㈠ 白菜炒粉条的做法
白菜炒粉条的做法具体如下：
1、白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。
㈡ 大白菜粉丝怎么做好吃
白菜炒粉丝是一道菜品，由白菜、粉丝等食材制作而成的家常菜。口感丰富，制作简单，那如何制作呢，下面介绍白菜炒粉丝好吃又简单制作的方法。
白菜炒粉丝的食材：白菜400g、粉丝100g、腊肠50g、盐适量、食用油适量、姜葱蒜适量。
白菜炒粉丝的做法：
1、粉丝放入锅中煮熟。
食用价值：
粉丝的营养价值还是比较高的，它的营养成分主要就是碳水化合物，膳食纤维，蛋白质以及其它的矿物质等等，其中碳水化合物和蛋白质是我们的人们身体健康所需要的营养物质，它能够帮助我们人体提升自己的免疫力。而大白菜是生活中常见的一种食物，营养成分丰富，具有很高的食用价值。大白菜中富含胡萝卜素，各种维生素，粗纤维以及蛋白质，脂肪，碳水化合物等。
㈢ 百吃不腻的白菜炒粉条该怎么做
白菜炒粉条，看似很简单的一道炒菜，但是要想做的好吃也是有小窍门的，炒好的粉条不黏不坨，根根分明，还劲道，白菜口感也是脆爽鲜嫩刚刚好，所有细节全都在下边的制作过程中，一起来看看吧！
主料
大白菜200克粉条20克大葱5克
辅料
油适量盐1勺八角适量生抽1勺老抽适量蚝油1勺
做法
炒熟之后再放点辣椒圈，增加口味，这样一盘白菜炒粉条就好了，粉条不黏也不坨，根根分明，而且口感也很劲道，白菜要想口感脆爽鲜嫩就是缩短炒的时间，所以粉条要提前煮好，倒进去一起翻炒入味就可以了。
㈣ 白菜粉丝怎么炒好吃
白菜烧粉丝怎么做
1.我们首先要做的就是要将我们准备好的粉丝给泡开，白菜帮切成一条一条的，白菜叶切成一块一块的，然后将我们准备好的油锅烧热，烧热之后先将我们准备的蒜和葱放进去，这样可以爆锅让香味充满，然后再放入我们准备好的白菜条翻炒翻炒一会之后加入酱油鸡精盐还有一些少许的胡椒人们的口味有其他特殊情况的话还可以再加入其它的佐料，然后再加入一些好友和豆腐泡一起翻炒翻炒，几分钟之后放入白菜叶和肉丸，然后加汤继续，煮熟之后再放入粉丝，因为粉丝熟得是比较快的，如果我们提前放进去的话就会让粉丝全部粘在一起，所以我们要在粉丝最后放。按照上述的步骤，发完粉丝再小火炖片刻就可以了。
㈤ 巨好吃的白菜炒粉丝怎么做
用料
全家福火锅底料半勺
龙口粉丝两捆
大白菜3-4片儿
橄榄油适量
蒜4瓣儿
香油少许
鸡精少许
酱油一勺
花椒10粒
步骤 1
全家福火锅底料（又叫重庆德庄大火锅底料） 舀小半勺备用，切记不可舀太多，因为这个火锅底料特别辣，不够的话后期可以再加，但是加多了就悲剧了。
步骤 2
烧水 浸泡粉丝 直至变软为止 蒜随意切碎
步骤 3
大白菜剥出3-4大片儿，清水冲洗干净之后从白菜帮处斜切细条备用，细条长约6厘米宽约1.5厘米
步骤 4
开中火，锅里放两勺橄榄油，倒入火锅底料、花椒和蒜，炒香，注意油不要放太少或不要开太大不然火锅底料容易糊锅
步骤 5
倒入白菜丝翻炒至白菜变软 加入粉丝再翻炒至混合均匀 加入酱油一勺 鸡精少许 尝尝粉丝不够咸可以再加盐少量 尝尝白菜如果不太够了辣可以在加火锅调料
步骤 6
出锅 量很大 请准备一个超大盘子 然后再淋上一圈儿香油 香喷喷的收工 超级下饭
小贴士
咸淡和辣度各人见解不同 所以快出锅时可以多尝尝依自己口味适当调节
㈥ 大白菜炒粉丝家常做法窍门
简单又好吃，下饭菜之一
工艺：烧
口味：家常味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.①把大白菜用水洗下，并用刀切成小块②拿小盆出来。倒些温热水，把干粉丝放入小盆即可，过会就好，最好盆里泡软的粉丝留些少许水最好③蒜拍扁后，剁成蒜碎就好④干辣椒用水洗下，用手掰几断⑤准备好的猪油
2.打开煤气，开大火，锅预热1.2分钟后，倒入猪油，蒜碎和干辣椒段爆炒1~6遍
3.放入大白菜，倒入老抽，醋爆炒十几遍
4.等大白菜五分熟，放盐后，再爆炒几下，倒些自来水，等大火快收汁时，盛盘即可
烹饪小贴士：
泡软后的粉丝先把大部分的水倒了，留些少许的水在小盆里，要不然等粉丝倒入锅内时，没水分会干，粉丝还会团在一起
㈦ 素炒白菜粉条怎么做好吃
第一步
1.白菜洗净备用
第六步
