A. 云南大理剑川一马锅头，回到故乡村庄守护茶马古道，做马帮罗锅饭
“六月放羊雨水多，自背罗锅上山坡。好吃不过罗锅饭，柴又湿来烟又多。”这首山歌里唱的罗锅饭，就是茶马古道上的赶马人，日常吃的“马帮饭”。“马锅头”赵宗铭带着我们重走了云南剑川羊岑段的茶马古道之后，还盛情邀请我们品尝马帮的日常饮食罗锅饭。
赵宗铭说，西南地区环境复杂、山路崎岖、气候多变，马帮的赶马人在连绵起伏的崇山峻岭之中，行走险道，历经雄关，风餐露宿，出没于人烟稀少的莽莽群山之中，通常一两个月才能还乡。而在这漫长的旅途之中，罗锅饭就是他们日常的饮食。
赵宗铭说，马帮一般有两种组织形式；一种是专业马帮，另一种是临时的“拼伙帮”。大的马帮内部组织严密，一般在马帮里有“大锅头”，“二锅头”，“ 三锅头”和赶马人一起组成，他们在马帮内各司其职。其中“大锅头”是马帮的首领，“二锅头”是马帮的二号人物，协助大锅头办事，“三锅头”负责管理马帮的经济收支账目和生活。而临时的“拼伙帮”，就要一人身兼多职，且出发前要碰头约定，旅途中各带一件餐饮用具，“搭伙”同行。
介绍了马帮的基本组织以后，只见赵宗铭拿起一个被烧得黑黢黢的锅，先把洗好的米倒进锅里，米铺平以后，又把切成小块的洋芋铺满罗锅，最后在洋芋上放满火腿肉。等这一切都做好以后，赵宗铭把罗锅放在一台藏式火炉上。
他说：“以前生活在云南坝区和大山里的少数民族，都爱煮罗锅饭，一般是把罗锅支在火塘上的铁三角架上，还有的是支在三块石头或土基砖上，这些地方的火塘一年四季不灭，也因产长时间的烟火熏烤，屋子里都黢黑一片，火塘上的罗锅自然也不能幸免。不过马帮的赶马人都是在野外做饭，煮罗锅饭的柴火都是顺手捡的。马帮吃饭也有规矩。一般马帮朝哪个方向走，生火做饭的锅桩就要正对哪个方向，烧柴也必须顺一个方向，切忌烧对头柴。”
罗锅在火塘上差不多煮了半个小时，赵宗铭打开锅，看了一眼，说还没有好，要换个方式继续烧。这次是烧四周了，原来马帮饭是吊在火上煮的，他是想尽最大可能复原真正的马帮饭的原始口味。最后一个环节又把整个饭锅倒过来，这是要罗锅四周都要火烧烤到，这样煮出来的米饭才熟的均匀。
差不过又过了十来分钟，赵宗铭再次检查罗锅，这才确认饭终于做好了，打开锅盖的那一瞬，米香夹杂着腊肉的相位，香气扑鼻，直刺味蕾。“以前马帮在旅途中开饭时，马锅头坐在饭罗锅正对面，面对要走的方向。大锅头第一个添饭，添饭时要平平地舀最上面一层，切忌在饭罗锅中挖一个深坑，盛完饭的勺子要仰面平放，切忌翻转过来。”赵宗铭说道。
“赶马人中途饮食进餐叫“开亮”。吃饭时的第一碗不许泡汤，坐下来不许脚伸直。吃饭吃得快的人，也就是第一个吃完的人，只洗自己的筷子，最后吃完的人要洗碗洗锣锅，锣锅不能翻扑，一翻扑就不吉利，谁翻扑了餐具，就要罚他请客吃饭，或买香火来消灾。”
“因为以前马帮走的路太险恶了，常常可能遇到不测之事，所以赶马人都有点迷信。不仅逢庙必拜，祈求神灵保佑，而且马帮里还有很多禁忌。比如“开亮”时，饭勺不能放在锅里，如果有人不小心把饭勺放在锅里，就会被认为过河时马可能会掉入水中。吃饭的饭勺也不能敲锅边，否则可能会有吵架斗殴之类的事情发生。“打尖”时，马帮里的马鞍也要顺着放，预示着在一路都能顺顺利利……”
我们一边品尝着马帮饭，一边听马锅头讲马帮的 历史 和文化，在马锅头的讲述中，我们想象着千百年前，无数的马帮，唱着小调，响着驼铃，闯过了横断山的险恶，走过了滇西北的荒蛮，在茶马古道上默默穿行，横穿世界屋脊……
【我是夏梦，不跟风，不做白日梦。】
B. 附近烧烤店哪家好吃又便宜
首尔有受欢迎的烧烤的韩国餐馆。烧烤味道“不错”，蘸酱是“芝麻酱孜然辣椒面”，比较“符合”中国人的口味，但是分量有点太小。“生意很好”，有时候还得对等——没办法，价格很实惠！
地址:碑林区建国路156号(近尚道咖啡)
电话:029-87446674
地址:碑林区南稍门路口西北角(近友谊路)
电话:029-87807803
地址:雁塔区纬二街十字东南侧
电话:029-83717165
C. 在大理下关哪家自助餐好吃地址要详细
1、韩国
纸上烧烤
。29元一个人。菜品很多。人很多。要提前点去。附属医院上面，
龙源小区
正对面的巷子（
嘉士伯
大道）50米左右。2、啥子自助餐。名字记不清楚了。18元一个人。10元一个锅。火锅和烧烤同吃。
振兴街
四方街
超市正对面的通道入。3、
牛排世家
。一份牛排36元起，到50多元不等。。点了牛排后，店内所有饮料、水果、靓汤、小吃全自助。泰安路原鸿城广场正对面二楼。
D. 云南之行
到南京乘火车去昆明
K155 次 南京西 - 昆明 空调快速
南京 到 昆明耗时：56小时04分钟 南京 到 昆明距离：3080 公里
硬席票价：316 元 软席票价：501 元
硬卧上铺：531 元 硬卧中铺：549 元
硬卧下铺：568 元
软卧上铺：836 元 软卧下铺：873 元
由 南京 → 昆明
南京发车时间：10:41 昆明到站时间：18:35
