⑴ 螺丝虾怎么做好吃
主料：螺丝虾200g。辅料：生姜适量，盐适量，水适量。做法：步骤1、准备好螺丝虾，摘洗干净。步骤2、把摘洗干净的螺丝虾放入锅里，放几片生姜，放点盐，倒入适量的水。步骤3、盖上盖子，大火煮开后，改用小火煮。步骤4、煮10钟左右，螺丝虾已经熟透变红，关火，螺丝虾就煮好了。步骤5、盛出即可享用，味道鲜美。
⑵ 水煮螺丝虾的做法
螺丝虾是一种营养元素非常高的食材，具备着提升人体免疫作用、提升人的性功能、让人活力维持集中化等作用，正因而，螺丝虾变成很多人都喜欢的食物。螺丝虾的烹调方法有很多种多样，例如清炖螺丝虾、食盐水煮螺丝虾、油爆螺丝虾等。下边，就为大伙儿详解这几道菜的具体方法。
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螺丝虾怎么做好吃
一、清炖螺丝虾
1、原材料
主要材料：海龙虾300g；
辅材：油适当、盐适量、番茄酱15g、米酒10Ml、味精3g、香油5ml、白砂糖5g、姜蒜20g 红烧虾
2、作法：
血压冻虾解冻后洗干净剪去嘴唇和前边的前爪，在挑出来虾线
血液添加盐、米酒姜蒜片腌制10分钟
补充锅中油烧开后放入虾和姜蒜煸炒
负重见虾早已变成鲜红色后先后放进番茄酱、米酒、香油、
盐、 糖 、味精
软管煸炒进味就可以了
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螺丝虾怎么做好吃
二、食盐水煮螺丝虾
将螺丝虾剪去胡子，洗干净，沥水备用。将葱结清洗、生生姜切成片，预留。
锅内放姜片、葱结、水、食盐，煮沸。待水烧滚后，将虾放到沸水里烧，待烧开后翻一下，直到虾头双面都红通通。
起锅啦，装点翠绿色的香莱，绿红两色，新鲜肥嫩的大龙虾，好看有吸引力！
常见问题：烧虾水要先烧开，要火灾，快放快出
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螺丝虾怎么做好吃
三、油爆螺丝虾
原材料:大青虾500克，葱，姜，米酒，生抽，盐，味精，白砂糖，醋，芝麻油。
做法:
⒈
将青虾剪去虾枪，虾须，清洗，控干水份。添加盐，米酒腌渍5分钟。
⒉
将米酒，生抽，盐，味精，白砂糖，醋，芝麻油配成汁。
⒊
锅外干七成热时放进虾，炒出淡粉色时放进姜、葱末同炒。
⒋
炒过后快速放进兑好的汁煸炒两下起锅摆盘。
四、干烧明虾球
原材料：
大明虾6只、姜、葱、蒜各30g、甜酒酿1汤匙、辣豆瓣1汤匙、蛋1个．玉米面粉1汤匙。鸡精1/4匙、糖1/2匙、白米醋1汤匙、生抽1汤匙、日本国绿豆淀粉l/2匙、色拉油、辣椒油各1/2匙、蕃茄酱1汤匙。
作法：
1、大明虾肉用刀头开背部，使虾体平排状，提取正中间肠泥后，放进水里清洗并拿布吸走水份。再以蛋白质一个半、玉米面粉1汤匙、盐1/4匙互动翻拌预留。
2、姜、葱、蒜各切割成碎屑状预留。
3、把腌好虾仁入锅中，用16O℃中温油淋油30秒钟捞起来。锅中留1一茶匙油，先炒麻辣豆酱，待油色鲜红色，豆瓣电影陈香后，再放进姜、蒜泥和冷水3一茶匙、甜酒酿1汤匙，将虾球肉微焖至熟，随后下凋味料拌炒，使料汁变粘稠，最终洒人葱段提味就可以出锅。
⑶ 怎么做好吃，螺丝虾的家常做法
需要准备材料：螺丝虾500克，洋葱半个，葱姜适量，花椒一小把，干辣椒几个，十三香2勺，生抽3勺，盐1勺。
1、罗氏虾洗净，稍微控水备用。
⑷ 螺丝虾怎么做好吃
用料：螺丝虾、洋葱、葱姜、花椒、干辣椒、十三香、生抽、盐。螺丝虾洗净，稍微控水备用。起油锅，先爆香姜片。小火爆香花椒和干辣椒，避免大火炒焦产生苦味。改大火，下洋葱片一起翻炒约1分钟左右。接着下螺丝虾一起翻炒至虾全部变色。加入十三香2勺。
10、出锅撒上新鲜葱花提香即可。
⑸ 螺丝虾的做法窍门
清水煮螺丝虾
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虾=蛋白质
老奶奶nnnnnnnnn
家常味
10~30分钟
中级
— 食材清单 —
主料:
新鲜螺丝虾
八两
辅料:
黄酒
三勺
盐
随意
糖
随意
— 烹饪步骤 —
1· 食材选用新鲜螺丝虾（螺丝虾肉比河虾肉饱满，头部黄很多）
2· 自来水冲洗数次即可。
3· 不急烧的话，可以用水泡着，保持鲜活。
4· 水烧开后，螺丝虾下锅（瞬间就变红了）
5· 重点：虾入锅水再次沸腾后，加黄酒或料酒（多一点没关系），加好后立马关火！这样酒的味道会使得虾更香更入味，切记不要第一次水沸腾后倒入虾和酒一起煮，那样酒味都散了！！
6· 一个一个装盘，好美味！
— 小贴士 —
根据个人喜好，加糖加盐。自己做的时候没有加盐只放了少许糖！小建议：不放葱姜，保持虾原本的味道，且不会腥！