❶ 米面怎么做好吃又简单
1.主要食材，米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。
2.加温水和面，饧发。
3.饧发好的米面。
4.蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。
5.用筷子在扎些眼，为了好熟。
6.在锅里放20分钟后，再进行蒸制，等锅内水开了，开始计时25分钟左右就熟了。
7.将米糕取出整理切块装盘即可。
❷ 米面怎么做好吃又简单
米面好吃又简单步骤和方法全告诉你，做一锅不够吃！
今天介绍一道炒米面的做法，简单好吃又美味，下面看看是怎么制作的吧！
原材料：米面、小白菜、肉丝、鸡蛋、姜丝、香葱
1、在米面里面加上清水清洗一下，放在一边备用。
2、把小白菜清洗干净，然后直接用刀直接切碎。
3、锅里面放上油，把鸡蛋放在锅里面，把鸡蛋定型炒散，取出备用。
4、锅里放上一点油，把肉丝放在锅里面，把肉丝炒至断生。
5、放上两勺子酸辣椒，放上姜丝，开大火，把它炒香。
6、炒香以后，放上一勺子酱油，放上切好的小白菜，把小白菜炒熟。
7、炒熟之后，把米面放在锅里面，放上一勺食用油，加上生抽，少许酱油，翻炒一下。
8、等到米面炒熟之后，再放上炒好的鸡蛋，加上香葱，加上两勺红油辣椒，大火翻炒，之后就可以出锅了。
好了，这道简单好吃的炒米面就做好了，希望大家能够喜欢！
❸ 糯米面蒸糕怎么做又软又好吃
做糯米花生糕的优势
1、软糯可口，像甜品
小编做出来这个糯米花生糕，是蒸出来的一道美味，而且将花生、红枣和葡萄干做熟之后的香甜味道都渗透进糯米中，做出来的这个糯米花生糕就非常好吃了，口感就像甜品一样。
2、做法简单
这道糯米花生糕就和甜品一样，但是比起甜品来说，这个糯米花生糕的口感更接近食材本身的口感，并且这个做法并不难，大家看下小编做出来的糯米花生糕也就能明白如何做出来了。
糯米花生糕的做法
【所需的食材】
主材：糯米粉150g。
辅材：花生适量、白芝麻一小把、大枣适量、葡萄干少许、食用油适量。
【开始做糯米花生糕】
1、首先我们将糯米粉放到一个大碗中去，随后将花生、切好的红枣碎、白芝麻和葡萄干都放进去。
2、在碗中少量多次的加入温水，将糯米粉和花生、红枣碎等食材都均匀的混合。
3、找一个稍微浅一点的托盘，先涂抹一层食用油。
4、将混合好的糯米粉、花生以及红枣碎这些食材倒入浅盘子中去，放到蒸锅上面开水蒸上30分钟。
5、蒸好的糯米花生糕效果如下，等待冷却下来之后我们再将糯米花生糕进行脱模。
将糯米花生糕切碎之后，大家看下小编做出来的效果是不是感觉还不错呢？
小贴士
1、托盘刷油有技巧
小编建议用一个浅层的底部托盘，这样涂抹一层食用油之后就容易将糯米花生糕脱模了，而且在蒸的时候也比较容易蒸熟。
2、加温水有技巧
二姐建议在里面加入稍微多一点好的水分，这样做出来的糯米花生糕会比较软乎，而且放时间长了也不会发硬，这样做出来的糯米花生糕二姐觉得会更好吃的。
❹ 米面发糕的做法
大米面发糕的做法：
主料：粘米粉220克、温水220克、酵母3克。
辅料：白砂糖30克、葡萄干及蜜豆适量。
步骤：
1、温水加酵母静止1分钟。
❺ 米面发糕怎么做
米面发糕
原料：大米面100克、中筋面粉400克、糖20克、酵母5克、温水适量。
米面发糕的做法
1、将大米面、中筋面粉、糖、酵母放入器皿中，一点一点加入温水，揉成光滑的面团。
2、将揉好的面团放温暖湿润处饧发至2.5倍大。
3、饧发好的面团取出，排气。擀成厚度2厘米的圆饼，直径不可超过蒸锅的内径。
4、将面饼坯放入蒸锅中，饧发15分钟，开火大火烧开后，转中火25分钟即可。
5、将发糕取出晾凉后，切成自己喜欢的大小即可。
❻ 米面炒年糕应该怎么做
材料
米面100克，年糕200克，娃娃菜150克，黄秋葵4根，水发香菇10只，香肠50克，适量的葱花。
做法
1．米面泡水30分钟备用。年糕切成条，娃娃菜切成丝，黄秋葵切成丝，水发香菇、香肠切成粒备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火，放入香肠、香菇翻炒。
3．倒入泡好的米面翻炒，面炒熟加入年糕继续翻炒。
4．面糕熟后加入适量的盐翻炒，然后加入娃娃菜、黄秋葵继续炒。
5．面、糕、菜熟后加入葱花及味精、胡椒粉拌匀即可。
❼ 大米面发糕怎么做
大米面500克放入盆中，放25-30白砂糖、酵母5克，用温水调成糊状密封饧发30分钟左右，再把大米糊倒入纸杯，7分满，上面放葡萄干和红枣碎，上锅蒸20-25分钟即可。
❽ 年糕面怎么做好吃 年糕面做法
1、首先准备好面条和年糕，然后用锅盛装适量的水，进行加热。
2、当水烧开之后，先放入适量的面条到锅里，然后继续加热待煮开。
3、当面条煮开一两分钟之后，即可以把年糕放入锅中和面条一起煮。
4、最后放入适量的盐、油、醋和调料，待年糕和面条煮沸4分钟后，即可以停火开吃了。
❾ 糕面子怎么做好吃
这么做发糕 口感像戚风 松软香甜 白面红枣发糕
小贴士
这款发糕比加鸡蛋的发糕松软，口感有点像戚风蛋糕，简直是太棒了！