1、“春城”昆明是云南省的首府，由于世博会的举办，提高了昆明在世界上的知名度。在不到500万人口的城市中，聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。昆明的名胜古迹众多，旅游景点遍布全市，逐渐形成了以石林、滇池风景区为重点，沿安宁——石林公路的景区旅游线。“天下第一奇观”——路南石林不仅有“阿诗玛”美丽动人的传说，还有撒尼人多彩的民族风情；位于昆明以南的滇池为我国第六大淡水湖，有着高原明珠之称；位于滇池之滨的云南民族村，浓缩了云南少数民族的精华；还有大观楼、西山公园……构成了昆明的美丽风景。昆明的由来：“昆明”——通常被认为是古代一个部族的名称，据推测是彝族先民语言的音译。到了公元1274年的元代，设立了昆明县，昆明开始成为云南省的首府。公元1381年以后，建立了云南府城。公元1919年划省会所在地为市，设云南市政公所，从1922年开始，正式称为昆明城。
昆明的住宿条件很成熟，各种星级宾馆，以及旅馆、招待所都有。房价情况一般是四星级宾馆，标准房在600元以上；三星级宾馆，标准房在180元以上；一星级宾馆，标准房100元左右；招待所、旅馆中带卫生间的客房，40～200元不等，普通床位5～30元。当然这些价格在淡旺季会有些差别。选择住宿最好是在离火车站、长途汽车站、机场较近的地方，那里到景点的交通也很方便。如果您是背包族，这里为你推荐几个环境舒适，收费又低的好去处。
昆明茶花宾馆（青年旅馆）这是个适合背包族游客的住处，人气很旺，这里没准还能找到志同道合的驴友。地址：昆明市东风东路96号房价：门市价260元/间，打折后120～150元不等。交通：离昆明火车站3公里，可坐63路公交车到宾馆；离昆明国际机场6公里，旅馆每天有免费巴士往返于机场之间，或坐5路公交车到云南体育馆下车；如果叫出租车起步价就可以到火车站，13元左右可以到机场。昆明国际青年旅舍。地址：昆明市翠湖南路94号政协宾馆C座一楼
房价：多人间（6人）：20元/人（会员价），25元/人（非会员）；双人间：70元/人（会员价），80元/人（非会员）交通：距离火车站6公里，在火车站乘2路至小西门站下，过天桥，步行七八分钟就到了； 距离飞机场9公里，在机场乘52、103路车也是到小西门站下。
小贴士：
1．旅馆在风景秀丽的翠湖之畔，在房间里就可以欣赏到翠湖的美景，冬天还可以看见翠湖的沙鸥呢，而且翠湖的美景是完全免费的哦！
2．旅馆外的翠湖沿岸有许多民间艺术品商店，也是昆明酒吧一条街，有很多特色酒吧，外国人很多，晚上可以去逛逛。
3．出旅馆步行不到1公里就是昆明有名的花鸟市场。
云南大学宾馆
地址：昆明市一二一大街与君殿巷（云南大学校区内）
电话：0871-5034181
提醒：云南大学附近还有昆明理工大学、云南师大，民族大学等院校，相隔不远，步行就可畅游其间。在云大宾馆附近有一条“文化巷”，里面不仅有很地道的云南小吃，还有韩国和日本料理、咖啡馆、各种有意思的小店，可以说是吃、住、玩一体化了，有时间和闲情的朋友可以在那里多玩几天。
文林宾馆
地址：文林街
房价：如果你能在云大附近找个大学生，让他跟你去文林宾馆，用他的学生证开房间，房钱是打对折的。（当然，你得有熟悉的人。）
小贴士：文林宾馆交通很便捷，而且很干净，虽然没有星，但是各方面服务很好，24小时有冷热水供应。最重要的是文林街后面就是云南大学。宾馆边上有条弄堂可以通到云大的，弄堂里面集中了很多云大的留学生。附近有超市，再远点（15分钟的路程）还有匹萨店，匹萨做得很好吃哦！弄堂里还有家泰国餐馆——曼谷咖啡厅，里面的泰国菜特棒，而且价格很便宜，叫4个菜加饭，也就30元左右。店主和主厨是一个叫Ron的泰国年轻男孩。文林宾馆的2楼是一间很大的网吧，2003年10月开业的，机器还行。
老成客栈（住家式旅店）
在昆明世博园边上，三居室新房新装修的。在这里就等于是住在当地人家里了，价格也不贵，50元～150元／天，适合三五个人住。24小时热水洗浴，厨房，洗衣机，还有保安呢。
驼峰客栈酒吧
年轻人喜爱的酒吧，也是一家国际青年旅馆，八人间价格为25元/床，双人间价格为35元/床，提供免费早餐。
地址：位于金碧路金马碧鸡坊，可乘4、62、90路公交车，在金马坊站下车。
电话：0871-3640359
昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，更是百吃不厌。不过，昆明菜的口味有点偏咸偏辣，对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么，而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了，入乡随俗吧，否则那么多好吃的东西不能吃，就太遗憾了。总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区政府大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。
小吃：西南大厦旁边的小吃一条街