6.出锅盛盘。
㈧ 白菜和粉丝一起炒怎么做
白菜炒粉丝是一道很家常的菜肴，脆嫩可口的白菜，搭配顺滑入味的粉丝，口感丰富营养美味，白菜和粉丝搭配烹饪的菜肴，简单美味，开胃又下饭，很适合上班族做，方便快捷，白菜可以经受得住多种的烹饪，炒、煮、炖等皆可，按照自己喜欢的方法做就可以了，因为粉丝中含有的淀粉比较多，所以炒的时候容易粘锅成团，这样的菜肴家人当然也不会喜欢，不过不用担心，我会在下面的食谱中，下面我便将炒粉丝的正确做法详细分享给大家。
白菜炒粉丝的做法：
备用食材：白菜400克，粉丝1把，猪肉末50克，木耳30克，料酒适量，蚝油适量，葱姜适量，酱油适量，绵白糖少许，味精少许；
制作过程：第一步，首先将白菜准备出来需要的量，尽量选择比较嫩一点的白菜，将准备好的白菜，放在清水中，仔细的将其清洗干净后，然后取出来，将白菜切成细细的丝，备用；
第二步，接着再来处理木耳，将30克的干木耳放在清水中，需要将木耳提前泡发，泡软的木耳，捞出来后，沥干水分，切成细细的丝，同时还需要将粉丝提前放在温水中浸泡至软，备用；
第三步，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在炒锅中添上适量的食用油，放入葱姜末，爆炒出香味后，将事先切好的猪肉末，放入在锅中，煸炒至猪肉变色之后；
第四步，这个时候即可沿着锅边，烹入适量的料酒，将猪肉末和料酒炒均匀，使得猪肉末能够均匀的沾裹上料酒，接着放入泡软并且沥干水分的粉丝；
第五步，快速的将其翻炒均匀，然后就可以放入白菜丝和木耳丝，继续翻炒，加上蚝油、盐、白糖、味精和老抽等调味，或者也可以按照个人口味做调整；
第六步，翻炒好之后，即可倒上小半碗的水，翻炒均匀，盖上盖子，中小火烧至白菜丝变软烂。即可关火盛出在盘子中享用。
烹饪小技巧：1、粉丝含有人体所需的多种营养元素，富含氨基酸，而这些是大米和面粉中没有的，而且粉丝中的一些营养元素比大米还要高很多，适当的吃一吃粉丝对身体也是有好处的，老少皆宜食用，再说白菜，民间有俗语，百菜不如白菜，白菜中含有的蛋白质和维生素比苹果和梨高，锌元素比一般的肉类高，所以说白菜是属于价格低廉的滋补佳品。绵软的粉丝搭配醇香的白菜，虽然简单，却非常的营养美味，也是一道很不错的下饭菜呢，大家可一定不能错过。
2、小编有话说，白菜炒粉丝，我们都知道直接下锅炒是大错特错的，但需要提前焯水吗？这也是个问题，很多人不懂，难怪炒的粉丝粘锅还不好吃，其实在下锅前只需要多加一步，这一步便是将粉丝放在温水中泡软，完全不用焯水，这样做，炒的粉丝便会顺滑不粘锅，当然如果你选择的是粉条，则需要用开水浸泡，灵活操作即可。泡发木耳需要用温水慢慢泡发，这样才会使得木耳充分泡发，吃起来的口感更好，万万不可以用热水泡，这点也是小编要特别提醒大家的。
㈨ 粉丝炒大白菜的做法
大白菜是东北三省较大 的物产丰富之一，并且是冬天东北三省最普遍的一种食物，由于白菜可以存储较长的时间，可以确保大家在冬季可以补充人体需要的维他命，大白菜的做法十分多，在东北三省的作法堪称一绝，比如大白菜炒粉丝便是一种，那么，大白菜炒粉丝的作法是什么呢？
大白菜是最平时但是的蔬菜水果，可是营养成分却不能小看。柔软的粉丝加上香醇的大白菜，再配搭点黑木耳，营养成分很丰富多彩哦！
作法一：
1.粉丝，大白菜，香肠准备好，粉丝放进锅中煮开。蒜剁碎，香肠切成片，大白菜清洗切割成格子。
2.热锅放进油，放进蒜泥进行爆香，放进大白菜，放进粉丝炒2分钟。
3.放进香肠，添加盐，炒好起锅。
作法二：
提前准备：粉丝泡开，沥干；青菜切掉根，清洗沥干，切割成3公分上下长度的段儿。
快炒：
1.油烧开，放进肉沫、生姜沫、生抽，炒散后放进青菜，待其炒塌软后，放进粉丝。
2.盖上盖子文火焖2分钟，放进盐和鸡精，炒匀熄火。
小提示：青菜有些人喜欢脆一点，有些人喜欢烂一点，酌情考虑调节做菜的时间就可以。 如时间富裕，青菜先烫煮一下再炒更合乎身心健康规定。
东北三省的白菜的确是一种可以称之为最好蔬菜水果的食物，在冬天，白菜可以让众多的东北三省充足的享有到蔬菜水果的美味可口，并且大白菜的营养十分的丰富多彩，可以用于烹制各种各样菜式，是大家较为高度重视的一种蔬菜水果，期待有兴趣爱好的人可能了解一下大白菜炒粉丝的作法。