㈠ 冬瓜烧羊肉的家常做法
冬瓜烧羊肉的做法是。先把羊肉。用开水罩一下。然后捞出来。有凉水在冲。然后。用白糖炒一下炒醋。咖啡色。放牛。把白糖炒一下。江村夸奖。下过，然后。再把羊肉下锅。翻炒生抽老抽。耗油。兑点开水，让它慢慢烧把羊肉。烧了大半熟再下冬瓜。这样弄出来的。烧羊肉，冬瓜烧羊肉特别好吃。想吃粉条，还的是粉皮，再长一点更好吃。
㈡ 怎样做羊肉片炒冬瓜 做羊肉片炒冬瓜 的方法
1、冷冻的羊肉卷,提前拿到常温处,软化一下。稍软即可,不要化的下水。
2、冬瓜去皮去瓜子,用水清洗干净,控干水分,切成0.5公分左右厚的片。
3、葱切成末,姜切成末,备用。
4、碗里放入盐,味精,料酒,少许白糖,少许醋,蚝油,酱油,兑少量的水,调和成料汁。
5、另用一个碗,放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。
6、锅内热油，下入羊肉片变色即成，即可关火。
㈢ 冬瓜羊肉片的做法
瓜，羊肉片的做法，将那个羊肉吃那个吵一架，修水，然后冬瓜切片，锅中油烧热，加入葱姜蒜爆香，然后将羊肉到了里头，那个边草边草加料酒加各种调料，最后那个加冬瓜拌炒几分钟就可以。
㈣ 羊肉卷炒冬瓜的家常做法 羊肉卷炒冬瓜的具体做法
1、羊肉卷 150克 ，冬瓜 200克。
2、葱，姜，盐，味精，花椒，淀粉，白糖，醋，料酒，酱油，蚝油，油。
3、冷冻的羊肉卷，提前拿到常温处，软化一下。稍软即可，不要化的下水。
4、冬瓜去皮去瓜子，用水清洗干净，控干水分，切成0.5公分左右厚的片。
5、葱切成末，姜切成末，备用。
6、碗里放入盐，味精，料酒，少许白糖，少许醋，蚝油，酱油，兑少量的水，调和成料汁。
7、另用一个碗，放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。
8、锅内放入油加热，油热后放入花椒，姜，一部分葱末，爆锅。放入冬瓜翻炒。
9、炒至冬瓜变软，把冬瓜推向锅边，然后放入羊肉卷翻炒。
10、炒至羊肉卷颜色发白，放入调和好的料汁，烧一分钟的时间。然后倒入勾兑好的芡汁。
11、芡汁粘稠后关火，盛入盘中，再放入另一部分葱末即可。
㈤ 羊肉烧冬瓜怎么做
用料
羊腩肉
冬瓜
葱段
姜片
花椒
大料
盐
黄酒
鸡精
胡椒粉
陈皮
姜末
冬瓜烧羊肉的做法
将羊腩肉整块冷水入锅中，烧开后去血沫，取出用冷水拔凉，原锅重新做水，依旧冷水入锅，放葱段、姜片、花椒、大料、少许盐、黄酒、陈皮烧开后转小火煮至肉烂
冬瓜去皮去瓤，切成块后飞水。羊肉取出，切成块
炒锅上火，放少许底油，放大料炸香后将大料取出，下冬瓜翻炒，放羊肉，炒均匀后将煮肉原汤过箩倒入锅中烧开，放少许姜末，盐、胡椒粉、鸡精，待冬瓜熟透入味后起锅即可
㈥ 冬瓜炒羊肉片的做法
羊肉冬瓜汤的材料
羊肉片160g，冬瓜240g，食盐适量，葱适量，姜适量，香油适量，调和油适量，胡椒粉适量。
羊肉冬瓜汤的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将冬瓜去皮去瓤切成薄片。在锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。之后就可以加入适量水烧开。等到水沸后加入冬瓜片。然后选择加入适量盐调味。之后选择加入少许高汤精或鸡精调味。等到水再次沸腾后，加入羊肉片，然后再加入适量枸杞。当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。加入适量胡椒粉调味。最后再加入少许芝麻油搅匀出锅，就可以开始吃了。
羊肉冬瓜汤的食用功效
羊肉冬瓜汤是大家常吃的一种食物，在喝汤的时候很多人都会选择去这样吃了，对我们健康也是会有帮助的，吃这道羊肉冬瓜汤具有滋阴壮阳、益精补血的功效。而且，它除了含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，是可以有效促进我们健康的，所以说这是搭配非常好的一种食物，在平时常吃对健康是有好处的，大家不要错过。
常吃羊肉冬瓜汤对我们健康是有一定好处的，而且这种食物吃起来的味道也是不错的，是非常鲜美的一种养生汤品，在平时我们很适合吃这种食物，对于大多数人来说都很适合吃，对内脏健康非常有帮助，特别可以促进肾脏健康，推荐大家去多吃。