野生菌：关上路野生菌一条街
烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；北边的“豆腐厂”；西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就到红联烧烤了。
狗肉：南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让人闻着流口水。
夜市集中的地方：景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。
昆明十大名特风味小吃：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。
昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，更是百吃不厌。不过，昆明菜的口味有点偏咸偏辣，对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么，而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了，入乡随俗吧，否则那么多好吃的东西不能吃，就太遗憾了。总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区政府大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。
小吃：西南大厦旁边的小吃一条街
野生菌：关上路野生菌一条街
烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；北边的“豆腐厂”；西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就到红联烧烤了。
狗肉：南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让人闻着流口水。
夜市集中的地方：景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。
昆明十大名特风味小吃：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。
昆明的手工艺制品非常有名，如昆明牙雕、剑川木雕等。土特产品主要是各种野生菌的干货、民族蜡染、扎染等。建议游客可以到昆明的大型超市——沃尔玛去购买土特产，那里绝对没有假货，而且它是全球最大的连锁店，有很多进口产品，价格也比较便宜。这里还是我国着名卷烟———云烟及红塔山的产地。
小贴士：昆明的物价不高，许多旅游者都喜欢购买这里价格诱人的热带水果。另外，当地的少数民族工艺制品也很有特色，如傣锦、傣家竹编等，都是极佳的旅游纪念品
大理白族自治州位于云南省的西北部，这是一座千年古城，唐代的南昭国、宋代的大理国都曾将它作为都城，悠久的历史和文化，使大理拥有“文献名邦”的美称。
提起大理，人们首先会想到以“风、花、雪、月”四大奇景而闻名的大理风光；点缀于苍山洱海之间的崇圣寺三塔；五朵金花及其美丽的传说；还有那洱海湖畔的渔家情。
2、大理是白族的聚居地，有着浓郁的白族风情，三坊一照壁、四合五天井的民居文化内涵深刻；白族的三道茶品味悠长。在整个云南之旅中，恐怕再没有其他地方能像大理那样，让你深切感受到独特的白族风情了。
去大理住宿有两种选择，一种是呆在下关，住星级酒店，如下关着名的漫湾酒店、苍山饭店、金达酒店等，这里是大理的政治、经济中心，旅游接待设施也相对完善。另一种就是住大理古城，这里有传统的白族民居，古城护国路上的许多私人旅馆、招待所，都是由旧时民居改建而成，古色古香，很有韵味，自助游客下榻这里可以更好地体验大理的民族文化。
大理古城住处推荐
大理古城国际青年旅馆：大理古城博爱路181号（0872－2662418）。距离大理车站13公里，可乘坐4、8路公交车在玉洱路下车即到。双人标间（带卫生间）50元一晚，二人间、三人间15元/床。有电视、公共厕所、公用浴室（24小时热水）、自助洗衣房、自助厨房，租用自行车10元/天。还能代购机票、汽车票、索道票（去苍山、感通寺）。
另外，游客不妨试试大理喜洲的白族民居，或者洋人街旁的民宅，那里都是领略当地民族风情的佳地，费用不贵，一般是20～40元/床位。洋人街有一家韩国客栈，价格很适合旅游者，10元/天。
提醒：以上所列参考房价均为淡季时的价格，旺季房价可能会翻倍，而且很可能没有房间，最好提前预订。
大理最好的餐厅大部分都集中在古城中，要品尝大理美食可前往古城中的护国路，具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随处可见，还聚集着许多外国旅游者。
