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泡的粉怎么煮好吃

发布时间: 2022-10-28 12:52:48

㈠ 粉怎么煮好吃

用料:米粉一碗、盐少许、葱花少许、辣椒面小勺、蚝油小勺、生抽小勺、猪油小勺。葱花、辣椒面放碗里,盐洒在葱花上。猪油烧热泼在辣椒面上。加入生抽和蚝油,喜欢醋可加些。粉煮好后先盛一勺汤到碗里搅匀,再把粉夹到碗里。煎个蛋铺在上面即可。

㈡ 自己煮米粉怎样做好吃

准备材料:米粉1块、味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙、花生米几粒、香菜少量

一、碗中倒入味极鲜酱油

㈢ 桂林米粉怎么煮好吃

1、先把干米粉用热开水泡20分钟左右,然后再用清水冲洗,一直到水清,水中没有白色粉质为止,再用冷水泡着。
2、准备好配料,五香牛肉,酸豆角(7毛钱),咸花生(我花2块钱买了这么多,也可以自己炸,然后撒些盐),酸笋尖(超市里有卖的现成的)
3、汤底:我花了4块钱买的排骨,先把排骨洗干净焯一下,去掉浮沫,然后重新换水煮开,放两片生姜,两粒花椒,水开20分钟左右放些盐,这个汤要咸一点。
4、一锅清水烧开,把之前泡的米粉放进去煮,水重新烧开后1-2分钟米粉就熟了,捞出盛碗里,把小青菜放锅里煮,半分钟左右,捞出放在米粉上面。往米粉碗里舀几勺骨头汤,再放些酸豆角,花生,牛肉,笋尖!

㈣ 𢇃粉怎样煮好吃

粉丝是一种常见的食材,粉丝的制作方法是非常多的,不同的食材制作出的粉丝也是不同的,其中最好吃的粉丝是用绿豆制作而成的,粉丝可以被制作成各种各样的美食,但是粉丝在制作的过程中最好先用水泡一泡,这样粉丝是很容易成熟的,那粉丝怎么煮好吃又简单?下面介绍粉丝的各类制作方法。







酸辣粉丝




酸酸辣辣好生过瘾,一口吃吃他个酣畅淋漓才叫痛快!



原料:


粉丝200克、墨鱼丸5个、黑豆苗30克、绿豆芽20克、花生仁(炒)30克、豆腐皮2张、肉丸5个、香菜3棵、火锅底料10克、芝麻油5克、酱油5克、苹果醋5克、鸡精3克



做法:


1、准备适量粉丝,放入温水里泡软备用,香菜和黑豆苗备用


2、绿豆芽和千张,肉丸和墨鱼丸


3、油酥花生仁备用,准备味极鲜酱油和苹果醋备用


4、香菜洗净切碎,千张洗净切丝备用,将泡好的粉丝,沥水捞出备用


5、锅内加水,放入适量火锅底料烧开,下入丸子和千张丝煮透


6、千张丝和丸子煮入味后,下入黑豆苗和绿豆芽烫熟,加入芝麻油和鸡精调味备用


7、另取一口锅,烧开水下入泡软的粉丝煮好


8、取大碗,倒入酱油和苹果醋,将烫好的粉丝捞出放入碗中,加入香菜和油酥花生


9、将煮好的汤,浇入粉丝碗内,拌匀即可食用






㈤ 想要煮米粉好吃,你觉得应该如何煮

不想吃软烂的米粉。首先你要准备干粉,螺蛳粉或者干的米粉都可以,煮一锅水,水开之后放入干粉。浸泡,不需要煮,而且提前一晚泡发之后,第二天早上就可以煮米粉吃啦!米粉用热水制作方法:米粉放入开水中煮1~5分钟(依粗细而定),即可炒。


加热一锅清水,煮沸时放入米粉,略煮三分钟左右,捞出,立刻放入冷水中,再冲洗一片,沥干水分待用。江西米粉500克,西红柿3个,菠菜1把,猪肉1块,大蒜1头,油适量,盐适量,酱油少许,水适量,淀粉1小勺,料酒2小勺,辣椒油。面条捞出过一遍凉开水后,吃的时候刚好温热,不用等面条冷却再吃,节省时间。桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。

㈥ 请问怎样煮粉好吃

在天气逐渐变热之后,大家的胃口也正在下降,这时候就需要一些酸辣可口的美食来增加胃口。其中米粉也就成为了许多人会选择的一种食物,而米粉主要是使用大米研磨出来的粉末状物质做出来的一种食物,所以米粉吃起来的口感非常爽滑。而在制作米粉的时候,应该如何制作才能够让米粉发挥出好味道?

不管是米粉还是面条,最最最重要的我认为是配料和底汤。一份好的配料能让普通的米粉增添不少色彩,如果还有大骨汤等熬制的底汤无异于锦上添花。

天气变炎热后感觉有点没胃口呢?来碗酸酸甜甜,清清爽爽的米粉,用上好稻米、清冽山泉、明朗阳光的米粉,筛出晶莹细腻 柔滑匀称的限量上品的米粉,溜过唇齿,带着一点酸,一点甜,顿感食欲大增啊!

虽然自己煮的没外面的好吃,但是如果小伙伴们想自己在家煮碗好吃的米粉,不妨过来学习下吧。

基础配料:姜、蒜、葱、辣椒、牛肉、生菜

可选配料:香菜、鸡蛋、火腿肠、木耳、小白菜(配料有很大,不喜欢的可以换掉)

1.牛肉切块炒香,煎一个荷包蛋备用

2.烧开水下米粉,依次添加姜、蒜沫,快出锅时生菜放到锅里烫一下

3.拌好调料,蒜沫、盐、酱油、葱花、鸡精、辣椒酱、麻油加入煮米粉的汤搅拌

4.米粉出锅,加入牛肉,荷包蛋,表面在撒上一点葱花就大功告成了。