‘壹’ 烤饼怎么做如何做好吃
步骤
1.用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发。
2.醒发到这个程度即可。烙烤饼的面不宜发的太充分。
3.做成大小均匀的面剂。
4.擀成长圆,撒些盐、五香粉。
5.加橄榄油,并摊均匀。
6.叠成三折。
7.再撒些盐、五香粉。
8.再加橄榄油,并摊均匀。
9.卷起。封住两端。
10.擀成长圆饼。
记得小时候买的烤饼都是长圆形状的。11.置于电饼铛烙。
12.烙熟出铛的烤饼。
比记忆中的烤饼稍微大一些,味道、口感都很接近。
‘贰’ 烤肉饼怎么做如何做好吃
食材
主料五花肉150g面粉100g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量洋葱适量料酒适量酱油适量
步骤
烤肉饼的做法步骤11.温水溶解发酵粉后和面,等发面。
烤肉饼的做法步骤22.准备馅料中的配料,葱姜蒜。
烤肉饼的做法步骤33.肉切小块加料酒、酱油、盐搅拌,将准备的配料加入,搅拌腌制十分钟。
烤肉饼的做法步骤44.将腌好的肉用料理机搅拌成肉泥。
烤肉饼的做法步骤55.肉馅儿。
烤肉饼的做法步骤66.用做包子的方法把馅儿包起来之后压平。
烤肉饼的做法步骤77.电饼铛烧热上下加油后放上饼,盖盖子。中间要记得翻遍,中火即可。
‘叁’ 怎么做烤饼
用料 普通面粉400克;温水210克左右;酵母5克;小葱适量;植物油或猪油80克;盐4克;五香粉适量;蜂蜜适量 做法
面粉、温水、酵母和成面团温暖处发酵至两倍大左右(面团不用多揉)。
干面粉、油、五香粉、盐调成很稠厚的油面糊,小葱切碎。
取出面团擀成大片,涂抹油面糊
撒上小葱。
卷成长长的条状。
改刀大小一致的段。
垂直擀成饼状,表面刷蜂蜜水(蜂蜜1:1水)
表面多多的撒满芝麻。
烤箱预热180度,20分钟。
根据自家烤箱调节温度别烤糊了哈!
出炉喽,可以品尝了。
‘肆’ 怎么做烤饼才好吃,需要注意些什么
杂面烤饼的用料
荞麦粉100克 普通面粉100克
全麦粉50克 酵母3克
温水(40℃)40ml 鸡蛋2个
小苏打1克 苦豆粉适量
胡麻油适量
杂面烤饼的做法
步骤14
酥脆好吃的杂面烤饼就做好了!非常好吃还不升血糖奥!很适合需要控糖的你奥!
食材
主料面粉300g 辅料油适量烧烤料适量
步骤
烧烤味手抓饼的做法步骤11.准备面粉和烧烤料(超市买现成的,也可用花生粉、芝麻、孜然、盐、味精、辣椒粉等材料自制)
烧烤味手抓饼的做法步骤22.面粉加温水和成光滑面团,盖保鲜膜,静置省发二十分钟
烧烤味手抓饼的做法步骤33.锅内加油烧热烧到准备好的面粉碗里制成油酥
烧烤味手抓饼的做法步骤44.面团反复揉匀,分成剂,擀成薄薄的饼
烧烤味手抓饼的做法步骤55.抹油酥
烧烤味手抓饼的做法步骤66.洒烧烤料
烧烤味手抓饼的做法步骤77.切成均匀的条,注意边缘不要切段
烧烤味手抓饼的做法步骤88.拧成长条的剂子
烧烤味手抓饼的做法步骤99.盘成螺旋状
烧烤味手抓饼的做法步骤1010.擀成饼
烧烤味手抓饼的做法步骤1111.饼铛刷油预热
烧烤味手抓饼的做法步骤1212.放进饼坯
烧烤味手抓饼的做法步骤1313.煎到两面金
14.用筷子挑开层次
烧烤味手抓饼的做法步骤1515.装盘
小贴士
1、饼两面定型后,要用铲子或筷子从饼边向中间推动,可以使饼更蓬松,层次更分明
2、加了烧烤料,口味独特,孩子特别爱吃
‘陆’ 烤饼的做法有哪些 怎么做才好吃
1、用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发,醒发烙烤饼的面不宜发的太充分。
2、做成大小均匀的面剂,擀成长圆,撒些盐、五香粉。
3、加橄榄油,并摊均匀,叠成三折。
4、再撒些盐、五香粉。再加橄榄油,并摊均匀。
5、卷起。封住两端。
6、擀成长圆饼,置于电饼铛烙。
‘柒’ 烧烤味烧饼的做法,烧烤味烧饼怎么做好吃,烧烤
烧烤味烧饼的做法
1.将面提醒饧发好备用
2.根据个人喜好擀成面饼并抹上油
3.准备烧烤粉
4.将烧烤粉均匀抹在步骤2上
5.最后加上葱并抹匀
6.卷起来后切成两半
7.将面团擀成烧饼模样
8.入预热好的饼铛三到五分钟即可
‘捌’ 烤饼的做法,烤饼怎么做好吃,烤饼的家常做法
材料: 中筋面粉250克、奶粉15克、酵母粉3克、水30克、鲜牛奶120克、细砂糖15克、色拉油1/2大匙、盐1/4小匙减半、猪油10克、豆沙馅、糖水适量(细砂糖1小匙+热水2小匙搅拌至糖溶化放凉)、生白芝麻适量
做法:
1、 中筋面粉250克,奶粉15克过筛,酵母溶于水备用;
2、将中筋面粉250克、奶粉15克、酵母粉3克、水30克、鲜牛奶120克、细砂糖15克、色拉油1/2大匙、盐1/4小匙减半、猪油10克、豆沙馅依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大;
3、将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的9个小面团,滚圆后压扁,包入豆沙馅,再用手压扁;
4、在表面刷上糖水,沾上白芝麻,静置约15分钟;
5、烤箱预热,180度中层,烤约15分钟即可。
‘玖’ 烤肉饼的做法有哪些
前言
前段时间做了一款用猪肉末和鱼滑拌均匀然后煎成的“香煎肉饼”。色泽金黄,口感香脆,非常好吃。同时,我也做了两块用烤的方法,嗨,也很不错。吃起来更香更脆。现在整理步骤图,分享跟朋友们,希望喜欢烤箱菜的朋友也喜欢。
材料
主料:瘦猪肉末50g、鱼滑25g;
辅料:生粉适量、盐适量、胡椒粉适量
烤肉饼
1
准备瘦猪肉末。(没有完全用完)
2
将瘦猪肉末和鱼滑加生粉,盐和胡椒粉拌均匀。
3
准备面包糠。
4
将拌均匀的肉末用勺子挖一勺放入面包糠上然后压成薄饼两面均匀粘上面包糠
5
将粘上面包糠的肉饼放入烤盘。
6
将粘上面包糠的肉饼放入烤箱170°烤十五分钟(每一面大约7,8分钟)
7
将烤好的肉饼放入碟里,洒些茄汁蘸着吃,茄汁酸中略带些微甜,非常美味。
小贴士
做这款“烤肉饼”最好将肉饼做得薄些,这样容易烤熟。因为太厚烤的时间过长肉质会干,影响口感。