在护国路上，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜，其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表，来这里饮茶的外国人很多。
当然，古城吸引人的不仅仅是食物，更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛，在这里，人们可以听着音乐，喝着冰啤，度过一个悠闲的下午。
提醒：几乎所有的咖啡馆都提供旅游信息和订票业务，有一些还备有自行车可供游客租借。在大理，想带几件别致的小礼物回家送人，不愁找不到地方。在古城或下关，你可以买到用天然大理石制作的文房四宝、花盆、花瓶、灯具等大理石工艺品。
富有民族特色的白族蜡染、扎染更是人见人爱的手工艺品，在下关及古城也随处可见；大理州邓川乳扇非常出名，各土杂店及农贸市场有售；下关沱茶，形如蘑菇帽，经久不变味，香气独特，在各土杂店有售；大理雪梨，产于洱海东岸，肉质雪白嫩细；剑川木雕，原为剑川民间工匠制作的家具、门窗、屏风等，近年开发了一些工艺品小雕件，供游客携带，在各工艺品店有售。
推荐购物场所
护国路：这里是游客的必访之地，集中了各种少数民族织品、工艺品和滇藏各地特产，众多的古董店经常会让游人得到意外的收获。
还有，在蝴蝶泉附近，有一个叫周城的村子，从大理古城或下关等地，都有去那里的中巴、小马车，游客不妨到村民的家里去看看，他们几乎每家都有自己专门制作蜡染或扎染的小作坊。价格比较公道，一块蜡染布的价格为15元。当地的印章雕刻也很不错。
3、丽江地处云南西北部，玉龙雪山之阳，横断山脉南麓，长江源头金沙江从青藏高原由北向南奔流而下，到石鼓镇转了个大弯，又由南向北奔入峡谷，这便是着名的金沙江大拐弯处，长江第一湾在这里穿流而过，形成了举世闻名的虎跳峡。
古城大研镇始建于元初，至今仍然依稀可见昔日的繁华，古城以“家家临溪，户户垂柳”而闻名于世，被誉为“东方威尼斯”、“高原姑苏”。
世界各国民间传说中的女儿国，存在至今的，恐怕只有摩梭人这一族了。滇西北高原川滇交界处的宁蒗彝族自治县境内有一片美丽的泸沽湖，摩梭人世代生活在泸沽湖畔，他们至今仍保留着“男不婚、女不嫁、结合自愿、离散自由”的母系氏族走婚制。
丽江古城属于那种可以一住就半个月的地方，多数游客前往丽江，选择住在客栈。在那里，有许多纳西族、白族的传统客栈，普通床位20-40元/人；在客栈里悠闲地烤烤太阳，或者和店主人攀谈一天，或者还可以呆在店主人的房间里，昏天黑地看一天盘片。如果想住得好些的话，可以去阿丹阁大酒店、航空丽江观光酒店，条件更好的可以去丽江官房大酒店（新城）。
丽江古城国际青年旅馆
位于古城南边的光义街忠义巷，这里是背包族的乐园。旅馆有108个床位，价格很低，多人间每个床位只要15元。但在旅游旺季或节假日，价格会涨到30-60元左右，如果你已经成为了青年旅馆会员，可享受一个房间（8-12人）20元/床位的优惠价格。整座建筑是典型的纳西民居“三坊一照壁”格局，临河建有咖啡厅，楼顶有酒吧。在咖啡厅的屋顶上，挂满了各式各样的草帽（云南十八怪之一），书架上有各种书籍杂志，中英文的都有。咖啡厅里全部是木制的卓椅，角落里还有一个狗窝。旅馆门外的BBS板上贴满了客人的留言，如“寻找某日同去沪沽湖的游游伴”等。
“布拉格”咖啡厅
位于密士巷，出门就是淙淙流水，附近则是最古老的大石桥，既是咖啡馆也提供住宿，仅需20元/床位。房间有单人间、三人间和五人间，光线很好，有24小时的热水淋浴和公共卫生间，可以洗衣服，很适合自助旅行。选择这里最主要的原因是：这里还是一个书吧和咖啡吧。住宿的客人可以取阅，如果有喜欢的书，还可以用自带的两本换一本，也可以上网，很有家的感觉。
激沙沙民居
位于大研镇七一街与文巷，名字来源于穿过庭院的小水溪。
小桥流水人家
客栈普通间20元/床位，只是上厕所麻烦一点。
望古城茶饭庄
万古楼后门附近，底楼是典型的纳西族院落，从二楼的房间阳台可以看到古城全貌和远处的雪山。
三眼井客栈
丽江大研镇光义街碧巷(木府旁)，这里是纳西族标准四合院。
余家花园
光义街光壁巷（木府后面），小院内保留了旧时建筑风格，20元/床。
过街楼客栈
丽江古城光义街碧巷，纳西庭院民居。
古城中心的四方街是有名的小吃一条街，短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆，基本上每家餐馆都有云南特有的米线，种类有砂锅米线、煮米线，因此这条街又有“丽江米线街”之称。
如果游客在山内，正巧遇上当地彝族人摆摊出售鸡枞，价格便宜，约15元/袋，建议你买些回去，可在附近的饭店，让老板为你炒一盘鸡枞肉片，非常好吃。这种鸡枞可是菌类的珍品，在昆明市区购买，得花上百来元。
推荐餐饮场所
纳西阁餐厅
位于四方街新华街街口，五华书苑旁，因为早年间这里曾经出了三个举人，所以原名叫作“科贡坊”。远远的就可以看见街面上黄底红字的店幌子“纳西阁”，外观古旧扎实，大门两侧是长长的一串红灯笼。餐厅内的摆设也很细致，从小处可以看出店主人的用心：木雕封面的菜谱、柔软的内页、插在倒挂的牛仔裤中的杂志……
