① 洛神花银耳汤怎么做好吃
食材
食谱热量:4705(大卡)
主料
玫瑰茄(洛神花)适量
银耳适量
方法/步骤
1
准备材料。(莲子,银耳,提前泡发);
水要一次加够,切忌中途加水。
如果不用电压力锅,就先大火煮开水后转小火慢慢炖,不时搅拌一下,否则银耳可能会粘锅。
注意事项
② 洛神花茶怎么做好吃
自制洛神花茶方法步骤
1、把准备好的洛神花放在盐水中浸泡五分钟,浸泡以后用清水把它表面的脏东西全部清洗干净,再把水分去掉备用。
2、把洗好以后的洛神花取下花萼,余下里面的花芯,把里面的种子取出来,保存以后以后可以自己种植洛神花。
3、在锅中放清水烧开,然后把洛神花萼入锅焯一下,这样能把花瓣中的涩味去掉,然后把锅中的水去掉不要,再重新放水烧开,再把洛神花入锅煮制。
4、用大火煮制三到五分钟,等锅中的水变成暗红色,把锅中的洛神花取出,余下洛神花汤汁,加冰糖和柠檬汁,等冰糖化开以后关火。
5、把煮好的洛神花茶取出以后降温,再入冰箱冷藏几个小时,然后取出饮用,味道特别好。
③ 洛神花果脯的做法步骤图,洛神花果脯怎么做好吃
主料
洛神花
1500g
辅料
盐
15g
白糖
150g
冰糖
150g
步骤
1.准备好新鲜的洛神花。
2.将洛神花清洗干净。
3.摘除洛神花的花托,取下花萼。
4.将花萼沥干水分,大约得出500克左右。
5.将花萼装在密封罐子里,撒15克盐,腌24小时,中途要搅拌翻动数次,待洛神花呈现软化状,将盐水沥出,倒掉(这步忘拍了),加入150克的白糖。
6.将白砂糖拌匀,腌两天左右,中途翻动几次。
7.等白砂糖化了后,再加入150克冰糖。
8.将冰糖拌匀,腌两天左右。
9.待冰糖化了就可以吃啦!
10.做好的果脯放冰箱冷藏保存,吃时用干净无水的勺子取出即可。
小贴士
1、在果脯制作过程中,请全程放冰箱里进行,避免温度过高,产生酒味。
2、将制作好的果脯放冰箱冷藏,吃时取出。
④ 洛神花新鲜怎么做来吃
洛神花新鲜怎么做来吃?
洛神花银耳汤
原料:银耳、莲子、洛神花、冰糖.
做法:
1、首先将莲子、银耳提前泡发。
2、将泡好的银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小块。
3、然后将洛神花加清水浸泡。莲子和银耳一起倒入锅中,炖一小时。
4、加入洛神花,继续炖10分钟。
5、最后再加入冰糖,,炖10分钟,至糖化即可。
洛神花冰糖雪梨饮
材料:洛神花、冰糖、红酒、雪梨。
做法:
1、提前将原材料准备好。
2、雪梨洗净切成薄片,洛神花清洗干净。
3、将冰糖、洛神花、雪梨放入清水中大火煮开。
4、煮开之后改小火20分钟,倒入红酒再煮5分钟即可。
营养价值
清热利尿、生津止渴、理气消食,能清凉解渴,消除疲倦、调节和平衡血脂、降血压,促进新陈代谢,且能改善便秘,对皮肤粗糙,肥胖者都有帮助。
洛神花含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸等化学成分,能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化,可有效地预防心血管疾病的发生。洛神花可以有补充花青素的作用,对于抗衰有好处,还可以起到降低血栓的作用,对于保护心血管系统有好处,还能降低甘油三酯。
禁忌人群
1、哺乳期的女性不能饮用洛神花茶,原因是洛神花具有活血的功效,不适合哺乳期的女性。
2、有肠胃疾病的人,特别是胃酸过多的人不能饮用洛神花茶,由于洛神花茶中含有大量的有机酸。如果有肠胃疾病的人群一定要注意不要饮用,以免导致不适的感觉。
3、小孩子不能饮用洛神花茶,由于洛神花茶中含有刺激性物质,会影响小孩的发育等。
⑤ 新鲜的洛神花怎么吃
可以做成糖渍洛神花食用,具体制作方法如下:
需要提前准备好的材料有:新鲜洛神花若干、玫瑰茄粉250g、白糖适量。
1、把洛神花洗净,切开花的底部,顶出果核。