国外出产的我没有吃过，所以不好评价。要讲国内哪里的生蚝最好吃，那么肯定是非“大连”莫属，这个不接受反驳。
㈤ 中国最好吃的生蚝，究竟在哪里
国内也有很多优秀的生蚝养殖海域，国内生长的生蚝丝毫不亚于国外产品，甚至还肥大，而且南北方产区不同，生蚝品种也有差异，导致口感味道都不一样。
生蚝是牡蛎的别称，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。最爱的吃法普遍是烧烤，购买生蚝一定要去海鲜市场，挑选生蚝时，一定要选完全闭合的生蚝，不要外壳已经张开的，而且选择颜色为褐红色的生蚝，选生蚝个头大的，而且屁股要圆，身体一面平平的一面凸起的，这样的生蚝里面肉多肥大。
乳山生蚝是 国内唯一可以生吃的生蚝，生蚝养殖场在风景秀丽的大乳山附近，海域无污染，水质肥沃，达到国家一级养殖标准。合适的海域条件，造就乳山生蚝个大肥美、味道鲜美的特点。
生蚝生吃只需将生蚝坚硬外壳劈开，再佐以生食的蘸汁就可以食用了。
生吃生蚝的蘸料中的芥末成分可去除生蚝的海腥味，也能对味觉带来空前的挑战，口腔、食道、鼻腔感受到刺激，刺激的快感经过几秒后舒缓下来，当你张开嘴巴吐一口气，那种感觉让人回味无穷，生蚝不仅美味，而且还有独特的保健功能。
㈥ 哪里烤生蚝好吃，新鲜，大的最好
1.准备好生蚝，用盐和生粉轻轻的抓洗一下，沥干水份
2.再准备辅料：蒜剁蓉，辣椒切小，加少许盐鸡精，蚝油，食用油少许，加一起拌圴勺
3.生蚝沥好水，烤盘放上油纸，把生蚝壳放好，再把生蚝码下去（我买时没有生蚝壳就用了扇贝的壳了）
4.再放上适量的蒜蓉汁
5.放进烤箱上下火候，180度15分钟
6.烤装盘美味开动
㈦ 哪里的生蚝最好吃
生蚝又叫牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。那么生蚝产地哪里最好？中国哪里的生蚝最好吃？下面就一块了解下生蚝产地吧。
1、湛江蚝
全国沿海地区都有产生蚝，而最出名的是湛江蚝。湛江市三面环海，海岸线长达1300多公里，是全国海岸线最长的城市。湛江地区海湾众多，滩涂辽阔，沿海礁岩遍布，乱石重叠，加之湛江在远古是火山喷发地区，大量蕴含微量元素和矿物质，滋养了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成为蚝们可口的食物。湛江蚝以味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质赢得市场的青睐。
2、程村蚝
“尝蟹去江浙，吃蚝到阳江”，说得就是广东省阳西县程村镇的生蚝。受国家地理标志产品保护、享誉海内外的“程村蚝”，至今已有180多年的养殖历史，养殖的主要品种为近江牡蛎。程村镇的生蚝正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸淡适中，且港湾多，底下有丰富微生物，极适宜蚝生长。程村蚝的特点是体大，味道鲜甜，色泽光洁，每年出产的生蚝远销国内及香港、澳门地区。
3、沙井蚝
深圳宝安沙井是“千年蚝乡”，所产的生蚝非常出名，是深圳最着名的特产，这里的生蚝产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。上世纪90年代，珠江沿岸工业、生活污水的排放导致的水质下降，继而影响到了蚝养殖海域的水质，沙井的生蚝养殖业遭到了毁灭性破坏，沙井蚝不仅个头变小了，而且口感也没有以前好。但经过多年的改善后，现在的沙井蚝品质也还是很不错的。
4、乳山蚝
乳山市位于山东半岛东南端，乳山海岸线长达199公里，拥有50万亩国家一类海水水质标准的养殖海区，境内黄垒河和乳山河两大入海河流为海区提供了丰富的营养盐，促进了牡蛎生长所需的海洋基础生物的繁殖和生长。得益于独特的海域条件和气候环境，乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。2008年“乳山牡蛎”正式获国家工商总局审批通过并公告，成为地理标志商标。
5、晨洲蚝