纳西阁的菜肴很可口，价格也能接受，四个菜价钱在五六十元左右。
四方小吃一条街
位于古城大石桥于四方街，以经营小锅米线，砂锅饭，火腿炒饭等民间小吃为主，是丽江最集中的饮食街之一。
福龙小吃
七一街崇仁巷55号，他家的小锅米线是古城里最实在的了，大碗3元，小碗2元，肉多汤浓，味道相当好。
哈记牛肉馆
雪山中路官房大酒店对面，古城玉龙花园大门左侧，交通交便，环境幽雅。始办于1908年，至今已有80余年历史，是丽江最具特色的一家清真食馆（电话-5124631）。
东巴豪斯
是古城内一家比较西化的饭店，提供中、西餐，住宿，网吧（20元/小时），给人总体印象不错。汉堡套餐12元/份 汉堡6元/个。
勤云纳西风味小吃第一店
古城东大街口，供应纳西风味小吃，按人头上菜算钱，25元/人，好处是可以把纳西特色小吃一网打尽。
吉利铺小吃
百岁坊中段，老大老大的一碗凉面，加上只卤鸡翅，5元，在古城很难找到这么可口又实惠的搭配。
妈妈付
新义街密士巷四方街口，纳西三明治极有特色，供应中餐和西餐，但以西餐见长，老板很有个性。
丽江古城是滇西北主要的商品集散地和手工艺品产地，因此，西南各地的特产在丽江均可买到。在丽江古城中心有一块近6亩地的方形街市，四周均是整齐的店铺，俗称“四方街”，是丽江最具传统的购物集市。
古城的小巷子里有不少出售手工艺品的小店，如坤派艺屋、兄弟艺术空间、聚艺苑画廊、布农铃、东巴作坊等都是别具风味的民族手工艺品小店。这里的工艺品大多为手工的，价格相对贵一些，比如一个简单的工艺包，开价20元，一般可以砍到12元左右。你不仅可以在这里选购合意的商品，有时还可以看到工艺品的整个制作过程。
喜欢收藏壁画的朋友，建议您购买当地的纳西壁画，非常值得珍藏，价格在15-30元不等，也可以按游客要求当场用纳西族象形文字绘制而成，搁置在桌面做摆设，效果真的不错。
泸沽湖体会摩梭风情之后，也可以在这里买些当地特产，如苏理玛酒、猪膘肉（琵琶肉）、小凉山苹果等，这些向农家购买也行，在宁蒗县城的商店也能买得到，就是份量重了点，要考虑到携带是否方便。
小贴士：到丽江古城购物一定不要太冲动，很多有意思的东西往往都在很偏僻的小巷子里，多看，多淘才能找到好东东。
推荐购物场所
福字号
位于新义街密士巷28号，店里有很多精美的中国结艺装饰品，价格不贵但设计和工艺非常好。
时青茂木刻
在新华街靠近酒吧街的路上，经营木刻画为主，里面精品很多。老板很自信自己的作品，声称全古城找不到可以跟他妣美的木刻画。
东巴作坊
东大街纳西古乐附近，这里的木雕古拙耐看。老板喜欢做纳西图腾的雕刻，木瓢的脸谱也很具个性。
东巴吉祥铃
光义街新院巷1号，铃铛本是东巴们供养天神的法器，现在成了很好的工艺纪念品，店里以“会飞的海螺”铃最具特色。
丽银
光义街官院巷43号，手工制作各种银饰，，银制品，而且每件银器上都会打上“丽纯银”和“王维刚”的印，有问题就可以找回来，可以免费邮寄。约2.6元/克。
丽江、中甸海拔较高，注意休息，以防出现高山反应
4、丽江玉龙雪山下缆车站旁，备有防寒服装及氧气包出租，客人可根据自身的需要租用；在缆车站排队时，则请注意跟紧前面的人员，杜绝被别的旅游团或游客插队，造成自己和全团久等，耽误行程
5、在丽江、中甸地区自费骑马或骑牦牛拍照时，亦请注意安全，听从主人安排指导，切勿做出惊吓牲口的行为，以免给自己造成伤害
6、旅游摄影时，请注意安全，不要到有危险的地区拍摄或攀爬；（丽江古城中的水边、桥边或虎跳峡的悬崖边等地。）
7、在选购旅游纪念商品、当地土特产时，请注意货比三家；同时注意不要随意去动摆设的样品，以防意外损坏
8、6月中旬云南的气温：昆明19～28℃，大理：19～28℃，丽江：16～28℃。昆明、大理、丽江属高原型西南季风气候，气温偏低，昼夜温差也很大。来云南旅游，最好的季节是春夏季。随身携带品：短袖T恤、外套、防晒品、雨具。
E. 井研县特色烧烤夜宵哪里好吃呢
1.江湖烤鱼烤鱼
地址：乐山市井研县马踏街与康银街交叉口西80米
2.紫菜抄手(马踏店)快餐简餐
地址：乐山市井研县马踏镇桂花巷李记砂锅旁
3.马踏朱老大羊肉汤快餐简餐
地址：乐山市井研县213国道马踏派出所斜对面
F. 丽江烧烤非同一般，到底好吃到什么地步有何不一般
云南是一个充满着神秘的地方，那里的丽江、昆明、大理、香格里拉等每一处都吸引着人们，每一个小地方都是一个一幅画，在去云南之前，我就在网上看到过许多对于云南的评价和给种各样的攻略，这让我对云南的向往也变得更弄了，丽江的各种小吃也十分美味。
我觉得丽江的烧烤不一般的地方还在于当地人的热情，每晚出去吃串的时候每家店的老板和服务员都相当热情，而且还会送许多的饮料，老板还会询问你的口味，根据每个人能不能吃辣来准备你的食品。我觉得这些种种原因结合在一起才会形成丽江烧烤的不一般吧。
G. 来大理11座绝美古镇，寻找那一场风花雪月的故事
大理，那是一场风花雪月的故事，下关风、上关花、苍山雪、洱海月，就是大理最着名的风花雪月；苍山的层峦叠嶂、洱海的浩淼清碧，共同组成大理最美的湖光映山色的壮美画卷，大理最美的景色也集中在洱海周围。
大理四季如春，没有明显的严冬酷暑，四季很不明显，所以旅行四季皆宜；大理春季和秋季风景最美，春季看花，秋季色彩醉人，都是摄影的好季节；夏季避暑，要注意防晒，冬季基本是温度适宜的风和日丽非常适合出游。
有25个少数民族散居在大理，所以来大理除了苍山和洱海外，就是各具民族特色的古镇了，特别推荐六座古镇： 大理古城、双廊古镇、喜洲古镇、沙溪古镇、巍山古城、宝丰古镇 ；(一般的再推荐5座)
1、大理古城： 来大理必打卡的地点，位于风景秀丽的苍山脚下，是古代南诏国和大理国的都城，也是大理的 旅游 核心区；可以选择在古城中度过一个悠长的假期，这里比丽江要大，每条街道逛起来都有不同的体验，选一个特色的客栈，在古城中吃遍各种特色小吃，寻找自己喜欢的手工艺品，这是最后一片发呆净土。
位于云南省大理白族自治州大理市一塔路42号，推荐指数：★★★★★，门票：免费，建议游玩时间：1-3天，建议交通方式：公共交通或者自驾，在大理火车站坐8路公交车到大理古城下车。
2、双廊古镇： 位于洱海东北岸，这里是观赏洱海风光最美的地方，又可以眺望苍山十九峰，苍山洱海风光第一镇；玉几岛和南诏风情岛是看夕阳的好地方，傍晚时分，泛舟湖上，看夕阳西下，洱海的碧波荡漾，真的是别有一番风味；这里是大理最着名的拍照胜地，不过很多地方都要收费。
位于云南省大理白族自治州大理市双廊镇，推荐指数：★★★★★，门票：免费，建议游玩时间：1-2天，建议交通方式：公共交通或者自驾，在大理客运北站坐到双廊的班车。
3、喜洲古镇： 东临洱海，西靠苍山，有千年 历史 的白族 历史 文化古镇；这是一个十分悠闲清净的一个地方，有保存完好的白族古民居，老房子、网红墙、喜洲粑粑、扎染体验都是这里不能错过的体验；白族民居中严家法院、杨家大院最值得观赏，古民居还有很多的壁画，这里的老人们也穿着白族扎染马褂，头戴白族饰品，尽显民族特色。
位于云南省大理白族自治州大理市喜洲古镇，推荐指数：★★★★★，门票：免费，各小景点单独收费，建议游玩时间：1-2天，建议交通方式：公共交通或者自驾，在大理古城或下关乘坐开往喜洲的中巴在喜洲古镇下车。
4、沙溪古镇： 大理的古镇中，我最喜欢这里，这里曾是茶马古道上的重要驿站，如今已经被遗忘，但是非常好的是这里保留了当年的风貌；有人说这里是三十年前的丽江，我却不以为然，但是沙溪真的很美，幽静的古镇，稀少的游客，轻松的氛围，到处都是满目的静谧之美， 美食 中白族三拼是沙溪最好吃的美味，可惜古镇的交通不方便。
位于云南省大理白族自治州剑川县沙溪镇，推荐指数：★★★★★，门票：免费，各小景点单独收费，建议游玩时间：1-2天，建议交通方式：自驾或者公共交通，在大理客运北站乘坐前往剑川的班车，在剑川县城车站或甸南镇乘车到沙溪。
5、巍山古城： 这里是古代南诏国的发祥地，建城已有600多年了，古城是棋盘格局，也是中国保存最完好的明清古建筑群之一；这座古城十分生活化，这里的人们都十分悠闲，最重要的是这里好吃的东西太多了；古城的土木结构，瓦坡顶屋，三坊一照壁的古建筑非常漂亮，总之，这总古城值得你住下了细细的品味。
位于云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县大水沟街，推荐指数：★★★★★，门票：免费，建议游玩时间：1-2天，建议交通方式：公共交通或者自驾，在大理客运南站乘坐前往巍山的班车到巍山下车即到。
6、宝丰古镇： 这里是古代云龙先民的发祥地之一，这里曾因盐业繁荣一时，现已没落，古迹保护的并不好，多数已经湮灭于 历史 ，剩下的并不多了，最有名的就是董泽故居，不过镇上街道非常的干净整洁；如今漫步于宝丰古镇的街巷，当年的繁华市井旧貌仍依稀可见，也非常值得一去。
位于云南省大理白族自治州云龙县宝丰乡，推荐指数：★★★★☆，门票：免费，建议游玩时间：1-2天，建议交通方式：自驾，在大理乘车前往云龙县城，然后搭车宝丰古镇。
大理的古镇还有很多，但是我觉得这六个已经够了，其实前五个去看看已经够了；我再给大家推荐几个，适合住的很近，或者顺道路过去看看的古镇： 鹤庆古镇、祥云古城、州城古镇、凤羽古镇、剑川古城 。
1、祥云古城： 城内有5街13巷，钟鼓楼、镇阳门、镇海门、清平门、仁和门、衙门、府第、庙宇、牌坊、宗祠和民居等古建筑保存完好；其实已经不是很具规模了，景点都比较分散，不过路过还是很值得停下脚步看看。
2、鹤庆古镇： 曾经因茶马古道而繁华，沉淀了深厚的马帮文化，如今已没落，茶马古道、国公庙、关圣庙、都天阁、文昌宫、佛光寺、象吉魁阁、应米寺都是古镇非常值得一去的地方。
3、州城古镇： 这里是古代通往中原的重要通道和驿站，曾经的古城，多数都被拆除了，只剩下钟鼓楼、南薰桥和文武庙古建筑群值得细细一品。
4、凤羽古镇： 这是一座桃源古镇，有洱海之源，苍山之翼的称谓，茶马古道上的重要驿站，也是白族文明的聚集之地；凤羽河从镇中穿过，此河也是洱海的重要水源之一；帝释山、猿梯瀑、特色白族民居、凤翔书院、留佛双塔、清源洞等，非常值得一观。