晨洲蚝岛气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足，是绝佳的生蚝养殖地。晨洲蚝肉呈奶白色，肉质除了壮实还多了几分爽脆，味道浓厚，有"海洋牛奶"的美誉，以其肥、嫩、鲜、美而饮誉四方，其出产的晨洲蚝远销深圳、广州、香港等地。晨洲蚝被称为“中国南方第一生蚝”，所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其他地区产品，获国家地理标志商标，乃汕尾一宝。
生蚝是不是越大越好？
生蚝并不是越大越好,生蚝的品种不同,大小也不同,同种类也会因为生长期等原因有大小的分级,但生蚝的风味并不是由个头大小决定的。
生蚝大的好还是小的好？
生蚝的品质和生蚝的大小有一定的关系，但是关系更大的是品种和生蚝的饱满程度。同一品种的生蚝，即使壳很大，如果不饱满的话其中的肉可能很小，有些生蚝虽然外壳小，但是里面的肉都是满的，因此生蚝应该选择饱满的，通常冬季的生蚝比较饱满、壳凸出部分大的更饱满。
㈧ 南宁哪里宵夜好吃
喜欢夜生活的朋友，来到南宁，肯定会问南宁宵夜哪儿好吃？然后问朋友圈，上网搜索各种信息，美食攻略。在这里介绍几家营业到深夜的南宁好吃的宵夜店。
1.湛城蚝门
地址：青秀区江北大道凌铁大桥8-8号
从店名就可以看出，这家店的主打是新鲜湛江炭烤生蚝，海鲜烧烤。生蚝很肥大，肉壳相连很新鲜，味道非常鲜美。另外还有炖品供应，其他烧烤味道也不错，价格适中。
2.细辉螺吧
地址：桂雅路14号
细辉的螺很新鲜，坚持每天从北海，防城港运回最新鲜的螺。招牌酸笋炒花甲螺，用甜椒来炒，花甲螺很鲜甜，味道非常棒。
3.老表记
地址：江南南城百货1楼
老表记将田螺鸭脚煲发扬光大，在南宁开有很多分店。基本每个进店的客户都会点一份螺蛳鸭脚煲。他们的鸭脚和螺蛳都是精选过的，配上鹌鹑蛋，芋头片，油果，腐竹，在超过12小时的汤底里面熬煮，所以鸭脚是煮的很烂的，不油不腻，吃起来非常爽。他们的炒螺蛳粉也是一绝。再点一些青菜，牛肉之类的火锅料，吃得非常过瘾。
4.搭台烤湛江生蚝
地址：西乡塘区新阳路240号
他们家的生蚝壳又大，蚝肉又厚，老板每天都坚持卖新鲜的生蚝，他们家的生蚝非常鲜。招牌蒜蓉味和老友粉，味道是一绝。另外其他烧烤也很好吃，烤鸭翅的味道很有韧性，有嚼劲。
5.太师烧鸭风味馆
地址：兴宁区人民中路2号
他们家的烧鸭是一绝，鸭腿肉比较结实，皮略韧又脆口。白天大部分时间是卖烧鸭卤味，只有在晚上9点-凌晨4点才会有烧鸭粉卖，配料比较多，米粉也很爽口。很过瘾！
当然喜欢劈酒，又喜欢吃南宁宵夜的朋友，可以考虑南宁的街边美食，大排档~ 南宁这些地方好吃的宵夜都很多。
㈨ 湛江蚝和乳山生蚝哪个好吃味道如何
做为最喜欢吃生蚝，说话都带海蛎子味的大连人，来评价这两种生蚝，应该是再合适不过的了!湛江生蚝和乳山生蚝哪个好吃？味道如何
一，上市季节两者不同湛江因为地处亚热带，水温常年比较高，养殖的生蚝一般在夏季上市。这就是很多烧烤店夏季，售卖的生蚝大多是湛江生产的。乳山生蚝近几年开始迅猛发展，上市季节一般都是每年的十月份以后，天越冷滋味越鲜美。
其实要说最好吃的生蚝，给我的感觉是大连的最好。因为地理位置的独特性，海水的温度和含盐度这些，都可以完胜以上这两个地方。大连的海蛎子别看个头比不上以上两地，要论味道和鲜美程度，应该在中国属于“数一数二”的！
㈩ 中国哪里的生蚝最好吃
第一次知道生蚝这个名字，还是在语文课本里【我的叔叔于勒】里读到的。
莫泊桑的确是大师级的人物，寥寥数语就把生蚝写的那么诱人，并且吃生蚝也描写得那么优雅。后来才知道生蚝就是我们这里常见的海蛎子，只不过可能比海蛎子略大一些罢了！实际上两者是一种东西。
食用生蚝的小窍门
生蚝在撬壳时最好不要使用铁质的刀具，因为那样会导致生蚝沾染上铁器的味道，影响生蚝的美味。要用不锈钢刀具来撬壳。
生蚝在蒸制过程中，要把鼓起来的一面朝下，这样开口后生蚝的汁液不会流失。
要想打开生蚝壳取肉，可以用微波炉加热1分钟左右，或者把生蚝直接冷冻到开口，这样会很方便取肉。
保存生蚝肉时，一定要把生蚝肉浸泡在它的体液里冷冻，这样可以保存很长时间，化冻后鲜味也不会流失多少。
生蚝国外出产的我没有吃过，所以不好评价。要讲国内哪里的生蚝最好吃，那么肯定是非“大连”莫属，这个不接受反驳。