5、剑川古城： 这里是大理的北大门，原有的巍峨雄壮的古城墙和谯楼都被拆除了，古城其实也不具规模了；四门护城河、壕桥犹存，明代建成的街巷也只留下沧桑，古城西门街明代古建筑群、景风阁清代古建筑群非常值得细品。
除此之外，还有 松桂古镇、漾 濞 古城、太和城、平川镇、杉阳镇 等，也都非常值得一游；大理的古镇都非常的有名，都是来大理的必打卡地，都不用门票，作为 旅游 城市的大理，基础交通还算可以的，消费也都比较平和，非常值得去。
H. 为什么说云南才是真正的饮食王国
我这生到过云南127个县市区（只有福贡县和贡山县没去过，云南共有129个县市区）的数不清的村村寨寨，所以我有一定的发言权。
①云南食材是全国最丰富的；
②由于民族众多，来自各地的人（群）也非常复杂，因此食材的烹饪方法和食用方法也是全国最多的；
③在国内外我到过的地方中，云南的食物和吃法也是最多的；
④很多国外的大厨师（特别是法国）都愿意来云南的深山老林搜集第一手相关资抖；
⑤云南人不善于吹，因此把“食府王国”的观念让位于广东四川。
其实，云南才是吃的王国。所以我们应该说：吃在云南！！！
我2018年在云南呆了一整年，对题主说的食材王国有深刻的认识，那我就给题主讲一讲，我在当中饮食上的美妙奇遇吧。
首先每年春季，雷雨季节开始一直到雨季结束，云南会有大量的各种蘑菇，当地人称为菌子。我不说他有多鲜美，我只说第1次被当地人带去菌子火锅店吃火锅，他们有个规矩是当火锅，菌子煮好吃完了之后，要留1/3的底汤，然后涮其他肉菜等再吃下半场，而我第1次去不知道，把菌子锅的汤都喝光了……鲜美的让人感觉，在这世间30多年第1次吃到如此美味的东西。
第2个是从昆明出发到西双版纳出差，中间有个地方叫通关，当地的黄焖鸡特别的正宗，有一种说法，黄焖鸡就是从那里发源的，我去吃了一顿。当地自己养的土鸡，特别的鲜美，而加了一个小配菜，里边的猪肉也是当地的土猪，那边根本不规模养猪的，都是家家户户的散养。
然后我到了西双版纳勐腊县，吃到了当地的路边摊：舂干巴，舂鸡脚，舂木瓜等等，这是一种带有越南柬埔寨老挝等风味儿的吃法，吃得我大汗淋漓，满头满身湿透，但是仍然止不住，想要继续吃下去，尤其是舂柠檬干巴又酸又辣，再加上牛肉干鲜爽，让人欲罢不能，我每道菜点了三遍。
最后说一下云南的烧烤特别的棒，花样特别的多，吃起来让人不停，尤其他们夜生活相当丰富，每天坐下来吃顿儿烧烤，喝点小酒，惬意的要命。
好啦，题主，暂时就跟你说这么多了，我要去研究一下怎么做舂柠檬干巴了……
云南特色菜实在太多了，每个地方每个州市县都有不同的习俗和饮食习惯，真的是有天南海北的地区差异，有滇南小城建水县的特色 美食 草芽米线，建水西门烧豆腐等，也有滇西高原丽江的老牌名菜——腊排骨！
每年的夏季进入雨季后，云南大山里的气候经过雨水的滋润和高原太阳光照时间，长出了很多各种各样的野生菌，这个时候就是开始了野生菌时间:
雷雨季节开始一直到雨季结束，云南会有大量的各种野生蘑菇，当地人称为菌子（jie儿）。我不说他有多鲜美，我只说第一次带去菌子火锅店吃火锅，土砂锅再配上当地的土鸡和野生菌一起煮一锅，武定县那边的比较好吃，很出名，他们有个规矩是当火锅，武定土鸡菌子煮好吃完了之后，要留1/3的底汤，然后涮其他肉菜等再吃下半场，中途可以加鸡汤菌子一起煮进去把菌子锅的汤都喝光了这个时候还不够的话还可以继续加鸡汤和其他时鲜蔬菜继续煮……鲜美的让人感觉，我带着几个从贵州过来云南的朋友去吃过一次，个个都直呼过瘾啊！
野生菌除了煮火锅还可以炒好了吃，看图说话吧:
大锅灶炒的牛肝菌
青椒和红椒必须得放多点大蒜一起炒才好吃啊，刚出锅的炒菌子。
丽江腊排骨确实好吃
君山火腿
剑川老腊肉炖白芸豆
牛肉冷片好下酒啊
挂满墙的腊排骨
剑川鸡蛋卷蒸肉
油炸地参和花生米
乳饼
沙溪古镇的卤猪脚
大理剑川的君山老火腿炖白芸豆，
洱源县的白族火烧猪——生皮，
洱源乳扇等都是有名的 美食 ！
说到云南 美食 ，不得不说版纳的凉拌菜和烧烤，版纳小烤鸡，烤冬瓜猪，香茅草烤鱼，傣族手抓饭，泼水粑粑，柠檬鱼等那是到了版纳必须得吃的。
大理还有一个喜洲粑粑好吃得很。
大理喜洲粑粑也是我最爱的小吃
版纳烤鱼
版纳的烤冬瓜猪
烤牛干巴
武定土鸡火腿菌子炖汤锅
今天就随便说一下还有好多地方的 美食 没说到，下次有机会再继续分享！
我还要去学习怎么弄版纳烤鱼呢。
谢谢支持！希望我的回答能够帮助到你！
大家好，很高兴能回答这个问题，希望我的回答会对你有所帮助。
为什么说云南是真正的饮食王国呢？
云南即彩云之南、七彩云南.我去过云南三次，一次自驾游，两次跟团游。现在每逢节假日都想再去一次，对那里的风土人情，人文景观，特色 美食 ，久久不能忘怀.尤其是特色 美食 ，是云南的代表之一。
云南是我国民族种类最多省份，少数民族有彝族、哈尼族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族等25个，最多的是彝族。
每个民族都有他们特色的 美食 ，数不胜数.下面我就给大家介绍几款云南最有名的 美食 .
1.过桥米线，说起云南，大家的第一印象那就是过桥米线了。现在很多省份都有这款小吃，但正宗的还是云南，云南的米线油辣十足，相当带感，口感滑嫩，相当有嚼劲。
2.宣威火腿，宣威的火腿，从外表上看像个琵琶状，切开看里面的肉很多，骨头少。外表皮薄，里面的肉都是粉嫩的，搭配着白色的肥肉，保证你看到，就想尝一尝.
3.汽锅鸡，这是云南的一道名菜， 历史 悠久，每到云南必点的一道 美食 .这道菜主要用的小鸡，清洗干净之后切块，把它和调味料腌制在一起，让味道渗入小鸡的肉中。把它们放在汽锅里，慢慢的蒸，需要三四个小时才可以出锅，这时汤汁和鸡肉融为一体，那味道想想都流口水.
4.云南红烧鸡枞，这是一道云南特色的菜品，必须来到云南才有机会品尝.它不是鸡肉，是一种食用菌，味道和鸡肉相似，营养价值很高.它脂肪含量低，对人身体的脾胃也有保养作用.
以上就是云南具有代表性的几道特色 美食 ，大家有机会可以到云南品尝一下，欢迎大家评论，关注。
艾叶农村到处都有，特别的容易找。在我们北方也叫青蒿。
长这样
有些人说吃艾叶粑粑的话，会在里边吃出树枝一样的东西，这是因为在做艾叶粑粑的时候并没有把艾叶在水中焯熟，而是直接放在料理机中打成汁了，打的汁不细腻，自然出现小树枝了。在做艾叶粑粑的时候，一定要先把艾叶放在水中煮20分钟左右，让它彻底变软，然后再放入料理机中榨成汁的话就非常细腻了。
然后准备一些糯米粉，打好的艾叶汁倒入糯米粉中，只要活成软软的面团就可以了。南方人做青团的话，有两种一种是甜的馅料，也就是放入花生和芝麻，有一种咸的馅料，根据自己的喜好，放上一些肉末或者是其他火腿肠之类的东西都可以。把活好的面团分成小剂子，像我们包包子一样，把馅料放进去，团成圆的，上锅蒸20分钟就可以了！
只能说云南人太能吃了，太敢吃了，菌子下来之后每年都有人中毒身亡，可还是阻挡不住吃吃吃！还有瓜尖，菜苔炒了非常好吃，而东北也有这些东西却不知道炒了吃。还有糊辣鱼，麻辣鱼，酸菜鱼等等，真的好吃！
云南省地形气候复杂，有动植物王国之美誉，因为物产丰富，自然也就有了丰富的食材。还有云南少数民族众多，各民族之间的饮食习惯也不一样，各种 美食 层出不穷，包罗万象，而且胆大敢吃。花、草、野生菌、各种昆虫都是云南人餐桌上的 美食 ，而且很多云南料理广东人不一定敢吃，所以云南人才是真正的食物链顶端的王者。
如果你是两广或者江浙或者北方清淡口味的地方的人，那么或许选择不多，但是如果你喜欢尝试和各种口味的，那么云南绝对全国第一！要深入了解云南饮食，不但要跑遍云南，而且必须每个地方一年四季都体验才行，旅行的那几天和几个地方根本无法体会，分不同地方不同季节去逛云南的菜市场，你就知道多少东西是你闻所未闻，见所未见，不但食材丰富，不同地区不同民族做法还不一样，不同的饮食风俗习惯，在这里能看见！现代都市化的饮食，中的西的都有，你也能看见原始人一样的做法，比如生猪血做的血旺，生猪肝做的肝生、生猪肉做的肉生，甚至生吃猪肉、猪肝、腰子、饮猪血等，有傣族的撒撇、鱼生，还有竹鼠、各种虫子、五花八门的山野菜等等！酸甜苦辣咸都有，尤其是酸，在酸上面云南人很讲究，云南人喜欢天然酸性的食材或者自己腌制的酸味腌制品，醋之类的除非是没有才使用，通常是柠檬、酸木瓜、酸笋、酸菜(酸辣咸香，与东北四川的不一样)、腌酸木瓜丝，然后还有树番茄、青芒果(酸的)、鼻涕果、酸蚂蚁等，另外还有一些酸味的野果也作为酸味材料，滇西有腌酸面和肉，傣族有酸肉。滇西南的男女老少都喜欢酸，一把辣椒粉加点盐和味精，蘸着就吃青芒果、酸木瓜、多依果、牛奶果、羊奶果、滇橄榄等。至于野生菌，它的传说在网络上流传甚广，不多说。
总之，云南饮食种类多、季节性的、地域性、民族的，既有东南亚的缅、泰、老挝、越南风味，又有川、贵、湘等西南菜的风格，西北接青藏高原，东部接广西，绝对是从视觉、感官、味蕾上冲击你，带有的原始、野性和狂野绝对在全国其他地方体验不到，在更多人的眼里恐怕很多都是黑暗料理！而这里对于喜欢 美食 并勇于尝试和冒险的人来说是天堂，但是口味寡淡、挑食或者胆小的人可能是地狱！
云南的 美食 很多，味道偏清单和 养生 。野生菌菇汤和过桥米线都是很不错的选择哟。
因为云南民族多，每个民族都有自己的饮食习惯，虽然区别不是特别大，但还是有区别的。而且云南野菜多，我妈就喜欢说，我们穷就吃点山茅夜菜。